自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期？檸檬蜂蜜怎么做？

自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期？檸檬蜂蜜怎么做？

檸檬和蜂蜜是非常好的搭檔。檸檬蜂蜜水酸甜，既能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，又能美白減肥，所以很多人開始自己制作檸檬蜂蜜。自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期是多久？

自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期不是很長，因為蜂蜜可以吸收檸檬中的水分，保質(zhì)期與密封條件和保存環(huán)境有關(guān)。在常溫下會在冰箱里保存一周左右，時間更長，大概一個月左右。因此，建議將自制檸檬蜂蜜放入冰箱密封保存，保質(zhì)期更長，新鮮度更高。

想要延長自制檸檬蜂蜜的保質(zhì)期，在制作的時候要特別注意。首先準(zhǔn)備適量的蜂蜜、檸檬和一個干凈的玻璃罐，然后把檸檬洗干凈，再切片，否則蜂蜜可能會發(fā)酵，縮短保質(zhì)期。然后在玻璃罐的底部倒入一些蜂蜜，然后加入一些檸檬，重復(fù)這個步驟直到滿為止，最后把蜂蜜放在檸檬上面。蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌性，可以減緩檸檬的變質(zhì)。取出食用時，工具應(yīng)保持干燥，以免水分過多影響蜂蜜質(zhì)量，縮短保質(zhì)期。

最后，蘇蜜老師提醒大家，天然成熟蜂蜜保質(zhì)期長，品質(zhì)有保障，所以制作檸檬蜂蜜時要用天然成熟蜂蜜。如果存放時間過長，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)價值下降，應(yīng)盡快食用。每次的生產(chǎn)數(shù)量可以根據(jù)自己的需求來安排，不要搞太多造成浪費。