創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃甜品店

1.甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。

品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。 經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。

二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析 市場(chǎng)介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。

而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。

我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。

心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。

目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。

不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。

所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專(zhuān)業(yè)，放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。 品種豐富，選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專(zhuān)業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站，會(huì)給你很多有關(guān)于甜品店開(kāi)業(yè)以及管理方面的知識(shí)。

中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)，甜品，糖水，冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站，開(kāi)甜品店，糖水店，冷飲店到中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)。中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開(kāi)店知識(shí)以及技術(shù)。

每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營(yíng)知識(shí)、糖水行業(yè)新聞、開(kāi)糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國(guó)甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)會(huì)教你如何開(kāi)甜品糖水店，查看這里你會(huì)學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設(shè)備、糖水店經(jīng)營(yíng)方面的知識(shí)：。

2.冷飲店的創(chuàng)意計(jì)劃書(shū)

SWOT分析

S（優(yōu)勢(shì)）：冷飲是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的冷飲，令人們留戀往返。

W（劣勢(shì)）：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

O（機(jī)會(huì)）：冷飲市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。

T（威脅）：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)休閑食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

通過(guò)上述分析，不難看出，知識(shí)、創(chuàng)新思維、都要跟隨社會(huì)的需求而不斷提高。同時(shí)，隨著中國(guó)加入WTO，中國(guó)已慢慢同國(guó)際接軌，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也隨之發(fā)生巨大的變化，越來(lái)越多的外國(guó)人定居中國(guó)。因此，對(duì)于外語(yǔ)需求也不斷的增加，這對(duì)我們職校學(xué)生又提出了更新和更高的要求。因此只有適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，才能有的立足之地！

3.一個(gè)成功的甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)需要什么?

計(jì)劃書(shū)摘要： 1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。

這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。 2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì)喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。

3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性，缺乏一類(lèi)面對(duì)全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。 所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。

4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí)，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。

5、一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品，從少到多，做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。 事業(yè)描述 我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。

目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。

事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。

而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。 所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營(yíng)。

先以銷(xiāo)售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時(shí)，招募研制人員研制新型的各式甜品，開(kāi)創(chuàng)本店特色。 產(chǎn)品描述 我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。

品種包括香港水果甜品，西米類(lèi)，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、羹（露）類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類(lèi)，布丁，藥膳滋補(bǔ)燉品，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。 原料專(zhuān)業(yè)，放心更多 本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。 品種豐富，選擇更多 眾口難調(diào)。

甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類(lèi)品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多 甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。

低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范，滿(mǎn)意更多 甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。

員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà)，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。 市場(chǎng)描述 甜品店的市場(chǎng)是很大的，各個(gè)年齡層的人群都會(huì)喜歡，而現(xiàn)在市場(chǎng)上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。

地點(diǎn)和設(shè)備 只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢(qián)裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門(mén)面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。

只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場(chǎng)。

店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

4.DIY甜品店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的前言怎么?愛(ài)問(wèn)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)呢？要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書(shū)的對(duì)象而有所不同，譬如是要寫(xiě)給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。 從不同的目的來(lái)寫(xiě)，計(jì)劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。

不過(guò)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6C 撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，首先需要6C的規(guī)范。

首先是Concept（概念）。就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。

其次是Customers（顧客）。 顧客的范圍要很明確，比如說(shuō)認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。

第三是Competitors（競(jìng)爭(zhēng)者）。需要問(wèn)，你的東西有人賣(mài)過(guò)嗎，是否有替代品，競(jìng)爭(zhēng)者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。

第四是Capabilities（能力）。 要賣(mài)的東西自己懂不懂？譬如說(shuō)開(kāi)餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì)不會(huì)炒菜？如果沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì)做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

第五是Capital（資本）。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。

要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。 最后是Continuation（持續(xù)經(jīng)營(yíng)）。

當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來(lái)的計(jì)劃是什么。一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有三大部份。

第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)如何，未來(lái)還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。

第三是補(bǔ)充文件，比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執(zhí)照或證書(shū)，或者是意向書(shū)、推薦函。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十章節(jié)通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)在前面需要寫(xiě)一頁(yè)左右的摘要，接下來(lái)是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的具體章節(jié)，一般分成十大章。

