暑期“食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)策劃書 一、活動(dòng)背景 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,根據(jù)《2009年浙江省食品藥品安全宣傳教育工作要點(diǎn)》和《2009年浙江省食品安全工作要點(diǎn)》要求,省食品安全委員會(huì)辦公室、團(tuán)省委、省學(xué)聯(lián)決定聯(lián)合開展2010年大學(xué)生志愿者暑期“食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。 二、活動(dòng)目的 在人們生活水平日益提高的今天,我們浙江工商大食品學(xué)院綠色風(fēng)小分隊(duì)?wèi)阎粋€(gè)熱心,帶著本專業(yè)知識(shí),抱著實(shí)踐學(xué)習(xí)的目的走進(jìn)社會(huì),希望通過自己的努力、所掌握的知識(shí)的運(yùn)用帶給洞頭市民們一些與食品質(zhì)量與安全所需要注意到的相關(guān)的認(rèn)識(shí)和知識(shí),普及食品安全常識(shí),增強(qiáng)群眾對(duì)假劣食品的鑒別能力,達(dá)到一定的社會(huì)效應(yīng)。
同時(shí),大力開展食品安全法規(guī)知識(shí)宣傳,積極做好《食品安全法》出臺(tái)后的宣傳貫徹工作,配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調(diào)研工作。并從中得到自身專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用與補(bǔ)充,和自身社會(huì)綜合能力的提高。
三、活動(dòng)內(nèi)容 結(jié)合洞頭當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況, 深入企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)村廣泛開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。針對(duì)日常生活中在食品安全方面所遇到問題,通過舉行一些簡(jiǎn)易的互動(dòng)活動(dòng)普及食品安全常識(shí),廣泛吸引群眾參與,使他們?cè)谙猜剺芬姷幕顒?dòng)中接受食品安全知識(shí);通過開展食品安全知識(shí)咨詢服務(wù),發(fā)放食品安全宣傳資料,組織參加食品安全健康知識(shí)講座等形式,提升廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力;宣傳食品安全法規(guī)知識(shí),積極做好《食品安全法》出臺(tái)后的宣傳貫徹工作;通過深入細(xì)致的調(diào)查研究,了解掌握我省食品安全有關(guān)情況,為政府有關(guān)部門決策提供參考依據(jù)。
四、活動(dòng)安排 1. 活動(dòng)主題:保障食品安全,你我共同的責(zé)任 2. 前期準(zhǔn)備 I. 小分隊(duì)名稱: 綠色風(fēng)暑期社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì) II. 組織成員: 指導(dǎo)老師:韓劍眾(浙江工商大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任) 隊(duì)長(zhǎng)(兼負(fù)責(zé)聯(lián)系):王友誼 副隊(duì)長(zhǎng):呂書為 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn):黃靜、樓超、韓璐、王夢(mèng)冰 負(fù)責(zé)組織:楊佳 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù):王瓊萍 負(fù)責(zé)安全: 褚鴻凱、徐誠(chéng)榮 負(fù)責(zé)后勤(含食宿):曾中陽(yáng)(杭州商學(xué)院) 王志偉(浙江科技學(xué)院),當(dāng)?shù)貙W(xué)生,負(fù)責(zé)協(xié)助開展活動(dòng) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)(含攝影記錄):王夢(mèng)冰 統(tǒng)計(jì):(食品學(xué)院)黨員5名,入黨積極分子5名,團(tuán)員5名 共記:10人 食安0902 班10人 。 III. 活動(dòng)聯(lián)系: a) 已向?qū)W院申報(bào)本次活動(dòng),并立項(xiàng)。
準(zhǔn)備好暑期社會(huì)實(shí)踐的相關(guān)證明材料及活動(dòng)所需的物品。 b) 已聯(lián)系好洞頭縣食安辦、團(tuán)縣委,并與其聯(lián)系好接待工作。
IV. 相關(guān)材料的準(zhǔn)備: a) 向本學(xué)院老師學(xué)習(xí)和掌握有關(guān)的知識(shí),通過網(wǎng)絡(luò)等媒介摘錄相關(guān)知識(shí)的介紹。 b) 參加省食品藥品監(jiān)管局組織的培訓(xùn),進(jìn)一步掌握相關(guān)知識(shí)。
c) 準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)儀器及相關(guān)試劑,熟練操作各項(xiàng)快速檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。 d) 準(zhǔn)備好相關(guān)傳單、橫幅、宣傳板報(bào)等,隊(duì)服,旗幟、帽子等由省食安辦統(tǒng)一提供等10件。
