1、擴大辦學(xué)規模,追求規模效益 我國現有的中等職業(yè)規模普遍偏小,規模效益低下,通過(guò)原地擴建,撤并、聯(lián)合辦學(xué)等形式,組建職教集團,實(shí)現資源共享,優(yōu)勢互補,增強學(xué)校的吸引力,提高學(xué)校的市場(chǎng)競爭力,促進(jìn)學(xué)生多元化發(fā)展,進(jìn)而把職業(yè)教育做大做強。
2、加強骨干專(zhuān)業(yè)的現代化創(chuàng )新 專(zhuān)業(yè)特色是辦好職業(yè)教育的關(guān)鍵。 即圍繞市場(chǎng)設置專(zhuān)業(yè),依據市場(chǎng)需求培養學(xué)生,實(shí)現專(zhuān)業(yè)設置與市場(chǎng)的良好對接。
從經(jīng)濟結構調整、生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品更新?lián)Q代對勞動(dòng)者素質(zhì)的要求中,從對缺少一技之長(cháng)的下崗失業(yè)人員再就業(yè)培訓中,找到中職教育新的著(zhù)力點(diǎn)和增長(cháng)點(diǎn),才能使中職教育的層次結構、類(lèi)型結構和人才培養模式與社會(huì )人力資源的需求結構相適應,不斷增強專(zhuān)業(yè)的吸引力和生命力。 3、改革辦學(xué)體制 職業(yè)教育的目標應該隨著(zhù)形勢變化而變化。
職業(yè)學(xué)校體制改革應面對各種層次的學(xué)生靈活辦學(xué),推廣學(xué)分制和彈性學(xué)制。要改變過(guò)去傳統職業(yè)教育統一培養規格、統一課程、統一管理的狀況,給學(xué)生自主,有的善動(dòng)手,讓他們多學(xué)些技能,理論課程可適當降低要求;有的學(xué)生有意自主創(chuàng )業(yè),就給他們提供創(chuàng )業(yè)教育;有的人準備升學(xué),就提供相關(guān)條件。
推進(jìn)產(chǎn)教深度融合 《征求意見(jiàn)稿》提出通過(guò)“引企入校、引校入企”等,拓展校企合作育人的途徑與方式,促進(jìn)行業(yè)企業(yè)參與人才培養全過(guò)程。
要發(fā)揮職業(yè)教育集團的辦學(xué)優(yōu)勢,以產(chǎn)業(yè)或專(zhuān)業(yè)(群)為紐帶,推動(dòng)專(zhuān)業(yè)人才培養方案與產(chǎn)業(yè)崗位人才需求標準相銜接,人才培養鏈和產(chǎn)業(yè)鏈相融合。積極推動(dòng)校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養、一體化育人的現代學(xué)徒制試點(diǎn)。
建立三級質(zhì)量監測體系 教育部計劃建立國家、地方、學(xué)校三級職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量監測體系,還將積極支持各類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)組織等第三方機構開(kāi)展教學(xué)質(zhì)量評價(jià),以此完善職業(yè)教育質(zhì)量評價(jià)制度。 同時(shí),還將組織制定公共基礎課程必修課和部分選修課的教學(xué)大綱(課程標準)、部分專(zhuān)業(yè)核心課程標準、國家重點(diǎn)建設專(zhuān)業(yè)教學(xué)標準、頂崗實(shí)習標準、專(zhuān)業(yè)儀器設備裝備規范等職教標準。
而省級教育行政部門(mén)也將開(kāi)發(fā)具有地方特色的課程標準。
1、建設充滿(mǎn)活力的“雙師型”教師隊伍 職業(yè)院校“雙師型”教師隊伍建設研究 職業(yè)技術(shù)教育師資培養培訓體系研究 職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)建設研究 職業(yè)院校教師能力標準和評價(jià)體系建設研究 職業(yè)院校兼職教師隊伍建設研究 職業(yè)院校教師績(jì)效工資制度研究 職業(yè)院校教師技術(shù)服務(wù)和社會(huì )服務(wù)支持政策研究 2、擴大和深化職業(yè)教育對外開(kāi)放合作 職業(yè)教育國際化研究 職業(yè)教育中外合作辦學(xué)模式研究 中國特色“雙元制”模式建設研究 職業(yè)技能等級證書(shū)國際化研究 職業(yè)教育國際通用的專(zhuān)業(yè)標準和課程體系建設研究 “魯班工坊”建設研究 各國典型的職業(yè)教育模式研究 3、營(yíng)造技術(shù)技能人才成長(cháng)的良好環(huán)境 產(chǎn)業(yè)轉型升級背景下的職業(yè)人才供需研究 職業(yè)教育教研體系研究 職業(yè)教育研究人才隊伍建設研究 山東職業(yè)教育高端智庫建設研究 山東省職業(yè)教育法律制度體系建設研究 齊魯職業(yè)教育文化研究。
