冷庫安全知識標語(冷庫常用知識)

1.冷庫常用知識

1.

一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內，液態(tài)冷卻劑經過低壓蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

2.小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。

小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、見效快。小型冷庫選配先進的制冷機組，庫容量與制冷設備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動化操作，運作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛，冷庫庫溫范圍5℃--23℃，特殊裝配式冷庫可達-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。

3.

小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種

1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。

2. 冷庫內設定溫度：保鮮冷庫：

5~-5℃；冷藏冷庫：-5~-20℃；低溫冷庫：-25℃

3. 進冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃；D級、J級冷庫： 15℃。

4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。

5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。

北京德和資人工環(huán)境技術有限公司提供，希望對大家有幫助。

2.請問有哪些好的倉庫標語

01 愛惜物料，重視品質；合理規(guī)劃，標識清晰

02 必需品分區(qū)放置，明確標識，方便取用

03 進料出料要記清，數帳管理要分明

04 化學物品很危險，存儲使用要小心

05 倉儲原則要遵守，先進先出是關鍵

06 劣品標識加隔離，退料重要易處理

07 嚴格遵守盤點制度，做到帳物相符

08 安全用電，節(jié)約用水，消防設施，定期維護

09 嚴格遵守廠紀廠規(guī) ，存儲使用要分明

10 合理搬運周轉，愛惜勞動成果

11 倉庫重地，嚴禁煙火

12 愛惜物品，輕拿輕放

13 庫容利用好、貨物周轉快、保管質量高、安全有保障

14 收發(fā)作業(yè)要做好，倉儲管理不可少

15 數帳出入定期存盤，不良物料及時處理

16 應用現(xiàn)代管理技術，不斷提高倉庫管理水平

17 來料檢驗按標準，產品質量有保證

18 堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數的倉儲管理原則

19 人各有責，物各有主，加強保管措施，完善管理制度

3.請問有哪些好的倉庫標語

01 愛惜物料，重視品質；合理規(guī)劃，標識清晰 02 必需品分區(qū)放置，明確標識，方便取用 03 進料出料要記清，數帳管理要分明04 化學物品很危險，存儲使用要小心 05 倉儲原則要遵守，先進先出是關鍵 06 劣品標識加隔離，退料重要易處理 07 嚴格遵守盤點制度，做到帳物相符 08 安全用電，節(jié)約用水，消防設施，定期維護 09 嚴格遵守廠紀廠規(guī) ，存儲使用要分明 10 合理搬運周轉，愛惜勞動成果 11 倉庫重地，嚴禁煙火 12 愛惜物品，輕拿輕放 13 庫容利用好、貨物周轉快、保管質量高、安全有保障 14 收發(fā)作業(yè)要做好，倉儲管理不可少 15 數帳出入定期存盤，不良物料及時處理 16 應用現(xiàn)代管理技術，不斷提高倉庫管理水平 17 來料檢驗按標準，產品質量有保證 18 堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數的倉儲管理原則 19 人各有責，物各有主，加強保管措施，完善管理制度。

4.如何做好冷庫的安全管理

做好冷庫的安全管理方法如下：

1. 庫區(qū)內（包括所有建筑物）不準亂拉臨時電線，違章安裝插座；不準超負荷作業(yè)；不準用不合格的保險裝置。確實需要，須報安全主任批準，由專職電工負責安裝。

2. 庫房內電線架設時，主線要設在庫房外，引進庫房內的電線必須裝置在阻燃塑料管內，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。

3. 經批準在月臺、川堂、庫房內使用各種電器機具時，必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，經常檢查，定期測試。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣不良等情況，須及時修理。

4. 庫內物品堆放，必須符合消防要求，不準占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應大于2M；次通道應大于1.2M，并按規(guī)定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。

5.冷庫火災預防小知識

冷庫的防火措施 1.冷庫的建設施工必須符合相關安全規(guī)范要求。

冷庫選址應堅持遠離居民區(qū)和主要交通要道的原則，配電線路設計安裝要采取可靠的保護措施。冷庫內部固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷，照明燈應具有防潮性。

氨壓縮機房應列為乙類火災危險廠房，應采用一、二級耐火等級的建筑。且氨壓縮機應設有安全閥等緊急泄壓、起壓連鎖停車及聲光報警信號裝置。

2.加大監(jiān)督力度，落實安全責任制度 公安機關消防機構要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，對轄區(qū)內重點單位抽檢做到不留死角，不留后患，堅持出現(xiàn)問題及時整改，發(fā)現(xiàn)問題立即整頓。嚴禁非法操作，堅持由相應資質的單位設計，建設冷庫，按操作規(guī)程施工，持證上崗等。

3.提高安全意識，加強日常監(jiān)督管理 定期組織從業(yè)人員進行消防安全培訓，了解簡單火災撲救與處理。建立健全各項消防安全管理制度，認識到冷庫安全工作的重要性、必要性和經常性，工作落實到實處，防患于未然。

4.消防設施器材完善，具備控制初起火災能力 火災自動報警系統(tǒng)由于冷庫溫度、濕度的特殊環(huán)境，不宜選用普通的感煙火災探測器、感溫探測器，應根據其特點安裝空氣采樣煙霧探測系統(tǒng)。

6.關于凍庫方面的知識書

參見《冷庫管理規(guī)范》（1989年12月21日商業(yè)部（89）商副字第153號發(fā)布）本規(guī)范適用于肉、禽、蛋、水產類冷加工和儲藏的各類冷庫。