V. 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:宣傳資料: 75(共計(jì)500份) 橫幅: 60 (1幅) 宣傳板報(bào):免費(fèi)(數(shù)幅) 服裝: 免費(fèi) 交通費(fèi): 1600(往返) 住宿: 2000(六天) 飲食: 900(一日三餐) 共記:4635元 VI. 活動(dòng)前期交流 一、理念:安全:安全的絕對(duì)權(quán) 團(tuán)隊(duì)精神:我們是一家人 合作理念:謙、和、忍、讓 二 隊(duì)員間交流活動(dòng)意見 三、宣讀《浙江工商大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)紀(jì)律》(自立) 第一:艱苦奮斗,做便宜的車,吃簡(jiǎn)單的飯,絕對(duì)拒絕生活的奢華以此來鍛煉自己。 第二:做事要善始善終,有始有終,不做就不開頭,要做就做到底,不找借口,不輕 許諾言,承諾的事情一定要做到底。
第三:獨(dú)立自主原則,活動(dòng)流程不要受任何人的強(qiáng)制安排。 第四:全心全意為洞頭人民服務(wù),尊重市民,服務(wù)市民。
第五:每天晚上必須進(jìn)行交流和討論,隊(duì)員之間溝通情況,進(jìn)行批評(píng)與自我批評(píng),安排第二天工作。 第六:要有良好的團(tuán)隊(duì)精神,大家互幫互助。
要經(jīng)常進(jìn)行批評(píng)和自我批評(píng)。 第七:隊(duì)員內(nèi)部要有良好的分工和分組,保證每個(gè)人都有事情可以做。
設(shè)立安全員, 設(shè)立專門財(cái)務(wù)人員。 第八:安排專人做好日記,返校每人需交一篇總結(jié)。
回校后要認(rèn)真總結(jié),開好研討會(huì),總結(jié)會(huì)。把這次活動(dòng)作為隊(duì)員能力和精神增長(zhǎng)的良好契機(jī)。
第九:每日總結(jié):每晚總結(jié)及部分項(xiàng)的內(nèi)容安排。 VII. 聯(lián)系媒體(如浙江日?qǐng)?bào)社、浙江電臺(tái)、溫州日?qǐng)?bào)、洞頭縣電視臺(tái)等),向媒體介紹本次活動(dòng)的目的與行程。
3. 活動(dòng)進(jìn)行中 I. 時(shí)間: 10年7月中下旬 II. 地點(diǎn):浙江省洞頭縣各社區(qū) III. 行程: 第一天、整理好活動(dòng)方案,清點(diǎn)活動(dòng)所需器材,抵達(dá)洞頭,聯(lián)系好洞頭縣食安辦團(tuán)縣委,具體落實(shí)好住宿。 第二天、聯(lián)系洞頭縣食安辦、團(tuán)縣委,向其有關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹并洽談本次活動(dòng)的相關(guān)主題,步驟等有關(guān)事項(xiàng),在食安辦、團(tuán)委的指導(dǎo)下征求其活動(dòng)意見,開展活動(dòng),并積極爭(zhēng)取必要的配合,以達(dá)到更好的活動(dòng)效果。
在相關(guān)部門的幫助下,聯(lián)系好活動(dòng)場(chǎng)地及單位,為更有步驟的開展活動(dòng)作好準(zhǔn)備。 第三天上午、以食品質(zhì)量和安全宣傳為主,活動(dòng)場(chǎng)地為某一廣場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(待定) 第三。
暑期“食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)策劃書 一、活動(dòng)背景 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,根據(jù)《2009年浙江省食品藥品安全宣傳教育工作要點(diǎn)》和《2009年浙江省食品安全工作要點(diǎn)》要求,省食品安全委員會(huì)辦公室、團(tuán)省委、省學(xué)聯(lián)決定聯(lián)合開展2010年大學(xué)生志愿者暑期“食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。 二、活動(dòng)目的 在人們生活水平日益提高的今天,我們浙江工商大食品學(xué)院綠色風(fēng)小分隊(duì)?wèi)阎粋€(gè)熱心,帶著本專業(yè)知識(shí),抱著實(shí)踐學(xué)習(xí)的目的走進(jìn)社會(huì),希望通過自己的努力、所掌握的知識(shí)的運(yùn)用帶給洞頭市民們一些與食品質(zhì)量與安全所需要注意到的相關(guān)的認(rèn)識(shí)和知識(shí),普及食品安全常識(shí),增強(qiáng)群眾對(duì)假劣食品的鑒別能力,達(dá)到一定的社會(huì)效應(yīng)。
同時(shí),大力開展食品安全法規(guī)知識(shí)宣傳,積極做好《食品安全法》出臺(tái)后的宣傳貫徹工作,配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調(diào)研工作。并從中得到自身專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用與補(bǔ)充,和自身社會(huì)綜合能力的提高。