評價(jià)集團化辦學(xué)質(zhì)量咋用尺 職業(yè)教育集團化辦學(xué)的評價(jià)指標中既要有教育指標,也要有經(jīng)濟指標、就業(yè)指標、民生指標。
這些指標至少應反映出技術(shù)技能人才培養的數量和質(zhì)量、覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的深度、企業(yè)總量覆蓋程度、全國和區域GDP覆蓋比例、財政收入貢獻份額和就業(yè)貢獻水平等。 判斷職業(yè)教育集團化辦學(xué)質(zhì)量的標準應包括以下幾個(gè)方面:基礎建設扎實(shí)、管理與運行機制完善、服務(wù)能力和運行成效顯著(zhù)、保障措施到位、特色與創(chuàng )新突出。
基礎建設扎實(shí) 構成一個(gè)職教集團必須有集團組織、章程制度、目標定位和牽頭單位等四個(gè)方面的“顯性”特征。 集團組織是集團化辦學(xué)最基本的條件。
它包括集團組建的時(shí)間、規模、成員組成機構合理等基本條件指標,集團內部機構(如決策機構、執行機構、協(xié)調機構等)設置齊全,職責明確。 章程制度是集團化辦學(xué)的“法律”依據。
它包括集團章程制定規范、科學(xué),對集團的性質(zhì)、目標、任務(wù)以及成員各方的責權利等界定清晰;集團運行制度具有系統性、科學(xué)性和可操作性;不同類(lèi)型的職教集團應有不同的治理結構,代表法人管理的制度化水平。 目標定位是考量集團化辦學(xué)方向的重要指標。
戰略定位對集團的發(fā)展規劃和各項工作有重大影響,包括在體制機制改革、人才培養模式、資源共享、體系構建等方面,定位應科學(xué)合理,并有大膽的實(shí)踐創(chuàng )新。發(fā)展規劃應涵蓋社會(huì )服務(wù)、校校合作、校企合作、區域(東西部)支援等方面,并與職業(yè)教育發(fā)展和國家(區域)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應。
牽頭單位的作用是集團運行的關(guān)鍵。牽頭學(xué)校或牽頭單位依托的學(xué)校應至少為省級示范(骨干)院校,具有一定規模,基礎設施完備,辦學(xué)實(shí)力強,有較高的辦學(xué)水平;教學(xué)、科研、社會(huì )培訓成果豐碩,有省級實(shí)訓基地、精品課程、教學(xué)名師、教研成果;其培養的人才受到企業(yè)和社會(huì )歡迎;辦學(xué)有特色項目和特色優(yōu)勢。
管理與運行機制完善 集團的管理與運作機制是加強“政、行、校、企、研、其他組織”之間合作,確保集團活動(dòng)常態(tài)化與活力的重要保證。 集團管理主要包括日常工作、信息交流、產(chǎn)權管理、研究探索等四個(gè)指標。
成員單位應積極參與集團的計劃、總結、會(huì )議、活動(dòng)、檔案資料等日常工作,資料齊全,管理規范。集團建立起信息交流平臺,平臺內容及時(shí)更新,信息對稱(chēng)。
集團自身具備資金籌措功能,有穩定的、多元化的資金來(lái)源,能滿(mǎn)足集團日常運行與共享資源維護的需要;經(jīng)費管理明晰,建立起財務(wù)管理制度,管理規范,賬目清楚,并定期向成員單位公開(kāi);有共享資產(chǎn),產(chǎn)權明晰,專(zhuān)人管理。集團成員自覺(jué)參與科學(xué)研究,加強集團化辦學(xué)理論研究和實(shí)踐探索。
集團的運作機制包括會(huì )商機制、決策機制、考評機制、獎懲機制等四個(gè)指標。內部成員單位之間,集團與政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )之間通過(guò)交流平臺,建有常態(tài)化的定期會(huì )商機制,共同對集團建設發(fā)展與集團化辦學(xué)的重點(diǎn)工作開(kāi)展交流協(xié)商;涉及集團章程修改、機構改革、制度制訂、考核評比、重點(diǎn)項目建設、成員加盟與退出等重大決策內容時(shí),有規范、科學(xué)的決策機制和決策程序,決策結果得到全面貫徹落實(shí),執行效果良好;建立起各參與主體廣泛參與的全面的考核機制,考核標準詳細、可操作性強,考核程序嚴格、規范,考核結果客觀(guān)、公正,并在獎懲等方面均有應用,考核成效明顯;建立起與考評對應的獎懲機制,一方面有各級各類(lèi)考核主體參與的獎勵機制,在精神和物質(zhì)等方面給予獎勵,另一方面有成員單位分級(檔)和退出機制,確保成員單位能積極參與職教工作,發(fā)揮合作成效。
