創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)管理心得體會(huì)
1.創(chuàng)業(yè)管理心得
我的創(chuàng)業(yè)心得體會(huì) 發(fā)布日期：2010/4/10 0:38:43 來(lái)源： 作者： 點(diǎn)擊：859 斑竹廣告聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)艱辛，只有經(jīng)歷才能體會(huì)”，在做好村里工作的前提下，要抽時(shí)間來(lái)做項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)剛起步的時(shí)候，事情很多很雜，都需要自己去整理去梳理，然后慢慢解決。
在項(xiàng)目發(fā)展中，還要親自解決資金和技術(shù)問(wèn)題，資金自己籌借或貸款，技術(shù)自己學(xué)習(xí)或請(qǐng)專(zhuān)家，總之，創(chuàng)業(yè)會(huì)經(jīng)歷很多問(wèn)題，需要自己動(dòng)腦筋解決困難。作為80后，我一直有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，剛好5月份區(qū)里鼓勵(lì)大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)，于是大家抓住這個(gè)好機(jī)遇，成立了自己的專(zhuān)業(yè)合作社，6月份成立之初由11個(gè)人組成，開(kāi)始大家都是滿(mǎn)懷信心，熱情高漲，可是漸漸的，分歧和矛盾就出現(xiàn)了，吃大鍋飯總是會(huì)有問(wèn)題的。
最后有2個(gè)人離開(kāi)了我們的團(tuán)隊(duì)。 我們有一塊地位于上檜村的山坡上，種植了玉米，收成之后我們頂著烈日掰玉米、搬運(yùn)、裝袋、然后分送給幫助我們的人們，讓他們品嘗我們的勞動(dòng)果實(shí)。
后來(lái)我們?cè)谏焦戎虚_(kāi)墾了另一塊荒地繼續(xù)種植玉米，興致高昂地等待著收獲季節(jié)的到來(lái)，憧憬著豐收的場(chǎng)景，結(jié)果，一場(chǎng)持續(xù)多日的暴雨將我們的夢(mèng)想全部擊碎，看著地里原先生機(jī)勃勃的玉米被山洪沖得全部倒伏在地，葉子破敗不堪，心里說(shuō)不出的難受，望著這樣的場(chǎng)景，我們站在田邊久久沒(méi)有出聲。隨后，野生獼猴桃快成熟了，為了將這一綠色純天然的野果推廣開(kāi)來(lái)，我們翻山越嶺來(lái)到深山的農(nóng)戶(hù)家詢(xún)問(wèn)相關(guān)情況，并跟隨村民到山上實(shí)地查看野生獼猴桃的長(zhǎng)勢(shì)，最后我們和他們商量好由他們負(fù)責(zé)采摘，我們負(fù)責(zé)幫他們銷(xiāo)售。
原本我們以為這種野果可能沒(méi)有什么市場(chǎng)，誰(shuí)知野生獼猴桃十分受歡迎，或許大家看中的就是它的綠色無(wú)污染吧。雖然搬運(yùn)、挑揀有點(diǎn)累人，但是成功的喜悅可以沖淡一切。
又過(guò)了一段時(shí)間，番薯果脯上市了，大家覺(jué)得這是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)遇，畢竟番薯果脯每年都十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的，于是大家摩拳擦掌，躍躍欲試。為了占取優(yōu)勢(shì)，我們和英山村的村長(zhǎng)書(shū)記聯(lián)系好，準(zhǔn)備收購(gòu)全部的產(chǎn)品，第一次上山收取了400來(lái)斤，隔幾天上去后，我們以為也只有4、5百斤的數(shù)量，誰(shuí)知村民一下子送來(lái)了將近2500斤，看著小山似的貨品，我們心里不免有點(diǎn)擔(dān)憂(yōu)。
忙碌了一天，總算將全部的東西搬回到了合作社，幾個(gè)人都累得話(huà)都說(shuō)不出來(lái)了，直喘氣，后來(lái)的幾天，村里鎮(zhèn)里的事情好像一下子多了起來(lái)，大家都忙著手頭的事，合作社的那批貨物就這么堆放著，等到空閑了一點(diǎn)，大家也冷靜了下來(lái)，這時(shí)，一個(gè)迫切的問(wèn)題擺在眼前：這么多貨物，市場(chǎng)在哪里？等到包裝機(jī)和包裝袋運(yùn)到合作社，大家開(kāi)始動(dòng)手包裝。在包裝的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)很多袋貨物是金玉其外，敗絮其中，上面看著金黃誘人，下面的東西卻烏黑難看，還有的根本就是半成品，除了苦笑，我們毫無(wú)辦法，誰(shuí)叫自己驗(yàn)收不嚴(yán)呢，以為山里的農(nóng)民都是純樸的，哪知道市場(chǎng)早就讓個(gè)別山民染上了滿(mǎn)身的銅臭。
