一、開始生長期: 草莓開始生長期一般是在春季地溫穩(wěn)定在2~5℃時(shí)草莓生長過程,根系開始生長,根系的生長比地上部早7~10天,此時(shí)的根系生長主要是上年秋季長出的根系延伸,隨著地溫升高,逐漸發(fā)出新根。根系生長7天左右莖頂端開始萌芽,先抽出新莖,隨后陸續(xù)出現(xiàn)新葉,老葉逐漸枯死。 由于我國南北方氣候不同,莖、葉生長開始的時(shí)期也不同,黑龍江省為4月下旬;遼寧沈陽地區(qū)為3月下旬;山東、河北、北京、天津等地區(qū)為3月上旬,江蘇、南京等地區(qū)為2月下旬。 二、開花和結(jié)果期: 草莓地上部分生長1個(gè)月后會(huì)出現(xiàn)花蕾。當(dāng)草莓新莖長出3片葉,第四片葉未全長出時(shí),花序開始出現(xiàn)。隨著花序的發(fā)育,第一級(jí)序花先開,隨著第二、三級(jí)序花順次開放。 草莓花蕾顯露到第一朵花開放需15天左右,由開化到果實(shí)成熟又需1個(gè)月左右。草莓花期長智囊,因品種和環(huán)境條件而異。一般持續(xù)20天左右。在同一花序上有時(shí)甚至第一朵花所結(jié)的果已成熟,而最末的花還正在開。因此草莓的開花期與結(jié)果期難以分開。 草莓在開花期,根停止延長生長,并且逐漸變黃,在根莖的基部萌發(fā)出不定根。到開花盛期,葉片及葉面積快速增加,光合作用加強(qiáng)。在草莓果實(shí)成熟前10天,體積和重量的增加達(dá)到高峰,此地葉片制造的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎全部供給果實(shí)。 一般同一品種南方開花早,成熟也早;北方開花晚、成熟也晚,江蘇地區(qū)5月上中旬成熟,北京、山東、河北保定地區(qū)5月中、下旬成熟,黑龍江地區(qū)到7月上旬才成熟。 三、旺盛生長期: 草莓果實(shí)采收后,植株進(jìn)入旺盛生長期,先在腋芽大量發(fā)生匍匐莖,新莖分枝加速生長,新莖基部發(fā)生不定根,形成新的根系。匍匐莖和新莖的大量發(fā)生,形成新的幼株。這一時(shí)期是草莓全年?duì)I養(yǎng)生長的第二高峰期,可延續(xù)到秋末。 在此階段由于氣溫酷熱,草莓會(huì)處于緩慢生長階段,停止生長,在秋末隨著氣溫下降,草莓植株生長減慢,體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)逐漸積累,組織漸趨成熟。 這一時(shí)期是草莓匍匐莖苗和新莖分株苗大量繁殖的重要時(shí)期,因此,在這一時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)管理,促進(jìn)營養(yǎng)生長和大量匍匐莖苗的產(chǎn)生。 四、花芽分化期: 草莓經(jīng)過旺盛生長期之后,在外界低溫(15~20℃)和短日照的條件下開始花芽分化。花芽分化的開始,標(biāo)志著植株從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長。 一般草莓品種在8~9月份或更晚才開始花芽分化。秋末分化的花芽,在第二年4~6月開始結(jié)果。草莓花芽分化一般在11月結(jié)束,也有些側(cè)花及側(cè)芽分枝的花芽,當(dāng)年分化末完成,到第二年春季繼續(xù)進(jìn)行。 草莓在秋季花芽形成后隨著氣溫下降,葉片制造的營養(yǎng)物質(zhì)開始轉(zhuǎn)移到莖和根中積累,為下一年春季生長利用。 五、休眠期: 草莓花芽形成后,由于氣溫逐漸降低,日照縮短,草莓進(jìn)入休眠期,表現(xiàn)為葉柄短,葉片少,葉面積小,葉片發(fā)生的角度由原來的直立、斜生,發(fā)展到與地面平行,呈匍匐生長,合株矮化呈蓮座狀,生長極其緩慢。草莓休眠的程度因地區(qū)和品種不同而不同,寒冷地區(qū)的品種休眠程度深,溫暖地區(qū)的品種休眠程度淺。 草莓休眠主要受外界條件影響,主是要低溫和短日照,其中發(fā)短日照的時(shí)間長短影響最大,可以采取人為措施,打破草莓休眠,進(jìn)行草莓促生長。
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