一、概論 去年,對于酒業(yè)來說,是一個特別的年度。
在全國經(jīng)濟全面回升的影響下,我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業(yè)在產(chǎn)量增長的同時,經(jīng)濟效益均有較大幅度的下滑。
酒類市場得到進一步的調(diào)整和優(yōu)化,產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高。面臨這么嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),市場供大于求將使競爭更加嚴(yán)酷。
品牌效應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟、資本運作都會有新的表現(xiàn)形態(tài)。華容道酒業(yè)有限公司只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧,才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。
目前,中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時,名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大,白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段;地區(qū)性品牌與國家級品牌抗衡,割據(jù)一方;大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營,努力尋找新的經(jīng)濟增長點。 我公司通過對華容道酒業(yè)有限公司的實際了解和對酒類市場的調(diào)研分析得出: 第一、華容道酒業(yè)有限公司急需加強產(chǎn)品營銷管理。
去年12月全國釀酒行業(yè)內(nèi)權(quán)威專家會聚長沙,共商湖南乃至全國酒業(yè)發(fā)展大趨勢。會議透露,湖南省將大幅整頓酒市,僅湖南酒類批發(fā)點,春節(jié)前就將削掉90%左右。
專家們認(rèn)為,目前湖南省酒類生產(chǎn)形勢看好,但酒類銷售市場卻非?;靵y,其中假酒問題還特別突出。為此,湖南省將試行酒類許可證經(jīng)營制度,達(dá)不到要求的經(jīng)銷商將不允許經(jīng)營酒類。
春節(jié)前至少有6個市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。
看來湖南華容道酒業(yè)有限公司與強手合作成立專業(yè)營銷公司巳勢在必行。 第二、華容道酒業(yè)有限公司應(yīng)加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,開發(fā)出多品種、低糧耗、低酒度、高營養(yǎng)且適應(yīng)市場消費需要的中高檔名牌白酒。
在品牌方面則要注重白酒產(chǎn)品與企業(yè)文化緊密結(jié)合。建議主要產(chǎn)品定位在“華容道”酒系列品牌上,在取得主要市場份額后,再適時推出“華容王”和“華容后” 。
在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、風(fēng)味上尋求差異,形成自己的特色。 第三、華容道酒業(yè)有限公司產(chǎn)品包裝要上擋次、上水平、創(chuàng)風(fēng)格。
消費者第一感觀要好,不僅華貴、莊重,并以鮮明、簡練的形象表達(dá)出無限的深意,著力突出品牌特色、風(fēng)格,具有一定的美學(xué)價值和喜氣價值。 二、湖南白酒市場調(diào)查 1、基礎(chǔ)調(diào)查 : 香型、品牌、文化 主導(dǎo)香型:濃香型、兼香型 暢銷酒度:52°—60° 本地主要品牌: 長沙——白沙液系列 衡陽——回燕峰系列 湘西——湘泉系列 邵陽——開口笑系列 外地入湘主品牌: 四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽河、全興、沱牌、瀘州老窖 安徽——金種子 湖北——稻花香 貴州——茅臺、小糊涂仙 2、消費市場調(diào)查 湖南白酒市場有80%的酒是52°的,高度化趨勢明顯。
白酒市場價位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元/500ML的低檔酒市場份額為43.6%,消費區(qū)域以農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主;18—45元/500ML的中價位酒市場份額為41.2%,消費區(qū)域以地、市、區(qū)城市為主,二者市場份額總計為84.8%。
60—880元/500ML的高價位白酒的市場份額為15.2%,消費區(qū)域主要集中在長沙,株洲和湘潭,其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。 有33.52%的消費者希望白酒口味平和,飲后不上頭;有77.23%的消費者愿意接受大型國營釀酒企業(yè)提供的白酒,其重要因素是安全、放心。