買(mǎi)的人不多，我們決定去黃巖擺地?cái)傋隽x賣(mài)，但是最終的結(jié)果還是不盡如人意。最后，實(shí)在沒(méi)有辦法，大家決定跑路橋水果市場(chǎng)批發(fā)，于是半夜2點(diǎn)不到，我們就起來(lái)裝車(chē)運(yùn)貨去路橋，到地方后，還沒(méi)有卸貨，就有市場(chǎng)管理員上前收費(fèi)。
不開(kāi)口不要緊，一開(kāi)口嚇我們一跳，要交100元的鐘點(diǎn)費(fèi)，一下子，我們?nèi)蹲×耍婷嫦嘤U，這錢(qián)實(shí)在不想交給她們，生意還沒(méi)有開(kāi)始呢。但是沒(méi)有辦法，最后還是給了，就在我們垂頭喪氣的時(shí)候，不斷有人上來(lái)詢(xún)問(wèn)，大家又打起精神來(lái)賣(mài)。
第一天生意還不錯(cuò)，但是扣除車(chē)費(fèi)攤位費(fèi)等，我們保本差不多。接下來(lái)的幾天，生意越來(lái)越不樂(lè)觀(guān)，人也越來(lái)越?jīng)]有信心。
記得那天在挑揀的時(shí)候，越想越委屈，眼淚不爭(zhēng)氣地就掉下來(lái)了，長(zhǎng)那么大，還從沒(méi)有覺(jué)得那么難受過(guò)，努力和辛苦換不來(lái)收獲。最終，帶著剩余的幾百斤貨物打道回府，同時(shí)還有無(wú)盡的郁悶。
但是，一個(gè)人安靜下來(lái)想想，其實(shí)收獲也不少，至少吸取了教訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)到了失敗的苦澀。但是大家同心協(xié)力那份斗志還是難得的，至少成為了繼續(xù)奮斗的動(dòng)力。
這半年來(lái)，辛酸苦辣多多少少也嘗到了一些，也得出了幾點(diǎn)總結(jié)： 一、在創(chuàng)業(yè)前，要對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行全方位的考慮，從店址的選擇、產(chǎn)品的定位、營(yíng)銷(xiāo)的方式、客戶(hù)的定位等等，一定要有個(gè)市場(chǎng)調(diào)查，一定到從市場(chǎng)的需求出發(fā)。 二、做為80后的一代人，最大特點(diǎn)是不拘形式，頭腦靈活，敢想，獨(dú)立性強(qiáng)，這就是優(yōu)勢(shì)，也是做為沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)而想創(chuàng)業(yè)的人的所必須具備的。
但我們同時(shí)最大的特點(diǎn)就是過(guò)于自信，經(jīng)驗(yàn)不足，所以我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中一定要學(xué)習(xí)，一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每天的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)，找出不足，對(duì)平時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)去解決，找出最好的解決辦法。 三、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，這是最關(guān)鍵的。
如果你在一個(gè)不算發(fā)達(dá)的城市創(chuàng)業(yè)，而沒(méi)有太多外來(lái)人流量的時(shí)候，你必須要老客戶(hù)來(lái)光顧你的生意，而我們做為年輕一代，給別人的第一印象可能就是不太成熟和穩(wěn)重，所以在與陌生的客人第一次交易的時(shí)候，顧客對(duì)你的態(tài)度決定了他以后是否再次光顧的重要一個(gè)方面。在這一點(diǎn)上我們要新老顧客一個(gè)樣，一樣的態(tài)度，一樣的服務(wù)水平。
也許保持持久的微笑是最好的服務(wù)。 四、心態(tài)，創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，做為初創(chuàng)。