合作機制主要包括校企合作機制、校校合作機制、區域合作機制等三個(gè)指標。校企合作是提高職業(yè)教育辦學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵,集團通過(guò)專(zhuān)業(yè)共建、人才共培、科研共攻、文化共傳等校企合作機制,確保校企參與各方的正當利益,并形成長(cháng)遠合作的利益鏈;校校合作機制是實(shí)現院校資源共享的重要途徑,集團通過(guò)建立專(zhuān)業(yè)統籌、資源共享、人才連培、服務(wù)共推等機制,更好地服務(wù)行業(yè)或區域職業(yè)教育;區域合作機制是提高集團服務(wù)能力的重要載體,集團通過(guò)合作交流、合作培養、合作就業(yè)、國際交流等區域合作機制實(shí)現以城帶農、以強帶弱,促進(jìn)整體水平提高。
服務(wù)能力和運行成效顯著(zhù) 集團化辦學(xué)的服務(wù)能力和運行成效主要是指集團服務(wù)現代產(chǎn)業(yè)體系和構建現代職教體系的能力和成效,這是體現集團輻射性、示范性和創(chuàng )新性的重要指標。 服務(wù)區域經(jīng)濟的能力主要是指集團化辦學(xué)具有適應區域產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級的能力。
集團內院校專(zhuān)業(yè)結構與區域產(chǎn)業(yè)結構相吻合,能夠為當地支柱產(chǎn)業(yè)、新型戰略產(chǎn)業(yè)培養足夠的技術(shù)技能人才。校企、校校合作開(kāi)發(fā)課程和教材,共同推進(jìn)辦學(xué)模式、培養模式、教學(xué)模式、評價(jià)模式等改革,人才培養質(zhì)量較高。
服務(wù)社會(huì )發(fā)展的能力主要是集團化辦學(xué)具有促進(jìn)社會(huì )協(xié)調發(fā)展的能力和整合資源的成效。資源整合能力反映集團資源的綜合利用程度,是考查集團有效性的重要指標,表現在集團內人力資源綜合利用效果較好、課程開(kāi)放程度較高、以強帶弱促進(jìn)區域職教規模整體擴大能力較強等。
社會(huì )服務(wù)是集團實(shí)現知識鏈、利益鏈、專(zhuān)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈融合的重要措施,通過(guò)。
“中介”的前提和基礎,具有重要的實(shí)踐相結合的學(xué)習 創(chuàng )建“中介”學(xué)校的做法,例如 - 天津職業(yè)大學(xué) 摘要:結合學(xué)習的核心理念,模式的高等職業(yè)教育,職業(yè)教育的突出特點(diǎn)。
探索發(fā)展之路的“學(xué)校和社會(huì )設施,專(zhuān)業(yè)和工業(yè)設施,課程和的工作設施”設施“的高職院校,創(chuàng )新工學(xué)結合”人才培養模式的實(shí)踐的重要前提和基礎。 關(guān)鍵詞:職業(yè)教育相結合的工程設施;前提基礎“的工作和學(xué)習”,德國的“雙元制”,英國的三明治教育,美國和加拿大,“合作教育”,日本“大學(xué)與產(chǎn)業(yè)相結合的合作澳大利亞產(chǎn)業(yè)為主導的培訓模式“TAFE”的做法不同程度的成功。
工作與學(xué)校教育相結合,學(xué)習和工作相結合的模式,突出學(xué)生的主體地位,建立了準確定位職業(yè)導向,充分利用內部和外部不同的學(xué)校的教育環(huán)境和資源,將課堂教學(xué)的學(xué)校社會(huì )工作教育與直接訪(fǎng)問(wèn)的實(shí)際經(jīng)驗相結合,提供就業(yè)學(xué)生的社會(huì )空間和最充分的保障。 學(xué)結合的高職教育人才培養模式的顯著(zhù)特征,是高等教育的核心理念。
