在西南邊境有人樣 云南那邊有雞苗 南方大部分地方氣候都可以東濤雞起源于越南興安(Hung Yen)東濤地區(qū),而目前最大的純種東濤雞飼養(yǎng)場(chǎng)位于同奈省(Dong Nai)的東河村。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)有400多對(duì)種雞,每天向胡志明市的餐廳供應(yīng)數(shù)十只東濤雞。
具體如下:
1、簡(jiǎn)介
越南東濤雞因其肉質(zhì)鮮美,回味無(wú)窮,非常受當(dāng)?shù)厥晨蜌g迎。你可能認(rèn)為越南東濤雞(Dong Tao)的腿非常怪異,但實(shí)際上這種雞在越南非常受歡迎。它們?cè)划?dāng)作王室和祭祀貢品,和待客上品,現(xiàn)在雞農(nóng)可自己飼養(yǎng),其雞肉在高檔餐廳中非常受消費(fèi)者青睞。
2、簡(jiǎn)介
越南東濤雞因其肉質(zhì)鮮美,非常受當(dāng)?shù)厥晨蜌g迎,成年?yáng)|濤雞可長(zhǎng)到3到6公斤,雞腿粗細(xì)堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長(zhǎng)有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠(yuǎn)比普通雞肉鮮美,越南東濤雞其珍貴程度營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它雞種。
3、雞肉價(jià)格
根據(jù)種類不同,每公斤東濤雞肉的價(jià)格可達(dá)35萬(wàn)到40萬(wàn)越南盾(約合人民幣105.5元到118元),而粗大的雞爪最多可賣到600萬(wàn)越南盾(約合人民幣177元)。2013年,胡志明市一名農(nóng)民甚至拒絕以低于5000萬(wàn)越南盾(約合人民幣1551元)的價(jià)格出售一對(duì)東濤雞爪。
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