過(guò)江魚(yú)典故(過(guò)江魚(yú)的由來(lái)是從什么年代)
1.過(guò)江魚(yú)的由來(lái)是從什么年代
真正的船夫過(guò)江魚(yú)又叫川江號(hào)子魚(yú)，其實(shí)就是泡菜魚(yú).與你所描述的有些不同.一般特色飯店都是秘制，請(qǐng)參考泡菜魚(yú)的作法.
[主料]：鮮活鯽魚(yú)三條、泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、蔥15克。
[輔料]：菜油5克、醒糟汁10克、料酒10克、醬油10克、鮮湯150克、香油10克、淀粉15克。
[制作]：
1）鯽魚(yú)去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟后洗凈，在魚(yú)身兩面各立劃幾刀；
2）泡青菜切成1.5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；
3）泡辣椒、姜、蒜剁細(xì)末。蔥切成細(xì)花；
4）炒鍋置旺火上，放入菜；
5）油燒熱，放入鯽魚(yú)炸約3分鐘至兩面略黃，潷去部分油，鍋內(nèi)留油約100克，將魚(yú)推到鍋邊，下泡辣椒、姜、蒜、醒糟汁、蔥煵出香味；
6）再依次放入料酒、醬油、湯等，魚(yú)推回鍋中，用中火燒沸；
7）放入泡青菜燒約10分鐘；
8）待魚(yú)入味后撈起裝入盤(pán)內(nèi)，鍋內(nèi)放蔥花、香油；
9）最后用淀粉勾薄芡后，將汁澆在魚(yú)上。
2.臭鱖魚(yú)的歷史典故
這道菜的誕生在上百年前，地點(diǎn)在黃山西南麓的黃山區(qū)郭村鄉(xiāng)的小村落扁擔(dān)鋪。話說(shuō)有一年，徽州府調(diào)來(lái)了個(gè)姓苗的酷吏當(dāng)知府。此人嗜魚(yú)成性，食不離魚(yú)，且愛(ài)吃活蹦亂跳的鮮魚(yú)，尤其是鱖魚(yú)，這可就難壞了他手下的衙役們。因?yàn)榛罩菥硟?nèi)重巒疊嶂，水流湍急，難產(chǎn)大魚(yú)，徽州人吃鱖魚(yú)都要從貴池、銅陵等沿江地區(qū)靠肩挑運(yùn)進(jìn)，往返一趟要六七天時(shí)間。由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有保鮮設(shè)備，魚(yú)一腐爛就只好丟棄，使得一些商人因此折本而破產(chǎn)。商人只有在氣候轉(zhuǎn)涼時(shí)，才到江邊去購(gòu)鱖魚(yú)，用木桶盛裝，雇挑夫沿池州至徽州的府際干道挑往徽州山區(qū)販賣(mài)。
扁擔(dān)鋪地處池州至徽州府際干道的中段。一出扁擔(dān)鋪就到了徽州地界，翻過(guò)上七里下八里的羊棧嶺古道，就是古黟的宏村。這一年，經(jīng)常給苗知府運(yùn)送鱖魚(yú)的衙役王小二看天氣轉(zhuǎn)涼了，就雇了八個(gè)楊家莊的楊姓挑夫到江邊去收購(gòu)活鱖魚(yú)，然后趕緊往回趕，一則是交差，滿足苗知府的食魚(yú)欲，二則自己也想賺一筆錢(qián)好好過(guò)個(gè)年?？墒翘旃蛔髅溃下泛筇鞖鉄崃似饋?lái)，鱖魚(yú)在桶中開(kāi)始窒息。王小二只好催挑夫日夜兼程往前趕，到了扁擔(dān)鋪?zhàn)〉旰?，王小二打開(kāi)桶蓋看看，不少魚(yú)已經(jīng)窒息而死了，散發(fā)出一股臭味。王小二著了急，受堂杖只是皮肉之苦，可要返回貴池重買(mǎi)，錢(qián)由哪個(gè)出？