一、總則1.1.冷庫是食品冷藏加工企業(yè)的主要組成部分，擔負著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務，起著促進農副漁業(yè)生產、調劑市場季節(jié)供求、配合完成出口任務的作用。1.2.冷庫結構復雜，技術性強，冷庫的使用、維修、管理，必須嚴格按照科學辦事，認真執(zhí)行國家頒布的有關標準和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。

1.3.冷庫領導及各級主管部門在抓使用的同時，要抓好日常維護檢修工作，切實做到使用好、管理好冷庫。1.4.冷庫全體職工要鉆研業(yè)務，掌握科學技術，熱愛本職工作，愛護國家財產。

要加強科學研究，充分發(fā)揮科技人員的作用，采用先進技術，努力趕超世界先進水平。二、人員2.1.企業(yè)必須按有關規(guī)定配備受過專門教育和培訓，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、生產經驗和組織能力的各級管理人員和技術人員，有一定數量的技師、助理工程師、工程師、高級工程師負責冷庫的生產、技術、管理、科研工作。

2.2.冷庫的壓縮機房操作人員，必須具有初中以上文化程度，經過專業(yè)培訓，獲得合格證書，方能上崗操作。2.3.負責冷庫生產和管理的企業(yè)領導人，應具有冷庫管理的專業(yè)知識和實踐經驗。

要定期組織專業(yè)技術人員和操作人員進行技術學習和經驗交流，要對本規(guī)范的實施負全部責任。三、庫房的使用管理3.1.冷庫的使用，應按設計要求，充分發(fā)揮凍結、冷藏能力，確保安全生產和產品質量，養(yǎng)護好冷庫建筑結構。

庫房管理要設專門小組，責任落實到人，每一個庫門，每一件設備工具，都要有人負責。3.2.冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。

3.2.1.穿堂和庫房的墻、地、門、頂等都不得有冰、霜、水，有了要及時清除。3.2.2.庫內排管和冷風機要及時掃霜、沖霜，以提高制冷效能。

沖霜時必須按規(guī)程操作，凍結間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。冷風機水盤內和庫內不得有積水。

3.2.3.冷庫內嚴禁多水性作業(yè)。3.2.4.沒有經過凍結的貨物，不準直入凍結物冷藏間，以保證商品質量，防止損壞冷庫。

3.2.5.要嚴格管理冷庫門，商品出入庫時，要隨時關門，庫門如有損壞要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應設空氣幕，減少冷熱空氣對流。

3.3.防止建筑結構凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。3.3.1.各類冷庫庫房必須按設計規(guī)定用途使用，冷卻物、結凍物冷藏間不能混淆使用。

原設計有冷卻工藝的凍結間，如改為一次凍結時，要配備足夠的制冷設備。冷卻物冷藏間、結凍物冷藏間、原設計的兩用間確需改換用途的，由設計部門設計并按程序報批。

3.3.2.空庫時，凍結間和凍結物冷藏間應保持在—5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應保持在零點溫度以下，避免庫內滴水受潮。

3.4.保護地坪（樓板），防止凍臌和損壞。3.4.1.不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脫鉤和脫盤不準在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。

3.4.2.商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過設計負荷。3.4.3.沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫溫不得低于0℃，以免凍臌。

3.4.4.冷庫地下自然通風道應保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。采用機械通風或地下油管加熱等設備，要指定專人負責，定期檢查，根據要求，及時開啟通風機、加熱器等裝置。

3.5.冷庫必須合理利用倉容，不斷總結、改進商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點、檢查、進出庫。

3.6.庫內貨位堆垛要求：距凍結物冷藏間頂棚0.2米。距冷卻物冷藏間頂棚0.3米。

距頂排管下側0.3米。距頂排管橫側0.2米。

距無排管的墻0.2米。距墻排管外側0.4米。

距冷風機周圍1.5米。距風道底面0.2米。

3.7.庫房要留有合理的走道，便于庫內操作、車輛通過、設備檢修，保證安全。3.8.商品進出庫及庫內操作，要防止運輸工具和商品碰撞庫門、電梯門、柱子、墻壁和制冷系統(tǒng)管道等工藝設備，在易受碰撞之處，應加防護裝置。

3.9.庫內電器線路要經常維護，防止漏電，出庫房要隨手關燈。.3.10.凍庫不宜采用包庫制度，防止違章使用。

四、商品保管與衛(wèi)生4.1.冷庫要加強商品保管和衛(wèi)生工作，重視商品養(yǎng)護，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證商品質量，減少干耗損失。冷庫要加強衛(wèi)檢工作。

庫內要求無污垢、無霉菌、無異味、無鼠害、無冰霜等，并有專職衛(wèi)檢人員檢查出入庫商品。肉及肉制品在進入冷庫時，必須有衛(wèi)檢印章或其它檢驗證件。

嚴禁未經檢疫檢驗的社會零宰畜禽肉及肉制品入庫。4.2.為保證商品質量，凍結、冷藏商品時，必須遵守冷加工工藝要求。

商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度3℃時才能轉庫，如凍結物冷藏間庫溫為-18℃，則商品凍結后的深層溫度必須達到-15℃以下。長途運輸的冷凍商品，在裝車、船時的溫度不得高于-15℃。

外地調入的凍結商品，溫度高于-8℃時，必須復凍到要求溫度后，才能轉入凍結物冷藏間。4.3.根據商品特性。