百科_電商為什么不能買散裝食品，電商為什么不能買散裝食品呢（淘寶允許賣散裝食品嗎）

上海怎么申請食品經(jīng)營許可證流程？申請需要什么材料？

官方資料如下：1.《食品經(jīng)營許可申請書》；2.營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證書的原件及復印件；3.法定代表人(負責人)和食品安全管理人員的身份證明原件及復印件；4.食品經(jīng)營場所的使用證明；5.與食品經(jīng)營相適應的主要設備、設施的布局和操作流程，營業(yè)場所和設備布局、工藝流程、衛(wèi)生設施示意圖；6.確保食品安全的規(guī)章制度；7.國家或者行業(yè)規(guī)定的食品安全管理人員相關(guān)資格證書，或者本市規(guī)定的食品安全管理人員有效培訓證書；8.產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂提交油水分離器檢驗報告或者屬于行業(yè)協(xié)會公示目錄的產(chǎn)品相關(guān)證明、餐廚廢棄油脂管理制度；9.集體用餐配送和中央廚房應當提交運輸配送車輛、檢驗設施和檢驗人員的相關(guān)材料；加工即食食品的中央廚房還應當提交食品安全標準，集體用餐配送單位還應當提交核實生產(chǎn)能力的材料；10.各類餐館、飲食店(包括餐廳、咖啡館、酒吧、咖啡廳)保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度；11.申請人委托他人申請許可的，委托代理人的身份證和授權(quán)委托書復印件。溫馨提示：食品經(jīng)營許可證是一個統(tǒng)稱。常見的有幾類：預包裝食品銷售、預包裝食品銷售(帶冷藏)、保健品、生豬、牛羊肉、嬰幼兒奶粉、自制飲料、熱(冷)食品生產(chǎn)銷售、小(中)(大)旅館及其他無需實際經(jīng)營地址證明即可提供許可服務的上海經(jīng)濟園區(qū)。主要是：預包裝食品銷售，預包裝食品(帶冷藏)、保健品、生豬、牛羊肉、嬰幼兒奶粉銷售?？捎脜^(qū)域：普陀、金山、寶山等適合商戶：電商企業(yè)，不需要現(xiàn)場經(jīng)營的企業(yè)，沒有商業(yè)場所的企業(yè)。

如何成功經(jīng)營好便利店

通過長時間走訪便利店，總結(jié)出小型便利店的最佳運營模式。隨著人們生活方式的逐漸改變，人們在中大型超市購物的習慣已經(jīng)形成。超市憑借其價格優(yōu)勢和購物便利性，不斷沖擊著一些小型便利店的生存。為了正確認識和分析目前的現(xiàn)實問題，簡單走訪和對比附近的其他店鋪：1。這家商店開了多少年了？店家：從頭到尾大概9年。2.你的商店一直在這個地方營業(yè)嗎？店主：不，我過去常常開車穿過街道，大約五年前。對面的房租到期的時候，我花了32萬買了這個店。直到現(xiàn)在。3.能說說你這幾年開店的細節(jié)嗎？店主：沒問題。大約在1993年上半年，我以每月500元的租金租下了對面的店面，開始經(jīng)營便利店。當時因為這一帶的房子還沒有正式交付使用，前面的上斗門農(nóng)貿(mào)市場也沒有正式投入運營，所以暫時比較冷清，生意也不是很好，但是我知道過不了多久這里肯定會熱鬧起來。很快，街對面開了很多店，農(nóng)貿(mào)市場也開了。這個地區(qū)一下子變得熱鬧起來，我的生意也紅火了好一陣子。人們會路過這里，買食物時帶些東西回家。但是沒過多久對面就開了一家同樣性質(zhì)的便利店。盡管有影響，老顧客還是喜歡在我這里買東西。那是1997年上半年，對嗎？我的房租到期了。在此之前，我已經(jīng)花了32萬買了對面更大的店，也就是現(xiàn)在的這家。之前和我競爭的那家也同時關(guān)門了，我的生意紅了一段時間。然而好景不長。因為農(nóng)貿(mào)市場對面的超市不斷被人們接受，人們的購買意識也發(fā)生了一定程度的變化。超市便宜的價格吸引了大量顧客，農(nóng)貿(mào)市場附近大約開了三家便利店。由于房子歸自己所有，一些商品的價格逐漸降低。生意一直維持到現(xiàn)在，還有2000年你給我的一些想法。之后你就基本清楚了。4.你的意思是我在一定程度上建議了你的隔夜服務和送貨上門？店主：是的。5.那你能詳細說說當時實施后業(yè)務上的變化嗎？店家：事實上，也不算通宵。我的店基本都是凌晨4點左右關(guān)門，也就是附近小攤的關(guān)門時間。在此期間，許多回家晚、喜歡吃宵夜的人會前來購買香煙、飲料、零食等。所以店鋪增加了收入，有時候能賣出幾百個。至于送貨，其實店鋪整體收入雖然有一定增長，但并不是很大，因為我們是給附近的一些老客戶送貨。如果他們沒有我們送貨，他們通常會下來買。我覺得這樣不太劃算。6.哦，沒錯。那么請告訴我們更多的額外費用？店家：這里開銷很大。首先是稅：有國稅和地稅，工商管理費，門前三包，小區(qū)綠化費，環(huán)衛(wèi)費，還有往年的其他治安費。有很多。7.這些費用都算店里的費用嗎？店家：是的，我們一個月結(jié)算一次，結(jié)算的費用全部分攤。你教我如何分享結(jié)算。(笑聲)8。你能告訴我更多關(guān)于送貨上門的信息嗎？店主：好的。我們只負責配送半徑200米左右的范圍(這是我根據(jù)她的介紹總結(jié)的)，所以生意有了一定程度的增長。以前在附近商店買東西的人有時會因為某些原因打電話給我們。但是這種情況并不多，或者說基本上像我前面說的，老客戶居多。