2.精語(yǔ)良言創(chuàng)業(yè)、管理心得,人生體會(huì)、感悟
每個(gè)人都是有潛能的，生于憂(yōu)患，死于安樂(lè)，所以，當(dāng)面對(duì)壓力的時(shí)候，不要焦燥，也許這只是生活對(duì)你的一點(diǎn)小考驗(yàn)，相信自己，一切都能 處理好，逼急了好漢可以上梁山，時(shí)世造英雄，窮者思變，人只有壓力才會(huì)有動(dòng)力。
第二句：“如果你簡(jiǎn)單，這個(gè)世界就對(duì)你簡(jiǎn)單”。 簡(jiǎn)單生活才能幸福生活，人要自足常樂(lè)，寬容大度，什么事情都不能想繁雜，心靈的負(fù)荷重了，就會(huì)怨天憂(yōu)人。
要定期的對(duì)記憶進(jìn)行一次刪除，把不愉快的人和事從記憶中擯棄，人生苦短，財(cái)富地位都是附加的，生不帶來(lái)死不帶去，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活就是快快樂(lè)樂(lè)的生活。 第三句：“人生沒(méi)有彩排，每一天都是現(xiàn)場(chǎng)直播”。
偶爾會(huì)想，如果人生真如一場(chǎng)電子游戲，玩壞了可以選擇重來(lái)，生活會(huì)變成什么樣子？正因?yàn)闀r(shí)光流逝一去不復(fù)返，每一天都不可追回，所以更要珍惜每一寸光陰，孝敬父母、疼愛(ài)孩子、體貼愛(ài)人、善待朋友。 第四句：“懷才就象懷孕，時(shí)間久了會(huì)讓人看出來(lái)”。
人，切莫自以為是，地球離開(kāi) 了誰(shuí)都會(huì)轉(zhuǎn)，古往今來(lái)，恃才放肆的人都沒(méi)有好下場(chǎng)。所以，即便再能干，也一定要保持謙虛謹(jǐn)慎，做好自己的事情，是金子總會(huì)發(fā)光。
第五句：“過(guò)去酒逢知已千杯少，現(xiàn)在酒逢千杯知已少”。 不甚酒力，體會(huì)不了酒的美味，但卻能感受知已的妙處。
沒(méi)有朋友的人生是孤獨(dú)的，不完整的，可是，因?yàn)樯畹拿β?，漸漸少了聯(lián)絡(luò)，友誼就變的淡了，所以，抽點(diǎn)時(shí)間，聯(lián)絡(luò)朋友一起聊聊天，讓情誼在笑聲中升騰，當(dāng)朋友遇到了難題的時(shí)候，一定要記得挺身而出，即便幫不了忙，安慰也是最大的支持。 第六句：“人生如果錯(cuò)了方向，停止就是進(jìn)步”。
人，總是很難改正自己的缺點(diǎn)，人，也總是很難發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤，有時(shí)，明知錯(cuò)了，卻欲罷不能，一錯(cuò)再錯(cuò)，把握正確的方向，堅(jiān)守自己的原則，世界上的誘惑很多，天上永遠(yuǎn)不會(huì)掉餡餅，不要因?yàn)樨潏D一時(shí)的快樂(lè)而付出慘痛的代價(jià)，如果發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了，一定要止步。 第七句：“人生兩大悲?。阂皇侨f(wàn)念俱灰，一是躊躇滿(mǎn)志”。
現(xiàn)代的人好象特別脆弱，報(bào)紙上天天報(bào)道眾多名人得抑郁癥，這些人一定是從一個(gè)極端走向別一個(gè)極端。正因?yàn)檐P躇滿(mǎn)志，才堅(jiān)信自已是完美的，是無(wú)所不能的，如果受到一點(diǎn)挫折，就會(huì)變得極度自卑，甚至失去繼續(xù)生活的勇氣。
為自己找一個(gè)準(zhǔn)確的定位，享受生活樂(lè)趣。 第八句：“人生和愛(ài)情一樣，錯(cuò)過(guò)了愛(ài)情就錯(cuò)過(guò)了人生”。
愛(ài)情是什么？讓人無(wú)所適從，讓人神魂顛倒，面對(duì)愛(ài)情的時(shí)候，勇敢一點(diǎn)，大膽說(shuō)出自己的愛(ài)，有花堪摘直須摘，莫待無(wú)花空折枝。人，總會(huì)生老病死，怎么過(guò)都是一生，錯(cuò)過(guò)了愛(ài)情就錯(cuò)過(guò)了生命的精彩。
第九句：“天下有錢(qián)人終成眷屬”。 我是引用的。
3.創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么