第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣(mài)什么產(chǎn)品（或服務(wù)），誰(shuí)是主要的客戶(hù)，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。

還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。

需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買(mǎi)。第三章：市常首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶(hù)，還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。

不同的市嘗不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等，并且做好預(yù)算。

第四章：地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開(kāi)店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。

第五章：競(jìng)爭(zhēng)。下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析：1。

要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)；2。 當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3。

隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做：誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者；他們的業(yè)務(wù)如何；他們與本業(yè)務(wù)相似的程度；從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。

第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，目前還沒(méi)有明確的解決之道。

第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需人事成本等。

第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用?？紤]融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

第九章：風(fēng)險(xiǎn)。 不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等，并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

第十章：成長(zhǎng)與發(fā)展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)所要提及的。

企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的，所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)呢？要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書(shū)的對(duì)象而有所不同，譬如是要寫(xiě)給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。

從不同的目的來(lái)寫(xiě)，計(jì)劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。 不過(guò)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。

5.大學(xué)生開(kāi)甜品店計(jì)劃書(shū)中的融資部分怎么寫(xiě)

商業(yè)計(jì)劃書(shū)中，融資部分必須說(shuō)明：一.資金需求說(shuō)明（用量/期限）二.資金使用計(jì)劃及進(jìn)度三.投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等）四.資本結(jié)構(gòu)五.回報(bào)/償還計(jì)劃六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明（每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等）七.投資抵押（是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證）八.投資擔(dān)保（是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告）九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)十.股權(quán)成本十一.投資者介入公司管理之程度說(shuō)明十二.報(bào)告（定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算）十三.雜費(fèi)支付（是否支付中介人手續(xù)費(fèi)）十四.投資報(bào)酬與退出十五.風(fēng)險(xiǎn)分析如果想投資新三板或者，新三板企業(yè)需要融資，請(qǐng)上第一路演。

6.初期創(chuàng)業(yè)開(kāi)甜品店要注意哪些

做甜品餐飲 行業(yè)的話(huà)，需要注意的事項(xiàng)主要總結(jié)為一下6點(diǎn)：一、在前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金由于急于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，有些甜品加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。

一旦開(kāi)店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌 錢(qián)償債，完全無(wú)心投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者，一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開(kāi)第一線(xiàn)，店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響，于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。

要量力而行，選擇適合自己門(mén)檻的加盟費(fèi)用，否則，債臺(tái)高筑，整日憂(yōu)心忡忡，對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)造成很大的影響。二、控制好經(jīng)營(yíng)成本，規(guī)劃好進(jìn)貨策略經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要，少一分開(kāi)支就等于多出一分利潤(rùn)，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對(duì)必要的。

但是，過(guò)分的節(jié)省也是不正確的。比如，燈光效果對(duì)于某些貨物的銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關(guān)閉，肯定會(huì)得不償失。

同時(shí)，規(guī)劃好進(jìn)貨策略，調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度，也是控制成本的有效方法。店面應(yīng)盡可能避免壓貨，許多新老板經(jīng)常出現(xiàn)資金占?jí)簢?yán)重的情況，資金運(yùn)作捉襟見(jiàn)肘，很快陷入困境。

對(duì)季節(jié)性滯銷(xiāo)貨品應(yīng)及時(shí)降價(jià)清倉(cāng)，用新貨補(bǔ)充原有空缺。畢竟，商品只有賣(mài)出去的才是錢(qián)。

三、學(xué)會(huì)管理員工每一個(gè)甜品加盟者必須認(rèn)識(shí)到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。

作為管理者，要能充分地認(rèn)識(shí)員工不是 一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開(kāi)展起來(lái)會(huì)順利得多。

“尺有所短，寸有所長(zhǎng)”，每個(gè)員工在能力、性格、態(tài)度、知識(shí)、修養(yǎng)等方面 各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，有的工作起來(lái)利落迅速，有的謹(jǐn)慎小心，有的擅長(zhǎng)處理人際關(guān)系，有的卻喜歡埋頭在統(tǒng)計(jì)資料里默默工作。俗話(huà)說(shuō)“士為知己者死”，一個(gè)能夠充 分了解自己?jiǎn)T工的管理者，無(wú)論在工作效率，還是人際關(guān)系上都將會(huì)是個(gè)一流的管理者。

