現(xiàn)在的社會(huì)比以前更發(fā)達(dá),家庭也更加富裕。爸爸媽媽的工資不是1000元,就是2000、3000元以上。隨著社會(huì)的發(fā)展,學(xué)生的要求也越來(lái)越高。因此,孩子們就可以隨心所欲的向爸爸媽媽討要零花錢了。可是,他們拿著這些錢到底想買什么呢?我懷著疑問(wèn)的心情,做了一份調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查
我發(fā)現(xiàn),麻辣和燒烤最受小朋友的歡迎。地?cái)傊車偸菙D滿了人,弄得水泄不通。還有一些玩具也銷售得很快,比如說(shuō)“變形金剛”、“芭比娃娃”、“戰(zhàn)斗陀螺”、“庫(kù)洛牌”…….都是孩子們愛玩的玩具。也有些孩子喜歡和別人攀比,花錢去買比別人更貴、更漂亮的東西。還有些孩子拿錢去買惡作劇物品,去嚇唬自己的朋友。
分析
1、在學(xué)校里,手拿麻辣和燒烤的學(xué)生隨處可見。或許,麻辣和燒烤就是讓學(xué)生亂花錢的罪魁禍?zhǔn)住?
2、玩具是人童年時(shí)不可少的物品。玩具的開銷也占用了我們學(xué)生的大部分零花錢。還有大多數(shù)學(xué)生喜歡把玩具帶到學(xué)校里來(lái)。這樣不僅會(huì)影響學(xué)習(xí),還會(huì)違反校規(guī)。
結(jié)論
經(jīng)過(guò)我的調(diào)查,我得知,許多孩子差不多都是以買早餐的名義來(lái)討要家長(zhǎng)的錢,然后去買地?cái)偵系牧闶场⑼婢撸踔劣腥四弥X去網(wǎng)吧,連不吃早餐也行。這樣的行為不僅影響我們的身體健康,而且會(huì)影響學(xué)習(xí)。
建議
我建議,學(xué)校應(yīng)該采取更好的措施阻止這種現(xiàn)象再次發(fā)生,嚴(yán)格管理學(xué)生在校園里的飲食情況,注意孩子們的健康。這樣才會(huì)讓祖國(guó)的花朵開得更加燦爛!
關(guān)于學(xué)校門口冰棒安全的調(diào)查 一、提出的問(wèn)題 隨著人們的生活水平的不斷提高,食品安全問(wèn)題也日益嚴(yán)重。
特別現(xiàn)在的夏季,學(xué)校門口的冰棒花里胡哨,同學(xué)們買的冰棒也不知衛(wèi)不衛(wèi)生,買來(lái)就吃。其內(nèi)部的安全隱患令人堪憂。
于是我便進(jìn)行了調(diào)查。 二、調(diào)查方法 1、對(duì)冰棒包裝上的配料、食品添加劑、價(jià)格、品牌進(jìn)行整理; 2、列舉一些食品添加劑,對(duì)其性狀、原料進(jìn)行分析 3、查閱有關(guān)事例,收集資料。
三、調(diào)查情況以及資料整理 1、配料、食品添加劑、品牌的資料 名稱 品牌 價(jià)格(元) 配料/食品添加劑 西瓜太郎 福康 0.5 飲用水、白砂糖、飴糖、麥芽糊精、冰淇淋乳化穩(wěn)定 劑、檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋果酸、復(fù)合甜味劑、食用 香精、著色劑。 葡萄了 棒冰 美倫 0.5 飲用水、白砂糖、桃原漿、濃縮蘋果汁、果葡糖漿、濃縮葡萄汁、全脂乳粉、魔芋精粉、食用鹽、瓜爾膠、羧甲基纖維素納、槐豆膠、褐藻酸鈉、食用香精、檸 檬酸、甜蜜素、阿斯巴甜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán) 家有拖肥椰子肉 林老弟 0.5 凈水、高纖椰果肉、白砂糖、蘋果酸、甜蜜素、安賽蜜、果味香精、糖精鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、檸檬黃、誘惑紅、亮藍(lán) 奶提子 伊利 1.0 飲用水、白砂糖、食用植物油、全脂乳粉、葡萄干、麥芽糊精、葡萄糖粉、蛋黃粉、瓜爾膠、食用香精 果肉豆冰 海貝 0.5 飲用水、白砂糖、飴糖、草莓椰果、紅小豆、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、食用香精、著色劑 雪麗糍 昌裕 0.5 飲用水、糯米粉、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、食 用植物油、麥芽糊精、全脂乳粉、乳清粉、雞蛋、瓜 爾膠、羧甲基纖維素納、單硬脂酸甘油酯、黃原膠、食用香草香精、甜蜜素 布丁雪糕 蒙牛 0.5 飲用水、白砂糖、植物油、麥芽糊精、麥芽糖漿、全 脂奶粉、雞蛋、大豆分離蛋白、瓜爾膠、單硬脂酸甘 油酯、谷氨酸鈉、食用鹽、食用牛奶香精 2、配料、食品添加劑的調(diào)查 配料名稱 原料\成分\性狀\用途 對(duì)人體是否有害(有/不一定/無(wú)) 麥芽糊精 含淀粉質(zhì)的玉米,大米等 無(wú) 檸檬酸 一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無(wú)色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無(wú)臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。
無(wú) 檸檬酸鈉 無(wú)色或白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末,無(wú)嗅、味咸、涼、易溶于水 無(wú) 蘋果酸 白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。