創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)管理，相比傳統(tǒng)的商科管理課程是有所不同的，主要是將創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)和管理理論相結(jié)合，在反復(fù)的商業(yè)實(shí)踐，讓學(xué)生在掌握管理知識(shí)的同時(shí)，著重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)能力和創(chuàng)新思維，實(shí)踐性比較強(qiáng)。
埃塞克斯大學(xué)通常在開(kāi)課第一天，就邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐某晒ζ髽I(yè)家來(lái)跟學(xué)生見(jiàn)面，引導(dǎo)他們思考“什么是創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新”。在學(xué)習(xí)當(dāng)中，學(xué)生和企業(yè)之間會(huì)有很多互動(dòng)，比如安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)。
在學(xué)期結(jié)束時(shí)，傳統(tǒng)的商科管理通常是寫(xiě)篇論文，而創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生則可以選擇給企業(yè)做一份分析計(jì)劃書(shū)，在一邊學(xué)的同時(shí)，一邊把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的商業(yè)環(huán)境中去。
4.學(xué)習(xí)創(chuàng)新學(xué)的感想以這個(gè)題目要求寫(xiě)一篇3000字的文章好心人幫我下
學(xué)習(xí)貫徹黨章、爭(zhēng)做優(yōu)秀黨員 滕州市宣傳系統(tǒng)黨委舉辦學(xué)習(xí)黨章演講比賽 近日，滕州市宣傳系統(tǒng)黨委舉辦“學(xué)習(xí)貫徹黨章、爭(zhēng)做優(yōu)秀黨員”演講比賽。
滕州市市委常委、宣傳部長(zhǎng)劉杰，系統(tǒng)黨委全體委員，系統(tǒng)各單位中層以上干部和部分黨員代表觀(guān)看了比賽。 滕州市宣傳系統(tǒng)黨委把開(kāi)展學(xué)習(xí)貫徹黨章活動(dòng)作為進(jìn)一步加強(qiáng)黨建工作的重要載體，嚴(yán)格按照市委統(tǒng)一部署，積極創(chuàng)新學(xué)教活動(dòng)形式，原原本本抓學(xué)習(xí)，認(rèn)認(rèn)真真搞活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)黨章座談會(huì)、報(bào)告會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、演講比賽等系列活動(dòng)，逐步加深了黨員對(duì)黨章的認(rèn)識(shí)和理解，切實(shí)增強(qiáng)了工作的自覺(jué)性和主動(dòng)性，學(xué)習(xí)貫徹黨章活動(dòng)開(kāi)展地扎扎實(shí)實(shí)。
這次演講，經(jīng)過(guò)各單位層層選拔推薦，共有8位選手參加了最后決賽。選手們結(jié)合本職工作，從不同角度，深刻闡述了學(xué)習(xí)貫徹黨章的重要意義，熱情謳歌了黨的豐功偉績(jī)，用身邊一個(gè)個(gè)真實(shí)故事大力頌揚(yáng)了黨的優(yōu)秀兒女。
并結(jié)合自身實(shí)際暢談了學(xué)習(xí)感想，交流了心得體會(huì)，找準(zhǔn)了努力方向。 通過(guò)演講充分展示了系統(tǒng)干部職工昂揚(yáng)的精神風(fēng)貌，有效促進(jìn)了學(xué)習(xí)貫徹黨章活動(dòng)深入開(kāi)展。
5.對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的體會(huì)和感受
總的來(lái)說(shuō)，這也是我第一次做創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。
所以在第一次接觸到聽(tīng)到“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的時(shí)候也是有很多的困惑。因?yàn)橐宦?tīng)到“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃”以為是與就業(yè)方面有關(guān)的。
