校園咖啡廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
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1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析 咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國(guó)確是家 喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。
咖啡、西餐的真正興 起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短 十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。
現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì) 蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作 和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上 升。 故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
2003 年的調(diào)查表明： 咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為： 咖啡及西式快餐加盟店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐加盟店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些加盟店平均每月銷量 在21.18噸，占30.18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸，占 23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。
隨著時(shí)代的發(fā) 展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā) 展。 2、大學(xué)生群體分析 年齡：18—25 特點(diǎn)：在中國(guó)，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁 有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。
他們追奇 求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷 舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。 精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量， 目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪 個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支 持。
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品， 價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì) 該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來定價(jià)。 比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是 要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格， 再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖 啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量； 而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品 的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格。
咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也 不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé) 3.1 店長(zhǎng)： 1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。 2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。 4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)營(yíng)的管理者。 6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。 8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。 10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
校園咖啡店設(shè)有： 校園咖啡 店長(zhǎng)：1名； 財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng)兼會(huì)計(jì)兼收銀員1名； 市場(chǎng)宣傳部：部長(zhǎng)1名； 采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng)1名，采購(gòu)人員記錄員1名 ； 服務(wù)部：部長(zhǎng)兼點(diǎn)心飲品師傅1名，服務(wù)員1名； 部門工作職責(zé) 負(fù)責(zé)程 度 工作標(biāo)準(zhǔn) 按時(shí)優(yōu)質(zhì)做好文件、總 結(jié)資料的起草， 及時(shí)做好重 要會(huì)議的組織工作。 全責(zé) 起草文件資料及時(shí)優(yōu) 質(zhì)，會(huì)議活動(dòng)協(xié)調(diào)有效。
做好每次會(huì)議的會(huì)議記 錄。 考核：從德，能，勤績(jī) 四個(gè)方面對(duì)工作人員和管 全責(zé) 理層進(jìn)行公平公正的考核， 為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑 據(jù)。
記時(shí)工資制： 不同類型的工作人員時(shí)間 上的薪酬不同；采用此制 全責(zé) 度比較靈活，可以準(zhǔn)確地 記錄各個(gè)工作人員的工作 時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工 的工資。 員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)， 出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
員工考 勤 ， 督導(dǎo)并 薪資 核 算。 適時(shí)制定、調(diào)整薪酬福 利方案及其它激勵(lì)政策， 審 查、發(fā)放各職能部門、事業(yè) 部及有關(guān)分公司工資， 并對(duì) 出現(xiàn)的問題進(jìn)行調(diào)查、處 理。
