你說(shuō)的可能是
狗爪螺(學(xué)名:Pollicipes pollicipes):又名佛手螺、龜足,頂部尖尖突起分成數(shù)瓣,長(zhǎng)得極象爪子,是一種生長(zhǎng)在礁石縫隙里的美味。佛手螺對(duì)于水質(zhì)的要求比較高,一般生活在生態(tài)環(huán)境良好的海域里。是一種生長(zhǎng)在海邊石縫中的節(jié)肢動(dòng)物,一般一簇一簇群生群長(zhǎng),擠附在石頭縫中,長(zhǎng)年不移動(dòng),靠吃水中的微生物生長(zhǎng)。單個(gè)的狗爪螺不比大拇指粗多少,長(zhǎng)約兩三寸,屬于海洋貝類,其形狀酷似狗的爪子而得名。
有“來(lái)自地獄的海鮮”之稱。其稱號(hào)來(lái)源于西方,第一次被人發(fā)現(xiàn)時(shí),因外表像魔鬼的手,被人熟知。冬季的狗爪螺最肥,正因?yàn)楣纷β萏贸粤耍袁F(xiàn)在都比較少了。在福建連江縣周邊海島,當(dāng)?shù)厝擞蟹N特殊的做法,做出來(lái)的狗爪螺十分好吃,當(dāng)?shù)厝擞纸兴龉P架。
中文學(xué)名
狗爪螺
拉丁學(xué)名
Pollicipes pollicipes
別????稱
佛手螺、海雞腳、鬼爪螺、九爪螺
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