三、活動(dòng)內(nèi)容 結(jié)合洞頭當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況, 深入企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)村廣泛開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。針對(duì)日常生活中在食品安全方面所遇到問題,通過舉行一些簡(jiǎn)易的互動(dòng)活動(dòng)普及食品安全常識(shí),廣泛吸引群眾參與,使他們?cè)谙猜剺芬姷幕顒?dòng)中接受食品安全知識(shí);通過開展食品安全知識(shí)咨詢服務(wù),發(fā)放食品安全宣傳資料,組織參加食品安全健康知識(shí)講座等形式,提升廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力;宣傳食品安全法規(guī)知識(shí),積極做好《食品安全法》出臺(tái)后的宣傳貫徹工作;通過深入細(xì)致的調(diào)查研究,了解掌握我省食品安全有關(guān)情況,為政府有關(guān)部門決策提供參考依據(jù)。
四、活動(dòng)安排 1. 活動(dòng)主題:保障食品安全,你我共同的責(zé)任 2. 前期準(zhǔn)備 I. 小分隊(duì)名稱: 綠色風(fēng)暑期社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì) II. 組織成員: 指導(dǎo)老師:韓劍眾(浙江工商大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任) 隊(duì)長(zhǎng)(兼負(fù)責(zé)聯(lián)系):王友誼 副隊(duì)長(zhǎng):呂書為 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn):黃靜、樓超、韓璐、王夢(mèng)冰 負(fù)責(zé)組織:楊佳 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù):王瓊萍 負(fù)責(zé)安全: 褚鴻凱、徐誠(chéng)榮 負(fù)責(zé)后勤(含食宿):曾中陽(yáng)(杭州商學(xué)院) 王志偉(浙江科技學(xué)院),當(dāng)?shù)貙W(xué)生,負(fù)責(zé)協(xié)助開展活動(dòng) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)(含攝影記錄):王夢(mèng)冰 統(tǒng)計(jì):(食品學(xué)院)黨員5名,入黨積極分子5名,團(tuán)員5名 共記:10人 食安0902 班10人 。 III. 活動(dòng)聯(lián)系: a) 已向?qū)W院申報(bào)本次活動(dòng),并立項(xiàng)。
準(zhǔn)備好暑期社會(huì)實(shí)踐的相關(guān)證明材料及活動(dòng)所需的物品。 b) 已聯(lián)系好洞頭縣食安辦、團(tuán)縣委,并與其聯(lián)系好接待工作。
IV. 相關(guān)材料的準(zhǔn)備: a) 向本學(xué)院老師學(xué)習(xí)和掌握有關(guān)的知識(shí),通過網(wǎng)絡(luò)等媒介摘錄相關(guān)知識(shí)的介紹。 b) 參加省食品藥品監(jiān)管局組織的培訓(xùn),進(jìn)一步掌握相關(guān)知識(shí)。
c) 準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)儀器及相關(guān)試劑,熟練操作各項(xiàng)快速檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。 d) 準(zhǔn)備好相關(guān)傳單、橫幅、宣傳板報(bào)等,隊(duì)服,旗幟、帽子等由省食安辦統(tǒng)一提供等10件。
V. 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:宣傳資料: 75(共計(jì)500份) 橫幅: 60 (1幅) 宣傳板報(bào):免費(fèi)(數(shù)幅) 服裝: 免費(fèi) 交通費(fèi): 1600(往返) 住宿: 2000(六天) 飲食: 900(一日三餐) 共記:4635元 VI. 活動(dòng)前期交流 一、理念:安全:安全的絕對(duì)權(quán) 團(tuán)隊(duì)精神:我們是一家人 合作理念:謙、和、忍、讓 二 隊(duì)員間交流活動(dòng)意見 三、宣讀《浙江工商大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)紀(jì)律》(自立) 第一:艱苦奮斗,做便宜的車,吃簡(jiǎn)單的飯,絕對(duì)拒絕生活的奢華以此來鍛煉自己。 第二:做事要善始善終,有始有終,不做就不開頭,要做就做到底,不找借口,不輕 許諾言,承諾的事情一定要做到底。
第三:獨(dú)立自主原則,活動(dòng)流程不要受任何人的強(qiáng)制安排。 第四:全心全意為洞頭人民服務(wù),尊重市民,服務(wù)市民。
第五:每天晚上必須進(jìn)行交流和討論,隊(duì)員之間溝通情況,進(jìn)行批評(píng)與自我批評(píng),安排第二天工作。 第六:要有良好的團(tuán)隊(duì)精神,大家互幫互助。
要經(jīng)常進(jìn)行批評(píng)和自我批評(píng)。 第七:隊(duì)員內(nèi)部要有良好的分工和分組,保證每個(gè)人都有事情可以做。
