普通飯店過(飯店春節(jié)營銷方案)
1.飯店春節(jié)營銷方案
我也是酒店出身給你一些建議：散客這塊我覺得還是要你們的營銷人員加大營銷力度，你們營銷部應(yīng)該建有客戶檔案的吧，整理營銷檔案所有的老客戶都梳理一遍近期一直都在來的加深溝通快過年了可以發(fā)一些祝福信息，可以告訴你們酒店出新菜了叫他們過來品嘗提提意見。
近一段時(shí)間沒有來的叫營銷部打個(gè)電話問候一下順帶說說我們酒店出新菜了您可以過來嘗嘗提提意見，客戶也是需要加深感情的讓客戶覺得你們還是很在乎他尊重他沒忘記他，如果他有宴請的話肯定到你們哪兒來了。除了要留住老客戶以外還要營銷部出去主動(dòng)出擊，年底是宴請高峰期這個(gè)機(jī)會(huì)還是要抓住的，可以叫營銷部重點(diǎn)出去跑一下拜訪一下，政府機(jī)關(guān)的主任啊企業(yè)老總等等多開發(fā)新客戶。
平常的話你們是做湘菜的可以搞個(gè)有特色的湘菜美食節(jié)，弄一些湘西的特色啊一些湘西的特色小禮品啊，餐飲企業(yè)嘛也只能借助這些活動(dòng)增加客流量提高你們酒店美譽(yù)度，來的客人要留住那就是整個(gè)一套系統(tǒng)都要下功夫了，從進(jìn)門迎賓開始到席間服務(wù)，菜肴口味營銷人員的跟蹤到最后客人出門迎賓相送一點(diǎn)都馬虎不得，因?yàn)楝F(xiàn)在競爭實(shí)在是太激烈啦。個(gè)性化服務(wù)以及附加值的服務(wù)都可以不斷完善的嘛。
2.春節(jié)餐廳如何促銷
2011年即將結(jié)束，2012年春節(jié)即將來臨，作為酒店?duì)I銷部的您，是否已經(jīng)有了酒店春節(jié)活動(dòng)方案的構(gòu)思呢？如何通過餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)完成餐廳春節(jié)的預(yù)算銷售呢？酒店春節(jié)促銷活動(dòng)應(yīng)包含哪些事項(xiàng)呢？本資料將提供一份現(xiàn)成的酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)方案。
為了更好的做好酒店餐廳春節(jié)期間促銷和營業(yè)工作，酒店餐廳結(jié)合去年成功的促銷活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店餐廳的新情況，同時(shí)根據(jù)酒店所在地春節(jié)的實(shí)際情況，特?cái)M定酒店餐廳春節(jié)活動(dòng)方案。本春節(jié)活動(dòng)方案如下： 一、活動(dòng)主題 二、活動(dòng)日期： 三、酒店春節(jié)裝飾 四、活動(dòng)內(nèi)容： 五、活動(dòng)計(jì)劃 六、活動(dòng)工作安排明細(xì)： 七、活動(dòng)宣傳 八、活動(dòng)預(yù)算明細(xì)參考文獻(xiàn)：/Activities/VipDownload。
3.求酒店新年布置策劃方案
以傳統(tǒng)的大紅色為主，紅色桌花，紅色桌布和紅色椅套。（不知道你們酒店裝修的主色調(diào)，所以沒法給你提供合適的輔助色彩）。利用剪紙，形狀可以是跟春節(jié)有關(guān)的，比如福、壽、安、康等字體，大小你自己根據(jù)實(shí)際情況確定。還有一些在超市就能買來的飾物掛件，比如仿真鞭炮串，大紅燈籠等掛在天花板上。另外有柱子的話，可以字畫或?qū)β?lián)。
從臘月二十開始，可以讓迎賓員改一下歡迎詞及送賓詞：“歡迎光臨，XXX酒店預(yù)祝您新春愉快，兔年吉祥！”等。你們酒店的彩鈴也可以換成類似的“歡迎致電XXX酒店，XXX攜全體員工預(yù)祝您新春愉快，兔年吉祥！”
這些很簡單，也花不了多少錢，你們可以參考一下。
4.春節(jié)酒店活動(dòng)實(shí)用方案