自己要血本無(wú)歸了。所幸這王小二腦瓜子靈活，情急生智，忙叫挑夫把魚(yú)刮鱗剔腮，剖肚剔腸，然后在魚(yú)身上抹上一層食鹽殺殺臭味，這樣不至于虧本。為試鱖魚(yú)“腌鮮”的味道如何，王小二提出幾條大鱖魚(yú)叫扁擔(dān)鋪一飯店廚師煎燒。廚師放了佐料紅燒后，大家試著嘗了嘗。真是不吃不知道，吃了嚇一跳。大家認(rèn)為雖與鮮鱖魚(yú)味道相差很大，卻別有一番風(fēng)味。王小二笑了，主意已定，叫眾挑夫飯后繼續(xù)趕路，將“臭”鱖魚(yú)盡快挑到徽州府，眾人均不解其意。
王小二的兄長(zhǎng)王老大是府前街一家名餐館的廚師。王小二一到徽州府，沒(méi)有忙著去衙門(mén)復(fù)命，而是將八個(gè)挑夫挑的16桶臭鱖魚(yú)全部交給了王老大。王老大雇請(qǐng)來(lái)城里的諸多廚師，洗凈臭鱖魚(yú)，然后配姜、蒜、椒、醬、酒、筍等佐料精燒細(xì)制，又寫(xiě)了一條“徽菜珍品風(fēng)味鱖魚(yú)應(yīng)市，本店免費(fèi)品嘗”的橫幅拉出來(lái)，立即吸引了許多顧客，不少達(dá)官貴人、市井人家應(yīng)約而來(lái)，品嘗“風(fēng)味鱖魚(yú)”。大家吃過(guò)魚(yú)后，都連連道好，問(wèn)王家兄弟是用什么神奇的佐料燒制的，王家兄弟笑而不答。
再說(shuō)苗知府沒(méi)有如期吃上王小二去貴池購(gòu)買(mǎi)的鮮鱖魚(yú)，早已對(duì)魚(yú)饞涎欲滴，正在這時(shí)，王小二從府前街端了一鍋“風(fēng)味鱖魚(yú)”送到苗知府的餐桌上，苗知府顧不了多問(wèn)，張口一嘗，道：“風(fēng)味鱖魚(yú)，名不虛傳！”原來(lái)這“風(fēng)味鱖魚(yú)”聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，既保持了鱖魚(yú)的本味原汁，肉質(zhì)又醇厚入味，同時(shí)骨刺與魚(yú)肉分離，肉成塊狀。苗知府吃了還想吃，不再向王小二追問(wèn)要吃鮮鱖魚(yú)的事了。臭鱖魚(yú)由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，一躍而登上徽菜譜。
自此以后，王家兄弟便在徽州府的市中心開(kāi)了一家“風(fēng)味鱖魚(yú)館”，做販賣(mài)烹飪一條龍生意，用“風(fēng)味鱖魚(yú)”品牌招攬顧客，生意紅紅火火。而那八位楊姓挑夫，也因?yàn)槭煜ず驼莆樟顺赭Z魚(yú)的腌制方法，在扁擔(dān)鋪這個(gè)地方開(kāi)設(shè)了一家楊記鱖魚(yú)館，從此一開(kāi)就是百年歷史。
3.“魚(yú)躍龍門(mén)”有什么典故嗎
在很早以前，龍溪河畔的鄉(xiāng)民，男耕女織，過(guò)著安居樂(lè)業(yè)的美滿生活。
一年，不知從哪兒飛來(lái)一條大黃孽龍，作惡多端。它不是呼風(fēng)喚雨破壞莊稼，就是吞云吐霧殘害生靈，把整個(gè)峽谷搞得烏煙瘴氣，不得安寧。
每年六月六日它的生日這天，更是強(qiáng)迫人們獻(xiàn)上一對(duì)童男童女和十頭大黃牛，一百頭豬、羊等物供它享用。如若不然，它就發(fā)怒作惡，張開(kāi)血盆大口，竄上村莊吞噬人畜，破壞田園，害得寧河黎民怨聲載道，叫苦連天。
峽口龍溪鎮(zhèn)上，有一位聰明俊美的小姑娘，名叫玉姑，她下決心，非除掉這條惡龍不可。有幾次，她登上云臺(tái)觀去找云臺(tái)仙子求救，都未找著。