占受訪者總數(shù)13.13%的高學(xué)歷消費者,渴望能喝上無任何污染、對身體健康無害、回歸自然的生態(tài)型白酒。在市場消費調(diào)查中,幾乎是100%的受訪者希望白酒生產(chǎn)廠家推出對身體健康有益的,并具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調(diào)查 對湖南高橋市場的10戶經(jīng)銷商的調(diào)查發(fā)現(xiàn),有96.2%的經(jīng)銷商反映劍南春酒、茅臺酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重,并以鮮明、簡練的形象表達(dá)出無限的深意,著力突出了民族風(fēng)格,瀏陽河,金六福和開口笑等,富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價值和喜氣價值。 湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。
在高檔酒中,他們喜歡華貴而莊重的包裝,這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。而在中檔酒,湖南消費多用于請客宴飲,比較注重包裝的古樸、典雅,喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場點評 湖南白酒市場品牌繁多,幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌,我們進行了一次知名度調(diào)查。
瀏陽河和金六福,分別為95.3%和92.7%;其次是湘泉,市場知名度分別為88.2%。在省外白酒調(diào)查中,四川的五糧液和劍南春市場知名度最高,達(dá)到95.1%以上。
對于白酒消費市場來講,白酒的知名度,市場可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調(diào)查的結(jié)果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市場銷量也高。
品牌知名度與市場消費量基本呈正比關(guān)系,但從細(xì)節(jié)分析,可發(fā)現(xiàn)清香型白酒(如汾酒),茅臺酒的知名度與市場消費量呈逆向。清香型白酒的市場銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習(xí)慣長期受濃香型影響有關(guān),茅臺酒的市場銷量走低的原因,主要受市場價位過高和競爭的影響。
湖南白酒市場上雖然川酒仍是主流(約占60%)但絕大多數(shù)是中低檔酒,面對白流調(diào)稅,形勢嚴(yán)峻,況且今年上半年,湖南不少白酒企業(yè)銷量下滑。 在外省酒中,川、皖酒表現(xiàn)“生猛”。
川酒。
一、白酒企業(yè)市場調(diào)查研究 (一)消費者市場調(diào)研 1、消費者對產(chǎn)品的總體接受程度調(diào)研; 2、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品品牌名稱調(diào)研; 3、產(chǎn)品的消費目的調(diào)研; 4、產(chǎn)品的消費心理調(diào)研; 5、產(chǎn)品的消費趨勢調(diào)研; 6、產(chǎn)品與同類競品相比優(yōu)點與不足調(diào)研; 7、消費者對產(chǎn)品的個性化需求是什么; 8、產(chǎn)品的品牌定位調(diào)研; 9、產(chǎn)品的目標(biāo)市場調(diào)研; 10、產(chǎn)品的核心利益點調(diào)研; 11、產(chǎn)品的系列賣點調(diào)研; 12、產(chǎn)品價格定位調(diào)研; 13、產(chǎn)品的口味調(diào)研; 14、產(chǎn)品的包裝調(diào)研; 15、產(chǎn)品的銷售渠道調(diào)研; 16、產(chǎn)品適合的傳播方式調(diào)研; 17、產(chǎn)品終端銷售調(diào)研; 18、產(chǎn)品有效的促銷方式調(diào)研; 19、消費者對產(chǎn)品做大市場的營銷建議; 20、產(chǎn)品消費者的個人特征。
