百科：腰圍暴露你的衰老程度

隨著(zhù)年齡的增加，無(wú)論男女，腰圍似乎都會(huì )呈現不可遏制的增長(cháng)趨勢。很多人對此完全無(wú)所謂，覺(jué)得腰圍增長(cháng)不過(guò)是影響穿衣服的美觀(guān)，然而，他們沒(méi)有意識到，腰圍日益增大是一種危險的衰老信號。
　　腰圍和內臟脂肪密切相關(guān)
　　2014年，《美國醫學(xué)會(huì )雜志》刊登了對一項多中心、以社區為基礎的前瞻性研究（青年成人冠狀動(dòng)脈危險發(fā)展研究）進(jìn)行的數據分析。研究結果表明，長(cháng)期腹部肥胖獨立于肥胖程度，與中年時(shí)期亞臨床冠狀動(dòng)脈心臟病及其進(jìn)展相關(guān)。這是什么意思呢？就是說(shuō)，哪怕體重并不超標，只要肚子突出了，腰圍長(cháng)期居高不下，就會(huì )讓人們容易在中年時(shí)期發(fā)生冠心病。肚子大、腰圍粗就是動(dòng)脈硬化正在進(jìn)展的一個(gè)重要指示。
　　研究還提示，防止或延緩青年肥胖，可能會(huì )降低中年動(dòng)脈硬化的發(fā)生危險。也就是說(shuō)，如果一個(gè)人從年輕的時(shí)候便持續處在腰腹肥胖的狀態(tài)是非常危險的。如果年輕時(shí)腰圍小，腰腹脂肪少，動(dòng)脈硬化的過(guò)程就會(huì )推遲，中年時(shí)就不容易發(fā)生冠心病。
　　前不久，我國科學(xué)家的一項研究也得到了類(lèi)似的結果。這項研究發(fā)現，即便體重完全處在正常范圍，只要腹部突出、腰圍過(guò)高，餐后的血糖和血脂反應就不正常。研究者測定了這些腰腹肥胖者的餐后血糖反應和血脂反應，發(fā)現他們和糖尿病人一樣，餐后血糖異常高;和高血脂患者一樣，餐后甘油三酯居高不下。長(cháng)期處于高血脂、高血糖的狀態(tài)下，人體就會(huì )提前衰老，胰島素敏感性下降，動(dòng)脈漸漸硬化，逐漸會(huì )發(fā)展為糖尿病和心腦血管疾病。
　　科學(xué)家對人體成分進(jìn)行研究發(fā)現，腰圍和內臟脂肪之間有著(zhù)密切的關(guān)系。如果我們采取減肥措施，哪怕體重并不下降，只要腰圍得到縮小，內臟脂肪也會(huì )減少，人體的生理年齡就會(huì )向年輕方向回歸，患病的危險也隨之減小。
　　“少吃”就能減少腰圍嗎？
　　說(shuō)到這里，恐怕很多人都會(huì )迫不及待地問(wèn)：“用什么方法可以減少腰圍呢？”“少吃”當然是一個(gè)方法，但是“少吃”是有限度的，如果食量減少過(guò)多，就會(huì )造成營(yíng)養不良;營(yíng)養不良的情況下，身體基礎代謝率下降，一旦恢復正常飲食，就會(huì )快速反彈，因為身體日常消耗的能量下降，還會(huì )讓人比從前更容易肥胖，也就形成了“易胖難瘦”的體質(zhì)。
　　“少吃”的另一個(gè)麻煩就是雖然當時(shí)的確肚子變小、腰圍下降，但是一旦體重反彈，脂肪沉積將更加集中于身體的中部。也就是說(shuō)，雖然胳膊和腿并不變粗，肚子卻會(huì )比從前更容易胖。
　　研究發(fā)現，每年都有很多人因為節食發(fā)生心理異常，患上“神經(jīng)性厭食癥”，瘦得皮包骨頭仍然不肯吃東西。這種疾病的患者如果得不到強制的營(yíng)養補充，甚至會(huì )在中年之前因營(yíng)養不良衰竭而死。給他們補充食物之后，發(fā)現他們的體重增加和正常人不一樣：正常人會(huì )全身一起長(cháng)胖，而這些營(yíng)養不良者的腹部脂肪以及內臟中脂肪的增加，則比正常人更多。
