咖啡,一種很多人偏愛的飲品。味道絲滑濃稠,提神醒腦增加亢奮度。正因?yàn)槭苋藧鄞鳎P(guān)于咖啡的言論一直不在少數(shù),有人說經(jīng)常喝咖啡對(duì)身體有好處,有人卻說喝咖啡對(duì)身體有害處、不能多喝;其實(shí)而言,咖啡需要您公正看待。健康喝咖啡,請(qǐng)關(guān)注您應(yīng)該知道的內(nèi)容。
咖啡,濃醇苦澀的一種飲品,口味較多,五花八門。對(duì)于喝咖啡這件事情來說,您應(yīng)該知道相關(guān)的一些內(nèi)容。
咖啡中含有哪些相對(duì)有用的物質(zhì)?對(duì)于咖啡而言,其中也含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無論是咖啡因還是多酚類化合物,再或是類黑色素和胡洛巴堿,正因?yàn)楹羞@些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在拋開營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)劑量的基礎(chǔ)上來看,飲用咖啡對(duì)于身體會(huì)有一定的好處。
在清除身體當(dāng)中的自由基方面有一些作用:
咖啡當(dāng)中含有一定量的多酚類物質(zhì),最主要含有的物質(zhì)叫做綠原酸,這種物質(zhì)屬于羥基肉桂酸,具有一定的抗氧化作用,拋開營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的基礎(chǔ)上來看,常喝咖啡可以起到一定的抗氧化和清除身體自由基的作用。
對(duì)于腸道健康和腸道微生物也存在積極的作用:
咖啡,適量飲用可以起到改善腸道微生物環(huán)境的作用,這樣一來就能改善宿主菌種的分布、種類以及其含量;這其中包括您常聽說的雙歧桿菌,對(duì)于改善腸道健康有著不錯(cuò)的作用,另外還可以提高身體的抗炎癥能力。
但是,請(qǐng)您注意:喝咖啡也會(huì)增加對(duì)于胃腸的負(fù)擔(dān),咖啡因這種物質(zhì)容易刺激胃酸分泌,增加胃部的酸度。飲用過多容易給身體帶來一定的麻煩。
言說于此,咖啡可以喝,但要健康飲用:喝咖啡,請(qǐng)您選擇純咖啡:
市面上的咖啡有很多種,無論八門、琳瑯滿目,請(qǐng)您購(gòu)買咖啡粉自行沖泡或者自己磨制咖啡豆,這樣的咖啡添加物較少,其安全和健康風(fēng)險(xiǎn)也能相對(duì)降低。
咖啡,不建議您各位選擇速溶咖啡,其中含有較多的植脂末物質(zhì),對(duì)于心腦血管健康存在威脅。
選擇烹調(diào)方式為“煮”的咖啡會(huì)更靠譜:
咖啡的選擇,請(qǐng)您認(rèn)準(zhǔn)選擇“煮制的咖啡”,烤咖啡和磨咖啡在一定情況下會(huì)增加丙烯酰胺的含量,對(duì)于身體會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。
飲用咖啡請(qǐng)您限量:
咖啡雖然有一定的好處,但是如果飲用過多的話也會(huì)給身體帶去麻煩,增加心臟的壓力,導(dǎo)致心跳過快,所以建議健康的成年人單日飲用咖啡因的劑量不超過250毫克,飲用咖啡不建議單日超過3杯。
除此之外,喝咖啡請(qǐng)您注意不要太燙,也不要加入過多的精制糖;另外不建議早晨空腹飲用咖啡,避免增加胃內(nèi)的酸度,導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛等病癥;也不建議夜間飲用咖啡,避免損失大量的B族維生素,影響正常的身體代謝。
喝咖啡,建議您在早餐后或者午餐后飲用,胃部有食物的時(shí)候喝咖啡才能更加靠譜。
咖啡,不能說它好,也不能說它壞,健康飲用才是王道,請(qǐng)您公正對(duì)待。
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