無(wú) 食用香精 由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成,用于使食品增香的食品添加劑。 不一定 著色劑 從動(dòng)、植物和微生物中提取或加工而成的類胡蘿卜素或類胡蘿卜素。
不一定 瓜爾膠 天然瓜爾膠為原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖。 無(wú) 阿斯巴甜 一種非碳水化合物類的人造甜味劑。
無(wú) 羧甲基纖維素納 良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑。 無(wú) 甜蜜素 甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。
有 安賽蜜 一種食品添加劑,是化學(xué)品,類似于糖精,易溶于水,沒有營(yíng)養(yǎng),口感好,無(wú)熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收 無(wú) 單硬脂酸甘油酯 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。 有 全脂乳粉 用純?nèi)樯a(chǎn)的,基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分 無(wú) 3、有關(guān)事例 (1)合肥新站區(qū)蜀峰冷凍食品廠生產(chǎn)的冰棒非常不衛(wèi)生,在生產(chǎn)車間的水槽旁邊,經(jīng)常能看到蛆蟲,車間里,蒼蠅亂飛。
以至于廠長(zhǎng)由于嫌自己產(chǎn)的冰棒太臟,熱的時(shí)候都到外面買蒙牛、伊利的冰棒。而工人們由于沒錢,只好將冰棒在自來(lái)水下沖一沖再吃但他們也知道,即使用水沖了,里面的細(xì)菌也沖不掉。
后來(lái),記者又看到,那些工人們手都很臟,也沒戴手套。那些掉落到地上的冰棒棍工人撿起來(lái)就繼續(xù)用,掉在地上的冰棒粘上了灰,用水洗洗就包進(jìn)包裝了。
(2)2009年7月22日,一位網(wǎng)友在某個(gè)家樂(lè)福超市買來(lái)兩支伊利牌的“冰工廠”冰棒,竟然發(fā)現(xiàn)冰層里面有雜質(zhì),而且其中一支還有一根塑料線。 四、結(jié)論 1、在配料、食品添加劑、品牌的表格中我們發(fā)現(xiàn),很多配料(如瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、麥芽糊精等)我們小學(xué)生都不清楚,也不知道那些是什么東西。
殊不知,這些稀奇古怪的東西就在我們平常手里的冰棒中。在這些配料當(dāng)中,有一部分是純天然、對(duì)人體無(wú)害的(如檸檬酸、麥芽糊精、蘋果酸等):有些是對(duì)人體有害、過(guò)多攝取甚至?xí)l(fā)生疾病的(單硬脂酸甘油脂、甜蜜素等);有些則不明確,對(duì)人體是否有害也不一定(如食用香精、著色劑等);還有一些名不見經(jīng)傳的配料,(如飴糖、酸度調(diào)節(jié)劑、黃原膠、谷氨酸鈉等)??????而且可能還有一切對(duì)人體有害的東西制造商也不往上寫,所以,安全問(wèn)題令人堪憂 2、在我們所調(diào)查的冰棒當(dāng)中,一些品牌是經(jīng)常見到的(如美倫、伊利、蒙牛)而有一些卻根本沒聽過(guò)的(如林老弟、海貝、昌裕等)。
現(xiàn)在,電視上經(jīng)常宣傳購(gòu)買食品一定要有“QS標(biāo)志”還要有廠址、品牌等,而現(xiàn)在的冰棒包裝上安全標(biāo)識(shí)、廠址等都有,可商家依然干為所欲為,依然將不好的東西往食品里添加來(lái)達(dá)到提味、提顏色等目標(biāo)。 3、在上表我們看到,許多冰棒的價(jià)格都是五角的,而這類冰棒在我們的學(xué)校門口最為常見,很多同學(xué)只圖便宜而將食品安全問(wèn)題絲毫不管。
而這類冰棒不正。
調(diào) 查 表 身 份 yes中學(xué)生 □學(xué)生家長(zhǎng) □其他 問(wèn)題一 是否經(jīng)常購(gòu)買小食品? yes是 □否 問(wèn)題二 每月用以購(gòu)買小食品的花銷是:□30元以下 □30-50元 yes50-100元 □100-200元 □200-300元 □300元以上 問(wèn)題三 經(jīng)常購(gòu)買小食品的主要地點(diǎn):□超市 yes小商店 □街頭流動(dòng)商販 □批發(fā)市場(chǎng) □其他 問(wèn)題四 購(gòu)買小食品時(shí)是否注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期:□是 yes否 問(wèn)題五 購(gòu)買小食品時(shí)是否注意生產(chǎn)廠家、地址:□是 yes否 問(wèn)題六 購(gòu)買小食品時(shí)是否注意配料表:yes是 □否 問(wèn)題七 購(gòu)買小食品時(shí)是否注意QS標(biāo)志:□是 yes否 問(wèn)題八 食用小食品的主要目的:□充饑 yes解饞 □不花錢難受 問(wèn)題九 平常喜歡吃什么類的小食品(可多選):yes片狀食品(如馬鈴薯片、鍋巴片等) □爆米花 □堅(jiān)果類(如瓜子、松子、開心果、核桃、栗子等) yes新奇食品(如跳跳糖等) □保健性食品(如山楂片、九制成皮等) 問(wèn)題十 您對(duì)小食品的看法如何:□非常喜歡 □比較喜歡 yes持一般態(tài)度 □不喜歡 □排斥 感謝您的參與,如果您還有什么意見或想法,請(qǐng)您附在下面。
沒了。