其實(shí)這是一種誤讀，學(xué)校里面的“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”說(shuō)得不那么神秘一點(diǎn)其實(shí)就是做課題。與大家所做的暑期社會(huì)實(shí)踐有很多相似之處，但是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)更加學(xué)術(shù)和專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)點(diǎn)，形勢(shì)更加多樣化，可以做成實(shí)踐的形式，也可以是理論的形式。
俗話(huà)說(shuō)“不打無(wú)準(zhǔn)備之戰(zhàn)”，要做項(xiàng)目，必須扎扎實(shí)實(shí)做好充分準(zhǔn)備和知識(shí)的不斷積累。做創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，非常重要的一點(diǎn)就是選題。
選擇自己比較感興趣的課題或者是與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的課題，關(guān)鍵在于新穎，創(chuàng)新，或者也可以是借鑒別人做過(guò)的課題，但有一點(diǎn)必須注意的就是，不是按部就班，而是必須突出自己課題的創(chuàng)新之處，從新的切入，也就是所謂的舊瓶裝新酒。課題一旦定下來(lái)之后就開(kāi)始組建你的團(tuán)隊(duì)，大家共同找資料，合理分工，開(kāi)始寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)。
通常包括“立項(xiàng)的目的與基本思路”“國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀”“項(xiàng)目的科學(xué)性和創(chuàng)新性” 和“項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義”等等這些方面。接下來(lái)就是去找導(dǎo)師，和導(dǎo)師的溝通根據(jù)指導(dǎo)老師的意見(jiàn)建議修改創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)書(shū)。
在課題申請(qǐng)立項(xiàng)之后，就按著你們計(jì)劃的時(shí)間表去做你們的項(xiàng)目。就從自己的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，做這個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)特別偶然，反正就是有點(diǎn)歪打正著的意味，這次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的課題成功結(jié)項(xiàng)關(guān)鍵是團(tuán)隊(duì)成員以及其他同學(xué)付出了很大的努力，給了很大的幫助。
因?yàn)槲覀兊恼n題是以蘭州高校為例，所以我們的課題大部分都在在蘭州進(jìn)行。在做總體規(guī)劃的時(shí)候，我們更加注重理論方面的規(guī)劃，做調(diào)查問(wèn)卷是必不可少的，在問(wèn)卷的設(shè)計(jì)上我們花了比較長(zhǎng)的時(shí)間，一份可行度、效用比較高的問(wèn)卷有著重要的作用。
可以進(jìn)行過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員之間要相互協(xié)調(diào)，共同討論，團(tuán)隊(duì)精神很重要，而且在課題中要主動(dòng)聯(lián)系指導(dǎo)老師，不能忽視導(dǎo)師的指導(dǎo)意義，指導(dǎo)老師的一些建議可能會(huì)給你“一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人”的效果。在課題的進(jìn)行中，難免會(huì)遇到一些問(wèn)題，學(xué)會(huì)在挫折失敗中成長(zhǎng)，往往都要“見(jiàn)了南墻挖洞也要過(guò)去”的信心。
充分的準(zhǔn)備和不斷地學(xué)習(xí)嘗試，就能夠在很大程度上減少這種概率所起的作用。與此同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整原計(jì)劃方案，遇到難題可以換個(gè)方式和方法繼續(xù)前進(jìn)，經(jīng)歷過(guò)一個(gè)“死而復(fù)生”的過(guò)程，就能在未來(lái)的發(fā)展中腳步更加堅(jiān)定。