實(shí)施“學(xué)校和社會(huì )設施,專(zhuān)業(yè)和工業(yè)設施,課程和工作設施”設施“的發(fā)展道路,這創(chuàng )新”工學(xué)結合的前提和基礎,在多年的實(shí)踐,認識,再實(shí)踐的人才培養模式,天津職業(yè)大學(xué)實(shí)踐中,然后了解經(jīng)濟,社會(huì )和終身發(fā)展的基礎。 ,學(xué)校和社會(huì )設施:職業(yè)文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“零距離” 學(xué)校和社會(huì )設施的基點(diǎn)是科學(xué)確定的方向,真正融入社會(huì )發(fā)展的過(guò)程中,學(xué)校的。
的學(xué)校文化和社會(huì )發(fā)展的脈搏息息相通的社會(huì )和文化建設的重要組成部分。大學(xué)本質(zhì)上是一種文化現象,這是一所大學(xué)賴(lài)以生存的重要基礎,開(kāi)發(fā)和血液是大學(xué)之間不同的癥狀和特點(diǎn)。
職業(yè)教育作為一種特殊類(lèi)型的高等教育,職業(yè)文化“的創(chuàng )建,是一個(gè)根本性質(zhì)的工作,前瞻性和戰略性的,根據高等教育的經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的現實(shí)為背景的全球趨勢。個(gè)基點(diǎn),至終身教育的探索和實(shí)踐為基礎,每個(gè)人的需求。
1。時(shí)代的發(fā)展趨勢,指導施工的職業(yè)文化“ 職業(yè)教育是與經(jīng)濟全球化和產(chǎn)業(yè)結構的變化,以及全面發(fā)展,人們的需求 - 這個(gè)時(shí)代的出現和發(fā)展的一種特殊類(lèi)型的高等教育的發(fā)展趨勢。
職業(yè)是相同的,不同的文化和大學(xué)文化。相同的內容,相同的方面是深刻的,有理想,信念和追求,并逐步形成的傳統優(yōu)勢和特點(diǎn),反映了學(xué)校的歷史,同樣是為了維持運轉的內在力量,凝聚力和團結的源泉,打下的思想,理論和文化基礎,促進(jìn)學(xué)校的改革發(fā)展。
職業(yè)大學(xué)的文化內涵和共同的文化。職業(yè)文化為宗旨,以就業(yè)為導向的行業(yè)和企業(yè),社會(huì )領(lǐng)域,都有其職業(yè)的根本屬性:服務(wù)的基礎上發(fā)展起來(lái)的生產(chǎn)線(xiàn),高素質(zhì)的技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識,他們的職業(yè)特點(diǎn),職業(yè)和環(huán)境,職業(yè)技能,專(zhuān)業(yè)道德,文化素質(zhì)構成的職業(yè)文化豐富的內容。
天津職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)文化,稱(chēng)為一個(gè)“職業(yè)文化”在人才培養,服務(wù)社會(huì ),文化和鉛的功能逐步擴大,通過(guò)多年的積累水平的基礎點(diǎn)是:針對發(fā)展的時(shí)代背景下,科學(xué)定位,突出內涵創(chuàng )新工程結合“人才培養模式,建立共同的價(jià)值觀(guān),思維模式和行為模式,形成的前提,規范和完善學(xué)校的教育特點(diǎn),遵循”撞擊反射“,在綜合考慮的原則,要知道自己,充分了解服務(wù)對象 - 一個(gè)根深蒂固的企業(yè)文化,從它的追隨者和學(xué)習,宣傳,員工共同持有,并在實(shí)踐中實(shí)現真正的價(jià)值理念定義的內涵和外延的基礎,統籌規劃,分步實(shí)施的精神和文化的制度文化和物質(zhì)文化學(xué)校建設,構成了最基本和最可持續的競爭優(yōu)勢,成為進(jìn)取的活力和增值潛力的可持續發(fā)展。 “職業(yè)文化”,導致學(xué)校在長(cháng)期的實(shí)踐過(guò)程中,特別是在最近幾年的技術(shù)培訓水平,教育評估,國家示范性高等職業(yè)院校建設項目以及校戰略,加強我們的推進(jìn)落實(shí)及其他部時(shí)代的發(fā)展,高等職業(yè)教育服務(wù)活動(dòng),進(jìn)一步提升職業(yè)的文化品位和內涵,建立共同的價(jià)值觀(guān)的概念? 2。
贊助學(xué)校的精神文化建設創(chuàng )新的服務(wù)理念 精神文化建設是職業(yè)文化的核心和靈魂,包括的辦學(xué)理念,校風(fēng),校訓,校風(fēng),教學(xué),研究,校徽,校歌和其他內容。 的教育理念是在較高的職業(yè)文化,同一所學(xué)校的座右銘,校風(fēng),形成了一個(gè)相對穩定的長(cháng)期積累后的理想,信念,道德,情操的建設大局的根本指導思想,的追求。