(二)產(chǎn)品經(jīng)銷商市場調(diào)研 1、貴公司經(jīng)銷哪些同類產(chǎn)品品牌; 2、哪些品牌的產(chǎn)品銷售狀況比較好,主要原因是什么; 3、貴公司經(jīng)銷同類產(chǎn)品的銷售狀況; 4、各品牌產(chǎn)品銷售狀況好或者不好的原因有哪些; 5、經(jīng)銷商認(rèn)為該產(chǎn)品的優(yōu)點與不足; 6、增加該產(chǎn)品銷量的方法有哪些; 7、您是否愿意銷售該產(chǎn)品; 8、對銷售該產(chǎn)品的顧慮; 9、您預(yù)計該產(chǎn)品的市場前景如何; 10、與廠家的合作方式建議; 11、希望廠家提供哪些支持; 12、經(jīng)銷商對該產(chǎn)品在營銷方面有哪些意見和建議。 (三)競爭對手市場調(diào)研 1、品牌定位; 2、產(chǎn)品類別; 3、產(chǎn)品定位; 4、目標(biāo)市場; 5、各類產(chǎn)品的價格; 6、產(chǎn)品賣點; 7、銷售區(qū)域; 8、市場進入策略; 9、廣告策略; 10、促銷、公關(guān)策略; 11、銷售政策; 12、銷售狀況; 13、企業(yè)的發(fā)展動態(tài)等。
二、白酒企業(yè)經(jīng)營診斷 1、品牌策略診斷; 2、營銷策略診斷; 3、目標(biāo)市場診斷; 4、市場定位診斷; 5、產(chǎn)品策略診斷; 6、價格策略診斷; 7、銷售渠道診斷; 8、廣告策略診斷; 9、促銷方式診斷; 10、銷售管理體系診斷。三、白酒企業(yè)品牌整合營銷策劃體系 1、品牌識別:(1)品牌狀況; (2)競爭態(tài)勢; (3)消費需求; (4)本品位置; (5)品牌問題; (6)市場機會; (7)品牌目標(biāo)。
2、品牌戰(zhàn)略:(1)品牌名稱; (2)品牌標(biāo)識; (3)品牌框架; (4)品牌定位; (5)品牌核心價值;(6)品牌利益點; (7)品牌個性。 3、品牌策略:(1)品牌建立; (2)品牌結(jié)構(gòu); (3)品牌差異化; (4)品牌提升; (5)品牌延伸; (6)副品牌; (7)品牌壁壘; (8)品牌遠(yuǎn)景。
4、品牌傳播:(1)傳播目標(biāo); (2)傳播概念; (3)品牌口號; (4)傳播方式; (5)媒體組合; (6)傳播檢測。 5、品牌整合:合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能 A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系; B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
6、品牌管理:(1)品牌手冊; (2)統(tǒng)一識別; (3)品牌實施; (4)品牌檢測; (5)品牌維護; (6)效果評估。四、白酒市場整合營銷策劃體系 1、市場策略規(guī)劃:(1)市場狀況;(2)消費需求;(3)競爭狀況; (4)本品現(xiàn)狀;(5)存在的問題及原因; (6)市場機會;(7)市場策略。
2、產(chǎn)品線規(guī)劃:(1)品類架構(gòu); (2)目標(biāo)市場; (3)產(chǎn)品定位; (4)價格定位; (5)產(chǎn)品形態(tài); (6)產(chǎn)品包裝; (7)產(chǎn)品訴求; (8)廣告口號。 3、渠道規(guī)劃:(1)渠道模式;(2)通路長度和寬度; (3)經(jīng)銷商的選擇;(4)銷售政策。
4、廣告規(guī)劃:(1)廣告創(chuàng)意;(2)廣告語; (3)廣告預(yù)算; (4)投放媒體;(5)投放區(qū)域;(6)投放組合; (7)效果評估。 5、終端與促銷規(guī)劃:(1)終端選擇;(2)終端陳列;(3)終端導(dǎo)購; (4)終端理貨;(5)終端展示;(6)終端促銷。
6、銷售體系規(guī)劃:(1)銷售體系架構(gòu);(2)各級銷售組織的職能; (3)銷售隊伍的培訓(xùn);(4)銷售組織與經(jīng)銷商關(guān)系。五、白酒企業(yè)目標(biāo)客戶與目標(biāo)市場 1、選擇目標(biāo)客戶:(1)如何選擇目標(biāo)客戶;(2)目標(biāo)客戶的選擇條件;(3)目標(biāo)客戶評估。
2、目標(biāo)市場的分解:(1)渠道的選擇;(2)樣板市場的劃定;(3)制定市場切入點。 3、目標(biāo)市場人員分配:(1)人員的配制;(2)如何進行推廣方案的跟進。
4、目標(biāo)市場的管理:(1)銷售政策的制度;(2)退換貨的制度;(3)終端費用的支持政策;(4)竄貨現(xiàn)象的處理制度;(5)業(yè)務(wù)人員配置原則;(6)客戶激勵政策。六、白酒企業(yè)的產(chǎn)品品牌規(guī)劃 1、基本要素定位:(1)市場定位;(2)消費者定位;(3)競爭對手定位;(4)企業(yè)定位。
2、品牌定位:(1)品牌形象定位;(2)品牌發(fā)展目標(biāo)。 3、相關(guān)策略:(1)市場策略;(2)廣告策略;(3)推廣策略。
七、白酒企業(yè)營銷與市場推廣策劃 1、營銷定位和獨特的銷售主張(USP) 2、市場推廣策略制訂:(1)推廣的范圍;(2)組織結(jié)構(gòu)建議;(3)進度計劃(執(zhí)行步驟、各階段戰(zhàn)略目標(biāo));(4)成本預(yù)算建議。 3、廣告策劃:(1)廣告主題定位;(2)廣告創(chuàng)意方案;(3)廣告表現(xiàn)(報紙、影視腳本、平面、POP創(chuàng)意表現(xiàn));(4)影視廣告制作監(jiān)督; 4、媒介策劃:(1)預(yù)算的計劃與分配原則;(2)媒介傳播方向;(3)媒介的協(xié)助購買建議;(4)媒介的發(fā)布與監(jiān)控策略。