她仍不灰心，繼續(xù)去找。這天清晨，她登上云臺(tái)觀，仙子被玉姑心誠(chéng)志堅(jiān)的精神感動(dòng)了，就出現(xiàn)在她眼前，向她指點(diǎn)說(shuō)：“離這兒千里之外有個(gè)鯉魚(yú)洞，你可前去會(huì)見(jiàn)一位鯉魚(yú)仙子，她定能相助于你?！?/p>
玉姑辭別云臺(tái)仙子，跋山涉水，歷盡千辛萬(wàn)苦，來(lái)到鯉魚(yú)洞中，找到鯉魚(yú)仙子，說(shuō)明來(lái)意。鯉魚(yú)仙子對(duì)玉姑說(shuō)：“你想為民除害，這是件大好事，可是必須犧牲你自己啊！你能這樣做嗎？”玉姑毫不猶豫地說(shuō)：“只要是為鄉(xiāng)親們除害，消滅那惡龍，哪怕是上刀山，下火海，粉身碎骨我也心甘！”鯉魚(yú)仙子見(jiàn)玉姑這樣誠(chéng)懇堅(jiān)決，十分滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，朝玉姑噴了三口白泉，她頓時(shí)變成了一條美麗剛勁的紅鯉魚(yú)。
小紅鯉逆江而上，經(jīng)過(guò)七七四十九天，游回家鄉(xiāng)。這天正是六月六日清晨，她搖身變還原貌，見(jiàn)鄉(xiāng)親們已準(zhǔn)備就緒：一對(duì)童男童女，十頭大黃牛，一百頭肥羊肥豬。
人們敲鑼打鼓，宛如一條長(zhǎng)龍向祭黃龍的峽口走來(lái)，前面那一對(duì)身著紅衣紅裙的童男童女，早已哭成淚人了。 黃龍見(jiàn)百姓送到盛餐佳肴，早已垂涎三尺，得意地張開(kāi)大口。
就在這千釣一發(fā)之時(shí)，玉姑搶先上前，攔住父老鄉(xiāng)親們說(shuō)道：“大家在此暫停等著，讓我前去收拾這個(gè)害人精?！痹拕傉f(shuō)完，只見(jiàn)玉姑縱身跳下水中，霎時(shí)變成一條大紅鯉魚(yú)，騰空飛躍，直朝惡龍口中沖去，一下竄進(jìn)它的肚中，東刺西戳，把龍的五臟六腑搗得稀爛，惡龍拼命掙扎，渾身翻滾，但無(wú)濟(jì)于事，終于被玉姑殺死了。
可是，玉姑自己也葬身在黃龍腹中。 從此，寧河人民又過(guò)著安居樂(lè)業(yè)的日子。
人們?yōu)榱司拺延窆脼槊癯?，在峽口半山腰修起了一座鯉魚(yú)廟。至今在寧河一帶，還廣為流傳著鯉魚(yú)跳龍門(mén)的故事。
4.打漁殺家講得什么故事
原劇講梁山老英雄蕭恩獲得一顆寶珠，頂在頭上入水，可以避水開(kāi)路。
后來(lái)成為蕭恩的女兒蕭桂英與花榮之子花逢春訂親的信物。蕭恩與眾兄弟分手后，帶女兒在江邊打魚(yú)為生。
因天旱水淺，打不上魚(yú)，欠下了鄉(xiāng)宦丁子燮的漁稅，得罪了丁府。丁府派教師爺率家丁鎖拿蕭恩，蕭恩忍無(wú)可忍，將眾人打得落花流水。
但丁府與官衙勾結(jié)，拘捕蕭恩并杖責(zé)四十。蕭恩憤恨之下大發(fā)英雄神威，帶著女兒以獻(xiàn)寶珠為名，夜入丁府，殺了漁霸全家。
全劇由“得寶”、“慶珠”、“比武”、“珠聘”、“打魚(yú)”、“惡討”、“屈責(zé)”、“獻(xiàn)珠”、“殺家”、“投親”、“劫牢”、“珠圓”等折組成?！按螋~(yú)”和“殺家”兩折一直上演不衰，幾乎所有有名的老生和花旦都會(huì)演這兩折。
后來(lái)這兩折戲并成了一折，就叫《打漁殺家》了。
5.“魚(yú)”的典故
^_^ 這個(gè)我知道：