學(xué)校建立一個(gè)面向服務(wù)的應用為根,質(zhì)量立身一個(gè)獨特的群體“的辦學(xué)理念,辦學(xué)思想,那就是,在長(cháng)期的辦學(xué)實(shí)踐的基礎上的內化和升華結晶的理論抽象的價(jià)值簡(jiǎn)潔不可避免的,充分體現了學(xué)校的功能,質(zhì)量和價(jià)值。 “面向服務(wù)的應用程序的根”高層次概述了學(xué)校的定位和標準的培訓,質(zhì)量立身獨特的群體的“縮影的學(xué)校現實(shí)的精神和意識的創(chuàng )新。”
文化“的座右銘和”專(zhuān)業(yè)性“的特征是不同的傳統,精神的格言,校風(fēng),學(xué)校學(xué)校的理性抽象和認同他們的文化傳統,文化精神,學(xué)校精神,也是文化意識和習慣的學(xué)校的傳統和精神的校訓。顯示的“文化牌”,構成了學(xué)生的思維和行為的不同文化模式。
道德教育,教育可以強制真正的,新的力量“學(xué)校培訓和勤奮,求實(shí),團結,創(chuàng )新”的校風(fēng),充分體現了學(xué)校服務(wù)學(xué)校走向社會(huì )的高度概括改革和發(fā)展的總體要求,統一的和標準化的代碼為教職員和學(xué)生的行為。 在一定意義上,在以服務(wù)為導向,應用為根,質(zhì)量立。
一名學(xué)生從幼兒園進(jìn)入學(xué)校開(kāi)始參加學(xué)習,我們總能欣喜地看到孩子們是如此興高采烈地來(lái)到學(xué)校,對學(xué)校的向往、對知識的渴求是如此地讓人們感到驚嘆!幾乎沒(méi)有一位家長(cháng)、教師會(huì )說(shuō)自己的孩子天生就不是學(xué)習的料,幾乎沒(méi)有一個(gè)孩子天生不愿意上學(xué)。
從教育的微觀(guān)結角度上分析,教學(xué)的最終達成目的也是非常明確的:家長(cháng)希望自己的孩子學(xué)習成績(jì)好、學(xué)習得開(kāi)心,然后讓孩子對自己的人生作出正確的選擇;學(xué)生希望通過(guò)學(xué)習獲得良好的考試成績(jì),并以良好的學(xué)業(yè)成績(jì)來(lái)獲得較強的工作能力,這是比較有功利性的意愿;學(xué)校則希望在本校接受教育的所有孩子都能獲得成功,這種成功從近期的學(xué)業(yè)成功到遠期的事業(yè)成功,從而提高學(xué)校的知名度,招收更優(yōu)秀的學(xué)生,實(shí)現學(xué)校教育的良性循環(huán)。 職業(yè)教育“就業(yè)導向、能力本位”的辦學(xué)宗旨使教育的最終達成目標更符合上述結論。
然而,9年制義務(wù)教育實(shí)施的應試教育卻很大程度上把一大批學(xué)生的學(xué)習積極性與學(xué)習興趣磨滅得幾近蕩然無(wú)存(社會(huì )環(huán)境等客觀(guān)問(wèn)題暫不作討論),面對這樣一個(gè)教育群體,普通職業(yè)學(xué)校教師可能認為,能夠喚起他們的求知欲已經(jīng)著(zhù)實(shí)不易,談何培養創(chuàng )新型中職生? 前不久,與企業(yè)一位老總聊天時(shí),聽(tīng)說(shuō)九陽(yáng)公司花200萬(wàn)元買(mǎi)下一個(gè)生產(chǎn)豆腐腦機器的專(zhuān)利,而機器的發(fā)明人卻是一位名不見(jiàn)經(jīng)傳的職業(yè)學(xué)校學(xué)生,很是受震動(dòng)。其實(shí),這樣的案例應該是不會(huì )少的,很多學(xué)生的潛質(zhì)里確實(shí)有這樣的天份,去年接手二5班教學(xué)工作時(shí),第一天就讓學(xué)生談自己的興趣、愛(ài)好與志向,將近有三分之一的學(xué)生提到喜歡小機器的拆裝、小制作、小創(chuàng )作等。
創(chuàng )新本來(lái)是一件很普通的事情,在很多小發(fā)明未為人們所知時(shí),人們會(huì )感覺(jué)創(chuàng )新非常神秘!而一旦成品在你面前時(shí),人們才會(huì )發(fā)現,原來(lái)這個(gè)東西這么簡(jiǎn)單。生活中,象基因、計算技術(shù)這種原始創(chuàng )新是極其罕見(jiàn)的,因為,這些創(chuàng )新可能會(huì )改變一個(gè)時(shí)代的生產(chǎn)、生活方式,甚至改變人類(lèi)的命運,而更多的創(chuàng )新則是在生產(chǎn)實(shí)踐中的一些小改小革,在企業(yè)工作時(shí),生產(chǎn)一線(xiàn)的老師傅小學(xué)都沒(méi)有畢業(yè),但是,他對生產(chǎn)工藝的小改革卻引起生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量的很大提高,所以,中職生通過(guò)一定的生產(chǎn)實(shí)踐后,經(jīng)過(guò)自身努力也是可以做到的,但是,這一點(diǎn)恰恰是人們所不易注重的。
