菱角種植技術如下:
(1)選用合適品種選擇優(yōu)良品種是高產(chǎn)的基礎,也是爭季節(jié)、早占領市場、提高經(jīng)濟效益的關鍵。如以生食為主,可選菱角大的早、中熟品種(兩角菱),分期分批投放市場。以高產(chǎn)為主,可種植熟期晚的烏菱品種。同時因菱角種性易退化,必須注意選擇菱形飽滿、充實度高、果皮充分硬化、無病蟲害的菱角留種。
(2)適時種植,合理密植本地放養(yǎng)菱角的適宜時間,一般在清明前后,水溫穩(wěn)定在12℃以上時進行,方式可分為直播和育苗移栽兩種。直播適宜于水深2—3m、底土較肥沃的河塘,當菱角胚芽長出1~2cm時,將菱種均勻撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱,畝用種量一般為10kg,肥力差的河塘可適當增加用種量。對水面大、水較深的河塘,可采用育苗移栽方式。選擇底土肥沃、水較淺的河塘,播前放干水曬硬表土,施足農(nóng)家肥作基肥;種后放淺水,以后隨苗齡的增加逐漸加深水層,畝用種量在60kg左右,可移栽水面5—6畝。苗齡在60天左右,有10片頂葉,菱盤在15cm,具有2~3個分枝時放養(yǎng),放養(yǎng)時用草繩10株扎成一束,逐步插入水底。菱角長出水面后如密度過高,可采取人工疏密勻苗,防止菱頭早封水面而開盤小,影響產(chǎn)量。
(3)加強菱塘管理①施足基肥。菱角作為水生蔬菜,需肥規(guī)律與旱生作物有所不同,需肥量較集中。種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000kg,當菱角發(fā)芽后,可畝施5kg尿素作速效肥,開花后分2~3次結合防病治蟲用強力增產(chǎn)素2~3包或用2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施,以防早衰。
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