設(shè)立安全員, 設(shè)立專門財(cái)務(wù)人員。 第八:安排專人做好日記,返校每人需交一篇總結(jié)。
回校后要認(rèn)真總結(jié),開好研討會(huì),總結(jié)會(huì)。把這次活動(dòng)作為隊(duì)員能力和精神增長(zhǎng)的良好契機(jī)。
第九:每日總結(jié):每晚總結(jié)及部分項(xiàng)的內(nèi)容安排。 VII. 聯(lián)系媒體(如浙江日?qǐng)?bào)社、浙江電臺(tái)、溫州日?qǐng)?bào)、洞頭縣電視臺(tái)等),向媒體介紹本次活動(dòng)的目的與行程。
3. 活動(dòng)進(jìn)行中 I. 時(shí)間: 10年7月中下旬 II. 地點(diǎn):浙江省洞頭縣各社區(qū) III. 行程: 第一天、整理好活動(dòng)方案,清點(diǎn)活動(dòng)所需器材,抵達(dá)洞頭,聯(lián)系好洞頭縣食安辦團(tuán)縣委,具體落實(shí)好住宿。 第二天、聯(lián)系洞頭縣食安辦、團(tuán)縣委,向其有關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹并洽談本次活動(dòng)的相關(guān)主題,步驟等有關(guān)事項(xiàng),在食安辦、團(tuán)委的指導(dǎo)下征求其活動(dòng)意見,開展活動(dòng),并積極爭(zhēng)取必要的配合,以達(dá)到更好的活動(dòng)效果。
在相關(guān)部門的幫助下,聯(lián)系好活動(dòng)場(chǎng)地及單位,為更有步驟的開展活動(dòng)作好準(zhǔn)備。 第三天上午、以食品質(zhì)量和安全宣傳為主,活動(dòng)場(chǎng)地為某一廣場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(待定) 第。
國(guó)家沒有統(tǒng)一規(guī)定,各地根據(jù)自己的實(shí)際情況開展食品安全宣傳活動(dòng)。
例如: 北京:建成三級(jí)食品監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)體系 北京市食藥監(jiān)局今年將建設(shè)食品藥品數(shù)據(jù)中心,屆時(shí)消費(fèi)者可通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)信息的查詢。北京有80%的食品藥品是來自于外埠,生產(chǎn)流通過程中涉及的環(huán)節(jié)較多,查詢信息也較難,這既不利于有關(guān)部門對(duì)食品藥品安全的監(jiān)管,也會(huì)導(dǎo)致公眾易受虛假信息的誤導(dǎo)。
通過建立數(shù)據(jù)中心,及時(shí)發(fā)布食品、保健品等信息,可方便公眾和各機(jī)構(gòu)、企業(yè)對(duì)產(chǎn)品追溯、藥品審批、企業(yè)信用等信息進(jìn)行查詢,合理使用食品,加強(qiáng)監(jiān)管力度。 上海:制訂示范企業(yè)準(zhǔn)入和退出機(jī)制 上海市食安委在上海展覽中心舉行“上海食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式。
6月11—22日,上海市農(nóng)委等13個(gè)部門依次舉辦主題日活動(dòng)。宣傳周開展“老味道、老故事、老品牌——堅(jiān)守誠(chéng)信的力量暨上海市食品安全示范企業(yè)”的推薦活動(dòng)。
宣傳周期間將制訂示范企業(yè)入圍條件、程序和退出機(jī)制;由各區(qū)縣食安委(辦)組織推薦,經(jīng)有關(guān)部門審核后,由上海市食品安全委員會(huì)辦公室向社會(huì)公布100家“老味道、老故事、老品牌——堅(jiān)守誠(chéng)信的力量暨上海市食品安全候選示范企業(yè)”。 山東:打造“食安山東”品牌整體形象 山東省暨濟(jì)南市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在濟(jì)南舉行,全省各市、縣(市、區(qū))分會(huì)場(chǎng)同步舉行了活動(dòng)。
主辦方安排了“我心目中的食品品牌”公益調(diào)查報(bào)告發(fā)布、山東省食品企業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟成立儀式、“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)主題論壇等活動(dòng)。 啟動(dòng)儀式后,山東省各地、各有關(guān)部門將組織開展食品安全系列宣傳活動(dòng)。
6月11—22日,山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委、教育廳、公安廳、農(nóng)業(yè)廳等部門依次舉辦“主題日”宣傳活動(dòng)。 陜西:重點(diǎn)推進(jìn)階段性成果彰顯正能量 2014年全國(guó)食品安全宣傳周陜西主場(chǎng)活動(dòng)在西安舉行。
陜西省食安委和西安市食安委成員單位以及部分食品企業(yè)參加,并現(xiàn)場(chǎng)接受咨詢、受理投訴舉報(bào)等。宣傳周期間將結(jié)合陜西食品安全工作實(shí)際,重點(diǎn)宣傳食品安全監(jiān)管新體制和取得的新成果,食安委成員單位齊抓共管、分工協(xié)作的成效,食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查、監(jiān)管能力建設(shè)、誠(chéng)信體系建設(shè)三項(xiàng)重點(diǎn)工作推進(jìn)的階段性成果。