我們應(yīng)先全面了解一下街頭食品的概況:
1、街頭食品加工者構(gòu)成十分混雜,有農(nóng)民、菜農(nóng)、在職工人、城市閑散勞動(dòng)力及兩勞釋放人員等。一般文化素質(zhì)低,法制觀念淡薄。
2、街頭食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施不健全。
3、街頭食品攤點(diǎn)一般集聚在人群密集,流動(dòng)大的公共場(chǎng)所,比如學(xué)校門口,空氣中的塵埃細(xì)菌極易污染食物。
4、管理混亂食品衛(wèi)生監(jiān)督不力,街頭食物的衛(wèi)生根本無(wú)法保證。例如油炸食品可能經(jīng)過(guò)多次污染。首先不能保證它是新鮮的,其次不能保證它洗干凈了而且經(jīng)過(guò)消毒,然后你也不能保證油的質(zhì)量,最后連調(diào)味品的衛(wèi)生也無(wú)法保證,還要在一個(gè)不衛(wèi)生環(huán)境中就餐。按理說(shuō)不會(huì)有人敢吃它,而中學(xué)生就偏偏喜愛這類食品,經(jīng)過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,證實(shí)有79%的同學(xué)愛吃油炸食品,因?yàn)槭澈鬀]發(fā)現(xiàn)不適,就繼續(xù)吃下去,其實(shí)這些帶著細(xì)菌的不衛(wèi)生食物正一天天吞噬著你的健康。中學(xué)生身體正處于生長(zhǎng)期,更要注意合理膳食。作為中學(xué)生每人每天總熱量為2400大卡,攝入蛋白質(zhì)70克,可達(dá)到飲食營(yíng)養(yǎng)基本平衡。要盡量多食含維生素的水果,蔬菜和豆類。我們對(duì)這點(diǎn)也進(jìn)行了書面的調(diào)查。結(jié)果顯示,58%的中學(xué)生常吃水果,2.5%的中學(xué)生從不吃水果。愛吃蔬菜的中學(xué)生只占35%。要多食含氨基酸的食物,以保證精力充沛,增強(qiáng)理解力。如牛奶、魚、蛋等。要少食含糖食物、高脂肪食物。最近荷蘭學(xué)者的一項(xiàng)研究表明,大量食用油炸和烤制食品不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡,還會(huì)增加患心臟病的機(jī)會(huì),這主要是因?yàn)檫@些食品中富含的轉(zhuǎn)脂肪酸對(duì)心臟有害。所以中學(xué)生應(yīng)盡量克制自己少吃此類食品。
為了使中學(xué)生朋友可以更衛(wèi)生的飲食,根據(jù)我們?cè)谡{(diào)查中的心得體會(huì),提出如下建議和一些方法供參考。
1、選擇有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤點(diǎn)。
2、個(gè)人就餐空間應(yīng)盡量大,防止唾液傳播疾病。
3、吃瓜果盡量先洗手后削皮。
4、不吃過(guò)期變質(zhì)的食品,為了做到這點(diǎn),應(yīng)盡量去國(guó)營(yíng)超市選購(gòu)食品。在同學(xué)中85%的人表示愿意去超市購(gòu)買食品。
5、不買小廠家生產(chǎn)的無(wú)包裝食品。
6、就餐前,先觀察就餐環(huán)境以及經(jīng)營(yíng)者個(gè)人的衛(wèi)生狀況。
7、飯前洗手,以防病從口入。
8、不要用塑料制品盛放高溫食物。
9、不吃顏色鮮艷的肉類食品。
飲食健康不只是注重飲食的衛(wèi)生,還要注重食物的合理搭配,根據(jù)不同的性別、年齡、職業(yè)選擇不同的食品。中學(xué)生處在生長(zhǎng)發(fā)育的飛躍期,是一生中長(zhǎng)身體、長(zhǎng)知識(shí)的重要時(shí)期,在此階段的生長(zhǎng)速度,性成熟程度、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)成績(jī)、勞動(dòng)效率等都和營(yíng)養(yǎng)狀況有密切關(guān)系,所以我們必須注重合理膳食。
隨著最近本地接連發(fā)生的幾起中學(xué)生在外飲食中毒的發(fā)現(xiàn),中學(xué)的飲食安全問(wèn)題已成為倍受各方關(guān)注的焦點(diǎn)。提示應(yīng)該加強(qiáng)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)的教育和飲食衛(wèi)生行為的培養(yǎng)。
六、學(xué)習(xí)體會(huì)
以上是我們小組研究的成果,希望能對(duì)中學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣提供一些幫助。通過(guò)這次課題研究,豐富了我的課余生活,培養(yǎng)了自己動(dòng)手的能力和持之以恒的研究態(tài)度,而且讓我更明白了中學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。感謝老師給我們這個(gè)發(fā)展自身素質(zhì)、學(xué)習(xí)課外知識(shí)、了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)的平臺(tái)
十條食品安全提示
1.認(rèn)真對(duì)待“有效期”和“保質(zhì)期”,不購(gòu)買過(guò)期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損,應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報(bào)告。
