提升菜品,細(xì)分再細(xì)分;
提升人品,檢討再檢討;
采人之長,補己之短,學(xué)無止境,永不停步;
以聞其香,吃其味,食有盡而味無窮的理念;
若能承受失敗的考驗,就能收獲成功的喜悅;
別閑著,自己找事做,機會在于把握,成功在于努力!
不以善小而不為,不以惡小而為知,技不精可教也,人不為不可教也!
對企業(yè)以店為家、對顧客真誠服務(wù)、對職業(yè)創(chuàng)造廚績、對同事坦誠相待;
對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴(yán)以律己;
★烹飪理念:
烹飪一百滿意一百,一百減一不等于九十九!
因為認(rèn)真,所以優(yōu)秀,沒有最好,只做更好!
請您我把不好的地方告訴我,把我好的地方告訴你的朋友。
多做一點點,細(xì)心一點點,努力一點點,事業(yè)成功新起點。
★廚政目標(biāo):
“以廚藝贏人,以廚德服人”
我為廚生,一日為廚,一生為廚,終身學(xué)技:
人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特;人特我轉(zhuǎn);
細(xì)分再細(xì)分學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)……充實自己
論教高水準(zhǔn)的技法菜肴融組……刷新自己
學(xué)別人的優(yōu)點挑自己的缺點……重組自己
造物先造人每天進步0。1% … 成就自己
顏色不正不出,味道不佳不出,數(shù)量不足不出,形狀不美不出,溫度不夠不出,
原料變質(zhì)不出,著火煙熏不出,異物雜物不出,標(biāo)簽不貼不出,菜夾不夾不出!
員工家庭化管理親,環(huán)境超市化管理優(yōu),技術(shù)學(xué)校化管理育,出品醫(yī)療化管理精,紀(jì)律軍事化管理嚴(yán)
★廚政十點:
做事勤一點,心情好一點,工作細(xì)一點,腦筋活一點,脾氣小一點,
話語輕一點,效率高一點,肚量大一點,嘴巴甜一點,動作快一點!
☆方法理念:只要堅韌不拔做,辦法總比困難多;
☆處事理念:立非常之志,做平常之事,建平常之功;
☆創(chuàng)新理念:日有所思,周有所做,月有所進,年有所破;
☆做事理念:做的好是事業(yè),做的普通是職業(yè),飽食終日是謀生;
☆機遇理念:看不見機遇的是盲人,抓不住機遇的是庸人,錯過機遇的是悔人;
☆領(lǐng)導(dǎo)理念:只有落后的領(lǐng)導(dǎo),沒有落后的群體,只有落后的觀念,沒有落后的時間;
☆超越理念:與其嫉妒別人的成功,不如用自己的行動超越別人;
與其悔恨自己的過失,不如用自己的行動改變自己!
★廚藝人生:
愛心加一點為生活樂趣,私欲減一點為工作動力,
交往誠一點為溝通標(biāo)準(zhǔn),陋習(xí)除一點為進步基礎(chǔ)!
無論上班是苦是累;讓快樂永駐心間;無論距離是近是遠(yuǎn);讓記憶永遠(yuǎn)珍藏;
無論聯(lián)系是少是繁;讓祝福永不改變;無論生活是咸是淡;讓笑意人生久遠(yuǎn)
01、大多數(shù)人想要改造這個世界,但卻罕有人想改造自己。
02、積極的人在每一次憂患中都看到一個機會,而消極的人則在每個機會都看到某種憂患。
03、莫找借口失敗,只找理由成功。(不為失敗找理由,要為成功找方法)
04、偉人之所以偉大,是因為他與別人共處逆境時,別人失去了信心,他卻下決心實現(xiàn)自己的目標(biāo)。
05、世上沒有絕望的處境,只有對處境絕望的人。
06、當(dāng)你感到悲哀痛苦時,最好是去學(xué)些什么東西。學(xué)習(xí)會使你永遠(yuǎn)立于不敗之地。
07、世界上那些最容易的事情中,拖延時間最不費力。
08、人之所以能,是相信能。
09、一個有信念者所開發(fā)出的力量,大于99個只有興趣者。
10、每一發(fā)奮努力的背后,必有加倍的賞賜。
11、人生偉業(yè)的建立,不在能知,乃在能行。
12、任何的限制,都是從自己的內(nèi)心開始的。
13、含淚播種的人一定能含笑收獲。
14、欲望以提升熱忱,毅力以磨平高山。
15、一個能從別人的觀念來看事情,能了解別人心靈活動的人,永遠(yuǎn)不必為自己的前途擔(dān)心。
16、一個人最大的破產(chǎn)是絕望,最大的資產(chǎn)是希望。
17、不要等待機會,而要創(chuàng)造機會。
18、如果寒暄只是打個招呼就了事的話,那與猴子的呼叫聲有什么不同呢?事實上,正確的寒暄必須在短短一句話中明顯地表露出你對他的關(guān)懷。
19、昨晚多幾分鐘的準(zhǔn)備,今天少幾小時的麻煩。
20、做對的事情比把事情做對重要。
21、人格的完善是本,財富的確立是末。
22、沒有一種不通過蔑視、忍受和奮斗就可以征服的命運。
23、行動是治愈恐懼的良藥,而猶豫、拖延將不斷滋養(yǎng)恐懼。
24、沒有天生的信心,只有不斷培養(yǎng)的信心。
25、只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。
26、人性最可憐的就是:我們總是夢想著天邊的一座奇妙的玫瑰園,而不去欣賞今天就開在我們窗口的玫瑰。
27、征服畏懼、建立自信的最快最確實的方法,就是去做你害怕的事,直到你獲得成功的經(jīng)驗。
28、失敗是什么?沒有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走過了所有通向失敗的路,只剩下一條路,那就是成功的路。
29、讓我們將事前的憂慮,換為事前的思考和計劃吧!