做好咖啡屋每次招待 知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便 下次招待借鑒 員工考核表 部分 用心 工 作 態(tài) 度 1、工作熱情時(shí)高時(shí)低，缺乏進(jìn)取精神（3分） 事 業(yè) 心 進(jìn) 取 2、能熱情工作，但不持久 （4分） 心 3、有進(jìn)取心，工作熱情，積極性高（5分） 1、對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心 （0分） 責(zé)任心 2、涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì)關(guān)心 （2分） 3、對(duì)分配下來的任務(wù)被動(dòng)完成 （4分） 4、對(duì)店內(nèi)工作積極參與，與本店共命運(yùn)（5分） 品德修養(yǎng) 辦事效率， 工作質(zhì)量 等 （店內(nèi)所有人員進(jìn)行打分取平均，5分滿） 1、提前完成，質(zhì)量達(dá)標(biāo)（5分） 2、按時(shí)完成，質(zhì)量達(dá)標(biāo)（4分） 3、推遲完成，質(zhì)量一般（3分） 4、沒有完成，質(zhì)量很差（0分） 1、缺席（-2分） 出 勤 2、遲到、早退（-1分） 3、按時(shí)上下班（0分） 1、損壞或遺失（-2分） 愛 護(hù) 店 內(nèi) 2、不整齊，不干凈（-1分） 設(shè)施 3、整齊，干凈（1分） 4、物品擺放別出心致（2分） 月度與季度的評(píng)價(jià)工作， 在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi) 完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。年終評(píng)價(jià)工作在12月最后一個(gè) 星期與次年1月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。
評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成 填寫，應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與 評(píng)價(jià).每名參與者填寫一份評(píng)價(jià)表， 按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù)， 將得分先按上級(jí)、同事、下級(jí)、自我評(píng)價(jià)分類算出平均分，然后按上 面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分， 按照最終得分確定評(píng)價(jià) 等級(jí)。
評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金、激勵(lì)制度掛鉤，被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不 滿，可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴，逾期不提 出異議視為同意。 獎(jiǎng)勵(lì)制。
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這是通用的商業(yè)計(jì)劃書！可能你做咖啡廳的不用那么詳細(xì)！
第一部分： 概述
概述部分要明確說明公司的現(xiàn)狀與歷史沿革、業(yè)務(wù)和發(fā)展目標(biāo)，產(chǎn)品與服務(wù)是什么，公司的產(chǎn)品和服務(wù)有那些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)和發(fā)展變化情況。
第二部分： 產(chǎn)品和服務(wù)
精確描述公司要推出的產(chǎn)品或服務(wù)，重點(diǎn)描述產(chǎn)品或服務(wù)的用途和好處，有關(guān)產(chǎn)品的專利、著作權(quán)、政府批文等
第三部分： 市場(chǎng)
詳細(xì)說明現(xiàn)在和將來的市場(chǎng)狀況，提供充分的市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)和相關(guān)假設(shè)，描述市場(chǎng)的變化趨勢(shì)和增長(zhǎng)潛力，說明每個(gè)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)及其客戶。
第四部分： 競(jìng)爭(zhēng)
分析現(xiàn)有和將來的競(jìng)爭(zhēng)者，他們的強(qiáng)項(xiàng)和弱處，以及本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方法。如果是進(jìn)入一個(gè)已有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，要分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)對(duì)本公司的進(jìn)入做出什么反應(yīng)，如果是進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)，要預(yù)測(cè)其他對(duì)手將如何跟隨進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。
第五部分：營(yíng)銷
對(duì)每個(gè)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)作出特定的營(yíng)銷計(jì)劃，如何接觸客戶、爭(zhēng)取客戶使用公司的產(chǎn)品并保持市場(chǎng)占有率。
第六部分：管理團(tuán)隊(duì)
詳細(xì)描述管理團(tuán)隊(duì)組成人員的背景材料，包括其經(jīng)驗(yàn)、能力和專長(zhǎng)。尤其對(duì)總經(jīng)理、技術(shù)主管、營(yíng)銷主管、財(cái)務(wù)主管的人選情況進(jìn)行說明。
第七部分： 成本說明
對(duì)投資形式明確且具體地闡述意見。如所需資金的額度及用途，以后融資的設(shè)想，風(fēng)險(xiǎn)投資參與投資后的股權(quán)分配情況及參與公司管理的方式的計(jì)劃。
第八部分：財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
現(xiàn)有的公司財(cái)務(wù)報(bào)表、投資后五年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)報(bào)表（頭兩年的營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用現(xiàn)金流量表用月報(bào)的方式作出預(yù)測(cè)），投資需求及如何使用這些資金，每年的預(yù)算。做財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)要有一定的預(yù)測(cè)基礎(chǔ)，避免完全的想象。
第九部分：風(fēng)險(xiǎn)因素
對(duì)于公司以后發(fā)展中可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行正面描述，并提出應(yīng)對(duì)辦法。如：管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)不足、市場(chǎng)發(fā)展的不確定性、技術(shù)開發(fā)不成功的可能、實(shí)驗(yàn)室階段轉(zhuǎn)化批量化生產(chǎn)的不確定性、關(guān)鍵人離去對(duì)企業(yè)的影響等。