2.假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價(jià)原料來(lái)欺騙消費(fèi)者并降低競(jìng)爭(zhēng)成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標(biāo)簽的食品及被污染過(guò)的食品等應(yīng)向有關(guān)機(jī)構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當(dāng)局查處不法商販,防止此類事件重現(xiàn)。
3.生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層,加工過(guò)的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲(chǔ)存。
4.不要將熱食物放人冰箱,因?yàn)檫@樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度升高。
5.將罐、瓶和包儲(chǔ)存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。
6.記住在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手。
7.處理生鮮食物的用具使用后,處理已烹調(diào)過(guò)的食品前或處理打算生吃的食品前,用具必須徹底清洗。
8.認(rèn)真選擇食品采購(gòu)和就餐的地點(diǎn)。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。
9.熱食物應(yīng)該很熱,冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時(shí)以上的食物。在會(huì)議、大型社交活動(dòng)、室外活動(dòng)等需要預(yù)先、大量準(zhǔn)備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
10.如果對(duì)水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑,金科玉律是“煮食、烹調(diào)、削
皮或扔掉”。
調(diào)查報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。
(一)標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,即“發(fā)文主題”加“文種”,基本格式為“**關(guān)于****的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于****的調(diào)查報(bào)告”、“****調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結(jié)合使用三種。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問(wèn)題或基本結(jié)論來(lái);第二種是寫明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過(guò)、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問(wèn)題等基本情況,進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀點(diǎn)來(lái);第三種是開門見山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多,可以提出解決問(wèn)題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議;或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn),進(jìn)一步深化主題;或提出問(wèn)題,引發(fā)人們的進(jìn)一步思考;或展望前景,發(fā)出鼓舞和號(hào)召。
一. 調(diào)查背景 食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。
為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我們五(4)班展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。 1.目的:我們希望通過(guò)這次調(diào)查,能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障,嚴(yán)厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng),重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。
2.時(shí)間:3月20—3月26日。 3.地點(diǎn):華聯(lián)超市,旺達(dá)超市,學(xué)校附近的小店,街旁的地?cái)偂?/p>
4.對(duì)象:食品安全。 5.方式:實(shí)地調(diào)查,上網(wǎng)調(diào)查。