甘肅:將組織開展五大系列主題宣傳活動(dòng) 第一項(xiàng)活動(dòng)就是在媒體舉行“食品安全訪談節(jié)目”。 第二項(xiàng)活動(dòng)是舉辦“老味道、老品牌、老規(guī)矩——堅(jiān)守誠(chéng)信的力量”主題宣傳活動(dòng),圍繞食品行業(yè)品牌企業(yè),通過媒體報(bào)道、公眾互動(dòng)等形式,講述“老品牌”的誠(chéng)信宗旨、文化傳統(tǒng)、經(jīng)典產(chǎn)品和趣聞?shì)W事。
第三項(xiàng)活動(dòng)是面向公眾開展“食事藥聞”移動(dòng)終端推廣活動(dòng),通過發(fā)布食品安全新聞信息、科學(xué)解讀、謠言破解等權(quán)威資訊,提供數(shù)據(jù)查詢、在線游戲等互動(dòng)體驗(yàn),借助信息圖、短視頻等可視化傳播技術(shù),推動(dòng)食品安全科普全面向移動(dòng)終端覆蓋,打造食品安全科普內(nèi)容核心傳播平臺(tái)。 第四項(xiàng)活動(dòng)是舉辦“社會(huì)齊共治助力新食局”專家媒體雙向公開課,由專家向媒體講解食品安全專業(yè)報(bào)道中的科學(xué)背景和常見誤區(qū),由媒體向?qū)<遗嘤?xùn)如何清晰、生動(dòng)地表達(dá)科學(xué)結(jié)論及傳播技巧,設(shè)有實(shí)戰(zhàn)演練、課堂交流等環(huán)節(jié),通過互換授課者與聽課者身份,增進(jìn)相互理解,共同提高食品安全科學(xué)與媒介素養(yǎng)。
第五項(xiàng)活動(dòng)是組織開展進(jìn)社區(qū)活動(dòng),動(dòng)員基層管理機(jī)構(gòu)和社區(qū)志愿者,利用宣傳欄、咨詢臺(tái)等社區(qū)平臺(tái),廣泛開展食品安全主題宣傳活動(dòng);組織開展進(jìn)學(xué)校活動(dòng),針對(duì)青少年人群,開展多種形式的食品安全主題教育實(shí)踐活動(dòng)…… 。
一、活動(dòng)概況 1. 活動(dòng)主題:食品知識(shí)競(jìng)賽 2、活動(dòng)背景 食品安全是國(guó)計(jì)民生之本。
不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全,而且關(guān)系著政府和國(guó)家的形象,不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會(huì)問題,而且是影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問題。去年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì),在校內(nèi)取得了良好的反響。
為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識(shí)、運(yùn)用食品知識(shí)及深化食品安全認(rèn)識(shí),也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識(shí)文明建設(shè)和精神文明建設(shè),擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識(shí)競(jìng)賽,打造一場(chǎng)全新的食品知識(shí)盛宴。 3、參賽對(duì)象:化院全體學(xué)生 4、組織方:化院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì) 5、比賽時(shí)間:2009年4月12日晚7:00(活動(dòng)總時(shí)長(zhǎng)為1.5-2小時(shí))(如有沖突 另行通知) 6、比賽地點(diǎn):化院新化館會(huì)議室 7、比賽形式:現(xiàn)場(chǎng)答題 8、主持人: 9、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及安排:(分團(tuán)體獎(jiǎng)和個(gè)人獎(jiǎng)) 冠軍獎(jiǎng): 1組 亞軍獎(jiǎng): 1組 季軍獎(jiǎng): 1組 優(yōu)秀選手獎(jiǎng): 若干 二、活動(dòng)前布置 1、活動(dòng)方案的申報(bào)辦理(策劃部負(fù)責(zé)); (1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿; (2) 交會(huì)長(zhǎng)等其他相關(guān)人士審核修改; (3) 再次修改,最終定稿。
2、活動(dòng)請(qǐng)柬的設(shè)計(jì)寄發(fā) (文藝部負(fù)責(zé)) 詢問邀請(qǐng)對(duì)象及請(qǐng)柬要求精美程度,確定人員設(shè)計(jì)請(qǐng)柬請(qǐng)柬制作完畢,賽前兩天發(fā)放完畢。 3、活動(dòng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置 (文藝部負(fù)責(zé)) 申請(qǐng)確定活動(dòng)舉辦的具體時(shí)間地點(diǎn)等 4、賽前宣傳 (1) 制作A4紙大小的活動(dòng)宣傳單,粘貼在宿舍門前、餐廳對(duì)面(視情況)、圖書館,要求粘貼時(shí)間在人流高峰期,保證宣傳力度,以免毀撕毀覆蓋 (2) 宣傳部制作宣傳板,賽前2周擺放在學(xué)院門口 (3) 外聯(lián)部幫助對(duì)外拉贊助,贊助形式不一定為金錢,優(yōu)惠券等都可 (4)邀請(qǐng)幾名專業(yè)人士作為嘉賓,并參加環(huán)節(jié)作評(píng)委。