9.既然附近店鋪的生意也給你帶來了一些幫助，為什么其他店鋪不送貨上門呢？店家：這個問題我也看不懂。我老師是半班工作，有空就會來店里，可以給一些有需要的人提供送貨上門。據(jù)我所知，其他店只有一個人，很難實行送貨上門。10.那么他們包括你自己。你為什么不雇傭一些人來提供更廣泛的上門服務呢？也許這樣更能體現(xiàn)這種運營模式的優(yōu)越性。店家：這個我們想過，但是暫時不敢嘗試。因為這里有很多商店，人們不用走太遠就可以到達商店，所以我擔心照顧人不會讓生意好多少。11.你想讓我先幫你試試嗎？店家：當然可以，如果你有時間的話(笑)。第二部分是上門服務實驗記錄的總結(jié)。在逛明星便利店之前，我曾考慮過小型便利店的送貨上門方式。為了進一步證明我的想法，送貨上門是小便利店的競爭優(yōu)勢，我做了一個大膽的嘗試。2月3日，我給星星便利店打印了500份上門服務價目表，直接寫明免費送貨上門，發(fā)放到居民區(qū)500個郵箱。我開始負責送貨上門。2月3日完成7次送貨服務，現(xiàn)金收入488元。其中兩個是我送的，三個是以前沒送過的對象。送來的貨物是一箱王耔牛奶、一箱瓶裝雙鹿啤酒和三袋衛(wèi)生紙。也不能證明500價目表在這里起到了很大的作用。我們來看看從這一天到2月13日的銷售數(shù)量和收入情況。見圖1圖1從圖中可以看出，上門服務客戶有緩慢上升的趨勢。事實證明，對于小型便利店來說，上門服務值得一試，人們的反應也相當不錯。由于年貨的介入，我們實驗的效果不是很明顯，但是從店主的口述中得知，這種熱鬧的送貨上門的情況以前從來沒有發(fā)生過，正月初八之后的三天，根據(jù)回復，平均每天送貨上門的數(shù)量在10家左右，而且面積在不斷的擴大一點，價目表送的人的購物量也有一定的增長。而且因為有了價目表，明星便利店的知名度也提高了不少，遠方的人也開始關(guān)注明星便利店。通過這期間詳細的實驗記錄和觀察，以及之前對星級便利店的了解，小型便利店的領(lǐng)先優(yōu)勢是小，小型便利店有其靈活性。如何利用這種靈活性，成為便利店成敗的關(guān)鍵，成為便利店能否長久發(fā)展壯大的關(guān)鍵。第三部分是小型便利店的弊端及解決方案。自從大型超市零售出現(xiàn)以來，小型便利店的弊端和劣勢就暴露得很明顯。這里主要有兩點：1。價格上絕對沒有優(yōu)勢。無論從進貨渠道還是銷量，都無法與之抗衡，所以價格不太可能與超市持平或更低。不可能以低價取勝。從品種豐富度來說，小型便利店不可能像大型超市那樣耀眼。只有在充分考慮地域差異和人們生活方式差異的基礎(chǔ)上，才能選擇人們購買最頻繁的產(chǎn)品，銷售一些獨特的產(chǎn)品。3也是最重要的，就是他的小。主要是因為它的小，才導致了前兩點的缺陷。但他的小也構(gòu)成了他的優(yōu)勢。這將在下面詳細解釋。因此，小型便利店不可能采取與大中型超市相同或相似的銷售方式和管理方式。他們要有自己的獨特性，發(fā)揮自己的小優(yōu)勢，靈活應對。在這里，明星便利店給了我們一個很好的啟示：1。因為品種少，所以在所售商品的選擇和方式上，應該有獨特的一面。明星便利店已經(jīng)掌握了竅門。

