烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山鳳凰單叢精品屬于烏龍茶類\r\n至于好處嘛基本上茶葉都有特別消脂解膩提神等\r\n單叢主要突出花香及濃厚滋味及回甘而且特別耐沖泡
特征:植株高大,樹姿開張,分枝密度中等,葉片著生稍上斜蜜蘭香。葉片長(zhǎng)橢圓形,葉身內(nèi)折,葉面平,葉緣平,葉色黃綠,葉尖漸尖,葉齒鈍淺;葉質(zhì)厚軟,芽葉淺黃綠色,茸毛少;一芽三葉百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不實(shí)。
芽葉生育力強(qiáng),一芽三葉期在3月下旬。產(chǎn)量較高,畝產(chǎn)150-300公斤以上。特制高香型烏龍名茶,品質(zhì)特優(yōu);GC/MS分析,含香氣成分50余種,賦含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香葉醇和磷酸三丁酯等。
成茶有“濃蜜幽蘭”特韻,香氣馥郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色橙黃明亮,耐沖泡;加工品質(zhì)穩(wěn)定。制紅、綠茶也有品種特韻,抗逆力和扦插繁殖力都較強(qiáng)。
擴(kuò)展資料:
名稱由來(lái)
潮州市鳳凰山區(qū)自宋代得天獨(dú)厚出產(chǎn)鳳凰水仙茶,至今幸存有若干百年茶樹,鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優(yōu)異單株;
根據(jù)各個(gè)單株形態(tài)或品味的不同特點(diǎn),自成品系(株系),進(jìn)行單株采收、單株制作,故稱單樅,因其是眾多優(yōu)異單株,故總稱鳳凰單樅。
每樅茶樹獨(dú)一無(wú)二的各有一種自然花香果味,其中一單株因成品茶蜜味濃厚,且?guī)в兄ヌm花香味而得名“蜜蘭香單叢”。
鳳凰單樅每樅茶樹各有一種自然花香果味,其中一單株因成品茶蜜味濃厚,且?guī)в兄ヌm花香味而得名“鳳凰蜜蘭香單樅”。蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,屬烏龍茶系列,其成品茶有明顯的甘薯“蜜味”,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細(xì)長(zhǎng),滋味醇厚回甘,有“濃蜜幽蘭”特韻,飲后滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿等多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分。蜜蘭香單樅茶沖泡時(shí)在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無(wú)窮,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名。
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