我們的新課程改革已經(jīng)進(jìn)入深入推進(jìn)階段,新課改到底應該培養中職生哪些綜合職業(yè)能力?如何去實(shí)現?對于培養中職生的創(chuàng )新能力有沒(méi)有積極意義?這些問(wèn)題是需要思考的,以下談一些個(gè)人膚淺之見(jiàn):一、課改深入實(shí)踐的必要性 中職的課改就是針對中考失敗學(xué)生而量身定做的,改革的首要任務(wù)是改變中職生的學(xué)習方式,培養學(xué)生的獨立思考能力,學(xué)源于思,創(chuàng )新同樣源于對生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題的思考,所以,沒(méi)有獨立思考能力的學(xué)生是不可能有創(chuàng )新思維的,因而,課改內容里必須體現培養學(xué)生獨立思考能力的內容(實(shí)訓指導、操作過(guò)程、質(zhì)量檢測、自我評定、問(wèn)題的分析與解決等都屬于學(xué)生獨立思考能力培養的內容)。顯然,在仿真工作情境下,實(shí)施做中學(xué)的理實(shí)一體教學(xué)方式是一條很好的途徑。
從學(xué)校角度來(lái)說(shuō),必須加快為滿(mǎn)足教學(xué)模式改變而進(jìn)行理實(shí)一體教學(xué)硬件調整的步伐,沒(méi)有必要的教學(xué)場(chǎng)所,新課改的理念就是一紙空文。從教師的角度來(lái)說(shuō),要轉變傳統教學(xué)觀(guān)念,真正樹(shù)立以生為本的教學(xué)思想,克服理實(shí)一體教學(xué)中的各種困難,充分發(fā)揮教師自身的聰明才智,全面實(shí)施新課改。
從學(xué)生的角度來(lái)說(shuō),改變傳統的應試教育學(xué)習模式,在實(shí)踐中行動(dòng)起來(lái),通過(guò)自身的實(shí)踐培養自身的綜合職業(yè)能力。二、學(xué)校管理培訓的必要性 領(lǐng)導意識非常重要,新課程是一個(gè)新生事物,傳統思維對其沖擊是必然存在的,傳統意識對中職教育的鄙薄等因素,時(shí)刻沖擊著(zhù)領(lǐng)導的思想,因此,對于學(xué)校領(lǐng)導與教師如何培養學(xué)生的創(chuàng )新能力、真正地貫徹與落實(shí)新課程理念,都需要必需的培訓。
事實(shí)上,中職學(xué)校要讓社會(huì )刮目相看,光靠呼吁、吶喊是不夠的,還需要中職教育工作者自身的教育實(shí)踐來(lái)向社會(huì )證明——社會(huì )各項事業(yè)發(fā)展離不開(kāi)中職教育,實(shí)踐證明這一點(diǎn)已經(jīng)越來(lái)越為人們所認識到了。但是,還不夠,中職教育雖然逐步走出低谷,但是,人們觀(guān)念中依然僅僅把中職學(xué)生看成是生產(chǎn)一線(xiàn)最低等的勞動(dòng)者。
我們并不否認中職教育服務(wù)于生產(chǎn)一線(xiàn)的事實(shí),但是,我們依然需要努力,把中職學(xué)生的培養目標在充分就業(yè)的基礎上,進(jìn)一步上升到創(chuàng )新與創(chuàng )業(yè)的層面,環(huán)顧四周的企業(yè)家,有多少又是名牌高校畢業(yè)生呢?又有多少不是從生產(chǎn)實(shí)踐的一線(xiàn)中發(fā)奮圖強而掘起的呢?所以,學(xué)校領(lǐng)導絕不能忘記,創(chuàng )業(yè)與創(chuàng )新來(lái)源于實(shí)踐,沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有創(chuàng )業(yè)與創(chuàng )新。領(lǐng)導有了這樣的意識,才能在實(shí)踐中努力將學(xué)生向這樣的方向培養!三、教師教學(xué)培訓的必要性 創(chuàng )新能力需要培養嗎?新課改需要一線(xiàn)教師改變傳統的教學(xué)觀(guān)念、教學(xué)方法與教學(xué)模式,在理實(shí)一體教學(xué)場(chǎng)所實(shí)施教學(xué)比起課堂教學(xué)來(lái)自然是辛苦百倍,很多教學(xué)準備工作需要教師花費大量時(shí)間與精力去做,學(xué)生在課堂上的創(chuàng )新能力的測評等等工作,是一線(xiàn)老師很難適應的主要原因。