比如在散裝餅干的銷售上，明星便利店充分利用了商家和顧客的信息不對稱，可以做到50%的利潤。用小包裝捆綁一些餅干，就是把各種不同價格的餅干放在一起賣，算出利潤最高的銷售方式。這樣顧客可以吃到各種口味的餅干，商家獲利最大。還大量銷售無品牌但口味獨特的餅干。這種餅干進價低，市場上數(shù)量少，可以有很大的利潤空間(這是基于特殊渠道)。2.小型便利店的最佳選址是在居民區(qū)，盡量靠近農(nóng)貿(mào)市場。路過你便利店的客人越多越好。明星便利店在這方面有很大優(yōu)勢，位于上斗門居民區(qū)最繁華的一條小街，離農(nóng)貿(mào)市場也比較近。但單就這方面來說，有兩家店更有優(yōu)勢，就在市場的唯一路口。整個小區(qū)三分之二的小便利店都集中在農(nóng)貿(mào)附近(在我走訪的范圍內(nèi))。3.通宵服務是小便利店的法寶，真正體現(xiàn)了它的小靈活。但是真正提供通宵服務是有一定客觀條件的。你所在的業(yè)務領(lǐng)域是否存在通宵服務的可能性，通宵成本的彈性是否足夠小，或者單純的通宵服務是否真的盈利。明星便利店之所以能提供通宵服務，與它的地理位置密切相關(guān)。從上面的采訪中，我們已經(jīng)清楚的知道，店鋪附近有很多通宵的小攤，這是它的根源。4.靈活的送貨服務是小型便利店的競爭優(yōu)勢。下面我們對此做進一步的分析。前面我們已經(jīng)看到，送貨上門是有一定效果的。這里從橫向和縱向兩個角度做一個對比，看看上門服務是不是小型便利店的一個好的銷售方式。首先橫向?qū)Ρ龋浩陂g也走訪了附近幾家有代表性的便利店，但都沒有雇傭上門服務員。附近只有七家雜貨店配備了三輪車和送貨服務員。所以簡單對比一下就能看出送貨上門的優(yōu)勢。一般便利店過年都會在店門前擺一張大桌子，鋪上華麗的布來烘托節(jié)日氣氛，方便顧客。因為我的實驗，星星便利店有了標準化的送貨上門流程。簡單的數(shù)據(jù)顯示，明星便利店的日銷售額是其他便利店的10%左右。這就是送貨上門的優(yōu)勢，充分挖掘潛在客戶。其次，做縱向比較。由于沒有詳細的歷史數(shù)據(jù)，只能從店主的記憶中得出結(jié)論，過年這一階段的銷售額比過去幾年同期的銷售額有了很大的增長，而且基本都是在啤酒和飲料方面的增長，送貨上門的主要是啤酒、飲料、香煙和大件物品。從這兩個方面不難看出，送貨上門是小便利店競爭的有效手段。但是明星便利店有幾個致命的問題：第一，我去過的便利店都是家庭式的，這種方式不一定不好，但是明星便利店做的不好，主要體現(xiàn)在他在費用資金管理上的混亂。采訪中提到的費用問題，并沒有把便利店的費用和家庭的費用分開處理。比如國稅、地稅、工商管理費沒有和衛(wèi)生費、治安費等小區(qū)管理費分開記賬，而是全部計入便利店的費用。雖然這些費用不是很高，目前不會有太大影響，但是如果這些費用增加，會對門店的現(xiàn)金管理造成很大的混亂。所以區(qū)別對待店里的費用和家里的費用是相當關(guān)鍵的，這也是這種家族式管理必須要解決的問題。