5、題目征集 (咨詢處負(fù)責(zé)) 6、報(bào)名方式 團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名,每隊(duì)4-5人,將隊(duì)員(標(biāo)明隊(duì)長(zhǎng))的班級(jí)姓名,聯(lián)系方式投到“化院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)”信箱或交與秘書處 ( 15053502963 ) 7、會(huì)場(chǎng)布置: (1)背景裝飾:晚會(huì)名稱粘貼,會(huì)場(chǎng)裝飾貼圖, 環(huán)境布置桌椅、桌布、氣球彩帶裝飾、麥克風(fēng)、席卡、引導(dǎo)標(biāo)志、聯(lián)系禮儀} (2)比賽道具 比賽答題用的各項(xiàng)物品及晚會(huì)其它物資準(zhǔn)備及采購(gòu),需要制作的道具:席卡,紙條,隊(duì)牌 (3)現(xiàn)場(chǎng)拍照 8、活動(dòng)金費(fèi)申請(qǐng)及預(yù)算 氣球 10元 彩帶 10元 礦泉水 20元 中性筆10元 A4紙 5元 請(qǐng)柬 10元 互動(dòng)禮品 25元 選手獎(jiǎng)品 (筆記本,筆,獎(jiǎng)狀證書等約100元) 總計(jì)190元 三、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)工作 (一)賽事附屬工作 由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分,選出公正人員3名 活動(dòng)全過程的接待,活動(dòng)全過程的監(jiān)控和具體事物協(xié)調(diào) ,現(xiàn)場(chǎng)攝像攝影及現(xiàn)場(chǎng)制度,現(xiàn)場(chǎng)各節(jié)目人員的落實(shí) 物資調(diào)配禮品和獎(jiǎng)勵(lì)的發(fā)放 ,現(xiàn)場(chǎng)的清理和保管,責(zé)任下發(fā)到各部,由分管副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé); (二)賽事進(jìn)程 各項(xiàng)比賽規(guī)則的說明 1、主持人 (1)主持人不得暗中提示,但可以多讀一遍問題; (2)主持人不得有意拖長(zhǎng)時(shí)間,影響選手做答; (3)主持人要讀清題目,聽清答案; (4)主持人在聽清答案后,判定無誤后給分; (5)主持人在未能聽清答案或選手所答答案與正確答案有所出入,但不可判定其錯(cuò)時(shí),必需請(qǐng)嘉賓評(píng)委判定; (6)主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞,以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。 2、評(píng)委 (1)評(píng)委必需公證嚴(yán)明,做到對(duì)錯(cuò)分明; (2)評(píng)委必需熟知各題答案的正確性; (3)評(píng)委要認(rèn)真評(píng)判,不得錯(cuò)評(píng); (4)評(píng)委一時(shí)不能判定正誤時(shí),要討論通過; 3、參賽者(主持人詞中不一定念全,但請(qǐng)參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行) (1)參賽者必須服從主持人與評(píng)委的判定,不得有反對(duì)言行; (2)參賽者必須清楚做答,必須使用話筒,不得無理取鬧; (3)參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助; (4)參賽者對(duì)主持人、評(píng)委產(chǎn)生不滿時(shí),不得當(dāng)場(chǎng)頂撞; (5)參賽者如果多次無理取鬧,有意打亂競(jìng)賽進(jìn)程,根據(jù)情況,處理如下: a. 對(duì)于初次抵抗者給予警告處理; b. 對(duì)于兩次抵抗者給予警告,并扣除分?jǐn)?shù); c. 對(duì)于三次抵抗者取消競(jìng)賽資格; (6)各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入場(chǎng)。
(7)各參賽隊(duì)必須無條件遵守本規(guī)則,服從競(jìng)賽結(jié)果。各隊(duì)如對(duì)比賽結(jié)果產(chǎn)生異議,則在賽后書面提出。
(8)其他注意事項(xiàng): a. 所有題目除特別說明外,在30秒內(nèi)回答完畢才有效。 b. 每位隊(duì)員在每題答好后要說一句“回答完畢”。
c. 除特別說明外,每位隊(duì)員答題時(shí)都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清,可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目,主持人宣布答題開始,計(jì)時(shí)開始。