另外,教學(xué)素材的缺乏也是很重要的因素,越來(lái)越多的老師在教學(xué)實(shí)踐中,對教。
首先聲明:我不是大師,我是小師傅。
怎么才1000字以上,太少了!我給你2000字~~~2007年6月《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》自評報告天津職業(yè)大學(xué)國際交流學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)始建于2000年,2001年經(jīng)英國愛(ài)德斯國家學(xué)歷與職業(yè)資格考試委員會(huì )和市教委批準,在全國高校中第一個(gè)建立了BTEC教學(xué)中心.2006年被確立為國家首批高職示范校建設項目的重點(diǎn)建設專(zhuān)業(yè).《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》課程主要適用于高職高專(zhuān)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習.本課程是高職酒店管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修實(shí)踐課程,以培養學(xué)生實(shí)際能力為目的.主要是通過(guò)酒店頂崗實(shí)習的形式進(jìn)行,提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和應變能力,使學(xué)生具有餐飲服務(wù)所必需的專(zhuān)業(yè)基礎知識和服務(wù)技能.具有良好的職業(yè)素質(zhì),職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神.該課程學(xué)時(shí)總計54學(xué)時(shí),是一門(mén)實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè)主干課程.也是勞動(dòng)與社會(huì )保障部在國家職業(yè)技能鑒定工作中"餐廳服務(wù)員"工種的主干課程之一.該課程與職業(yè)資格證書(shū)考試相結合,使學(xué)生在校期間可以考取 "餐廳服務(wù)師"中級證書(shū).《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》課程的主要特色如下:1,職業(yè)性,過(guò)程化.教學(xué)全過(guò)程突出校企合作,工學(xué)結合.校內專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓+校外四,五星級酒店頂崗實(shí)習+綜合社會(huì )實(shí)踐,讓學(xué)生在較好的實(shí)踐條件下學(xué)習,使學(xué)院與企業(yè)零距離對接,學(xué)生就業(yè)率為100%.2,突出能力培養.針對酒店業(yè)的特點(diǎn),注重培養學(xué)生的職業(yè)素養和職業(yè)技能. 3,課證融合.根據酒店的要求確定教學(xué)內容,實(shí)現課程內容與企業(yè)需求的"零距離".根據職業(yè)崗位標準確定技能要點(diǎn),實(shí)現學(xué)生技能與崗位要求的"零距離",將職業(yè)資格證書(shū)內容納入課程中,實(shí)施"雙證書(shū)",適應了行業(yè)對高技能人才需求不斷變化的需要.我們認為:《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》課程具有以下特點(diǎn)和優(yōu)勢:一,教學(xué)內容1-1在課程內容的設計與組織安排方面:該課程以"工學(xué)結合"為切入點(diǎn),通過(guò)"課證融合"的教學(xué)內容和"頂崗實(shí)習"的教學(xué)模式,適應酒店及餐飲企業(yè)服務(wù)與管理一線(xiàn)發(fā)展需求的高級技術(shù)應用型人才."課證融合"的人才培養模式是酒店管理專(zhuān)業(yè)的突出特色,即:將職業(yè)資格的標準融入專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中,使學(xué)生通過(guò)三年的學(xué)習,在知識和職業(yè)技能上均達到飯店"餐廳服務(wù)師"的水平,畢業(yè)時(shí)取得中級職業(yè)資格證書(shū). 