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去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶：余僉大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 大學(xué)生是祖國(guó)未來的棟梁，他們肩負(fù)起了祖國(guó)發(fā)展和建設(shè)的重?fù)?dān)。
而對(duì)于他們開展任何工作和活動(dòng)，先做好一份計(jì)劃是非常重要的，計(jì)劃能夠指導(dǎo)他們有效地利用時(shí)間和資源，提高效率。下面是整理的，希望對(duì)大家有所幫助！ 背景：在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取?/p>
隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。
咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。
隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所接受。 項(xiàng)目介紹：蚌埠大學(xué)城附近缺少提供給大學(xué)生精神上休息的地方，基于此原因，在龍湖春天開上一家專供大學(xué)生休閑喝咖啡的咖啡店，必然會(huì)受到大學(xué)生的歡迎。
身為一名大學(xué)生，我深知大學(xué)生目前追求的是高檔的休閑的典雅的生活方式，而咖啡店正好符合此種追求。咖啡店的裝修不要過于華麗，簡(jiǎn)樸最好，但特別要有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。
每個(gè)咖啡桌最好只能做4-6人，人多反而顯得過于熱鬧，體現(xiàn)不出寧?kù)o，休閑的韻味。 創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：經(jīng)過調(diào)查，目前大學(xué)城這邊還沒有此文所說的專供大學(xué)生休閑的咖啡店，競(jìng)爭(zhēng)壓力比較小。
4.求一篇大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃書,關(guān)于在學(xué)校餐廳開一間咖啡廳的
哎~同學(xué)啊！我看到樓上這群發(fā)廣告的 ， 相當(dāng)無語！你要企劃書嗎？這樣 因?yàn)椴涣私饽隳沁叺那闆r 我給你一個(gè)框架 你自己填進(jìn)去首先企劃書等同于商業(yè)計(jì)劃書，核心內(nèi)容包括（創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，市場(chǎng)分析，推廣，銷售，運(yùn)營(yíng)，服務(wù)，場(chǎng)地需求，人力資源，財(cái)務(wù)分析，危機(jī)處理）有這些元素在內(nèi)的商業(yè)計(jì)劃書基本就算完整了。
首先：標(biāo)題二、目錄三、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目介紹（詳細(xì)的寫出你項(xiàng)目的內(nèi)容也就是你想開什么樣的咖啡店，想怎么開）四、市場(chǎng)分析（做市場(chǎng)分析呢一定要做市場(chǎng)調(diào)研，了解學(xué)校學(xué)生對(duì)咖啡店產(chǎn)品的需求點(diǎn)，然后根據(jù)市面上檔次差不多的咖啡店作對(duì)比做個(gè)SWOT分析即優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅）五、校園咖啡店推廣計(jì)劃（包括網(wǎng)絡(luò)推廣、線下地推、活動(dòng)推廣等等）六、咖啡店產(chǎn)品銷售（寫清楚你打算如何去銷售你的產(chǎn)品，寫明不同階段的預(yù)計(jì)銷售成果）七、咖啡店的運(yùn)營(yíng)（你打算怎么去運(yùn)營(yíng)你的咖啡店其中包括開業(yè)促銷、旺季運(yùn)營(yíng)、淡季運(yùn)營(yíng)、全年活動(dòng)安排）八、客戶服務(wù)（怎么去做客戶服務(wù)，說白了就是服務(wù)老師服務(wù)學(xué)生的方法）九、場(chǎng)地需求（根據(jù)你上述的內(nèi)容分析一下你需要一個(gè)多大規(guī)模的場(chǎng)地）十、人力資源安排（根據(jù)上述內(nèi)容，分析你需要多少人幫你完成這件事情，一定要具體）十一、財(cái)務(wù)分析（前期投入、成本、預(yù)計(jì)營(yíng)收；成本包括場(chǎng)地費(fèi)用、物料費(fèi)用、食品進(jìn)貨費(fèi)用、人力資源費(fèi)用、活動(dòng)費(fèi)用、推廣費(fèi)用等你要自己去估算，然后分析一下你要在怎樣的營(yíng)收效果下多久能回本及多久能盈利）十二、危機(jī)處理（分析一下你會(huì)存在的風(fēng)險(xiǎn)，無論是人力資源風(fēng)險(xiǎn)還是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等都要分析清楚，然后整理出預(yù)計(jì)解決方案）十三、總結(jié)（這個(gè)就不多說了）。
5.求一份咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的摘要(費(fèi)群體主要是學(xué)校的學(xué)生及教職工人
**大學(xué)城**大學(xué)**咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要 小組成員 市場(chǎng)定位 管理理念 部門設(shè)置與職責(zé) 薪酬制度：記時(shí)工資制 財(cái)會(huì)部 市場(chǎng)部人員設(shè)置及職責(zé) 酒水服務(wù)部 價(jià)格定位 ***咖啡屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 小組成員： 市場(chǎng)定位 **咖啡屋位于大學(xué)城的**，與*校區(qū)的**咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為*大的一道風(fēng)景.與*校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng). 在格調(diào)方面，**咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受 . 咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士. 咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品；當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求. 咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置，以保證成本的回收. 管理理念 1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 2下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù). 3互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解. 4營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性. 5.公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干 部門設(shè)置與職責(zé) 店長(zhǎng) 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好 咖啡屋與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作. 行政人事部 主要職責(zé)：1.