30、再長的路,一步步也能走完,再短的路,不邁開雙腳也無法到達(dá)。
31、任何業(yè)績的質(zhì)變都來自于量變的積累。
32、成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續(xù)累積而成。
1. 酒店大堂設(shè)有咖啡吧,提供時尚飲品,是休息,會友和商務(wù)洽談的理想場所。
2. 酒店大堂堂皇清逸,彌集商場、務(wù)中心和休閑酒吧于一體,給客人以方便周到的服務(wù).
3. 奢華的酒店大堂、高檔會所、獨立的單元套房,讓您既有家的感覺,又適合做商務(wù)洽談。
4. 酒店大堂被劃分成不同區(qū)域,方便客人利用這些空間進行社交、獨自放松、工作、非正式商務(wù)會議、或在其大堂酒廊享用簡餐等各種不同活動。
5. 有一次,坐在某景區(qū)的酒店大堂里,窗外是一片泱泱大湖,我看到一道閃電,噗然迸開,從高天直躥湖心深處去了。
6. 昨日,香格里拉酒店大堂里一圣誕老人手拿禮物袋搖著鈴鐺坐著輛人力車出現(xiàn)在人們身旁,一邊向人們發(fā)著糖果一邊祝福每個人圣誕快樂,讓在場的人欣喜不已。
7. 還是熱鬧鼎沸的酒店大堂生意興隆,看賓朋滿座,你們。
8. 之前在舞池里翩翩起舞的模特兒們,現(xiàn)在在角落里暈過去了;酒店大堂里的小明星們在洗手間里吐得稀里嘩啦;舞廳休息室里的封面女孩因為嗑了藥,正在東倒西歪地亂竄。
9. 這酒店門口就是大噴泉,大堂里還有一個小玩偶,真漂亮。
10. 海景房的酒店大堂真的很壯觀。
11. 酒店門口有一個奧特曼,大堂里還有一個大的,真有特色。
12. 酒店大堂的整面墻都是毛筆字。
13. 富麗堂皇的酒店大堂。
14. 我在酒店大堂等人,環(huán)顧了下四周,金碧輝煌。
15. 這不愧是五星級酒店,大堂都如此壯觀和干凈。
首先,你是在什么酒店呢,每個酒店都應(yīng)該會有一個自己的流程的。
不同的酒店會稍微有所不同的噢,只要你去了,就會有相應(yīng)的小培訓(xùn)的,所以這些不需要太擔(dān)心。
至于應(yīng)付突發(fā)狀況,剛?cè)サ哪悖?一般是只有旁觀的份的,多看看前輩們怎么做,然后自己學(xué)噢。
接電話的禮貌用語無非就是接電話時:您好,xx酒店;結(jié)束時說感謝來電之類的;五星級酒店的話接電話時一般會先英文后中文的。
恩,大致是這些噢,如果是一些小型的酒店就沒有太苛刻的要求了。
至于客人么,各種情況都有, 一般的話,刁鉆的客戶還是很少啦,要樂觀一些啦。
1、武松在酒店開懷暢飲,一連喝了十八碗。
2、這家酒店的服務(wù)員個個彬彬有禮,熱情周到。
3、
在川味酒家吃完飯以后,感到這家酒店真不錯。
4、吃完北京烤鴨,才感到這家酒店不負(fù)盛名。
5、這家酒店裝修的富麗堂皇,真的很不錯,
6、我喜歡這豪華、如夢如幻、金碧輝煌的威尼斯人酒店。
7、這個酒店的服務(wù)很好,有賓至如歸的感覺。
8、這個星級酒店的服務(wù)比較周到。
9、這個經(jīng)理說”經(jīng)營酒店,要讓客人有賓至如歸的感覺。“,這句話讓我決定以后都住他們家了。
10、這個五星級酒店裝修得真好。
11、本酒店背靠風(fēng)景秀麗的南區(qū)公園,與珊瑚公園遙遙相對,空氣好,環(huán)境美。
12、去外灘玩的時候,看見了大名鼎鼎的半島酒店,裝修得真不錯。
13、酒店采用法國著名"凡爾賽"藝術(shù)風(fēng)格宮殿式大堂,流光溢彩,極盡繁華尊貴,盡顯皇者氣派。
14、這個酒店古香古色的,我很喜歡。
15、我最喜歡他們家的主題房間了,太溫馨了。
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