向日葵的特點(diǎn),向日葵簡(jiǎn)介
向日葵
向日葵（Helianthus annuus）亦稱(chēng)葵花。菊科，向日葵屬。1年生草本，高1～3米。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通常互生，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長(zhǎng)柄。頭狀花序，極大，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾?？偘鄬?，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長(zhǎng)硬毛，夏季開(kāi)花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結(jié)實(shí)?；ㄐ蛑胁繛閮尚缘墓軤罨?，棕色或紫色，結(jié)實(shí)。瘦果，倒卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，稍扁壓，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，俗稱(chēng)葵花子。性喜溫暖，耐旱。原產(chǎn)北美洲，世界各地均有栽培。
向日葵花語(yǔ)的含義
“更無(wú)柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾”的向日葵是俄羅斯的國(guó)花。這向往光明之花，給人帶來(lái)美好的希望。傳說(shuō)古代有一位農(nóng)夫女兒名叫明姑，被后娘百般凌辱虐待。一次惹怒了后娘，夜里熟睡之際被后娘挖掉了眼睛。明姑破門(mén)出逃，不久死去，死后墳上開(kāi)著一盤(pán)鮮麗的黃花，終日面向陽(yáng)光，它就是向日葵。向日葵表示明姑向往光明，厭惡黑暗之意，這傳說(shuō)激勵(lì)人們痛恨暴力向日葵的特點(diǎn)、黑暗，追求光明。
sunflower 向日葵，朝陽(yáng)花
向日葵又名朝陽(yáng)花，因其花常朝著太陽(yáng)而得名。英語(yǔ)稱(chēng)之為sunflower卻不是因?yàn)樗倪@一特性，而是因?yàn)樗狞S花開(kāi)似太陽(yáng)的緣故，雖然sunflower也多少帶著“向日”的含義。sunflower一詞是16世紀(jì)到17世紀(jì)從拉丁語(yǔ)flos solis借譯過(guò)來(lái)的。向日葵的法語(yǔ)和意大利語(yǔ)名稱(chēng)tournesol,girasol同漢語(yǔ)名稱(chēng)一樣，也是基于“向日”這一特性來(lái)命名的。美國(guó)德克薩斯因盛產(chǎn)向日葵有Sunflower State的別稱(chēng)。
形態(tài)特征
向日葵四季皆可，主要以夏、冬兩季為主。花期可達(dá)兩周以上。向日葵除了外型酷似太陽(yáng)以外，她的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，她的種子更具經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不但可作成受人喜愛(ài)的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級(jí)食用葵花油。向日葵的品種可分為〃一般觀賞用〃品種或〃食用〃品種，一般觀賞用品種特征為植株較矮小，通常不超過(guò)半公尺，因此適合栽種於盆栽中；食用品種則植株較為高大，種於一般露天苗圃土壤中，可長(zhǎng)至2公尺以上。向日葵生長(zhǎng)相當(dāng)迅速，通常種植約兩個(gè)月即可開(kāi)花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分，花期相當(dāng)長(zhǎng)久可達(dá)兩周以上。
傳說(shuō)
傳說(shuō)一
關(guān)于向日葵，曾有一個(gè)凄美的希臘神話(huà)傳說(shuō)。克呂提厄（Clytie）是一位海洋女神。她曾是太陽(yáng)神赫利俄斯（Helius）的情人，但后來(lái)赫利俄斯又愛(ài)上波斯（Persia）公主琉科托厄（Leucothoe）。妒火中燒的克呂提厄向波斯王俄耳卡摩斯（Orchamus）告發(fā)了琉科托厄與赫利俄斯的關(guān)系。俄耳卡摩斯下令將不貞的女兒活埋。赫利俄斯得知此事后，徹底斷絕了與克呂提厄的來(lái)往。癡情的克呂提厄一連數(shù)天不吃不喝，凝望著赫利俄斯駕駛太陽(yáng)車(chē)東升西落，日漸憔悴，最終化為一株向陽(yáng)花（向日葵）。
傳說(shuō)二