　　其實(shí)，節食或營(yíng)養不良的害處不僅僅體現在成年人的節食減肥過(guò)程中，也體現在兒童時(shí)期的營(yíng)養狀態(tài)中，甚至體現在胚胎時(shí)期的營(yíng)養狀態(tài)中。對貧困、災難或戰爭地區進(jìn)行的研究發(fā)現，從嚴重食物不足的時(shí)期熬過(guò)來(lái)的胎兒或幼兒都經(jīng)歷過(guò)嚴重營(yíng)養不良狀態(tài)。他們雖然正常長(cháng)大，但成年之后發(fā)生中部肥胖并最終患上糖尿病的風(fēng)險，要比從小營(yíng)養充足的孩子更大。這也就意味著(zhù)，如果不積極健身，即便吃同樣的飲食，胚胎時(shí)期或幼年時(shí)期營(yíng)養不良的孩子，中年時(shí)將會(huì )比別人更容易發(fā)生內臟肥胖，更容易患上糖尿病之類(lèi)慢性病。
　　我國是一個(gè)發(fā)展中國家，30年前大部分國民都處在營(yíng)養不良狀況下，這種幼時(shí)營(yíng)養不良所造成的隱患，正好在當下體現出來(lái)。大街上那些大腹便便、腰圍膨脹的中年人，正反映出幾十年來(lái)生活方式和飲食內容巨變所帶來(lái)的健康隱患。
　　甩掉大肚腩的最好方法
　　那么，怎樣才能甩掉大肚腩、讓自己的腰線(xiàn)重歸健康和健美呢？其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，無(wú)非是“管住嘴”加上“邁開(kāi)腿”。
　　無(wú)需饑餓，只要把白米、白面換成雜糧、薯類(lèi)，把油汪汪的炒菜換成蒸、煮、燉、涼拌菜，就是管住嘴的好方法。吃飯的時(shí)候，建議先吃一碗少油的蔬菜，然后再吃主食和其他菜肴，吃到八分飽就停嘴，既不會(huì )帶來(lái)饑餓，又能避免肥肉上身。
　　餐后半小時(shí)一定不要坐下，可以做些家務(wù)，也可以散散步。每周150分鐘以上的有氧運動(dòng)對保持腰圍是極為有幫助的。要想消除已經(jīng)過(guò)多的腰腹脂肪，就需要更加努力，最好每天保持40分鐘以上的運動(dòng)時(shí)間。
　　究竟什么運動(dòng)比較有利于瘦腰呢？是仰臥起坐嗎？其實(shí)并不是。因為仰臥起坐僅僅能夠強化腹肌，卻不能消除脂肪;而且，如果做仰臥起坐的時(shí)間太短，也無(wú)法起到消耗能量、預防肥胖的作用。
　　最好的瘦腰運動(dòng)是平淡無(wú)奇的跑步和快走。因為跑步和快走時(shí)步子較大，腰部需要劇烈扭動(dòng)，腹部需要吸氣收緊，所以它們看似下肢運動(dòng)，其實(shí)對腰腹的減肥效果非常好。一方面，跑步和快走堅持半小時(shí)以上，能消耗較多的能量，有利于預防肥肉上身;另一方面跑步和快走對心肺功能有一定挑戰，能強化內臟功能，有利于削減內臟脂肪含量。
　　不過(guò)，還要提醒一下，如果心肺功能能夠承受的話(huà)，運動(dòng)時(shí)最好能夠變速。也就是說(shuō)，不是勻速地走路或慢跑，而是慢一陣、快一陣;快到自己的最大限度，累了再慢下來(lái)一會(huì )兒，再加大強度，再慢下來(lái)……這樣有幾次高強度“段落”式的運動(dòng)，對身體有所挑戰，運動(dòng)效果會(huì )比四平八穩的勻速運動(dòng)好得多。
　　如果一個(gè)人真的愛(ài)自己、愛(ài)家人，就不會(huì )容忍自己的肚腩不受約束地膨脹，讓糖尿病和心腦血管疾病一步步地逼近自己。如果你的身邊有腰圍漸粗的親友，盡快勸他們改變飲食，讓他們和你一起邁開(kāi)雙腿吧！
　　【責任編輯】張小萌