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沈陽天道營銷策劃有限公司是由國內(nèi)行業(yè)精英共同打造的集企業(yè)整體運營、營銷策劃、品牌塑造及推廣、大型活動策劃、階段性促銷活動等多項服務(wù)為一體的實戰(zhàn)性營銷策劃公司。
天道擁有最具實戰(zhàn)性的六大體系: 一、營銷策劃體系 營銷策劃體系是天道的核心力量,公司擁有多名從事營銷策劃實戰(zhàn)的精英,跨越國內(nèi)多種行業(yè),“天道酬勤”營銷策劃體系以市場細(xì)分為依據(jù),從目標(biāo)消費者出發(fā),力求在“藍(lán)海戰(zhàn)略”中尋找“紅?!?。 二、市場調(diào)研體系 市場調(diào)研體系是營銷策劃的有力依據(jù),多種行業(yè)的市場調(diào)研組將設(shè)立具有針對性的調(diào)研戰(zhàn)略,力求為企業(yè)量身定做實戰(zhàn)性營銷策劃提供強力依據(jù)。
三、品牌塑造體系 天道認(rèn)為品牌的成長需要必經(jīng)的5大階段:知名期、認(rèn)知期、擴展期、熱銷期、成熟期。品牌塑造體系會以各種企業(yè)的迥異文化塑造出獨具特色的品牌文化,力求在極短的時間內(nèi)打造出最具有核心競爭力的品牌文化。
四、企業(yè)整體形象設(shè)計體系 資深的設(shè)計師、知識淵博的堆字手、特效的導(dǎo)演、神奇的攝影師,為您的企業(yè)量身裁衣打造非凡的企業(yè)整體形象。 五、企業(yè)培訓(xùn)體系 培訓(xùn)體系從企業(yè)的整體診斷出發(fā),根據(jù)企業(yè)自身特點制訂從提升員工凝聚力出發(fā)到企業(yè)整體運營的整套培訓(xùn)計劃,力求為企業(yè)的整體運營奠定堅實的基礎(chǔ)。
六、項目執(zhí)行體系 企業(yè)品牌推廣的整體執(zhí)行、企業(yè)市場的整體執(zhí)行、大型活動策劃的整體執(zhí)行、明星活動的整體執(zhí)行、企事業(yè)年會、公關(guān)文藝策劃與執(zhí)行。
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一份完整較的營銷策劃書的構(gòu)造分為三大部分:一是產(chǎn)品的市場狀況分析,二是策劃書正文內(nèi)容。
三是效果預(yù)測即方案的可行性與操作性。 (一)市場狀況分析 要了解整個市場規(guī)模的大小以及敵我對比的情況,市場狀況分析必須包含下列13項內(nèi)容: (1 )整個產(chǎn)品在當(dāng)前市場的規(guī)模。
(2 )競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。 (3 )競爭品牌市場占有率的比較分析。
(4 )消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標(biāo)分析。 (5 )各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析。
(6 )各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。 (7 )各競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
(8 )各競爭品牌促銷活動的比較分析。 (9 )各競爭品牌公關(guān)活動的比較分析。
(10)競爭品牌訂價策略的比較分析。 (11)競爭品牌銷售渠道的比較分析。
(12)公司近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析。 (13)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析。
(二)策劃書正文 一般的營銷策劃書正文由七大項構(gòu)成。 (1 )公司產(chǎn)品投入市場的政策 1 、確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。
2 、銷售目標(biāo)是擴大市場占有率還是追求利潤。 3 、制定價格政策。
4 、確定銷售方式。 5 、廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
6 、促銷活動的重點與原則。 7 、公關(guān)活動的重點與原則。
(2 )企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo) 所謂銷售目標(biāo),就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。 (3 )產(chǎn)品的推廣計劃 策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標(biāo)。
