可以的。
酵母是一些單細胞真菌,并非系統(tǒng)演化分類的單元。是子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱,可用于釀造生產(chǎn),有的為致病菌,是遺傳工程和細胞周期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應用得最早的微生物??稍谌毖醐h(huán)境中生存。目前已知有1000多種酵母,根據(jù)酵母菌產(chǎn)生孢子(子囊孢子和擔孢子)的能力,可將酵母分成三類:形成孢子的株系屬于子囊菌和擔子菌。不形成孢子但主要通過出芽生殖來繁殖的稱為不完全真菌,或者叫“假酵母”(類酵母)。目前已知極少部分酵母被分類到子囊菌門。酵母菌在自然界分布廣泛,主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環(huán)境中,而在釀酒中,它也十分重要。
酵母是一種很有營養(yǎng)的東西,沒活性了,但營養(yǎng)還在,用來澆花、養(yǎng)金魚都是很不錯的選擇。干酵母開袋后要盡快用,因為開了袋會很快失去活性的。
行業(yè)內部規(guī)定酵母提前一個月到保質期,因為酵母的活性不會跟實驗的結果一模一樣,所以都要求廠家將日期提前一個月。如果廠家的存儲方式不是很合理,極有可能酵母已經(jīng)過期。
保質期內也可能變質的,只要沒有變質,過保質期也沒有問題的。一般保質期的意思是保證在這個時間內,正常合理存儲條件下不會變質,而不是過了這個時間就一定變質。變質的就會對身體有傷害,沒有變質就沒有問題的。
擴展資料:
過期食品的危害:
食物中毒一般分為“生物型”和“化學型”兩類。由于食用過期食品導致的食物中毒屬于“生物型”中毒。人們如果食用了被細菌、病毒、寄生蟲等污染的食品,就會引起急性食物中毒,甚至導致急性傳染病發(fā)生。
實際上,過期時間不長的食品也能食用。比如牛奶,是否冷藏比注重保質期更重要。至于那些一頓吃不完的袋裝食品,盡管有些許細菌污染,吃起來只是味道差一些,傷及健康的風險不高。
過了保質期的食品,也不一定就意味著不能再食用了,這就好比機器過了保質期,雖然也能用,但是風險加大了。但大家不要食用過期食品,因為即使在保質期內的食品由于包裝打開或者儲存不當,也可能縮短保質期,大家要格外注意。
參考資料來源:搜狗百科-酵母
在日常生活中,很多人不注意食品保質期。很多使用酵母粉不是一次性用完,那么酵母粉過期了還能用嗎?過期的酵母粉有什么作用?過期的食品有什么危害?下面小編將為大家解答,希望對大家有用!
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
酵母粉過期了還能用嗎
建議不用。
行業(yè)內部規(guī)定酵母提前一個月到保質期,因為酵母的活性不會跟實驗的結果一模一樣,所以都要求廠家將日期提前一個月。如果廠家的存儲方式不是很合理,極有可能酵母已經(jīng)過期。
酵母是一種很有營養(yǎng)的東西,沒活性了,但營養(yǎng)還在,用來澆花、養(yǎng)金魚都是很不錯的選擇。干酵母開袋后要盡快用,因為開了袋會很快失去活性的。
過期與變質存在區(qū)別
保質期內也可能變質的,只要沒有變質,過保質期也沒有問題的。最主要是查看過期產(chǎn)品與保質期內產(chǎn)品是否存在差別?
一般保質期的意思是保證在這個時間內,正常合理存儲條件下不會變質,而不是過了這個時間就一定變質。變質的就會對身體有傷害,沒有變質就沒有問題的。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
過期的酵母粉有什么作用
建議扔掉吧。
酵母過期以后是不能使用的,酵母是專門用來發(fā)酵的,可以在做面食或者蛋糕的時候幫助發(fā)酵面粉,但是如果酵母過期以后就會影響到酵母的發(fā)酵的作用。
很容易會導致面粉發(fā)酵不成功,所以酵母過期以后就不能使用了。而且酵母過期以后也會變質產(chǎn)生一些有害的物質,繼續(xù)使用的話會混合到食物中,也就會導致食物中毒或者腸胃不適,所以不管是什么食物過期以后都是不能繼續(xù)使用的。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
過期食品的危害
食物中毒一般分為“生物型”和“化學型”兩類。由于食用過期食品導致的食物中毒屬于“生物型”中毒。人們如果食用了被細菌、病毒、寄生蟲等污染的食品,就會引起急性食物中毒,甚至導致急性傳染病發(fā)生。
實際上,過期時間不長的食品也能食用。比如牛奶,是否冷藏比注重保質期更重要。至于那些一頓吃不完的袋裝食品,盡管有些許細菌污染,吃起來只是味道差一些,傷及健康的風險不高。
過了保質期的食品,也不一定就意味著不能再食用了,這就好比機器過了保質期,雖然也能用,但是風險加大了。但大家不要食用過期食品,因為即使在保質期內的食品由于包裝打開或者儲存不當,也可能縮短保質期,大家要格外注意。
廠家為了延長產(chǎn)品保質期,讓其不發(fā)生感官上的變化,可能會加入一些化學原料,比如防腐劑。人吃了會造成慢性毒害,小孩和孕婦尤甚。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據(jù)《信息網(wǎng)絡傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個月內通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學習鳥. 頁面生成時間:1.090秒