魚(yú)跟雁一樣，可作為書(shū)信的代名詞。古人2113為秘傳信息，以絹帛寫(xiě)信而裝在魚(yú)腹中。這樣以魚(yú)傳信稱為“魚(yú)傳尺素”。唐宋時(shí)，顯貴達(dá)官身皆佩以金制作的信符稱“魚(yú)符”，以明貴賤?！棒~(yú)”與“余”諧音，所5261以魚(yú)象征著富貴?！叭玺~(yú)得水”用來(lái)描述工作和生活和諧美滿、幸福、自在。
一位偉人曾說(shuō)：“人4102是由魚(yú)變的?！边@同人所共知的“猴子變?nèi)恕闭f(shuō)似乎悖杵；然細(xì)細(xì)想來(lái)，地球上的生命起源于海洋，而海洋中的1653高級(jí)生命是魚(yú)，人作為陸地上的高級(jí)生命，說(shuō)其在進(jìn)化鏈上曾同魚(yú)的蛋白基因有過(guò)相同的結(jié)構(gòu)，不是又合乎進(jìn)化論觀嗎？可見(jiàn)，“魚(yú)可變?nèi)恕敝f(shuō)并非偉人信口開(kāi)河，故版作標(biāo)新立異之論，而是他哲學(xué)思考的結(jié)果。這一說(shuō)法還可從世界其他民族那里找到“知音”，“魚(yú)美人”的傳說(shuō)便是一例。人與魚(yú)的“遠(yuǎn)親”關(guān)系，我們還權(quán)可從我國(guó)歷史和我國(guó)民俗中找到旁證。我國(guó)民俗歲末祭祖中講究供魚(yú)，取年年有余
6.魚(yú)躍龍門(mén)故事
很早很早以前，龍門(mén)還未鑿開(kāi)，伊水流到這里被子龍門(mén)山擋住了，就在山南積聚了一個(gè)大湖。
居住在黃河里的鯉魚(yú)聽(tīng)說(shuō)龍門(mén)風(fēng)光好，都想去觀光。它們從河南孟津的黃河里出發(fā)，通過(guò)洛河，又順伊河來(lái)到龍門(mén)水濺口的地方，但龍門(mén)山上無(wú)水路，上不去，它們只好聚在龍門(mén)的北山腳下。
“我有個(gè)主意，咱們跳過(guò)這龍門(mén)山怎樣？”一條大紅鯉魚(yú)對(duì)大家說(shuō)?！澳敲锤?，怎么跳??？”“跳不好會(huì)摔死的！”，伙伴們七嘴八舌拿不定主意。
大紅鯉魚(yú)便自告奮勇地說(shuō)：“我先跳，試一試?！敝灰?jiàn)它從半里外就使出全身力量，像離弦的箭，縱身一躍，一下子跳到半天云里，帶動(dòng)著空中的云和雨往前走。
一團(tuán)天火從身后追來(lái)，燒掉了它的尾巴。它忍著疼痛，繼續(xù)朝前飛躍，終于越過(guò)龍門(mén)山，落到山南的湖水中，一眨眼就變成了一條巨龍。
山北的鯉魚(yú)們見(jiàn)此情景，一個(gè)個(gè)被嚇得縮在一塊，不敢再去冒這個(gè)險(xiǎn)了。這時(shí)，忽見(jiàn)天上降下一條巨龍說(shuō)：“不要怕，我就是你們的伙伴大紅鯉魚(yú)，因?yàn)槲姨^(guò)了龍門(mén)，就變成了龍，你們也要勇敢地跳呀！”鯉魚(yú)們聽(tīng)了這些話，受到鼓舞，開(kāi)始一個(gè)個(gè)挨著跳龍門(mén)山。
可是除了個(gè)別的跳過(guò)去化為龍以外，大多數(shù)都過(guò)不去。凡是跳不過(guò)去，從空中摔下來(lái)的，額頭上就落一個(gè)黑疤。
直到今天，這個(gè)黑疤還長(zhǎng)在黃河鯉魚(yú)的額頭上呢。 后來(lái)，唐朝大詩(shī)人李白，專門(mén)為這件事寫(xiě)了一道詩(shī)：“黃河三尺鯉，本在孟津居，點(diǎn)額不成龍，歸來(lái)伴凡魚(yú)?！?/p>
7.“年年有余”的典故是什么
魚(yú)跟雁一樣，可作為書(shū)信的代名詞。