這一雙證書(shū)模式的深化,適應了酒店行業(yè)對高技能人才需求不斷變化的需要.在《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》課程教學(xué)內容的設計和組織安排上,突出體現了這樣的特色.——職業(yè)性,過(guò)程化.教學(xué)全過(guò)程突出校企合作,工學(xué)結合.在課程的學(xué)習中,安排學(xué)生在校內實(shí)訓中心和校外實(shí)訓基地的多家高星級酒店頂崗實(shí)習,教學(xué)做一體.在教學(xué)中,由學(xué)校的"雙師型"專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)的兼職教師共同授課和指導實(shí)訓,保證了課程的職業(yè)特色.——突出能力培養.針對酒店業(yè)的特點(diǎn),注重培養學(xué)生的職業(yè)素養和職業(yè)技能.除BTEC教學(xué)模式所強調的七種通用能力以外,改課程的能力結構要求是:①具有較強的語(yǔ)言表達能力和思辨能力.②具有運用計算機進(jìn)行業(yè)務(wù)操作的能力.③具有一定和人際交往和社會(huì )協(xié)作能力.④具有勝任餐飲服務(wù)的操作能力.⑤具有繼續學(xué)習和適應職業(yè)變化的能力⑥具有吸收和應用新技術(shù)的能力.⑦具有一定的創(chuàng )新和創(chuàng )業(yè)能力.——進(jìn)行課證融合:根據酒店行業(yè)對餐飲崗位的要求,選定了如下教學(xué)內容:托盤(pán),餐巾折花,鋪臺布,中餐擺臺,斟酒服務(wù),上菜和分菜服務(wù)等,實(shí)現了課程內容與企業(yè)需求的"零距離";同時(shí)根據這該工種的中級職業(yè)崗位標準,確定技能要點(diǎn),實(shí)現了學(xué)生技能與崗位要求的"零距離",并將職業(yè)資格證書(shū)課程考試大綱納入教學(xué)計劃中,將職業(yè)資格證書(shū)內容融入課程中,實(shí)施"雙證書(shū)"制.《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》課程一方面根據專(zhuān)業(yè)人才培養目標,突出體現以上三個(gè)特色,課程教學(xué)內容規范,信息量大,能及時(shí)把教改教研成果和酒店業(yè)最新發(fā)展成果引入教學(xué),同時(shí)根據前后續課程的銜接和餐飲職業(yè)崗位的需求,在教學(xué)內容的安排上以必需夠用為度,統籌考慮來(lái)選取教學(xué)內容.在課程的設計上,注重職業(yè)道德的培養和職業(yè)素養的養成.以真實(shí)餐飲服務(wù)為基礎,設計了10個(gè)實(shí)訓教學(xué)項目.在實(shí)訓教學(xué)中,對于職業(yè)技能掌握的關(guān)鍵環(huán)節,進(jìn)行了合理設計,達到了很好的教學(xué)效果.1-2在教材及相關(guān)資料方面:《餐飲實(shí)務(wù)實(shí)訓》課程組注重加強教學(xué)資源方面的建設,合理選用教材,積極開(kāi)發(fā)編寫(xiě)適合高職學(xué)生使用的實(shí)訓教材,并為學(xué)生推薦進(jìn)一步學(xué)習的擴展教材和參考資料,保證了學(xué)生知識的獲取;同時(shí)積極開(kāi)展教學(xué)研究,深化教學(xué)改革,加強教學(xué)資源庫的建設和數字化建設,使所有教學(xué)資源全部上網(wǎng),并開(kāi)放式持續建設.專(zhuān)業(yè)教師編寫(xiě)出了系列教材,并已經(jīng)投入到課程的教學(xué)中使用,得到學(xué)生的一致好評;選用了教育部《新世紀高職高專(zhuān)教育旅游專(zhuān)業(yè)人才培養模式和課程體系改革與建設項目》成果教材《餐廳服務(wù)技能綜合實(shí)訓》作為本課程的教材.該教材針對飯店餐廳管理與服務(wù)人員的實(shí)際工作需要,從提高飯店餐廳管理與服務(wù)人員的實(shí)踐技能出發(fā),借鑒加拿大CBE和澳大利亞TAFE模式下的教材建設經(jīng)驗進(jìn)行構思,設計和編寫(xiě).形式新穎,選材獨到,內容精練,針對性強,對高職高專(zhuān)院校飯店管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行餐廳管理與。
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