養(yǎng)殖技術(shù)介紹 目前主要有池塘養(yǎng)殖、吊籠養(yǎng)殖、港灣圍網(wǎng)養(yǎng)殖三種養(yǎng)殖方式。
池塘養(yǎng)殖 多用土池,也有用水泥池。土池養(yǎng)殖放養(yǎng)前應(yīng)提前進(jìn)行毒池、曬池。
進(jìn)水應(yīng)通過閘網(wǎng)過濾,減少魚、蟹、螺類等敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖池。東風(fēng)螺投苗數(shù)量為5~6萬只/畝,規(guī)格以0.5~1.5 cm的稚螺為宜。
放養(yǎng)后保持水質(zhì)相對穩(wěn)定,潮間帶土池應(yīng)盡可能利用海洋每月兩次的大潮期進(jìn)行大換水改善水質(zhì);水泥池養(yǎng)殖日換水量約1/3。飼料每天早、晚投喂雜魚肉、貝肉或蝦肉等,飼料投喂前應(yīng)去除骨、殼后用絞肉機(jī)或手工剁碎。
日投飼量為東風(fēng)螺總重的5~10%,當(dāng)天實際投飼量應(yīng)視殘餌量而定。養(yǎng)殖水深在60~100 cm。
可單養(yǎng)或與蝦、魚、其它貝類混養(yǎng)。經(jīng)養(yǎng)殖8~10個月,東風(fēng)螺可達(dá)上市規(guī)格。
(一)養(yǎng)殖場的選擇條件
成蛤的養(yǎng)殖場,應(yīng)選擇風(fēng)浪較為平靜,潮流暢通,地勢平坦,砂多泥少(含砂量為70%~90%)的中、低潮區(qū);海水比重為1.010~l.025,最為理想的比重為1.012~1.020;流速為40~100厘米/秒。
(二)整埕播苗
1.播苗季節(jié):播苗季節(jié),依苗種的個體規(guī)格大小不同,而有較大差異。白苗,一般在4~5月播苗;中苗大多在12月播苗,有的地方因天氣寒冷等原因,推遲到翌年春天播苗;大苗一般在產(chǎn)卵之前播苗。
2.整埕:整埕工作,主要是先在埕地靠近港道處和潮下帶的邊緣,用芒草筑堤,以防蛤苗流失。堤寬30~40厘米、高約25厘米。大片的灘涂也要用芒草圍堤,隔成數(shù)塊,便于管理。而后撿去埕面上的石塊、雜物,用砂填好洼地,整平埕面。若埕地較軟,則須開挖排水溝,以防埕面積水。最后,在播苗之前一星期,用漂白粉(15千克/畝)或茶籽餅(8千克/畝)潑灑埕地,殺除敵害生物。
3.播苗方法:播苗方法有干播和濕播兩種。
(1)干播:退潮后埕地干露時,從停泊在埕地上的運(yùn)苗船中卸下蛤苗。播苗時,要求播撒均勻,防止成堆集結(jié)。若潮水已上漲無法繼續(xù)播苗或播苗未完成時,則應(yīng)將蛤苗卸下,浸沒于水中,待下一潮水再播。
白苗因個小體輕,易被潮水帶走而流失,故多選用此法播苗。
(2)濕播:濕播是在潮水未退出埕面時,用船把蛤苗運(yùn)至插好標(biāo)志的埕地上,在標(biāo)志范圍內(nèi)按量播撒均勻。播苗,應(yīng)在平潮或潮流緩慢時進(jìn)行,以免蛤苗流失。
用濕播方法,增加了播苗時間,提高了工效和蛤苗的成活率,但播撒較不均勻。這種方法,只適用于中苗和大苗播撒。
4.播苗密度:播苗密度,直接影響到蛤仔的生長速度和產(chǎn)量。如播苗密度太大,蛤仔生長較慢;如播苗密度太疏,不能充分利用養(yǎng)成面積,單產(chǎn)較低。因此,要掌握適宜的播苗密度。其播苗量,要根據(jù)蛤苗個體的大小、潮區(qū)的高低和底質(zhì)條件等因素來決定(表19-6):蛤苗個體大的,成活率高,可少播;潮區(qū)低的,蛤苗攝食時間長,生長快,同時敵害也較多,蛤苗受害率高,應(yīng)適當(dāng)多播;底質(zhì)較硬的埕地,穩(wěn)定性好,亦可多播。
此外,還要根據(jù)海區(qū)餌料生物的多寡及流速的大小而酌情增減。
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喂養(yǎng)海螺