古人為秘傳信息，以絹帛寫(xiě)信而裝在魚(yú)腹中。這樣以魚(yú)傳信稱為“魚(yú)傳尺素”。
唐宋時(shí)，顯貴達(dá)官身皆佩以金制作的信符稱“魚(yú)符”，以明貴賤?！棒~(yú)”與“余”諧音，所以魚(yú)象征著富貴。
“如魚(yú)得水”用來(lái)描述工作和生活和諧美滿、幸福、自在。 一位偉人曾說(shuō)：“人是由魚(yú)變的?！?/p>
這同人所共知的“猴子變?nèi)恕闭f(shuō)似乎悖杵；然細(xì)細(xì)想來(lái)，地球上的生命起源于海洋，而海洋中的高級(jí)生命是魚(yú)，人作為陸地上的高級(jí)生命，說(shuō)其在進(jìn)化鏈上曾同魚(yú)的蛋白基因有過(guò)相同的結(jié)構(gòu)，不是又合乎進(jìn)化論觀嗎？可見(jiàn)，“魚(yú)可變?nèi)恕敝f(shuō)并非偉人信口開(kāi)河，故作標(biāo)新立異之論，而是他哲學(xué)思考的結(jié)果。這一說(shuō)法還可從世界其他民族那里找到“知音”，“魚(yú)美人”的傳說(shuō)便是一例。
人與魚(yú)的“遠(yuǎn)親”關(guān)系，我們還可從我國(guó)歷史和我國(guó)民俗中找到旁證。我國(guó)民俗歲末祭祖中講究供魚(yú)，取年年有余魚(yú)之吉利，則是對(duì)魚(yú)的一種圖騰崇拜。
吉祥物說(shuō)魚(yú) 濟(jì)南 張世 （一）用鯉魚(yú)寄信 魚(yú)，為人們所喜愛(ài)，除了它的食用價(jià)值外，還由于它是一種美好的文化象征。例如，古人寄信時(shí)常把書(shū)信結(jié)成雙鯉形狀寄遞。
對(duì)此，唐代詩(shī)人李商隱《寄令狐郎中》詠有：“嵩云秦樹(shù)久離居，雙鯉迢迢一紙書(shū)?！毕鄠?，更早的時(shí)候，人們以絹帛寫(xiě)信，把它 裝在真鯉魚(yú)腹內(nèi)傳給對(duì)方，因稱“魚(yú)箋”。
漢代蔡邕作有一首樂(lè)府詩(shī)描寫(xiě)這樣的信件：“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)。呼兒烹鯉魚(yú)， 中有尺素書(shū)。”
因?yàn)?，它又有“魚(yú)素”的美稱，并形成“魚(yú)傳尺素”的文學(xué)典故。 隋、唐二代，朝廷頒發(fā)有一種信符，符由木雕或銅鑄成魚(yú)形，時(shí)稱“魚(yú)符”、“魚(yú)契”；由于要把傳遞的信息書(shū)寫(xiě)在符上，故 又稱為“魚(yú)書(shū)”。
使用此符時(shí)，把它剖為兩半，雙方各執(zhí)半邊魚(yú)符，以備雙方符合作為憑信。宋代的時(shí)候，為了顯示使用者的高貴 身分，有以黃金原料制作的魚(yú)符。
歷代以魚(yú)為主題，寓意吉祥的文化活動(dòng)，有魚(yú)燈、魚(yú)舞以及和魚(yú)有關(guān)的詩(shī)詞書(shū)畫(huà)。魚(yú)燈多見(jiàn) 于年節(jié)燈會(huì)，它燭光閃閃，形象可愛(ài)。
南朝梁元帝蕭繹曾做《對(duì)燈賦》稱贊它：“本知龍燈應(yīng)無(wú)偶，復(fù)訝魚(yú)燈有舊名”。冠有魚(yú)字 的佛教器物名稱有“魚(yú)鼓”，俗稱“木魚(yú)”，僧侶誦經(jīng)時(shí)有節(jié)奏地敲打此物。
