夏天的蔬菜有哪些應(yīng)季的(夏天有什么應(yīng)季蔬菜)
夏天的蔬菜有哪些應(yīng)季的
1、夏季蔬菜有：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、萵苣、豆角、青辣椒、韭菜、大蔥。
2、水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、獼猴桃。
夏天適合吃哪些水果?
夏天的水果包括桃子、西瓜、檸檬、木瓜、菠蘿等。日常飲食應(yīng)保持平衡。在控制總熱量的前提下，谷類(lèi)、肉類(lèi)、雞蛋、牛奶、蔬菜和水果的品種應(yīng)盡可能齊全。在炎熱的夏天，一些人可能會(huì)食欲不振，選擇只吃水果而不吃晚餐。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，它不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不平衡，而且會(huì)由于攝入大量果糖而導(dǎo)致體重增加。正在減肥的人需要特別關(guān)注。
飯后盡量不要吃含糖量高的水果。睡前吃太多的糖不利于穩(wěn)定血糖。盡量在白天吃水果，每天抽出半小時(shí)左右進(jìn)行戶外活動(dòng)，這不僅有利于消化，也有利于控制血糖。葡萄的成熟期為八月至九月，正值仲夏，因此葡萄也是夏季的季節(jié)性水果之一。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，主要是葡萄糖。葡萄中含有多種水果酸，有利于消化。吃適量的葡萄可以保護(hù)心臟。
西瓜絕對(duì)是夏天的標(biāo)志性水果。沒(méi)有西瓜的夏天是不完整的。西瓜是瓜果中解暑解渴的首選。它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。西瓜含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的維生素C，不含脂肪和膽固醇。
芒果是一種熱帶水果。其成熟時(shí)間一般為5月至7月。它是初夏的水果。芒果富含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維等成分，其中胡蘿卜素成分特別高。它吃起來(lái)柔軟，糯，甜，美味。枇杷也是春季至夏季的季節(jié)性水果。初夏時(shí)節(jié)也是吃枇杷的時(shí)候。這一時(shí)期的枇杷果實(shí)豐碩、甘甜多汁，尤其好吃。枇杷果肉也酸甜多汁。它嘗起來(lái)又甜又酸。這是吃生吃、蜜餞和葡萄酒的好方法。此外，枇杷還能潤(rùn)肺潤(rùn)喉，對(duì)咽喉不適有很好的緩解作用。枇杷果肉生長(zhǎng)在表皮，去皮后即可食用，非常方便。購(gòu)買(mǎi)大而充滿水的新鮮枇杷。這種枇杷味道更好。枇杷屬弱酸性水果。
一年四季當(dāng)季水果蔬菜
水果：青棗、枇杷、桑葚、草莓、蓮霧
春季
1、蔬菜：
菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜葉、香椿、薺菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥藍(lán)、馬蘭頭、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、萵苣、春筍、蘿卜、茄子、豆苗、荷蘭豆、豌豆、黃瓜、絲瓜
2、水果：
青棗、枇杷、桑葚、草莓、蓮霧
夏季
1、蔬菜：
油麥菜、苦買(mǎi)菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、莧菜、龍須菜、地瓜葉、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西紅柿、茄子、辣椒、萵苣、竹筍、蘆筍、茭白、洋蔥、扁豆、四季豆
2、水果：
櫻桃、草莓、蓮霧、桃子、獼猴桃、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、香瓜、黃皮、荔枝、楊梅、李子、西瓜
秋季
1、蔬菜：
生菜、芥藍(lán)、白菜、地瓜葉、蓮藕、芋頭、辣椒、玉米、胡蘿卜、絲瓜、冬瓜、南瓜、萵苣、秋葵、菱角、栗子、四季豆、豆角、山藥、扁豆
2、水果：
柚子、蓮子、甘蔗、楊桃、番石榴、橘子、紅棗、山楂、香蕉、杏子、櫻桃、無(wú)花果、桃子、梨、核桃、柿子、葡萄、蘋(píng)果、哈密瓜、木瓜、青棗、番荔枝、檸檬、龍眼、櫻桃番茄、菠蘿蜜、火龍果、菠蘿、雞蛋果
冬季
1、蔬菜：
芥藍(lán)、西洋菜、菜心、紹菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜、芥菜、花椰菜、芹菜、油菜、黃花菜、香菜、紅菜、蔥、萵苣、青椒、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、甜豆、豆芽
2、水果：
柚子、青棗、甘蔗、柑橘、人心果、橙子
擴(kuò)展資料：
獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍(lán)莓等含有豐富的維生素C。
以100克水果的維生素C的含量來(lái)計(jì)算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無(wú)花果、 蘋(píng)果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
另外，還有一些因 素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預(yù)防蟲(chóng)害及日曬，在生長(zhǎng)過(guò)程中常用紙袋包裹起來(lái)，結(jié)果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲(chǔ)藏于冷庫(kù)，冬天出售時(shí)，水果的維生素C含量也會(huì)減少；現(xiàn)代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買(mǎi)大量水果放入。但水果存放的時(shí)間越長(zhǎng)，維生素C損失就越多。
參考資料：百度百科-應(yīng)季食品
夏季水果有哪些圖片大全
夏季農(nóng)歷四至六月當(dāng)季的蔬菜和水果如下所示。
蔬菜：辣椒，絲瓜，苦瓜，冬瓜，菜豆，蘆 筍，茭白，洋蔥，黃瓜，佛手瓜，莧菜，空心 菜、龍須菜，竹筍，生菜，西紅柿，卷心菜，茄子等；
水果：草莓，蓮霧，桃，李，西瓜，菠蘿，芒果，檸檬，百香果，火龍果、杏，荔枝，香蕉，椰子等。
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