人員到職與離職的相關(guān)辦理 2.各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理 3.員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè) 4.員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算 5.對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查 6. 做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄 7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒 8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系 人員分配：本部設(shè)正，副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名. 薪酬制度：記時(shí)工資制 不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資. 工作輪班組織：固定單班制 在一開始的人員招聘中，我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段（包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空）然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員. 人員考核：從德（品德修養(yǎng)），能（業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力），勤（協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性），績(jī)（辦事效率，工作質(zhì)量）四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù). （1）對(duì)員工的考核 我們將指定一套指標(biāo)體系.比如對(duì)于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進(jìn)取心，責(zé)任心和真誠(chéng)度等指標(biāo)考察.每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次，每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù). 例如： 要素 指標(biāo) 標(biāo)尺 工作態(tài)度 事業(yè)心進(jìn)取心 1工作熱情時(shí)高時(shí)低，缺乏進(jìn)取精神（3分） 2能熱情工作，但不持久 （4分） 3有進(jìn)取心，工作熱情，積極性高（5分） 責(zé)任心 1對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心 （0分） 2涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì)關(guān)心 （2分） 3對(duì)分配下來的任務(wù)被動(dòng)完成 （4分） 4對(duì)店內(nèi)工作積極參與，與本店共命運(yùn)（5分） 考核時(shí)，所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符，以少數(shù)服從多數(shù)為原則，確定該被考核員工該指標(biāo)的得分，員工各個(gè)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分. 一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核. （2）對(duì)管理層工作績(jī)效考核 為了對(duì)管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)，制定此制度. 秉承公開，公平，公正，客觀，多元主體評(píng)價(jià)原則，每個(gè)管理人員都要接受來自相關(guān)同事，直接下級(jí)和自我的評(píng)價(jià).從德，績(jī)，能，勤方面進(jìn)行考核.具體如下： 德：民主性，品德修養(yǎng)； 績(jī)：辦事效率，工作質(zhì)量等； 能：業(yè)務(wù)水平認(rèn)識(shí)，分析決策能力，創(chuàng)新能力，自我學(xué)習(xí)能力等； 勤：協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取心，紀(jì)律性，出勤等. 月度與季度的評(píng)價(jià)工作，在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表.年終評(píng)價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成.評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫，應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交.評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評(píng)價(jià).每名參與者填寫一份評(píng)價(jià)表，按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù)，將得分先按上級(jí)，同事，下級(jí)，自我評(píng)價(jià)分類算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分，按照最終得分確定評(píng)價(jià)等級(jí).評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金，激勵(lì)制度掛鉤.被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿，可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴，逾期不提出異議視為同意. 獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
6.為在學(xué)校開咖啡店做一個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,尋求法律分析如何寫
1.寫的讓人心動(dòng)（有點(diǎn)合理的夸大也沒關(guān)系）
就是要寫的要讓別人覺得有可圖，愿意投資，對(duì)你的計(jì)劃感興趣，或者同意授權(quán).
2，思路邏輯清晰.
3，注意地點(diǎn)分析.如果要把4P理論改為1P，那就是PLACE.4P理論中，對(duì)開店來說，最重要的的就是PLACE（地點(diǎn)），這是店成不成功的關(guān)鍵.在計(jì)劃書中一定要寫清，為什么這個(gè)地點(diǎn)能有客源.專業(yè)一點(diǎn)的人一定會(huì)很看中你計(jì)劃書中的這一部分的.
4財(cái)務(wù)計(jì)劃以及現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)是讓你做一張現(xiàn)金流量表，讓財(cái)務(wù)做一張預(yù)測(cè)的舊可以了，因?yàn)椋€沒正式開，數(shù)據(jù)都是猜想的，所以，讓你寫計(jì)劃書的人也只是看看這種預(yù)測(cè)可不可行，如有問題，他會(huì)對(duì)你提出建議的，不用擔(dān)心.這個(gè)在做計(jì)劃書的時(shí)候，顯得不老練是不要緊的.