（二）吃魚(yú)的佳話 據(jù)《漢書(shū)》、《晉書(shū)》等史籍記載，“奏始皇八年（公元前239年），河魚(yú)大上，劉向以為近魚(yú)孽也”；“魏齊王嘉平四年（公元 252年）五月，有魚(yú)集于武庫(kù)屋上，此魚(yú)孽也”。這“魚(yú)孽”二字的涵意包括著吉、兇正反兩面。
古人把魚(yú)的某些異?，F(xiàn)象附會(huì)若干 事物，可以說(shuō)給魚(yú)憑添了一層神秘的色彩。 作為食俗，把魚(yú)尊為吉祥物的有，我國(guó)東北朝鮮族同胞每到清明節(jié)食用的“明太魚(yú)”。
“明太”本是一位朝鮮老農(nóng)民的名字， 傳說(shuō)從前東北沿海地區(qū)鬧過(guò)一次特大旱災(zāi)，有位姓名叫樸明太的老農(nóng)民帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們?nèi)ゲ稉埔环N海魚(yú)，用來(lái)充饑度過(guò)荒年，魚(yú)為黑色 ，一尺來(lái)長(zhǎng)，經(jīng)鹽水鹵過(guò)曬干可以貯存。 山東的魯菜菜系中有一道魚(yú)肴“鴛鴦魚(yú)”，它由白色的桂魚(yú)，赤色的紅魚(yú)清蒸烹成，咸 香鮮嫩，紅白分明，色彩誘人。
此肴屬于曲阜孔府菜的名吃，常常作為婚宴的主菜，象征新婚夫婦恩恩愛(ài)愛(ài)，永不分離。 我國(guó)南方的魚(yú)俗佳話也多。
江蘇蘇州刺繡“蘇繡”流行一幅魚(yú)的圖案《魚(yú)戲蓮》，婦女為丈夫或情人刺繡的兜肚，最?lèi)?ài)采用這 幅吉祥畫(huà)。蘇北地區(qū)的農(nóng)村人家，每到農(nóng)歷除夕在秤鉤上掛一條魚(yú)，當(dāng)?shù)胤窖浴俺印薄ⅰ笆！?、“魚(yú)”、“余”諧音；“秤（剩）有 魚(yú)（余），年有魚(yú)”，也就成了人們的一句口彩。
（三）生活多魚(yú)趣 在上海、浙江寧波等地，農(nóng)歷年初有接財(cái)神的習(xí)俗。前者，把活鯉魚(yú)穿絲繩，貼紅紙作為祭品，號(hào)稱“元寶魚(yú)”。
后者以錫盤(pán) 供上兩條黃魚(yú)，象征金子，因?yàn)榕f時(shí)當(dāng)?shù)厝朔Q金條為“大黃魚(yú)”、“小黃魚(yú)”；有的地方還把供后的活鯉魚(yú)拿到江、河放生，寓意 “生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江”。 浙東一帶和魚(yú)有關(guān)的婚俗，新媳婦下花轎時(shí)，隨手把些銅錢(qián)撒在地上。
銅錢(qián)俗稱銅子 ，新媳婦撒它喚作“鯉魚(yú)撒子”，說(shuō)是鯉魚(yú)產(chǎn)的卵子多，意味著繁殖能力強(qiáng)，“子孫滿堂”。 此外，明、清以來(lái)盛行的《八寶圖》，八寶之一的“玉魚(yú)”因?yàn)橹C音的緣故被人宣揚(yáng)為“吉慶有魚(yú)（余）”，象征著年景好，豐 稔昌盛。
這類(lèi)古文物，有漢代的銅洗，它的底部繪有雙魚(yú)，側(cè)面題有“大吉羊”字樣。古代的織錦圖案，有一種裝飾的是美麗的魚(yú) 鱗花紋，人稱“魚(yú)鱗錦”。
人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的魚(yú)物圖，類(lèi)似魚(yú)字口彩的還有：“金玉同賀”，畫(huà)的是金魚(yú)、荷花；“家家得利”，繪有許多人家買(mǎi)鯉魚(yú)；“ 年年有余”，則用爆竹和魚(yú)表現(xiàn)；“連年大吉”，有鰱魚(yú)、桔子；……總之，人們豐富多彩的生活，充滿了魚(yú)趣，魚(yú)給千家萬(wàn)戶帶 來(lái)了吉祥美好的祝愿。