向日葵--俄羅斯國(guó)花。前蘇聯(lián)人民熱愛(ài)向日葵，并將它定為國(guó)花?，F(xiàn)在俄羅斯把國(guó)花仍定為向日葵“更無(wú)柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾”。向日葵，向往光明之花，合人帶來(lái)美好希望之花，它全身是寶，把自己無(wú)私地奉獻(xiàn)給人類(lèi)。關(guān)于向日葵，歷史上有一美妙傳說(shuō)。古代有一位農(nóng)夫女兒名叫明姑，她憨厚老實(shí)，長(zhǎng)得俊俏，卻被后娘“女霸王”視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來(lái)勸解的親生女兒身上，這時(shí)后娘又氣又恨，夜里趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門(mén)出逃，不久死去，死后在她墳上開(kāi)著一盤(pán)鮮麗的黃花，終日面向陽(yáng)光，它就是向日葵。表示明姑向往光明，厭惡黑暗之意，這傳說(shuō)激勵(lì)人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁何至今。
品種
向日葵有著獨(dú)特的美國(guó)風(fēng)情，正是這樣。野生的向日葵可能來(lái)自于大草原地區(qū)而它的形象和美國(guó)的早期歷史互相交織在一起。美洲印第安人把向日葵磨成面粉作為一種事物來(lái)源?，F(xiàn)在有一系列新的無(wú)花粉品種，這樣消除了花粉脫落的問(wèn)題。在加利福尼亞，最廣泛種植的品種是“陽(yáng)光明亮”，它有著金黃色的花朵，褐黃色的芯和硬實(shí)的桿。其它無(wú)花粉品種包括：
“月光明亮”檸檬黃的花瓣和黑褐色的芯；
“陽(yáng)光光束”金黃色的花，綠色的芯；
“充滿(mǎn)陽(yáng)光的檸檬”亮黃色的花，黑色的芯；
“充滿(mǎn)陽(yáng)光的橙子”金黃色的花，黑色的芯。
我們都認(rèn)識(shí)的向日葵有一個(gè)敞開(kāi)的花面，其直徑平均有5至6英寸，而芯就占去了整個(gè)花的60%?，F(xiàn)在有幾種新的品種背離了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。“Sonja”有著中等大小，4英寸的金橙色花，帶著黑色的芯。它適合在小一點(diǎn)的花束中作為向日葵的點(diǎn)綴。
“玩具熊”是另一種新奇的品種。它是一種矮小的品種，有著豐富的橙色花瓣，使得它有一種有些模糊的外表。
黃色是向日葵的主導(dǎo)色，但新的一些品種增添了濃紅色和褐黃色。
“Floristan”是一種雙色的品種，有著青銅色和紅色的花朵，黃色的花尖和黑色的芯?！癙rado Red”有著黑色的芯，周?chē)鼑氖锹詭Ъt的褐黃色花朵，直徑約4英寸。其它帶有這種豐富的、秋季的顏色有“秋季美”和“落日的余輝”。
繁栽要點(diǎn)，生長(zhǎng)特性
以種子方式繁衍后代，播種時(shí)以泥炭土為宜。向日葵對(duì)光線要求度較高，對(duì)a686964616fe4b893e5b19e溫度則忍受范圍大，適合溫度攝氏15-30度，但仍以夏季生長(zhǎng)較為迅速。由于光線需求度高，新陳代謝快，因此水份需求度高，宜經(jīng)常灌溉澆水，保持土壤之潮濕，夏天可每天澆水。以有機(jī)肥拌入培養(yǎng)土中為最佳之方式；除此之外亦可視植株?duì)顩r追加化學(xué)肥料。
1年生草本，高1～3米。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通?；ド?，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長(zhǎng)柄。頭狀花序，極大，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾?？偘鄬樱~質(zhì)，覆瓦狀排列，被長(zhǎng)硬毛，夏季開(kāi)花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結(jié)實(shí)?；ㄐ蛑胁繛閮尚缘墓軤罨?，棕色或紫色，結(jié)實(shí)。瘦果，倒卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，稍扁壓，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，俗稱(chēng)葵花子。性喜溫暖，耐旱。
參考資料：
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