向日葵是菊科向日葵屬的一年生草本植物。高1~3.5米。莖直立向日葵的特點,圓形多棱角,質硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。頭狀花序,直徑10~30厘米,單生于莖頂或枝端。
總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生中性的黃色舌狀花,不結實。花序中部為兩性管狀花,棕色或紫色,能結實。矩卵形瘦果,果皮木質化,灰色或黑色,稱葵花籽。
原產南美洲,馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲,最初為觀賞用。19世紀末,又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽,常炒制之后做為零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做飼料。
向日葵又名朝陽花,因其花常朝著太陽而得名。英文名“sunflower”雖與其向日特性多少有些關聯,名稱主要還是來源于其金色花朵開放時酷似驕陽的形態(tài),于16世紀至17世紀間從拉丁語中的太陽花――“flos solis”借譯而來。向日葵的法語,意大利語和西班牙語名稱分別為“tournesol”,“girasol”和“girasol”,同漢語名稱一樣,也是基于“向日”
一、外形特點
向日葵的莖直立生長,植株高度在1-3.5m之間。它的葉片為廣卵形,正反兩面都長有絨毛,并且比較粗糙,葉緣處還長有鋸齒。它的花朵較大,直徑在10-30cm之間,每個花序只能夠開出一朵花。花的邊緣為黃色,中間為棕色或者紫色。
二、習性特點
它是一年生的花兒,在春天的時候開始發(fā)芽、生長。在夏季的時候,它的花兒就能夠開放。它的花兒具有朝向太陽開放的特點,能夠隨著太陽的移動,改變綻放的方向。開花一段時間后,它花盤的中間會結出細長的果實。
三、養(yǎng)殖特點
它比較喜歡暖熱的生長環(huán)境,平時要將它養(yǎng)于20-30℃之間的位置。它也比較喜歡陽光,因此在養(yǎng)護時,應當將它放在光照好的位置,最好讓它接受全日照。這樣能加快它生長的速度。它生長需要的水分也比較多,所以要及時澆水,不能讓土完全干掉。
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