推廣計劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計劃等三大部分。 ①目標(biāo) 策劃書必須明確地表示,為了實現(xiàn)整個營銷策劃案的銷售目標(biāo),所希望達(dá)到的推廣活動的目標(biāo)。
一般可分為:長期,中期與短期計劃。 ②策略 決定推廣計劃的目標(biāo)之后,接下來要擬定實現(xiàn)該目標(biāo)的策略。
推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。 廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。
要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。 分銷渠道策略:當(dāng)前的分銷渠道的種類很多,企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行,一般可分為:經(jīng)銷商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。
在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢”,充分利用公司的有限的資源和力量。 促銷價格策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及采取各種促銷活動所希望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)活動策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動的種種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動所希望達(dá)到目的是什么。 ③細(xì)部計劃 詳細(xì)說明實施每一種策略所進行的細(xì)節(jié)。
廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。 媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。
促銷活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。 (4 )市場調(diào)查計劃 (5 )銷售管理計劃 (6 )財務(wù)損益預(yù)估 (7 )方案的可行性與操作性分析。
促銷 方案的基本格式:
一、目的:提升人氣、促進銷售
二、目標(biāo):力爭促銷活動期間銷售額達(dá)到某某萬元
三、時間:某年某月某日至某年某月某日
四、促銷活動主題:注重沖擊力、達(dá)到吸引眼球效應(yīng)。比方:全城出動、豪禮放送等。
五、賣點整合:將活動內(nèi)容帶給顧客的利益點提煉出來,用恰當(dāng)?shù)脑~匯予以表述。例如:滿五千,送靠墊;滿一萬,送彩電等等。
六、活動內(nèi)容:將要準(zhǔn)備進行的活動內(nèi)容、活動方式、活動注意事項等,用文字表述出來。
七、廣告宣傳:將要舉行的促銷活動進行推廣的方式、媒體選擇、平面方面等表述出來。
八、活動組織:將活動的準(zhǔn)備、實施、檢查過程中的工作任務(wù)進行分解落實到部門、人員上。
九、活動預(yù)算:將活動中產(chǎn)生的費用清單以及總計費用統(tǒng)計出來,以便資金準(zhǔn)備。
十、活動控制:將活動過程中需要特別把控的環(huán)節(jié)列出來,并對此容易產(chǎn)生問題的方面提前做好防范措施。
一、企業(yè)概述. 1
二、營銷環(huán)境分析. 2
(一) 目標(biāo)市場. 2
(二)受眾群體分析. 3
(三)競爭對手分析. 3
(四)阿迪達(dá)斯SWOT分析:. 4
(五)消費者分析. 5
三、營銷策略. 5
(一)品牌定位. 5
(二)廣告目標(biāo)策劃. 5
(三)消費市場策略. 5
(四)廣告計劃. 6
四、實施計劃. 6
(一)宣傳方式. 6
(二)宣傳時間. 7
五、效果評估. 7
六、費用預(yù)算. 7
“王老吉”的營銷策劃書前言:這次“王老吉”的營銷策劃主要解決其品牌定位的問題該次策劃主要從五大(即市場分析、問題診斷與市場選擇、市場定位與營銷創(chuàng)意、營銷組合策略、營銷計劃與這五大)來并SWOT的分析方法來問題的深究從而企業(yè)的現(xiàn)狀與困境理清企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略能為企業(yè)起品牌:市場分析一、營銷環(huán)境分析(一)、飲料市場概況1、市場規(guī)模飲料市場規(guī)模在增大消費者最近兩年喝飲料的飲料市場容量在的整個飲料行業(yè)市場前景看好據(jù)數(shù)據(jù)顯示在1999年至2002年的飲料市場的黃金成長期間老