向日葵的好處,向日葵有什么作用？

向日葵籽主要具有補充維生素e，降低血液中膽固醇的含量，促進(jìn)患者身體新陳代謝等功效向日葵的好處。主要是用來促進(jìn)身體對鈣的吸收，可以很好預(yù)防一些心血管疾病。

種子可以榨油、做干果，根與花盤可以入藥。

向日葵的作用

向日葵【性味】甘、平，無毒。種子含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。又都是不飽和脂肪酸，能夠促使細(xì)胞的再生，降低血糖量，防止動脈硬化及冠心病。它的蛋白質(zhì)含量占四分之一，特別是氨基酸的比例很高。鉀的含量超過香蕉和橘子。鉀是人體中不可缺少的物質(zhì)，缺少鉀還會引起心肌衰弱、肌肉無力，甚至誘發(fā)心肌梗死。鉀還可排出人體內(nèi)多余的鈉，達(dá)到預(yù)防高血壓的目的。葵花子中，以所含維生素E為最多，它能延緩衰老。據(jù)國外報道，葵花子里還含有維生素B3，它能治抑郁和失眠癥，對增強(qiáng)記憶力、防癌和治療高血壓、心臟病均有效。油中主要成分為油酸、甘油酯、亞油酸及少量軟脂酸、硬脂酸等。有補脾潤腸、止痢消癰、化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲等功效；種子油可作軟膏的基礎(chǔ)藥；莖髓為利尿消炎劑；葉與花瓣可作苦味健胃劑；果盤（花托）有降血壓作用（向日葵花盤藥用以單頭為好，多花頭效力較差，最好花盤上帶彎曲的蒂把者，藥效更高）。【注】向日葵又名“朝陽花”、“天葵子”、“葵瓜子”。果實可食用和榨油。種子、果盤、花瓣、莖葉均可入藥。

向日葵的作用，花盤有清熱化痰，涼血止血之功，對頭痛、頭暈等有效；根可清熱利濕，行氣止痛。