名詞解釋.什么叫恩格爾系數(shù)？

恩格爾系數(shù)是指食品支出總額占家庭或個人消費支出總額的百分比例。1857年，世界著名的德國統(tǒng)計學家恩思特(恩格爾闡明了一個定律：隨著家庭和個人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例將逐漸減小，這一定律被稱為恩格爾定律，反映這一定律的系數(shù)被稱為恩格爾系數(shù)。其公式表示為： 恩格爾系數(shù)（%）= 食品支出總額 /家庭或個人消費支出總額×100% 恩格爾定律主要表述的是食品支出占總消費支出的比例隨收入變化而變化的一定趨勢。揭示了居民收入和食品支出之間的相關(guān)關(guān)系，用食品支出占消費總支出的比例來說明經(jīng)濟發(fā)展、收入增加對生活消費的影響程度。眾所周知，吃是人類生存的第一需要，在收入水平較低時，其在消費支出中必然占有重要地位。隨著收入的增加，在食物需求基本滿足的情況下，消費的重心才會開始向穿、用等其他方面轉(zhuǎn)移。因此，一個國家或家庭生活越貧困，恩格爾系數(shù)就越大；反之，生活越富裕，恩格爾系數(shù)就越小。 國際上常常用恩格爾系數(shù)來衡量一個國家和地區(qū)人民生活水平的狀況。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的標準，恩格爾系數(shù)在59％上為貧困，50-59％為溫飽，40-50％為小康，30-40％為富裕，低于30％為最富裕。

恩格爾系數(shù)是什么意思?

恩格爾系數(shù)是國際上常用的一種測定貧困線的方法，是指居民家庭中食物支出占消費總支出的比重，它隨家庭收入的增加而下降，即恩格爾系數(shù)越大就越貧困。

19世紀德國統(tǒng)計學家恩格爾根據(jù)統(tǒng)計資料，對消費結(jié)構(gòu)的變化得出一個規(guī)律：一個家庭收入越少，家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出比例則會下降。

推而廣之，一個國家越窮，每個國民的平均收入中(或平均支出中)用于購買食物的支出所占比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢。

擴展資料

在實際操作中，恩格爾系數(shù)法的優(yōu)點是顯而易見的：

一、簡便易行，便于操作 恩格爾系數(shù)法簡便易行，便于操作。確定一個“保證家庭成員基本的、足夠的飲食消費”的開支金額，除以恩格爾系數(shù)，就可以求得貧困線。

二、可以于社會平均生活水平掛鉤 恩格爾系數(shù)法可以“使公援人士的生活質(zhì)素客觀地與一般市民生活水平拉上關(guān)系，并可逐步改善公援人士生活質(zhì)素”。

至于中國，情況又大不一樣。中國城鎮(zhèn)的普通居民絕大多數(shù)房租開支與收入相比還只占很少的一部分，大約不會超過工資的10%；而用在食品消費上的開支要就大得多，一般在50%左右。如簡單地用恩格爾系數(shù)60%或50%為貧困的標準去套，就會與實際情況大相庭徑。

因此，得出結(jié)論，應(yīng)該從實際調(diào)查中得出適用于本國或本地區(qū)的恩格爾系數(shù)，這樣才有可能正確地運用恩格爾系數(shù)法。

恩格爾系數(shù)是什么意思？原來古人早就做了解釋，看完你就知道了