糖友可以吃蜂蜜嗎？

蜂蜜是日常生活中常見的滋補品，具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便的功效。尤其是中老年人，喝蜂蜜水也可以緩解便秘。但是很多中老年朋友都有糖尿病，這就帶來了一個問題：糖尿病患者可以吃蜂蜜嗎？讓我們一起來看看。

糖尿病患者可以吃蜂蜜嗎？

糖尿病人可以吃蜂蜜，但一定要注意量的控制。糖尿病人可以吃蜂蜜，因為蜂蜜中含有單糖，可以被人體直接吸收。在采集花蜜的過程中，蜜蜂可以將多糖轉(zhuǎn)化為單糖，其中包括葡萄糖和果糖。葡萄糖和果糖的區(qū)別是蜂蜜結(jié)晶后，葡萄糖結(jié)晶，果糖不結(jié)晶。在各種糖類中，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等。果糖的血糖生成指數(shù)最低，所以糖尿病患者可以適當吃一些果糖來控制血糖水平。

吃蜂蜜要注意什么？

1.用溫開水或冷水沖泡蜂蜜

很多人喜歡用開水沖泡蜂蜜，因為怕肚子著涼，這是完全錯誤的。因為蜂蜜中含有活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)，在沸水的作用下會失去活性，從而失去蜂蜜的滋補作用。因此，如果要釀造蜂蜜，最好用溫開水或冷水，以40為宜。

2.不要空腹去

有些人喜歡早上起床后喝一杯蜂蜜水。雖然可以緩解便秘，但長期下去會引起胃潰瘍和十二指腸潰瘍。因為蜂蜜中含有糖，糖可以刺激胃酸的分泌?？崭购确涿?，容易損傷胃粘膜，導(dǎo)致胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

3.應(yīng)該控制蜂蜜的食用量

吃蜂蜜的時候，最好每天控制一定量，千萬不要超過，因為超過了就會引起高血糖。對于糖尿病患者來說，喝蜂蜜雖然可以控制血糖，但是不能過量攝入，會導(dǎo)致糖尿病的加重。正常人每天不要超過50克，喝蜂蜜水不要超過兩杯。

蜂蜜有很強的滋補作用。每天吃蜂蜜可以達到美容養(yǎng)顏、通便的效果。糖尿病患者可以適當吃少量，避免多吃。