海螺所適應(yīng)的海水理化指標(biāo)如下:鹽度10‰-30‰,PH值7.5-8.8,亞硝酸鹽0.10ppm以下,透明度30cm左右。以上理化指標(biāo)內(nèi)水溫在10-35℃時海螺生長較快。海螺的食性廣,飼料投喂以小雜魚和低價貝類為主,同時注意水中硅藻含量,海螺亦濾食硅藻,日投餌量根據(jù)池塘水質(zhì)而定,硅藻缺乏的池塘多投餌,反之少投。2-3天檢查一次海螺攝食情況,防止投餌過多造成底質(zhì)惡化,注意池塘水質(zhì)的變化,防止底泥發(fā)黑,引發(fā)病變,發(fā)現(xiàn)爬桿時要及時使用粒粒氧,潑灑底改,定期使用EM調(diào)水王,調(diào)整水質(zhì),保持池塘內(nèi)的有益菌群為優(yōu)勢種群,從而促進(jìn)水生動物的生長。
田螺養(yǎng)殖技術(shù):1、養(yǎng)殖場所:田螺養(yǎng)殖場地要選擇水源充足,水質(zhì)良好,腐殖質(zhì)土壤及交通方便的地方。
最好有流水。養(yǎng)殖池建造。
螺池規(guī)格一般寬1.5-1.6米,長度10-15米,也可以地形為準(zhǔn)。池子四周作埂,埂高50厘米左右。
池水兩頭開設(shè)進(jìn)出水口,并安裝好攔網(wǎng),以防田螺逃逸。2、飼養(yǎng)投放:養(yǎng)殖池先投施些糞便,以培養(yǎng)游浮生物為田螺提供餌料。
施肥量視螺池底質(zhì)肥瘦而定。田螺放入池后,投喂青菜、米糠、魚內(nèi)臟或菜餅、豆餅等。
青角、魚內(nèi)臟要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟,以便于田螺攝食。
投喂量視田螺攝食情況而定。一般按田螺總量的1%-3%計算,每2-3天投喂一次。
投喂時間每天上午,投餌的位置不必固定,飼料隔天投放。當(dāng)溫度低于15℃或高于30℃時,不需投餌。
3、水質(zhì)調(diào)整:一是螺池要經(jīng)常注入新水,以調(diào)節(jié)水質(zhì),特別是繁殖季節(jié),最好保持池水流動,尤其是高溫季節(jié),采取流水養(yǎng)殖效果更好。在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好。
螺池水深度需常保持30厘米左右。二是調(diào)節(jié)水的酸堿度。
當(dāng)池水pH值偏低時,每平方米施生石灰0.15-0.18公斤,每隔10-15天撒一次,使池水pH值保持7-8。擴(kuò)展資料田螺肉是一種營養(yǎng)豐富的天然保健食品,國外還有美容食品之稱。
它含蛋白質(zhì)達(dá)10.3%、脂肪1.2%,另外還有維生素、鈣、鐵等人體必需的元素,田螺肉營養(yǎng)優(yōu)于雞、鴨、鵝、豬等,不亞于鯽魚、海參等。田螺肉可滋補(bǔ)腎陰,明目清腦,增強(qiáng)肌肉彈性、細(xì)膩皮膚等。
田螺可作家常肉食,也可加工成系列食品、烹制多種藥膳佳肴、防病治病。目前,天然生長的田螺遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求,且田螺養(yǎng)殖生長快,產(chǎn)量高,養(yǎng)殖田螺“錢”途廣。
1、田螺養(yǎng)殖成本由于田螺養(yǎng)殖不需要投喂很多餌料,其餌料的成本也很低。因此,基本不需要多少成本,只要你家里有田,那剩下的就是田螺苗了。
養(yǎng)殖田螺效益比較顯著。專養(yǎng)田螺,667m2可產(chǎn)400kg,目前市場價格為3~4元/kg,以3.5元/kg計,667m2產(chǎn)值可達(dá)1400元。
另外田螺池還可混養(yǎng)少量草魚,增加螺池單位面積效益。由于田螺養(yǎng)殖不需要投喂很多餌料,其餌料的成本也很低。
因此,田螺養(yǎng)殖的純利潤大約有1000元/667m2左右,效益較為可觀。2、田螺的營養(yǎng)價值富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。
提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含鐵,鐵是造血的必要成分,適宜缺鐵性貧血的治療。參考資料來源:百度百科-田螺。
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