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餐飲行業(yè)微信營(yíng)銷解決方案
一、當(dāng)前餐飲業(yè)市場(chǎng)分析
(一)現(xiàn)狀分析
1、餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務(wù)業(yè),在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)
業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,日
新月異,各種風(fēng)味特色,各種經(jīng)營(yíng)形式,各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布,但“競(jìng)爭(zhēng)激
烈,生意難做”也成了餐飲業(yè)的“流行病”。更新經(jīng)營(yíng)方式,拓展大眾市場(chǎng),建全餐飲業(yè)
的“軟硬”件設(shè)施,發(fā)展餐飲信息渠道是我國(guó)餐飲業(yè)應(yīng)探索的主旋律。所以,科學(xué)化,集
錦化,社會(huì)化是 21 世紀(jì)的發(fā)展方向。
2、科學(xué)化是 21 世紀(jì)餐飲業(yè)的主流。運(yùn)用現(xiàn)代化的手段形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),全天性服
務(wù),科學(xué)性管理,多元化銷售,以及發(fā)展餐飲信息網(wǎng)的“現(xiàn)代餐飲”。
3、不斷優(yōu)化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理,全面提高員工素質(zhì)和管理者管理水平是搞活餐飲
的根本出路。
4、21 世紀(jì)餐食業(yè)的格局會(huì)發(fā)生變化,目前,我國(guó)餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場(chǎng)定位,轉(zhuǎn)變大
眾化經(jīng)營(yíng)的過(guò)渡時(shí)期,經(jīng)營(yíng)方式的多樣化蔚然起風(fēng),借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展餐飲集團(tuán),以餐飲
超市和連鎖快餐的經(jīng)營(yíng)模式占據(jù)一定的市場(chǎng)。
(二)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 1、餐飲業(yè)分類格局
A.酒店業(yè):提供就餐,住宿,購(gòu)物,護(hù)理,休閑等完全服務(wù)為一體的體驗(yàn)式生活館,費(fèi)者只可能做自己力所能及角度消費(fèi)或者自己愿意的消費(fèi),反正這幾類消費(fèi)者必須選擇一定了自己的消費(fèi)屬性后就必須做出決定。作,就
操作步驟一:
在微信中添加“cctv730”為好友,然后就可以進(jìn)行餐廳預(yù)訂了,以下3種方式均可訂餐,非常方便:1、輸入路名,如馬鞍山路;2、發(fā)送當(dāng)前位置,如勝利路;3、輸入酒店名稱或酒店拼音首字母,如“ 最高臺(tái)”或“ZGT”。
訂餐通微信公眾號(hào)會(huì)通過(guò)微信開放接口自動(dòng)生成當(dāng)前位置周邊的餐廳信息,包括商家名稱、折扣、距離。
操作步驟二:
點(diǎn)擊中意的餐廳,它就會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到預(yù)訂界面,接著根據(jù)自己的需求提交訂單即可,預(yù)訂資料完畢后,訂餐通微信平臺(tái)會(huì)發(fā)送餐廳預(yù)訂成功信息,訂餐就是這么方便!
對(duì)于微信營(yíng)銷,當(dāng)下可以結(jié)合微信小程序一塊營(yíng)銷,而且外賣平臺(tái)更適合,首先微信小程序不需要下載安裝即可使用,用戶掃一掃或者搜一下即可打開應(yīng)用。
所以用戶不用關(guān)心是否安裝太多應(yīng)用的問(wèn)題。應(yīng)用將無(wú)處不在,隨時(shí)可用,但又無(wú)需安裝卸載,這邊傳統(tǒng)的app性能更加,使用更流暢,主要的是便于外賣商家后期推廣,而且對(duì)于商家而言,小程序開發(fā)門檻相對(duì)較低,難度不及APP,能夠滿足簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)應(yīng)用,適合生活服務(wù)類線下商鋪以及非剛需低頻應(yīng)用的轉(zhuǎn)換。
小程序能夠?qū)崿F(xiàn)消息通知、線下掃碼、公眾號(hào)關(guān)聯(lián)等七大功能。其中,通過(guò)公眾號(hào)關(guān)聯(lián),用戶可以實(shí)現(xiàn)公眾號(hào)與小程序之間相互跳轉(zhuǎn)。
說(shuō)道餐飲行業(yè)的微信營(yíng)銷樓主必須要做以下幾點(diǎn):1.申請(qǐng)好自己的微信公眾平臺(tái)2.選擇一款適合餐飲行業(yè)使用的微信營(yíng)銷產(chǎn)品,比如微快車就很不錯(cuò),產(chǎn)品包含針對(duì)餐飲行業(yè)的解決方案,比如微訂餐、微訂臺(tái)等功能3.策劃好相應(yīng)的活動(dòng)方案4.店內(nèi)做好相應(yīng)的營(yíng)銷準(zhǔn)備,比如店內(nèi)的無(wú)線wifi是一定要準(zhǔn)備好,以及店內(nèi)二維碼、x展架、吊旗等相應(yīng)的吸引用戶關(guān)注公眾平臺(tái)的內(nèi)容的擺放位置。
5.剩下的就是活動(dòng)的執(zhí)行了比如二維碼擺放完畢,如何去吸引食客關(guān)注咱們的公眾平臺(tái)?通過(guò)舉行什么營(yíng)銷活動(dòng)吸引客戶再次來(lái)店里消費(fèi)?客滿的時(shí)候通過(guò)什么微信營(yíng)銷活動(dòng)吸引客戶留在店里等餐?怎樣引導(dǎo)客戶在客忙的時(shí)候使用微訂餐功能來(lái)分流服務(wù)員的點(diǎn)餐壓力?等等……這些都是餐飲行業(yè)的微信營(yíng)銷中需要注意的。請(qǐng)采納答案,支持我一下。
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