糖友可以吃蜂蜜嗎？

蜂蜜是日常生活中常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，具有美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的功效。尤其是中老年人，喝蜂蜜水也可以緩解便秘。但是很多中老年朋友都有糖尿病，這就帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題：糖尿病患者可以吃蜂蜜嗎？讓我們一起來(lái)看看。

糖尿病患者可以吃蜂蜜嗎？

糖尿病人可以吃蜂蜜，但一定要注意量的控制。糖尿病人可以吃蜂蜜，因?yàn)榉涿壑泻袉翁牵梢员蝗梭w直接吸收。在采集花蜜的過(guò)程中，蜜蜂可以將多糖轉(zhuǎn)化為單糖，其中包括葡萄糖和果糖。葡萄糖和果糖的區(qū)別是蜂蜜結(jié)晶后，葡萄糖結(jié)晶，果糖不結(jié)晶。在各種糖類中，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等。果糖的血糖生成指數(shù)最低，所以糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些果糖來(lái)控制血糖水平。

吃蜂蜜要注意什么？

1.用溫開(kāi)水或冷水沖泡蜂蜜

很多人喜歡用開(kāi)水沖泡蜂蜜，因?yàn)榕露亲又鴽觯@是完全錯(cuò)誤的。因?yàn)榉涿壑泻谢钚悦傅葼I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在沸水的作用下會(huì)失去活性，從而失去蜂蜜的滋補(bǔ)作用。因此，如果要釀造蜂蜜，最好用溫開(kāi)水或冷水，以40為宜。

2.不要空腹去

有些人喜歡早上起床后喝一杯蜂蜜水。雖然可以緩解便秘，但長(zhǎng)期下去會(huì)引起胃潰瘍和十二指腸潰瘍。因?yàn)榉涿壑泻刑牵强梢源碳の杆岬姆置凇？崭购确涿郏菀讚p傷胃粘膜，導(dǎo)致胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

3.應(yīng)該控制蜂蜜的食用量

吃蜂蜜的時(shí)候，最好每天控制一定量，千萬(wàn)不要超過(guò)，因?yàn)槌^(guò)了就會(huì)引起高血糖。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，喝蜂蜜雖然可以控制血糖，但是不能過(guò)量攝入，會(huì)導(dǎo)致糖尿病的加重。正常人每天不要超過(guò)50克，喝蜂蜜水不要超過(guò)兩杯。

蜂蜜有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。每天吃蜂蜜可以達(dá)到美容養(yǎng)顏、通便的效果。糖尿病患者可以適當(dāng)吃少量，避免多吃。