你好在哈爾濱無(wú)論是浙江的學(xué)生還是商人很多很容易適應哈爾濱的氣候冬天的溫度比較低零下二、三十度,但是空氣十分干燥,室內溫度比較高哈爾濱冬天供暖的要求是室內溫度最低18度,在大學(xué)的寢室一般都在20多度,很暖和教室里面也很暖和就是戶(hù)外比較冷但是冬天在戶(hù)外的時(shí)間很短完全不必擔心!
夏天大街上也都是褲衩背心涼鞋啥的T恤當然可以穿與浙江比要涼快很多而且哈爾濱溫度比較高的時(shí)候也是在中午左右晚間依然很涼爽十分舒服!冬天的話(huà)可以考慮穿羽絨服即可!在哈爾濱上學(xué)有一個(gè)比較有意思的現象就是南方過(guò)來(lái)的同學(xué)比東北人還要不怕冷!呵呵!
你在家里穿的衣服都可以帶過(guò)來(lái)穿,冬季添置一下羽絨服和棉鞋即可!歡迎你來(lái)哈爾濱!
三月初東北穿毛衣和薄襖子,保暖內衣加羽絨服也可以。 東北三月初氣溫4-10攝氏度,屬于非常冷的季節。需要穿得厚。 東北地區是我國緯度位置最高的區域,冬季寒冷,高緯度固然是基本因素,但它的相關(guān)位置也有明顯作用。它北面與北半球的“寒極”——維爾霍揚斯克-奧伊米亞康所在的東西伯利亞為鄰,從北冰洋來(lái)的寒潮,經(jīng)常侵入,致使氣溫驟降。西面是高達千米的蒙古高原,西伯利亞極地大陸氣團也常以高屋建瓴之勢,直襲東北地區。因而本區冬季氣溫較同緯度大陸低10℃以上。東北面與素稱(chēng)“太平洋冰窖”的鄂霍次克海相距不遠,春夏季節從這里發(fā)源的東北季風(fēng)常沿黑龍江下游谷地進(jìn)入東北,使東北地區夏溫不高,北部及較高山地甚至無(wú)夏。
北方地區在入夏之后率先進(jìn)入高溫模式并不稀奇,北方高溫天氣出現的時(shí)間要比南方早一些。之所以北方更早出現高溫,是因為影響溫度的因素有很多,其中北方的地理條件和氣候條件,使其更容易進(jìn)入到高溫模式。
這主要是因為,在6月份時(shí),北方大多數地區籠罩在大陸干暖氣團的控制下,云層較少,太陽(yáng)能量可以直射到地球表面,從而使得北方大多數城市溫度偏高。畢竟這個(gè)時(shí)候已經(jīng)入夏,尤其是南方地區。氣溫平均在25度以上。進(jìn)入6月以來(lái),幾乎都是北方熱過(guò)南方,像是從華北南部到黃淮一帶,一不留神,陽(yáng)光就會(huì )熱情過(guò)了頭。
這一帶仍會(huì )反復出現35℃以上的高溫,而且濕度大,即使在夜間,氣溫也難以快速回落,體感會(huì )比較悶熱。
七月份東北氣候涼爽宜人,適合避暑度假。旅游需要準備事項是,
1、由于客人來(lái)到異地生活環(huán)境的改變容易水土不服,請盡量引用瓶裝水,腹瀉等癥狀請客人自備藥以免出現不適,影響旅游心情。
2、客人出團前請攜帶好有關(guān)有效證件,入住酒店時(shí)請將貴重物品和現金寄存,否則后果自負。
3、長(cháng)白山部分路段為山路,但路面較好,如有暈車(chē)請提前做好準備。
4、外出旅游時(shí),特別是去山川和江、河、湖、溪邊旅游,注意不要穿涼鞋登山和在草叢中行走;要隨身攜帶含有驅蟲(chóng)成分的藥品,如風(fēng)油精、萬(wàn)金油等。
5、旅游景點(diǎn)門(mén)口和景區里面常有很多私人商販尾隨兜售,買(mǎi)東西一定要注意,避免上當受騙,并須提防扒手;如要購物,請到正規的旅游商店購買(mǎi),游覽時(shí)最好不要帶在身上大量的錢(qián)物,更不要配戴貴重的首飾,以免遺失。