永遠(yuǎn)要記住一點(diǎn)：信心和堅(jiān)持是邁向成功的階梯。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題進(jìn)行時(shí)間跨度通常為一年，時(shí)間最好提前規(guī)劃好，合理分配。
避免最后出現(xiàn)手忙腳亂的情況，尤其有做實(shí)踐的同學(xué)，要好好利用暑期時(shí)間。通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，我學(xué)習(xí)了很多的東西，尤其是很團(tuán)隊(duì)成員的交流中學(xué)習(xí)很多的知識(shí)。
一次嘗試，增加了自己的大學(xué)經(jīng)歷，外在壓力增加時(shí)，就會(huì)不自覺(jué)的增強(qiáng)內(nèi)在的動(dòng)力，我覺(jué)得這是大學(xué)里面必不可少的一堂課。在這次的課題中我自己感受最深刻的就是：不一定每一個(gè)人都能成為領(lǐng)導(dǎo)者，但是必須還是要學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)力，還有一點(diǎn)就是征服畏懼、建立自信的最快最確實(shí)的方法，就是去做你害怕的事，直到你獲得成功的經(jīng)驗(yàn)。
人之所以能，是相信能。每一個(gè)成功者都有一個(gè)開(kāi)始，勇于開(kāi)始，才能找到成功的路。
建議大家能夠積極地加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃活動(dòng)中，因?yàn)?，你總能收獲很多，它絕不會(huì)叫你失望的。
6.學(xué)了創(chuàng)業(yè)管理學(xué)的之后的收獲
聚緣飯店的相關(guān)管理制度
聚緣飯店的管理制度參考股份制，由出資最多或能力最強(qiáng)的人當(dāng)飯店總經(jīng)理，從其他出資者中挑選有能力有才干的人當(dāng)普通經(jīng)理?？偨?jīng)理負(fù)責(zé)飯店的經(jīng)營(yíng)方向和目標(biāo)的制定并接受出資人的監(jiān)督，作出決策不是隨意的，必須通過(guò)出資人表決才能實(shí)行。
當(dāng)總經(jīng)理又上課任務(wù)時(shí)可以委托副經(jīng)理代其管理飯店，副經(jīng)理負(fù)責(zé)維護(hù)出資人的利益，定期按出資比例分配紅利。副經(jīng)理還負(fù)責(zé)配合出資人并協(xié)調(diào)日常工作，另外副經(jīng)理還必須親自招聘廚師并獨(dú)立管理廚師的各項(xiàng)事宜。
出資人在飯店擔(dān)當(dāng)著舉足輕重的任務(wù)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)招聘臨時(shí)工并分配臨時(shí)工的任務(wù)，上出資人當(dāng)中有一個(gè)要負(fù)責(zé)進(jìn)行成本結(jié)算并上交給總經(jīng)理。出資人在招聘臨時(shí)工的時(shí)候盡量選不同班的，因?yàn)橐粋€(gè)班的上課時(shí)間一致，無(wú)法錯(cuò)開(kāi)管理。而且臨時(shí)工應(yīng)該盡量是本地人，這對(duì)我們的飯店管理會(huì)更加方便。
招聘臨時(shí)工的目的是因?yàn)橹芪?、周六包括周日是大學(xué)生外出活動(dòng)的高峰期，人流比較集中在飯店。臨時(shí)工分別負(fù)責(zé)大掃衛(wèi)生、端菜、外賣(mài)到學(xué)校、餐具清洗。還有一個(gè)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)幫廚師的忙。
由于我們學(xué)生不可能都有時(shí)間管理飯店，因此，我們讓廚師在我們不再時(shí)賺點(diǎn)外快（但要扣除相關(guān)成本），這在我們降低出事的工資上有了很大的回旋余地。
另外外賣(mài)到學(xué)校不像一般的一樣，我們采用桶裝，就像桶裝方便面一樣，讓外賣(mài)的臨時(shí)工拿著購(gòu)物袋送進(jìn)每一個(gè)顧客的宿舍里。這樣便于我們占領(lǐng)市場(chǎng)，也有利于學(xué)生。
資金的運(yùn)作在飯店中至關(guān)重要，對(duì)于臨時(shí)工和廚師，在資金緊缺的時(shí)間可以采用把應(yīng)付工資當(dāng)作股份流入我們飯店管理中。這樣不僅解決了資金運(yùn)行的難題，還有利于提高臨時(shí)工和廚師的積極性。