現(xiàn)金流量在日后真的很重要，所以聽聽他的建議是好的，不用太擔(dān)心.
5，如果是用別人的牌子，一定要說明會(huì)符合別人的企業(yè)文化，不會(huì)壞了別人的招牌，這樣別人才放心
7.咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書
計(jì)劃書最好結(jié)合具體情況自己寫，這樣才有針對(duì)性。這是通用的商業(yè)計(jì)劃書的寫法， 按下面的寫就好。
一、商業(yè)計(jì)劃 --封面
公司名稱
公司地址
公司電話號(hào)碼
制表日期
發(fā)行的證券
保密、不得復(fù)印、退還
二、執(zhí)行摘要
描述企業(yè)理念和企業(yè)
商機(jī)和戰(zhàn)略
目標(biāo)市場(chǎng)和預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
成本
經(jīng)濟(jì)性、盈利性和收獲潛力
團(tuán)隊(duì)
招股說明
三、行業(yè)和公司及其產(chǎn)品或服務(wù)
行業(yè)
公司和公司理念
產(chǎn)品或服務(wù)
進(jìn)入戰(zhàn)略和成長(zhǎng)戰(zhàn)略
四、市場(chǎng)調(diào)研和分析 客戶
市場(chǎng)大小和趨勢(shì)
競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
估計(jì)市場(chǎng)份額和銷售額
不斷進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估
五、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)性
毛利和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
利潤(rùn)潛力和持續(xù)期
固定成本、可變成本和半固定成本
達(dá)到盈虧平衡的月數(shù)
六、營(yíng)銷計(jì)劃
總體營(yíng)銷戰(zhàn)略
定價(jià)
銷售戰(zhàn)術(shù)
服務(wù)和保修原則
廣告和促銷
分銷
七、設(shè)計(jì)和開發(fā)計(jì)劃 開發(fā)狀態(tài)和任務(wù)
困難和風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品
成本
專有權(quán)問題
八、生產(chǎn)和營(yíng)運(yùn)計(jì)劃 營(yíng)運(yùn)周期
地理選址
設(shè)施和改善
戰(zhàn)略和計(jì)劃
規(guī)章和法律問題
九、管理團(tuán)隊(duì)
組織
關(guān)鍵管理人員
管理層報(bào)酬和股權(quán)
其他投資者
雇傭協(xié)議和其他協(xié)議以及股票期權(quán)和獎(jiǎng)金計(jì)劃
董事會(huì)
其他股東、其他權(quán)利和限制條件
專業(yè)顧問和服務(wù)支持
十、總?cè)粘瘫?/p>
柱狀圖表示
逐月排定的日程表
關(guān)鍵期限
十一、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)、問題和假設(shè)
假設(shè)和隱含的風(fēng)險(xiǎn)
不符合計(jì)劃的風(fēng)險(xiǎn)
消除不利影響的計(jì)劃
十二、財(cái)務(wù)計(jì)劃
實(shí)際損益表和資產(chǎn)負(fù)債表
預(yù)編損益表
預(yù)編資產(chǎn)負(fù)債表
預(yù)編現(xiàn)金流分析
盈虧平衡圖和盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算
成本控制
重點(diǎn)突出部分
十三、擬定的公司招股方案
期望融資
招股發(fā)行
資本總額
資金的使用
投資者的回報(bào)
十四、附錄
產(chǎn)品說明書、照片
參考資料表
重要供應(yīng)商
8.咖啡館的的計(jì)劃書怎樣寫
咖啡店?duì)I銷策劃書一、內(nèi)容概述（1）本策劃書說明了咖啡磨坊在2010年開實(shí)體商店的計(jì)劃。
（2）本計(jì)劃涉及的實(shí)施時(shí)間的時(shí)間為06屆云南大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)后的三個(gè)月內(nèi)。（3）啟動(dòng)這個(gè)計(jì)劃，對(duì)于應(yīng)屆畢業(yè)的學(xué)生來說，是基于目前國(guó)內(nèi)的大學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)狀況和應(yīng)屆畢業(yè)生的心態(tài)來考慮的：大學(xué)連年擴(kuò)招，導(dǎo)致近年來大學(xué)生人數(shù)激增，由此也帶來了大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難的問題出現(xiàn)；而且應(yīng)屆畢業(yè)生難以與職業(yè)需求公司達(dá)成統(tǒng)一的意見，部分應(yīng)屆畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè)；我們抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，來開啟這扇通向成功人生大大門，打撈人生的第一桶金！（4）本商業(yè)營(yíng)銷策劃書的主要目標(biāo)是：取得昆明咖啡市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率，獲取利潤(rùn)，并在計(jì)劃實(shí)施的半年內(nèi)開啟連鎖店；并通過集資股份責(zé)任制，在應(yīng)屆畢業(yè)生畢業(yè)的時(shí)候降低大學(xué)生的失業(yè)率，從而避免畢業(yè)等于失業(yè)的尷尬。