6、東北氣候干燥四季分明,夏季炎熱、干燥,早晚溫差較大,7月份溫度約為28到30度左右,因此外出時(shí)要穿件厚外套,但不宜開(kāi)窗,而且睡覺(jué)時(shí)一定要關(guān)上,以免感冒。需要隨身攜帶太陽(yáng)傘、太陽(yáng)帽、太陽(yáng)鏡、水性的護膚系列,多吃水果。
7、夏季7月份以后草原上蚊子較多,應適當帶些風(fēng)油精(當地有售),最好穿旅游鞋而不穿涼鞋,以免蚊蟲(chóng)叮咬。
北方是從六月份正式進(jìn)入炎炎的夏日了,氣象學(xué)上把連續五天平均氣溫高于20攝氏度的季節叫,做夏天,北方的6783個(gè)月就是氣象學(xué)意義的夏天。
以北方的天氣,早晨跟晚上稍微有點(diǎn)涼氣,但是不至于冷五一過(guò)后就有點(diǎn)熱了,國慶節后就有點(diǎn)涼了,北方六月中下旬就是初夏了。真正熱到穿短袖大約在七月中旬。一氣象學(xué)上認為:連續五天的日平均氣溫在5攝氏度以下,就是冬季;高于20攝氏度以上,就是夏季;5度至20度之間,是春季或秋季。2,中國北方的維度跨越也很大,從淮河一秦嶺一線(xiàn),一直到黑龍江畔,南北進(jìn)三千公里,氣候差異很大,不可能用幾句話(huà)說(shuō)的明白。
不冷
東北最高氣溫出現在7月份,7月份過(guò)后氣溫開(kāi)始下降,真正感覺(jué)天氣開(kāi)始變涼是在九月左右。東北地區自南向北跨中溫帶與寒溫帶,屬溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,夏季溫熱多雨,冬季寒冷干燥。自東南而西北,年降水量自1000mm降至300mm以下,從濕潤區、半濕潤區過(guò)渡到半干旱區。東北地區森林覆蓋率高,可拉長(cháng)冰雪消融時(shí)間,且森林貯雪有助于發(fā)展農業(yè)及林業(yè)。
1.東北冬季平均氣溫為-20℃左右。
2.夏天平均氣溫很多也都在25度以上。 1.東北最冷的地方可能是漠河,漠河縣年平均氣溫在-5.5℃ 。各月平均氣溫在0℃ 以下的月份長(cháng)達8個(gè)月之久,漠河的極端最低氣溫曾達-52.3℃。 2.氣溫年較差為49.3℃ 。平均無(wú)霜期為86.2天。年平均降水量為460.8毫米,全年降水量70%以上集中在7月份。
3.東北地區冬季漫長(cháng)而寒冷,在自然景觀(guān)上表現出冷濕的特征,它的形成和發(fā)展,與它所處的地理位置有密切關(guān)系。東北由于維度較高,冬季會(huì )形成凍土,加上氣溫低,又是平原地形,排水不暢,所以形成了“冷濕”的環(huán)境。
4.東北地區位于溫帶季風(fēng)氣候區 冬季受溫帶大陸氣團控制,寒冷干燥,且南北氣溫差別大;夏季受溫帶海洋氣團或變性熱帶海洋氣團影響,暖熱多雨,且南北氣溫差別小。此外,四季分明、天氣的非周期性變化顯著(zhù)。
現在正是一年當中最熱的三伏天,尤其是現在正在二伏里,天氣高溫高濕,人的消耗的也大,很多人不愛(ài)吃飯,因此給家人制作咸香美味的下飯菜現在是比較令家庭掌廚者比較頭疼的一件事。
作為土生土長(cháng)的東北人,這個(gè)季節就想著(zhù)吃點(diǎn)有味和酥爛的菜,否則看著(zhù)一碗大米飯都不知道如何下口。
東北人的下飯菜和下酒菜是分開(kāi)的,下飯菜在東北人的眼里必須要具備這么幾個(gè)特點(diǎn):
1.食材要酥爛入味:食材酥爛入味這樣可以拌米飯吃,尤其是菜上要有些湯汁,有時(shí)候不吃菜光用這湯汁拌飯就能吃飽。