其次，接收信息慢。比如今年的啤酒銷售，明星便利店發(fā)現(xiàn)今年的百威啤酒是過年后的熱點，而藍帶幾乎滯銷，但他在年底已經(jīng)買了很多藍帶啤酒。這種對信息的低把握是小便利店的一大不足。如果它在年底進貨時能很好地掌握這些信息，就不會出現(xiàn)這種情況。最后，在服務的方式上，明星便利店對于老客戶可以以相當便宜的價格出售，而對于新客戶，會先試行一個更高的價格，再做應變，也就是價格的透明度低。這樣會很難抓住新客戶，讓他們產(chǎn)生信任感。如何把握優(yōu)勢，克服劣勢，尋求新穎獨特的經(jīng)營模式，是小型便利店發(fā)展的關(guān)鍵。有必要學會使用新的科技工具。我也發(fā)現(xiàn)品牌對于小便利店來說也很重要。好的品牌形象可以吸引更多的新客戶，其影響是巨大的。第四部分是調(diào)查和訪談的總結(jié)。零售業(yè)在中國的發(fā)展也就幾年時間。國外的管理經(jīng)驗大多是在大型超市，而在我國，小型零售商是一個相當大的團隊。但他們從事的是小規(guī)模經(jīng)營，沒有一套適合自己發(fā)展的特殊方法。因此，對小型便利店進行觀察和研究是相當必要的，以上調(diào)查只是一個簡單的參考。

怎么申請食品生產(chǎn)許可證？流程是什么

辦理食品安全許可證的具體程序。辦理食品經(jīng)營許可證的條件。具有與所經(jīng)營食品的品種和數(shù)量相適應的食品原料加工和食品加工、包裝、儲存等場所，并保持場所整潔，與有毒有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離；2.具有與所經(jīng)營食品的品種、數(shù)量相適應的設備或者設施，并具有相應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理以及垃圾和廢棄物存放等設備或者設施；3.有保證食品安全的食品安全專業(yè)人員、管理人員和規(guī)章制度；4.具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接進口食品、原料和成品的交叉污染，避免食品接觸有毒不潔物質(zhì)；5.法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。二。辦理食品經(jīng)營許可證材料1.《食品經(jīng)營許可申請書》；2.《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件；3.與食品經(jīng)營相適應的營業(yè)場所使用證明和營業(yè)場所具體位置圖。自建房屋的，提供產(chǎn)權(quán)證明，或者提交租賃合同和產(chǎn)權(quán)證明或者營業(yè)場所使用證明，多家企業(yè)使用同一門牌號的同一營業(yè)場所的，申請人還應當提交以該建筑為平面圖的地址分割位置圖；4.負責人身份證明復印件3份；5.2 .授權(quán)委托書和委托代理人或指定代表的身份證明復印件；6.專職或兼職食品安全經(jīng)理的身份證明復印件1份(食品安全經(jīng)理不分管的，另提供聘用合同復印件)；7.食品安全管理制度1份，包括員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、員工健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢驗、儲運制度等。從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當有食品批發(fā)銷售記錄制度；8.專職或兼職食品安全管理人員健康證明復印件(企業(yè)2份，個人1份)。有食品安全技術(shù)人員的，還需提供技術(shù)人員身份證明；9.與食品經(jīng)營活動相適應的食品經(jīng)營設備和工具清單，以及經(jīng)營設施的空間布局和操作流程文件。食品經(jīng)營設備和工具包括紫外線燈、更衣設備、廁所設備、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌和廢水處理、垃圾和廢氣儲存設備和工具。儲存、運輸和裝卸設備。通過電話、網(wǎng)絡銷售食品的，應當標明電話銷售網(wǎng)絡和網(wǎng)址?？臻g布局圖標表示設備和設施的用途、面積、位置等。對于散裝食品業(yè)務，空間布局應體現(xiàn)單獨的銷售區(qū)域；10.工商部門要求的其他材料。三。食品經(jīng)營許可受理審查時限。許可機關(guān)應當自受理之日起20個工作日內(nèi)作出是否準予行政許可的決定。決定給予經(jīng)營許可的，應當自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證申請程序。填寫《食品經(jīng)營許可申請表》，在大廳咨詢或網(wǎng)上申請后提交相關(guān)材料；2.提交相關(guān)文件和資料。材料齊全后，接收《材料接收憑證》或《受理通知書》，等待許可審批結(jié)果。需要現(xiàn)場核查的，配合食品藥品監(jiān)管部門進行現(xiàn)場核查。3.接收《食品經(jīng)營許可證》。四。辦理食品經(jīng)營許可證的注意事項。申請人應當向有許可管轄權(quán)的許可機關(guān)申請食品經(jīng)營許可證。2.申請食品經(jīng)營許可證，應當先取得營業(yè)執(zhí)照等合法資格證書。3.收購的《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》(保健食品銷售)在有效期內(nèi)繼續(xù)有效，到期需變更或延期的，按releva辦理