編輯整理：李乃祥、陳鍵、陸燦、郁麗杰、高晶、吉祥
7.創(chuàng)業(yè)管理心得
我的創(chuàng)業(yè)心得體會(huì) 發(fā)布日期：2010/4/10 0:38:43 來(lái)源： 作者： 點(diǎn)擊：859 斑竹廣告聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)艱辛，只有經(jīng)歷才能體會(huì)”，在做好村里工作的前提下，要抽時(shí)間來(lái)做項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)剛起步的時(shí)候，事情很多很雜，都需要自己去整理去梳理，然后慢慢解決。
在項(xiàng)目發(fā)展中，還要親自解決資金和技術(shù)問(wèn)題，資金自己籌借或貸款，技術(shù)自己學(xué)習(xí)或請(qǐng)專(zhuān)家，總之，創(chuàng)業(yè)會(huì)經(jīng)歷很多問(wèn)題，需要自己動(dòng)腦筋解決困難。作為80后，我一直有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，剛好5月份區(qū)里鼓勵(lì)大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)，于是大家抓住這個(gè)好機(jī)遇，成立了自己的專(zhuān)業(yè)合作社，6月份成立之初由11個(gè)人組成，開(kāi)始大家都是滿(mǎn)懷信心，熱情高漲，可是漸漸的，分歧和矛盾就出現(xiàn)了，吃大鍋飯總是會(huì)有問(wèn)題的。
最后有2個(gè)人離開(kāi)了我們的團(tuán)隊(duì)。 我們有一塊地位于上檜村的山坡上，種植了玉米，收成之后我們頂著烈日掰玉米、搬運(yùn)、裝袋、然后分送給幫助我們的人們，讓他們品嘗我們的勞動(dòng)果實(shí)。
后來(lái)我們?cè)谏焦戎虚_(kāi)墾了另一塊荒地繼續(xù)種植玉米，興致高昂地等待著收獲季節(jié)的到來(lái)，憧憬著豐收的場(chǎng)景，結(jié)果，一場(chǎng)持續(xù)多日的暴雨將我們的夢(mèng)想全部擊碎，看著地里原先生機(jī)勃勃的玉米被山洪沖得全部倒伏在地，葉子破敗不堪，心里說(shuō)不出的難受，望著這樣的場(chǎng)景，我們站在田邊久久沒(méi)有出聲。隨后，野生獼猴桃快成熟了，為了將這一綠色純天然的野果推廣開(kāi)來(lái)，我們翻山越嶺來(lái)到深山的農(nóng)戶(hù)家詢(xún)問(wèn)相關(guān)情況，并跟隨村民到山上實(shí)地查看野生獼猴桃的長(zhǎng)勢(shì)，最后我們和他們商量好由他們負(fù)責(zé)采摘，我們負(fù)責(zé)幫他們銷(xiāo)售。
原本我們以為這種野果可能沒(méi)有什么市場(chǎng)，誰(shuí)知野生獼猴桃十分受歡迎，或許大家看中的就是它的綠色無(wú)污染吧。雖然搬運(yùn)、挑揀有點(diǎn)累人，但是成功的喜悅可以沖淡一切。
又過(guò)了一段時(shí)間，番薯果脯上市了，大家覺(jué)得這是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)遇，畢竟番薯果脯每年都十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的，于是大家摩拳擦掌，躍躍欲試。為了占取優(yōu)勢(shì)，我們和英山村的村長(zhǎng)書(shū)記聯(lián)系好，準(zhǔn)備收購(gòu)全部的產(chǎn)品，第一次上山收取了400來(lái)斤，隔幾天上去后，我們以為也只有4、5百斤的數(shù)量，誰(shuí)知村民一下子送來(lái)了將近2500斤，看著小山似的貨品，我們心里不免有點(diǎn)擔(dān)憂(yōu)。
忙碌了一天，總算將全部的東西搬回到了合作社，幾個(gè)人都累得話(huà)都說(shuō)不出來(lái)了，直喘氣，后來(lái)的幾天，村里鎮(zhèn)里的事情好像一下子多了起來(lái)，大家都忙著手頭的事，合作社的那批貨物就這么堆放著，等到空閑了一點(diǎn)，大家也冷靜了下來(lái)，這時(shí)，一個(gè)迫切的問(wèn)題擺在眼前：這么多貨物，市場(chǎng)在哪里？等到包裝機(jī)和包裝袋運(yùn)到合作社，大家開(kāi)始動(dòng)手包裝。在包裝的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)很多袋貨物是金玉其外，敗絮其中，上面看著金黃誘人，下面的東西卻烏黑難看，還有的根本就是半成品，除了苦笑，我們毫無(wú)辦法，誰(shuí)叫自己驗(yàn)收不嚴(yán)呢，以為山里的農(nóng)民都是純樸的，哪知道市場(chǎng)早就讓個(gè)別山民染上了滿(mǎn)身的銅臭。