2.口味要以咸鮮為主:東北人普遍不太能吃辣,一般加辣椒的菜都是以餾炒為主,那樣的菜不太適合下飯比較適合下酒,東北的下飯菜必須要咸一點(diǎn),而且回味要略甜。
3.食材要多樣:東北人都比較能吃菜,因此下飯菜的量要大,而且食材要豐富一些,最好是有葷有素,而且一盤(pán)菜里能夠吃到不同食材的味道。
4.下飯菜的油要略大一些:下飯菜里面有素菜,東北有句流行語(yǔ)叫“油多不壞菜”,素菜比較吸油,而且有了油的加持才不會(huì )清湯寡水的沒(méi)滋味。
每到三伏天里有這5道菜是東北人家家戶(hù)戶(hù)常做的下飯菜,雖然有時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)吃夠了,但是要是幾頓不吃又特別想念。
土豆燉豆角
排骨土豆燉豆角
土豆和豆角是三伏天里最常見(jiàn)和最普通的蔬菜,東北的豆角品種有很多,有的豆角細嫩無(wú)筋,有的豆角自帶清香的味道,用豆角和土豆搭配一起燉,可以說(shuō)是東北普通人家三伏天里最常見(jiàn)的下飯菜。
雜骨土豆燉豆角
土豆燉豆角里面必須要來(lái)點(diǎn)肉才香,如果用排骨或其它的骨頭來(lái)燉,讓骨頭中的鮮味融入到湯里,然后這湯汁再被豆角和土豆吸收,這菜光吃豆角和土豆就特別的下飯,特別的香。
肘子肉土豆燉豆角
東北人做土豆燉豆角時(shí),豆角是不會(huì )用刀切的,都是采用掰的方式,這樣斷口大,可以使豆角更加的入味。而且制作土豆燉豆角時(shí),要在肉炒好以后把豆角下進(jìn)去跟肉一起炒,這樣把豆角的豆腥味炒出去再添湯,然后放土豆,這樣的豆角燉出來(lái)才鮮嫩可口,而且東北人做土豆燉豆角都是一燉一大鍋,這樣吃起來(lái)才過(guò)癮。
亂燉
東北亂燉
說(shuō)起東北菜除了鐵鍋燉、燒烤和餃子以外,東北的亂燉可以說(shuō)在外地朋友眼里也是東北菜的代表之一。
東北的亂燉菜其實(shí)是有一定章法的,并不是把所有食材胡亂一鍋燉,而且非常講究葷素搭配,以及各種食材的下鍋?lái)樞颍⑶腋鶕巢牟煌某潭冗x擇先炒后燉,或者添湯后再下食材,口味上以咸鮮為主。
亂燉要想好吃肉是不能缺少的,除了會(huì )把肉先下鍋煸熟以外,基本上正宗的東北亂燉都是要用到提前做熟的熟肉,而且最好要有烀肉或烀骨頭的湯,有時(shí)候為了提升這道菜的味道,還會(huì )加上一個(gè)肉罐頭,這樣滋味才會(huì )更加的鮮美下飯。
東北亂燉基本都是以應季食材為主,一般西紅柿、包菜、豆角、土豆、茄子和尖椒的搭配比較多,也有用面面的小南瓜的。
土豆燉雞塊
香菇土豆燒雞塊
土豆燉雞塊是東北人特別喜歡吃的家常菜,其實(shí)在東北人家現在很少有小雞燉蘑菇這道菜,因為榛蘑和真正的農家小雞現在很難尋到。
朋友是南方的吧?其實(shí)東北不像你們想象的那么冷,最冷的時(shí)候溫度的確挺低的,零下30度是正常,但也就是那么幾天,也因地而異,黑龍江的漠河縣就很冷,吉林的集安市也很暖和的。
正常來(lái)講,過(guò)冬就穿件毛衫,外套羽絨服或者棉服就行了,還好看,不用穿的很多,反而顯得臃腫,主要是誰(shuí)也不能長(cháng)時(shí)間的站在外面,屋里都是供暖的,很暖和。晚上睡覺(jué)的被子,那要看你是住樓房還是平房了,樓上供暖多好,一個(gè)單薄的被就可以了,但要是平房會(huì )很冷,市場(chǎng)上賣(mài)的100來(lái)塊錢(qián)的很輕的那種被不行的,一定要蓋棉被的。主要還是看室內的供暖情況啊
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