同時(shí)，要允許員工犯 錯(cuò)誤，對(duì)表現(xiàn)好的員工要實(shí)時(shí)表?yè)P(yáng)。現(xiàn)實(shí)世界充滿(mǎn)了不確定性，在這樣的一種環(huán)境中，做事自然不可能事事成功。

作為一個(gè)管理者，若要求下屬不犯任何錯(cuò)誤，就會(huì) 抑制創(chuàng)新精神，使之工作起來(lái)畏手畏腳。當(dāng)然，對(duì)作出貢獻(xiàn)的員工，要及時(shí)地給予獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng)，以鼓舞士氣。

四、學(xué)會(huì)管理客戶(hù)，建立良好的客戶(hù)關(guān)系 開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)是開(kāi)發(fā)一個(gè)老客戶(hù)成本的6倍，所以留住老客戶(hù)，是加盟店生存的基礎(chǔ)。為客戶(hù)做好售后服務(wù)，加強(qiáng)與客戶(hù)的溝通，是行之有效的方法。

同時(shí)，加盟店可以通過(guò)會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)等，及時(shí)回報(bào)老會(huì)員，以提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。為了開(kāi)拓市場(chǎng)、挖掘新客戶(hù)，加盟者可以采取多種經(jīng)營(yíng)方法進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。

比如，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)法：可以和附近的咖啡館、電影院、網(wǎng)吧等具有共同客戶(hù)群的商業(yè)機(jī)構(gòu)形成聯(lián)營(yíng)，比如買(mǎi)一種規(guī)定的商品將可能獲得一張電影票等。五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進(jìn)加盟店與加盟總部有著很微妙的關(guān)系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。

因此，加盟店與總部難免會(huì)發(fā)生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對(duì)實(shí)際情況缺乏了解；而總部也會(huì)認(rèn)為加盟店以自我為中心，一意孤行，對(duì)總部的工作不支持、不配合。

六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō)，是韓信點(diǎn)兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。

行 業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書(shū)中得來(lái)，許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。因此，加盟者應(yīng)處處留心，多多積累。

比如，開(kāi)某服裝品牌的加盟店，加盟者就應(yīng)該多看流行 雜志，多參加時(shí)尚活動(dòng)，以培養(yǎng)自己獨(dú)特的時(shí)尚理念和敏銳的時(shí)尚感覺(jué)。當(dāng)走進(jìn)店里的每一位顧客，你都能以獨(dú)特的眼光，提供適合她的搭配，還愁加盟店的營(yíng)業(yè)額 不突飛猛進(jìn)嗎？綜上所述，甜品加盟創(chuàng)業(yè)要成功，加盟者自己本身要努力，要學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)，才能讓付出產(chǎn)生倍數(shù)的回報(bào)，提高成功獲利機(jī)率。

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（七） 我的資金規(guī)劃（你預(yù)計(jì)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的資金來(lái)源，是一個(gè)人獨(dú)資，還是和朋友合伙，同時(shí)還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運(yùn)用。因?yàn)檫@關(guān)系到未來(lái)開(kāi)店后的利潤(rùn)分配。另外，如果你想申請(qǐng)貸款開(kāi)店，也可以在這部份詳細(xì)規(guī)劃好）：

（八） 我的財(cái)務(wù)規(guī)劃（預(yù)計(jì)開(kāi)店后，每個(gè)月、每年、或前三年~五年內(nèi)的收入及開(kāi)支規(guī)劃，協(xié)助你確實(shí)計(jì)算利潤(rùn)，和了解何時(shí)能收支平衡，開(kāi)始有凈利）：

（九） 我的理想目標(biāo)（你預(yù)計(jì)開(kāi)店后，需達(dá)成的短期、中期、長(zhǎng)期目標(biāo)，及達(dá)成的方式，如：多久達(dá)到損益平衡？多久要開(kāi)始獲利？或是有無(wú)擴(kuò)增的計(jì)劃？）：