在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。 (三)關(guān)于競(jìng)賽大致進(jìn)程 1、主持人介紹嘉賓,并請(qǐng)老師講話,主持人宣布競(jìng)賽開始; 2、介紹評(píng)委、參賽選手;各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡(jiǎn)短自我介紹 3、宣布比賽規(guī)則; 4、參賽選手預(yù)備; 5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始; 6、兩輪后,公布成績(jī),宣布決賽名單,準(zhǔn)備進(jìn)入決賽; 7、場(chǎng)外互動(dòng)環(huán)節(jié); 8、決賽環(huán)節(jié)開始; 9、比賽結(jié)束,。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)概述 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部發(fā)布,屬?gòu)?qiáng)制性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是綠色食品生產(chǎn)中必須遵循,綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)文件。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理,在結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)所制定的。目前,綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
無公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系 中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng) 2006-01-18 15:19:00 無公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要包括無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),二者同時(shí)頒布。無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部制定,是無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的主要依據(jù);農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定。
一、無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 建立和完善無公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系,是全面推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的重要內(nèi)容,也是開展無公害食品開發(fā)、管理工作的前提條件。農(nóng)業(yè)部2001年制定、發(fā)布了73項(xiàng)無公害食品標(biāo)準(zhǔn),2002年制定了126項(xiàng)、修訂了11項(xiàng)無公害食品標(biāo)準(zhǔn),2004年又制定了112項(xiàng)無公害標(biāo)準(zhǔn)。
無公害食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)方法等,標(biāo)準(zhǔn)涉及120多個(gè)(類)農(nóng)產(chǎn)品品種,大多數(shù)為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活的“菜籃子”產(chǎn)品。無公害食品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心,主要包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面,無公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要參考綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的框架而制定。
1. 無公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 無公害食品的生產(chǎn)首先受地域環(huán)境質(zhì)量的制約,即只有在生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的無公害食品。因此,無公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地的空氣、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖用水和土壤等的各項(xiàng)指標(biāo)以及濃度限值做出規(guī)定,一是強(qiáng)調(diào)無公害食品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域,以保證無公害食品最終產(chǎn)品的無污染、安全性,二是促進(jìn)對(duì)無公害食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。