二.調(diào)查過(guò)程及結(jié)果 1.過(guò)程:(實(shí)地調(diào)查) (1)華聯(lián)超市 我們小組去了華聯(lián)調(diào)查,調(diào)查結(jié)果如下:包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85%,有生產(chǎn)日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%,有廠方地址的食品是95%。 (2)旺達(dá)超市 在旺達(dá)超市,我們的組員調(diào)查到:包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%,有生產(chǎn)日期的食品是90%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是80%,有廠方地址的食品是90%。
(3)學(xué)校附近的小店 而在學(xué)校附近的小店,我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%,有生產(chǎn)日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70%,有廠方地址的食品是85%。 (4)街旁的地?cái)? 在街旁的地?cái)偵希覀凅@呆了。
包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。 表格: 地點(diǎn) 綠色商標(biāo) 生產(chǎn)日期 保制期 質(zhì)量安全標(biāo)志 廠方地址 華聯(lián)超市 85% 95% 95% 90% 95% 旺達(dá)超市 80% 90% 95% 80% 80% 學(xué)校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85% 街旁的地?cái)? 15% 10% 5% 5% 10% 由此可見,我們應(yīng)該在大型超市購(gòu)買東西,不在旺達(dá)、樂(lè)哈哈、笑哈哈等小型超市購(gòu)買東西,尤其是學(xué)校附近的小店,街旁的地?cái)偅葲]有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購(gòu)買東西! (上網(wǎng)調(diào)查) 我們小組為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況,就上網(wǎng)查了資料,發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用。
城市消費(fèi)者中,最關(guān)注食品安全的占71.8%,不關(guān)注食品安全的僅占0.6%;購(gòu)買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%,選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%,選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購(gòu)買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。
據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,74.4%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品安全問(wèn)題,但43.7%仍首選價(jià)格便宜。 2.結(jié)果 通過(guò)以上調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)市民高度關(guān)注食品安全,我們但是和市民對(duì)食品安全的要求還是有距離。
市民的食品安全防范意識(shí)加強(qiáng),政府部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。 三. 結(jié)論與建議 (結(jié)論) 1.不要吃街頭小吃,注意衛(wèi)生。
2.少吃學(xué)校附近小店里賣的零食。 3.少吃沒有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。
4.少吃油炸類食品,比如:薯片,薯?xiàng)l,同學(xué)們最喜歡吃的“麥當(dāng)勞”等。 5.不吃沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。
(建議) 通過(guò)這次調(diào)查,我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工,學(xué)會(huì)了與他人交往,學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來(lái)分析問(wèn)題,解決問(wèn)題。我們還知道:要購(gòu)買有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,還懂得了用正當(dāng)途徑來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益。
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