買(mǎi)的人不多，我們決定去黃巖擺地?cái)傋隽x賣(mài)，但是最終的結(jié)果還是不盡如人意。最后，實(shí)在沒(méi)有辦法，大家決定跑路橋水果市場(chǎng)批發(fā)，于是半夜2點(diǎn)不到，我們就起來(lái)裝車(chē)運(yùn)貨去路橋，到地方后，還沒(méi)有卸貨，就有市場(chǎng)管理員上前收費(fèi)。
不開(kāi)口不要緊，一開(kāi)口嚇我們一跳，要交100元的鐘點(diǎn)費(fèi)，一下子，我們?nèi)蹲×?，面面相覷，這錢(qián)實(shí)在不想交給她們，生意還沒(méi)有開(kāi)始呢。但是沒(méi)有辦法，最后還是給了，就在我們垂頭喪氣的時(shí)候，不斷有人上來(lái)詢(xún)問(wèn)，大家又打起精神來(lái)賣(mài)。
第一天生意還不錯(cuò)，但是扣除車(chē)費(fèi)攤位費(fèi)等，我們保本差不多。接下來(lái)的幾天，生意越來(lái)越不樂(lè)觀(guān)，人也越來(lái)越?jīng)]有信心。
記得那天在挑揀的時(shí)候，越想越委屈，眼淚不爭(zhēng)氣地就掉下來(lái)了，長(zhǎng)那么大，還從沒(méi)有覺(jué)得那么難受過(guò)，努力和辛苦換不來(lái)收獲。最終，帶著剩余的幾百斤貨物打道回府，同時(shí)還有無(wú)盡的郁悶。
但是，一個(gè)人安靜下來(lái)想想，其實(shí)收獲也不少，至少吸取了教訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)到了失敗的苦澀。但是大家同心協(xié)力那份斗志還是難得的，至少成為了繼續(xù)奮斗的動(dòng)力。
這半年來(lái)，辛酸苦辣多多少少也嘗到了一些，也得出了幾點(diǎn)總結(jié)： 一、在創(chuàng)業(yè)前，要對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行全方位的考慮，從店址的選擇、產(chǎn)品的定位、營(yíng)銷(xiāo)的方式、客戶(hù)的定位等等，一定要有個(gè)市場(chǎng)調(diào)查，一定到從市場(chǎng)的需求出發(fā)。 二、做為80后的一代人，最大特點(diǎn)是不拘形式，頭腦靈活，敢想，獨(dú)立性強(qiáng)，這就是優(yōu)勢(shì)，也是做為沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)而想創(chuàng)業(yè)的人的所必須具備的。
但我們同時(shí)最大的特點(diǎn)就是過(guò)于自信，經(jīng)驗(yàn)不足，所以我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中一定要學(xué)習(xí)，一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每天的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)，找出不足，對(duì)平時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)去解決，找出最好的解決辦法。 三、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，這是最關(guān)鍵的。
如果你在一個(gè)不算發(fā)達(dá)的城市創(chuàng)業(yè)，而沒(méi)有太多外來(lái)人流量的時(shí)候，你必須要老客戶(hù)來(lái)光顧你的生意，而我們做為年輕一代，給別人的第一印象可能就是不太成熟和穩(wěn)重，所以在與陌生的客人第一次交易的時(shí)候，顧客對(duì)你的態(tài)度決定了他以后是否再次光顧的重要一個(gè)方面。在這一點(diǎn)上我們要新老顧客一個(gè)樣，一樣的態(tài)度，一樣的服務(wù)水平。
也許保持持久的微笑是最好的服務(wù)。 四、心態(tài)，創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，做為初創(chuàng)。
