“摘心”又叫打頂,是一項(xiàng)簡(jiǎn)單易行的作物增產(chǎn)措施陽(yáng)臺(tái)種菜方法大全,就是將植物正在生長(zhǎng)的頂部摘除,主要作用就是控制植物生長(zhǎng),控制營(yíng)養(yǎng)供給,促進(jìn)增產(chǎn)、增收。適時(shí)適度地摘心,能凋整株型、協(xié)調(diào)養(yǎng)分分配、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
比如盆栽南瓜,如果不摘心,它的養(yǎng)份就主要輸送到頂芽,藤蔓就會(huì)長(zhǎng)得很快,而供給開(kāi)花結(jié)果的養(yǎng)份就會(huì)很少,致使小南瓜長(zhǎng)不大,嚴(yán)重的變黃脫落。所以一些瓜類(lèi)蔬菜,如黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜等,在蔓長(zhǎng)2~3m時(shí),就要采取摘心措施,摘心的同時(shí),還可以摘去中上部的分枝與贅芽,使養(yǎng)分集中輸送到幼瓜中去,可使其保瓜,并提早成熟。
還有一些瓜類(lèi)蔬菜的摘心時(shí)間必須提前,有的還要多次摘心,比如香瓜是孫蔓結(jié)瓜,有10片左右葉片時(shí)第一次摘心,等長(zhǎng)出子蔓時(shí)留3根藤蔓,子蔓長(zhǎng)到30公分時(shí)第二次摘心,隨后長(zhǎng)出的孫蔓很快就會(huì)結(jié)瓜。還有瓠瓜和葫蘆在在長(zhǎng)到七八片葉時(shí)就要摘心,摘心后長(zhǎng)出的子蔓很快就會(huì)結(jié)瓜。四季豆、豇豆、扁豆、刀豆等豆類(lèi)蔬菜在長(zhǎng)到二米時(shí)也要摘心。不然的話,藤蔓會(huì)到處飄蕩和糾纏,摘心后,有利果實(shí)成熟,而且品質(zhì)還有保證。
絲瓜、南瓜、冬瓜、葫蘆和瓠瓜的藤蔓多又長(zhǎng),葉片厚實(shí)肥大,所以要及時(shí)摘去下部的老葉和黃葉,因?yàn)檫@些老葉和黃葉爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)扯水份,又不利于通風(fēng)透氣,及時(shí)摘除,可以保證營(yíng)養(yǎng)和水份供應(yīng)到最需要的地方。
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