2012年春節(jié)即將來臨，作為酒店?duì)I銷部的您，是否已經(jīng)有了酒店春節(jié)活動(dòng)方案的構(gòu)思呢？如何通過餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)完成餐廳春節(jié)的預(yù)算銷售呢？酒店春節(jié)促銷活動(dòng)應(yīng)包含哪些事項(xiàng)呢？本資料將提供一份現(xiàn)成的酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)方案。
為了更好的做好酒店餐廳春節(jié)期間促銷和營業(yè)工作，酒店餐廳結(jié)合去年成功的促銷活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店餐廳的新情況，同時(shí)根據(jù)酒店所在地春節(jié)的實(shí)際情況，特?cái)M定酒店餐廳春節(jié)活動(dòng)方案。本春節(jié)活動(dòng)方案如下： 一、活動(dòng)主題 二、活動(dòng)日期： 三、酒店春節(jié)裝飾 四、活動(dòng)內(nèi)容： 五、活動(dòng)計(jì)劃 六、活動(dòng)工作安排明細(xì)： 七、活動(dòng)宣傳 八、活動(dòng)預(yù)算明細(xì)（完整資料：。
5.家族年夜飯策劃方案
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年夜飯策劃方案
一、年夜飯主題：嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn)：川味觀朝陽區(qū)同志街3536號(hào)（近南湖東門）2樓多功能會(huì)議室
三、年夜飯時(shí)間：XX年1月14日（周六）16:00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱巖畢雅嬌
參加人員：公司全體員工（共計(jì)29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16:00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
17:
主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和XX年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和XX年計(jì)劃
5、部門代表，王敏杰發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎(jiǎng)人員照片，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品和證書）。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
⑵晉級(jí)人員名單XX年員工晉級(jí)情況表，本年度第一個(gè)晉級(jí)人員，頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。
晉級(jí)人員發(fā)表感言。
⑶店長獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長情況，投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況，獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
6.談?wù)勀匙灾蛷d春節(jié)營銷策劃方案或某快遞公司開業(yè)營銷策劃方案
首先我們要做的是先分析這幾家競爭對手。
1， 永和大王，歷史最久，很有市場的號(hào)召力，但是不夠檔次，而且快餐量少，味道一般，對于你們周邊都是電腦城這一市場不符。
2， 東亞快餐，相比較而言，價(jià)格低廉，進(jìn)軍較早，應(yīng)該有自己的回頭客，缺點(diǎn)是品種太少，無法給消費(fèi)者帶來驚喜。
3， 米塔茶餐，促銷活動(dòng)很多，對消費(fèi)者來說很有誘惑，但是價(jià)格偏貴，沒有市場號(hào)召力。