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲已連續(xù)兩個年度負(fù)增長;新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩(wěn)穩(wěn)中有升;增勢最為的還要數(shù)果汁飲料2、市場構(gòu)成飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料果汁飲料四大品類3、市場熱點功能性飲料將熱賣飲料市場我國城市居民生活的人們對飲料的消費需求也了的喝飲料不再僅僅解渴而希望飲料能如降火、美容、補充人體中必需的微量元素和健身等附加的保健功能特定功能的飲料將會今后飲料行業(yè)中又的細(xì)分市場(二)、營銷環(huán)境分析的總結(jié)1、劣勢與威脅(1)、最大威脅和挑戰(zhàn)主要來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競爭同質(zhì)化競爭態(tài)勢在產(chǎn)品的同質(zhì)化也為廣告塑造品牌形象的同質(zhì)化從而無法品牌個性和市場區(qū)隔(2)、品牌競爭的白熱化、品牌消費的化經(jīng)營理念的滯后性等因素更制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”(3)、品牌度:混合型果汁最高水/茶飲料最低;(4)、我國本土飲料企業(yè)大都分散經(jīng)營規(guī)模小;區(qū)域性飲料品牌多真正在全國飲料市場上有的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù)2、優(yōu)勢與機會(1)、本土飲料企業(yè)發(fā)展初具規(guī)模并以其知名品牌消費者喜愛(2)、消費者需求為飲料新產(chǎn)品開發(fā)廣闊的市場空間社會的進步和生活的消費者開始更多關(guān)注自我發(fā)展主要為對飲料產(chǎn)品的營養(yǎng)成分天然健康、綠色環(huán)保和時尚品位等更高的心理需求(3)、細(xì)分化的消費群體為飲料企業(yè)營銷機會不同飲料群體有著不同的飲料消費需求差異在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風(fēng)格等一切消費者接觸產(chǎn)品及信息的領(lǐng)域細(xì)分化的市場為飲料企業(yè)市場拓展無限空間(4)、飲料企業(yè)市場滲透的地域差異為其避實就虛策略空間飲料企業(yè)可以各品牌市場占有情況對競爭企業(yè)很少和尚未品牌的地區(qū)市場滲透和攻擊即優(yōu)勢兵力對競爭品牌側(cè)翼包抄不同地域的飲料消費習(xí)慣和口味差異飲料企業(yè)對此也應(yīng)予以3、問題體現(xiàn)紅色王老吉的獨特價值先進的品牌經(jīng)營理念和規(guī)范的運作模式二、消費者分析1 、消費者的總體消費態(tài)勢(1)、有1/4的消費者表示最近兩年喝飲料的上僅有少量消費者最近兩年喝飲料的了表明有近1/2的消費者喝飲料的在飲料市場容量在的整個飲料行業(yè)市場前景看好(2)、市場調(diào)查分析看出喝功能性飲料的消費者越來越多而喝碳酸飲料和水飲料的消費者將會逐漸2 、消費者分析在飲料購買的眾多因素中“口味好”排名最高比例超過50%可見口味消費群體購買的最因素價格的也不容被列為購買的大因素品牌知名度、保質(zhì)期、購買也人們購買時考慮的較重因素廣告也,美國健康部包裝對購買也有的吸引力三、產(chǎn)品分析1、現(xiàn)有飲料產(chǎn)品分析現(xiàn)有飲料產(chǎn)品的:調(diào)查顯示現(xiàn)有飲料產(chǎn)品的主要有:1.產(chǎn)品太多分不清好壞;2.共性太強,項目策劃個性太少;3品牌雜亂;4.營養(yǎng)成分;5.碳酸飲料太多;6.補充體力的飲料很少; 7.功能單一2、產(chǎn)品生命周期分析飲料類型場所處階段不同市場空間和拓展策略也差異碳酸飲料產(chǎn)品成熟期品牌度非常高企業(yè)可以分銷渠道和市場覆蓋率來效益增長;果汁飲料和茶飲料均還產(chǎn)品成長期市場空間仍然現(xiàn)在地方的茶飲料消費還屬于培育期相信市場前景非常廣闊新興成長的飲料類型如保健和運動功能性飲料等也有望下飲料業(yè)經(jīng)濟增長點市場上這類飲料還主打產(chǎn)品消費需求也呈現(xiàn)出的增長態(tài)勢3、產(chǎn)品的品牌分析品牌格局多元國外品牌以可口可樂和百事可樂為主國內(nèi)品牌以娃哈哈、康師傅、三大品牌為主以茶飲料為例康師傅、之后娃哈哈及眾多二線品牌仍然在主流大潮中收益品牌度在碳酸飲料和混合型果汁最高而水/茶飲料最低四、企業(yè)競爭狀況分析1、企業(yè)在競爭中的地位加多寶集團一家以香港為基地的大型專業(yè)飲料生產(chǎn)企業(yè)1995年推出罐紅色罐裝“王老吉”1999年以外資在廣東省東莞市長安鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地在“王老吉”的品牌經(jīng)營權(quán)之后其紅色王老吉飲料的銷售業(yè)績連續(xù)六七年都不溫不火的狀態(tài)當(dāng)中2、企業(yè)的競爭對手國內(nèi)競爭對手:娃哈哈、康師傅、、黃振龍涼茶等國外競爭對手:可口可樂 