無公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:無公害食品同一類產(chǎn)品不同品種制定了不同的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),而這些環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)之間沒有或有很小的差異,其指標(biāo)主要參考了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);綠色食品是同一類產(chǎn)品制定一個(gè)通用的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),可操作性更強(qiáng)。2. 無公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 無公害食品生產(chǎn)過程的控制是無公害食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),無公害食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程按作物種類、畜禽種類等和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制訂的,用于指導(dǎo)無公害食品生產(chǎn)活動(dòng),規(guī)范無公害食品生產(chǎn),包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工等技術(shù)操作規(guī)程。
從事無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品。禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。
無公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:無公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要是無公害食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),只有部分產(chǎn)品有生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則,其生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)僅供參考,由于無公害食品的廣泛性決定了無公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)無法堅(jiān)持到位。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括了綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程兩部分,這是綠色食品的核心標(biāo)準(zhǔn),綠色食品認(rèn)證和管理重點(diǎn)堅(jiān)持綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到位,也只有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到位才能真正保證綠色食品質(zhì)量。
3. 無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是衡量無公害食品終產(chǎn)品質(zhì)量的指標(biāo)尺度。它雖然跟普通食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣,規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容,但其衛(wèi)生指標(biāo)不高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)突出了安全指標(biāo),安全指標(biāo)的制訂與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合。
無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)反映了無公害食品生產(chǎn)、管理和控制的水平,突出了無公害食品無污染、食用安全的特性。無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:二者衛(wèi)生指標(biāo)差異很大,綠色食品產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)明顯嚴(yán)于無公害食品產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)。
以黃瓜為例:無公害食品黃瓜衛(wèi)生指標(biāo)11項(xiàng),綠色食品黃瓜衛(wèi)生指標(biāo)18項(xiàng);無公害食品黃瓜衛(wèi)生要求敵敵畏≤0.2 mg/kg,綠色食品黃瓜衛(wèi)生要求敵敵畏≤0.1 mg/kg。另外,綠色食品蔬菜還規(guī)定了感官和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的具體要求,而無公害蔬菜沒有。
綠色食品有包裝通用準(zhǔn)則,無公害食品沒有。按照國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定和食品對(duì)人體健康、環(huán)境影響的程度,無公害食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。
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