5.對于2009年6月1日前已取得《食品衛(wèi)生許可證》的食品流通經(jīng)營者，在有效期內(nèi)原許可證繼續(xù)有效。自愿申請延續(xù)、原許可證載明事項發(fā)生變化或者有效期屆滿的，食品流通經(jīng)營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定提出申請，經(jīng)審核機關(guān)審核后，取得食品流通許可證。6.《食品經(jīng)營許可證》的發(fā)證日期為作出許可決定的日期，有效期為5年。7.食品經(jīng)營許可證應當載明：經(jīng)營者名稱、社會信用代碼(個體經(jīng)營者為身份證號)、法定代表人(負責人)、住所、經(jīng)營場所、主要經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證號、有效期、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發(fā)證機關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期、二維碼。在經(jīng)營場所外設立倉庫(包括自有和租賃)的，還應當在復印件上寫明倉庫的具體地址。

一款好的牛奶應該具有什么特質(zhì)？

“牛奶”這個詞其實在很多人心目中很像“非典”。說多了都是淚。要回答問題，首先需要搞清楚一個“純牛奶”的概念。不是所有叫“牛奶”的都是“純牛奶”。超市貨架上有一排牛奶。早餐奶核桃奶還是純牛奶，哪個更好更有營養(yǎng)？其實，并不是所有的“牛奶”都是“純牛奶”。比如可可奶、核桃奶、早餐奶都屬于這個范疇，叫做“風味奶”。主料真的是牛奶，加點配料調(diào)口味就行了(很多糖)。那么比純牛奶好嗎？“核桃奶”“早餐奶”都宣傳“強化營養(yǎng)”。同學們，這種調(diào)味奶(業(yè)內(nèi)稱為花式奶)添加的成分主要是口感。從營養(yǎng)學的角度來看，添加的東西幾乎可以忽略不計。有錢不如買個核桃。并不是所有的“白牛奶”都是“純牛奶”。剛剛說了一個詞叫“花式奶”，對應的是“白奶”?！鞍着Ｄ獭?，顧名思義，是一種不加調(diào)料的白色乳制品。但是不加調(diào)味劑不代表不加別的。比如大家熟悉的特侖蘇。低脂版是這樣的：嗯，是的。食品添加劑、食用香精。這不能怪特侖蘇。一般低脂或脫脂牛奶都要添加食品添加劑。因為牛奶脫脂后液態(tài)會不穩(wěn)定，需要添加劑來代替脂肪。另外，牛奶的風味主要來源于脂肪(為什么黃油那么香)，通常會進行調(diào)味以保證風味。但有2%乳脂的低脂奶，一般不添加。特侖蘇還有一個版本的“純牛奶”:所以純牛奶就是配料表。欄目只說“生！牛！牛奶！”三個字。其他的都不是“純牛奶”，那么純牛奶怎么選呢？任何食物都是大自然的禮物。一杯牛奶的質(zhì)量會受到奶牛的品種、生活環(huán)境、所吃的飼草、飼養(yǎng)員的技能、牧場的管理、牛奶灌裝生產(chǎn)技術(shù)、包裝技術(shù)、物流等因素的影響。而我們消費者往往很難知道和判斷這些情況。但是我們?nèi)匀挥幸粋€參考。安全性：在考慮標準時，最大的關(guān)注點是安全性。如果你喝牛奶加水，你會喝它。不知道混什么就太可怕了。但我們不知道牛奶里有什么，所以需要“標準”和“認證”。主要有歐盟標準、澳大利亞新標準和國家標準。歐盟乳制品標準規(guī)定，禁止在乳動物的整個生命周期內(nèi)使用任何激素類物質(zhì)。而我們國家的原奶采購標準，大家都知道是“每100ml蛋白質(zhì)含量2.8g，菌落數(shù)200萬”。雖然生奶不等于我們喝在嘴里的奶。但事實是，中國工業(yè)化奶業(yè)的歷史很短。季十三寫了一篇關(guān)于牛奶的文章，摘抄了一些關(guān)于中國奶源的問題；“原料奶的質(zhì)量，問題主要集中在散戶身上。就中國所有奶牛的數(shù)量而言，散戶是主要的，但就牛奶產(chǎn)量而言，散戶是次要的?！闶勰膛Ｆ贩N差異較大，缺乏養(yǎng)牛知識，管理落后，分布分散。從奶牛的產(chǎn)量來看，這些奶牛效率很低，質(zhì)量也不好把握。比如這些自養(yǎng)奶牛的飼料都是“想吃什么就吃什么”，無法做出合理的營養(yǎng)配比?！睆倪@個角度來說，購買進口牛奶是明智的。注意買真正的“進口奶”。如何判斷？看包裝！進口牛奶會標注“原產(chǎn)國”。新鮮度：看包裝。所有原料奶(即配料表中的“原料奶”)都經(jīng)過滅菌處理。不同的包裝是因為不同的牛奶處理。樂視的各種無菌磚(紙盒)都是經(jīng)過高溫滅菌的UHT牛奶。通過這種方式處理的牛奶完全滅菌，保質(zhì)期長，易于保存。UHT牛奶包裝一般有枕型和磚型。萊爾無菌磚是專利技術(shù)。在整個包裝過程中，包裝材料、被包裝材料和包裝輔助設備在無菌環(huán)境下進行灌裝和密封。所以UHT牛奶可以在常溫下保存，可以保存很長時間，可以跨越海洋。