8.鱸魚(yú)堪膾 求田問(wèn)舍 樹(shù)猶如此 三個(gè)典故是什么
“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾，盡西風(fēng)、季鷹歸未？”這里引用了一個(gè)典故：晉朝人張翰（字季鷹），在洛陽(yáng)作官，見(jiàn)秋風(fēng)起，想到家鄉(xiāng)蘇州味美的鱸魚(yú)， 便棄官回鄉(xiāng)。
（見(jiàn)《晉書(shū)·張翰傳》）現(xiàn)在深秋時(shí)令又到了，連大雁都知道尋蹤飛回舊地，何況我這個(gè)漂泊江南的游子呢？然而自己的家鄉(xiāng)如今還在金人統(tǒng)治之下，南宋朝廷卻偏一隅，自己想回到故鄉(xiāng)，又談何容易！“盡西風(fēng)、季鷹歸未？”既寫(xiě)了有家難歸的鄉(xiāng)思，又抒發(fā)了對(duì)金人、對(duì)南宋朝廷的激憤，確實(shí)收到了一石三鳥(niǎo)的效果。 “求田問(wèn)舍，怕應(yīng)羞見(jiàn)，劉郎才氣”，是第二層意思。
求田問(wèn)舍就是買(mǎi)地置屋。劉郎，指三國(guó)時(shí)劉備，這里泛指有大志之人。
這也是用了一個(gè)典故。三國(guó)時(shí)許汜去看望陳登，陳登對(duì)他很冷淡，獨(dú)自睡在大床上，叫他睡下床。
許汜去詢問(wèn)劉備，劉備說(shuō)：天下大亂，你忘懷國(guó)事，求田問(wèn)舍，陳登當(dāng)然瞧不起你。如果我，我將睡在百尺高樓，叫你睡在地下，豈止相差上下床呢？（見(jiàn)《三國(guó)志·陳登傳》）“怕應(yīng)羞見(jiàn)”的“怕應(yīng)”二字，是辛棄疾為許汜設(shè)想，表示懷疑：象你（指許汜）那樣的瑣屑小人，有何面目去見(jiàn)象劉備那樣的英雄人物？這二層的大意是說(shuō)，既不學(xué)為吃鱸魚(yú)膾而還鄉(xiāng)的張季鷹，也不學(xué)求田問(wèn)舍的許汜。
作者登臨遠(yuǎn)望望故土而生情，誰(shuí)無(wú)思鄉(xiāng)之情，作者自知身為游子，但國(guó)勢(shì)如此，如自己一般的又何止一人呢？作者于此是說(shuō)，我很懷念家鄉(xiāng)但卻絕不是像張翰、許汜一樣，我回故鄉(xiāng)當(dāng)是收復(fù)河山之時(shí)。作者有此志向，但語(yǔ)中含蓄，“歸未？”一詞可知，于是自然引出下一層。
“可惜流年，憂愁風(fēng)雨，樹(shù)猶如此”，是第三層意思。流年，即時(shí)光流逝；風(fēng)雨指國(guó)家在風(fēng)雨飄搖之中，“樹(shù)猶如此”也有一個(gè)典故，據(jù)《世說(shuō)新語(yǔ)·言語(yǔ)》，桓溫北征，經(jīng)過(guò)金城，見(jiàn)自己過(guò)去種的柳樹(shù)已長(zhǎng)到幾圍粗，便感嘆地說(shuō)： “木猶如此，人何以堪？” 樹(shù)已長(zhǎng)得這么高大了，人怎么能不老大呢！這三句詞包含的意思是：于此時(shí)，我心中確實(shí)想念故鄉(xiāng)，但我不不會(huì)像張瀚，許汜一樣貪圖安逸今日悵恨憂懼的。
我所憂懼的，只是國(guó)事飄搖，時(shí)光流逝，北伐無(wú)期，恢復(fù)中原的宿愿不能實(shí)現(xiàn)。年歲漸增，恐再閑置便再無(wú)力為國(guó)效命疆場(chǎng)了。