（5）實(shí)現(xiàn)上面的利潤(rùn)目標(biāo)以及計(jì)劃，主要利用云南大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院應(yīng)屆畢業(yè)生的專業(yè)知識(shí)和滿腔的熱血以及“破釜沉舟”的精神，來降低投資中的耗費(fèi)，充分利用每一份資源。經(jīng)過對(duì)本計(jì)劃的投資分析，實(shí)現(xiàn)本計(jì)劃書的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不超過5%。
(6)為此項(xiàng)目，我們需要增加生產(chǎn)投入資金約為50萬，作為此項(xiàng)目的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，我們能夠先期投入的資金為40萬，其中主創(chuàng)人員投資的40萬中，有10萬作為流動(dòng)資金。該項(xiàng)目尚存有10萬的缺口，需要通過銀行貸款或者其他融資方式解決。
二、項(xiàng)目市場(chǎng)定位及分析1.市場(chǎng)定位（1）產(chǎn)品和服務(wù)描述：①產(chǎn)品介紹 ：以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求。1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍(lán)山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等；2.西餐類：以進(jìn)口牛排為主，如：菲力牛排，西冷牛排，T骨牛排等；3. 時(shí)尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等（食品菜單，詳見附件一）。
②服務(wù)描述：為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì)的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。
反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。（2）競(jìng)爭(zhēng)比較：同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利，能更好的提升我們的知名度。
相對(duì)而言，我們咖啡點(diǎn)環(huán)境、管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量以及性價(jià)比，都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。（3）資源、技術(shù)：咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。
（4）格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面轉(zhuǎn)變。（5）針對(duì)消費(fèi)群體：商務(wù)旅客，成功人士，追求時(shí)尚潮流的年輕一族。
2.地點(diǎn)選擇市場(chǎng)需求：固定的老客戶資源。寫字樓與賓館客源。
購(gòu)物娛樂場(chǎng)所。成熟居民小區(qū)。
外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
（2）地點(diǎn)選擇：結(jié)合我們是商務(wù)、休閑、藝術(shù)咖啡專賣店的特點(diǎn)，建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、藝術(shù)社區(qū)、商務(wù)休閑區(qū)或者其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；因此，我們選擇在文林巷（洋人街），但是由于該街道的房租比較高，而咖啡館的占地面積不宜太小，所以選擇租用一棟樓，但是由于一樓的店面對(duì)于咖啡館的用處不是很大，因此出租一樓店鋪的一部分，為我們分擔(dān)房租，留一個(gè)小入口，咖啡館用二樓和三樓，總共150平米。原因：文林街又名洋人街，位于美麗的翠湖商圈，是一個(gè)純美仿古風(fēng)格的文化休閑商業(yè)街區(qū)；總建筑面積約2700平方米，位于昆明中央文化區(qū)的核心地帶，聚西式餐飲、購(gòu)特、休閑為一體；翠湖周邊歷來體現(xiàn)出了典型的文化經(jīng)濟(jì)，周邊與云南大學(xué)、師范大學(xué)、云南民族學(xué)校相毗鄰，發(fā)達(dá)的校園經(jīng)濟(jì)為文化長(zhǎng)廓的開發(fā)推波助瀾；文林巷就在我們生活了四年的學(xué)校的旁邊，我們對(duì)周邊環(huán)境以及這條街的人們的生活狀態(tài)了如指掌。