(這種八面包裝叫利樂鉆石包，是無菌磚的一種。momchilovtsi和牛奶等高價商品很受歡迎。香蕉牛奶是哈-韓室友的，我不喝變性牛奶。)巴氏殺菌巴氏奶多采用房形紙盒包裝，或者塑料袋、塑料瓶、玻璃瓶包裝。紙箱比塑料袋更好也更貴。一般塑料袋包裝的物料在灌裝滅菌乳前很難無菌，灌裝環(huán)境一般也不是無菌的，所以這種方式生產(chǎn)的產(chǎn)品需要冷鏈儲運，保質(zhì)期短，一般在3天以內(nèi)。(隔壁華聯(lián)帶的三元塑料袋)理論上巴氏奶更新鮮。但這種“新鮮”必須建立在“整個冷鏈”的基礎(chǔ)上。酸奶，一種必須冷藏的酸奶，在北京大街小巷的瓷瓶上曬著太陽賣。所以如果是燈光不愿意用大瓦數(shù)的小超市，就不要買巴氏奶。如果夏天從遠處的大超市帶回家，可以掛起來。特別想更新一下最近喜歡喝的一款特價三元鮮奶。滿滿的香味！然后就是推薦時間：還是老樣子，只推薦我買過喝過的，沒喝過的不推薦。本土品牌不做推薦。喝著安佳的純牛奶。條形碼都是94開頭，從新西蘭進口的。這款產(chǎn)品最大的特點就是同價位的進口牛奶喝起來特別香~新西蘭乳品恒天然集團旗下品牌恒天然基本控制了新西蘭90%的市場。樂有機牛奶，3.6g牛奶蛋白。世界上只有荷蘭和北海道能生產(chǎn)這樣的牛奶。美食的本質(zhì)就是看當?shù)氐那闆r！)但是這個真的很貴。3.7g牛奶蛋白，北海道牛奶的碉堡。但是流血的代價也很高，1L大約有70磅。他家也有3.6，價格平易近人，但還是比歐洲貴。看似排序跟蛋白質(zhì)有關(guān)系，其實蛋白質(zhì)多出來的奶，吃幾口肉就回來了。如果這種牛奶在日本成本高，在歐洲和新西蘭就便宜，但不代表質(zhì)量不好。脫脂牛奶比純牛奶好嗎？好了，看看你的評價標準是什么。你喝牛奶是為了什么營養(yǎng)？牛奶的蛋白質(zhì)含量一般在3.2%左右，雖然經(jīng)常從蛋白質(zhì)上被列為“肉蛋奶”，但含量并不高。(建議牛奶蛋白屬于肉類蛋白)。雞蛋的蛋白質(zhì)為14%，雞胸肉、魚肉、牛肉一般在10%以上。但我一直是忠實的牛奶消費者(我每天都喝2L牛奶，一周一次)，我主要是為了牛奶中的鈣。嘿。我比一般人更容易缺鈣。5555牛奶是鈣的最佳來源(除了鈣含量之外，還由于牛奶中其他營養(yǎng)承諾的過度搭配，可獲得性，價格等因素。大家在廣告的教育下已經(jīng)知道補鈣需要維生素D(其實還有鉀)。牛奶中含有含量高、活性強的維生素D。但維生素D3是脂溶性維生素，也就是只能溶于脂肪、脫脂乳、脂肪、毛狀維生素d，還有很多脂溶性維生素A、E、k，一起被脫了。(不過這三種還是比較容易得到的，胡蘿卜和蔬菜會在你吃的時候補上。然而，還有一種更神奇的成分叫做共軛亞油酸(CLA)，它是牛奶脂肪的絕佳來源。研究證明是腫瘤。(感謝@丮丮丮丮丮謝謝你提醒我。所以，雖然我也在減脂，但是脫脂牛奶的熱量比純牛奶低很多。但我還是決定喝純牛奶，多喝的脂肪會從其他地方扣除。-Up Data的分割線-重點回答幾個問題：1。進口牛奶比國產(chǎn)牛奶好嗎？這一點，原文引用姬十三的話，我覺得說的很清楚了。國內(nèi)奶業(yè)由于歷史(華中歷史上沒有喝牛奶的傳統(tǒng))、政策等原因相對落后。尤其是散戶，素質(zhì)良莠不齊。并不是說進口產(chǎn)品就比國產(chǎn)好。