要想在這些競爭對手中脫穎而出，一定要有屬于你們自己的特色，一般剛剛開起的新店，都會(huì)遇到消費(fèi)者不敢輕易嘗試的情況，這時(shí)候促銷活動(dòng)就顯得尤為重要了，要用這些活動(dòng)讓消費(fèi)者明白，你們的店對于他們也是一個(gè)很好的選擇，消除他們的抵觸心理。具體如下：
1， 貴餐廳地處斑馬線和公交站臺(tái)邊，理應(yīng)充分發(fā)揮這一優(yōu)勢，雇傭人員在此散發(fā)宣傳單，并提供價(jià)錢的優(yōu)惠，并且在餐廳內(nèi)提供免費(fèi)對路人紋問路的回答，不要小看這點(diǎn)，你們幫助了路人，如果時(shí)間愛你允許，路人一定會(huì)在店里消費(fèi)作為回報(bào)的。
2， 根據(jù)四季，天氣的不同，提供不一樣的餐點(diǎn)，如炎炎夏日可向顧客免費(fèi)派送解暑涼茶，寒冷冬天，免費(fèi)為客人提供暖身熱湯。當(dāng)然這些活動(dòng)一定要寫在消費(fèi)者能看到的地方，這些貼心的活動(dòng)，會(huì)讓客人成為你店里的回頭客，乃至是朋友。
3， 迅速提高服務(wù)質(zhì)量，顧客就是上帝，這句話不管什么時(shí)候，都很有道理，點(diǎn)餐過程中要時(shí)刻對客人保持微笑，并盡可能的向他推薦店里更適合他的餐點(diǎn)，并在上餐時(shí)，提供營養(yǎng)搭配的建議，可以一小紙片的形式向客人派發(fā)。
做好了這些宣傳，建立品牌形象的活動(dòng)后，我們就要開始真正的讓客人愛上我們的店，讓他們把這里當(dāng)作他們的不二之選。
1， 你們餐廳的地理位置覆蓋了整個(gè)珠江路人員比較密集的電腦專場和寫字樓，你們要針對這些消費(fèi)群體作出一些讓他們窩心的舉動(dòng)，細(xì)節(jié)決定成敗，價(jià)格是其次，寫字樓里面的白領(lǐng)，每天生活壓力很大，工作也很忙，吃飯時(shí)間更是少的可憐，既然他們來這里吃飯，就一定要讓他們徹底的放松，我們可以為那些白領(lǐng)在桌子下鋪上干凈，柔軟的小塊地毯，讓她們可以脫去穿了一天的高跟鞋，徹底在店里放松放松，注意的是，地毯一定要干凈，衛(wèi)生。
2， 電腦專場的工作人員不像寫字樓的白領(lǐng)們，他們更多的是體力上的消耗，所以他們的飯量也一定會(huì)比白領(lǐng)們的大，餐廳可以為他們提供加飯的服務(wù)，這點(diǎn)很重要，永和大王之所以只是少部分人的選擇就在于，他們的餐點(diǎn)很不實(shí)在，無法令消費(fèi)者滿意。
3， 既然你們的店的定位是快餐店，就應(yīng)該提供外送的服務(wù)，并且要做到快，保證消費(fèi)者能在第一時(shí)間吃到他們的餐點(diǎn)，至于特色，可以根據(jù)不同的消費(fèi)者，提供不同的營養(yǎng)搭配，如女士不想變胖，男士想更健康，這些都是我們應(yīng)該注意的。
我相信只要貴餐廳能按照我的方法認(rèn)真做下去，就一定會(huì)生意興隆的，由于時(shí)間匆忙，只能先寫到這了，如果貴餐廳最終選擇了我的方案，我愿意免費(fèi)為餐廳提供半年的咨詢服務(wù)。
7.飯店春節(jié)期間如何促銷
搞一些打折的促銷活動(dòng)吧！比如這樣：
“年宴”計(jì)劃
透著喜慶祥和、合著幸福歡樂的團(tuán)年宴是中國人的傳統(tǒng)筵席，奔波忙碌了一年，也就等著團(tuán)年宴和家人來相酌對飲、互訴親情、共享天倫！海情大酒店今年為您準(zhǔn)備了“團(tuán)年宴套票”，無論您是攜家人購券赴宴，還是買券贈(zèng)送親友，都是歡聚牛年不錯(cuò)的用餐或送禮選擇！
“只買對的，不一定買貴的”，我們準(zhǔn)備的多款團(tuán)年宴套票、套餐由您任選！
A款：金玉華堂迎春宴 3888元/席
贈(zèng)送A座客房一間/夜；
贈(zèng)“五糧液”一瓶，華東干紅二瓶，果汁二瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）
C款：鴻運(yùn)增福發(fā)財(cái)宴 3688元/席
贈(zèng)“迎春全家福”一張（現(xiàn)照現(xiàn)送）更多參考：