百事可樂等3、企業(yè)與競爭對手的機會與威脅機會:在消費者對競爭對手的看法中紅色王老吉的直接競爭對手如菊花茶、清涼茶等品牌推廣僅僅低價滲透市場并未占據(jù)“預(yù)防上火”的飲料的定位而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等不具備“預(yù)防上火”的功能僅僅間接的競爭者威脅:在兩廣以外人們并涼茶的概念而且內(nèi)地的消費者 “ 降火 ” 的需求被填補大多服用牛黃解毒片之類的藥物來解決作涼茶重重做飲料同樣危機四伏放眼到整個飲料行業(yè)以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料以康師傅、為代表的茶飲料、果汁飲料更處。
雖然長了點,但是還是很有用的。
營銷不等于推銷。推銷并非是營銷,推銷僅僅是市場營銷的內(nèi)容之一。
著名管理學(xué)家彼得·德魯克曾經(jīng)指出,“可以設(shè)想,某些推銷工作總是需要的,然而營銷的目的就是要使推銷成為多余,營銷的目的在于深刻地認(rèn)識和了解顧客,從而使產(chǎn)品或服務(wù)完全地適合它的需要而形成產(chǎn)品自我銷售,理想的營銷會產(chǎn)生一個己經(jīng)準(zhǔn)備來購買的顧客,剩下的事就是如何便于顧客得到產(chǎn)品或服務(wù)……”美國營銷學(xué)權(quán)威菲利普·考恃勒認(rèn)為,“營銷最重要的內(nèi)容并非是推銷,推銷只不過是營銷冰山上的頂點……,如果營銷者把認(rèn)識消費者的各種需求,開發(fā)適合的產(chǎn)品,以及訂價,分銷和促銷等工作做得很好·這些產(chǎn)品就會很容易地銷售出去。” 正如著名學(xué)者所述,營銷不是推銷。
營銷工作早在產(chǎn)品制成之前就開始了。企業(yè)營銷部門首先要確定那里有市場,市場規(guī)模如何,有哪些細(xì)分市場,消費者的偏好和購買習(xí)慣如何: 營銷部門必須把市場需求情況反饋給研究開發(fā)部門,讓研究開發(fā)部門設(shè)計出適應(yīng)該目標(biāo)市場的最好的可能產(chǎn)品。
營銷部門還必須為產(chǎn)品走向市場而設(shè)計定價,分銷和促銷計劃,讓消費者了解企業(yè)的產(chǎn)品,方便地頭到產(chǎn)品。在產(chǎn)品售出后,還要考慮提供必要的服務(wù),讓消費者滿意。
所以說,營銷不是企業(yè)經(jīng)營活動的某一方面,它始于產(chǎn)品生產(chǎn)之前,并一直延續(xù)到產(chǎn)品售出以后,貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動的全過程。 許多有關(guān)于市場營銷的定義將有助于我們對營銷的理解。
美國營銷協(xié)會把營銷定義為:“營銷是引導(dǎo)商品和勞務(wù)從生產(chǎn)者到達(dá)消費者或用戶手中所進行的企業(yè)活動?!?英國營銷學(xué)會則認(rèn)為,“一個企業(yè)如果要生存、發(fā)展和盈利,就必須有意識地根據(jù)用戶和消費者的需要來安排生產(chǎn)?!?/p>
日本企業(yè)界人士認(rèn)為,“在滿足消費者利益的基礎(chǔ)上,研究如何適應(yīng)市場需求而提供商品和服務(wù)的整個企業(yè)活動就是營銷。 盡管以上有關(guān)市場營銷的定義不盡相同,但從這些定義中可以歸納出以下幾點: (1)市場營銷是一個綜合的經(jīng)營管理過程,貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動全過程。
(2) 市場營銷是以滿足顧客需要為中心來組織企業(yè)經(jīng)營活動,通過滿足需要而達(dá)到企業(yè)獲利和發(fā)展的目標(biāo)。 (3) 市場營銷以整體性的經(jīng)營手段,來適應(yīng)和影響需求。
綜上所述,我們可以對市場營銷作出這樣的概括,市場營銷是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點,有計劃地組織各項經(jīng)營活動,為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。 參考資料: /blog/article.asp?id=2443 市場營銷策劃是一門復(fù)合型的學(xué)科,它是由多門類知識綜合、交叉、碰撞而形成的新的應(yīng)用知識體系。
它秉承市場營銷學(xué)的特點,是綜合思維的科學(xué)與精湛的經(jīng)濟藝術(shù)的結(jié)合。市場營銷策劃既是一門科學(xué),也是一門經(jīng)營藝術(shù)。
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