反而大規(guī)模正規(guī)牧場的奶比零售奶好很多(整體水平)。而國內(nèi)乳企的奶源有多少來自牧場，尤其是集約化牧場和自有牧場？但是，在國外，牧草的生產(chǎn)方式已經(jīng)非常成熟。我去過幾個國內(nèi)的牧場，真的沒有宣傳的那么綠。但是牛的清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)、疾病都是有保障的。我從來沒有去過國外的牧場，但是我的一個同事是愛爾蘭人，他家擁有一個牧場。我看過他家人的照片。真的是綠色的。2.小時候有散裝奶賣嗎？其實，作為農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)化的支持者，我一直反對對所謂“自產(chǎn)奶”的盲目崇拜。小時候有過等三輪車鈴響，拿奶壺打奶的美好回憶。但是！那是鮮奶，所以沒有密封環(huán)境，沒有冷藏環(huán)境賣?，F(xiàn)在你想想，你真的放心喝嗎？雖然確實會沾上一些灰塵，但是輕微惡化一般不會拉肚子。但是真的比正規(guī)大廠無菌生產(chǎn)線上的包裝好嗎？馬鞭馬鞭很多人都覺得本地小奶廠生產(chǎn)的牛奶好。除了從小就喝，有感情，也因為身邊的人更放心，賣牛奶的阿姨叔叔們也很熟悉。以及包裝盒背后的完全無知，以及各種媒體報道的信與不信。奶牛養(yǎng)殖是一件非常嚴謹和科學的事情，從種牛，全飼料日糧，生活環(huán)境。有很多講究。為什么只有荷蘭和北海道的牛奶蛋白含量報告？因為環(huán)境！因為風土(再次借用葡萄酒的詞匯)。一方水土養(yǎng)一方牛。奶牛喝城市自來水產(chǎn)的奶和大草原上奶牛喝礦泉水產(chǎn)的奶真的不一樣。牛奶的主要成分是水。這水是哪里來的？一定是牛喝的水。再吐出一個槽，京郊的牛整天吸霧霾。他們能在藍天白云下喝到同類的牛奶嗎？大家都知道新疆的鮮葡萄，煙臺的釀酒葡萄。除了牧區(qū)，當?shù)氐哪膛龊茈y為奶牛提供優(yōu)良的生活環(huán)境，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶。3.保質(zhì)期一年或半年的牛奶真的沒有防腐劑嗎？實木有防腐劑。你看，礦泉水保質(zhì)期一年，沒有防腐劑。方便面(面餅)也是不含防腐劑的。高溫牛奶，整個灌裝都是無菌環(huán)境，包裝后不可能憑空出現(xiàn)細菌。4.樓主，你推薦的牛奶這么貴。有便宜的嗎？有，請開X店東和X店，買凈X，輸入進口牛奶。然后你會發(fā)現(xiàn)1L的各種進口牛奶都在12元左右。注意日期！暫時的不要買，其他的可以放心買。前陣子各大電商舉辦牛奶節(jié)，我買了臨時牛奶。罵街很久了。順便說一句，并不是說你在分娩期間不能喝牛奶。其實過一兩天就可以喝了。但是促銷的時候大家都喜歡多買，然后近期就全喝光了真的很尷尬。而且我記得根據(jù)什么法律法規(guī)，臨時食品是必須標注的。5.我喝奶粉。你對奶粉有什么推薦？這個問題，如果寫出來，會有幾千字。這里只有兩點。首先是看標準，因為消費者畢竟不可能知道各種原奶環(huán)節(jié)，所以我們關(guān)注成品通過了多少認證，用的是什么標準。第二，看公式。奶粉和鮮奶最大的區(qū)別在于，本質(zhì)上是乳制品加工品，是食品工業(yè)的產(chǎn)物。在奶粉的生產(chǎn)過程中，會添加各種營養(yǎng)素(這里會涉及到一個食品概念“強化食品”)。選擇奶粉，除了口感，最重要的是看里面添加的成分是不是自己需要的。比如中老年奶粉，一般會強化鈣。嬰兒奶粉很講究配方。

有誰知道上海食品經(jīng)營許可證怎么辦理的

《餐飲服務許可證》適用于食品生產(chǎn)加工企業(yè)；食品流通許可證是針對銷售定型包裝食品的企業(yè)。2015年10月1日起，食品流通和餐飲服務兩證合一，實行食品經(jīng)營許可。上海齊昊辦理食品公司注冊流程：工商驗證-簽署工商資料-工商登記-辦理食品流通許可證。官方資料如下：1.《食品經(jīng)營許可申請書》；2.營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證書的原件及復印件；3.法定代表人(負責人)和食品安全管理人員的身份證明原件及復印件；4.食品經(jīng)營場所的使用證明；上海齊昊可以提供許可服務，無需提供實際營業(yè)地址的證明。主要是：預包裝食品銷售，預包裝食品(帶冷藏)、保健品、生豬、牛羊肉、嬰幼兒奶粉銷售。區(qū)域：普陀、自貿(mào)區(qū)、金山、寶山區(qū)等適合商戶：電商企業(yè)、無實地經(jīng)營的企業(yè)、無商業(yè)場地的企業(yè)。1.餐飲服務：要求注冊地址和實際地址必須一致。樓上肯定沒有居民，10米內(nèi)沒有學校，如果地址不符，那就不可能了。2.食品流通類：分為普通預包裝、保健食品、熟食、牛羊肉、乳制品。比如來一分、三只松鼠、超市、淘寶店都需要食品經(jīng)營許可證。3.具有真實辦理條件的辦公地址和營業(yè)執(zhí)照注冊地址與實際辦公地址一致。后置審批，先許可后許可，經(jīng)營范圍包括“食品流通”。4.法定代表人或負責人身份證原件及復印件。營業(yè)執(zhí)照原件及復印件?；蚍ㄈ素撠熑私】底C明(D類)原件及復印件。經(jīng)營場所房產(chǎn)證復印件(加蓋權(quán)利人公章)、租賃協(xié)議原件及復印件。食品安全管理人員和食品安全專業(yè)人員的聘用合同文件和身份證原件。商業(yè)空間平面布置圖。供應和銷售過程的文件。適用于食品行業(yè)的設備和工具清單。