個人衛(wèi)生安全知識(衛(wèi)生安全的知識)
1.衛(wèi)生安全的知識
1、飯前便后要洗手；
2、要做到三勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣；
3、勤剪指甲；
4、要注意讀寫衛(wèi)生：眼離書本一百尺遠，身離桌子一拳遠，手離筆尖一寸遠；
5、隨時隨地勤洗手；
6、注意用眼衛(wèi)生：不要在強光下看書，不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛；
7、不吃沒有衛(wèi)生保障度的食品，不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水；
8、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品；
9、早晚刷牙，食后漱口；
10、每天堅持適當的體育鍛煉，以增強體質，保持良好的、充沛的精力.
2.衛(wèi)生安全知識
衛(wèi)生安全分類：
一、水管衛(wèi)士安全知識
二、學校食品衛(wèi)生安全知識
三、個人衛(wèi)生安全知識
四、人生安全知識
學校食品衛(wèi)生安全知識分為：
1、個人防護：購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
2、合理的飲食習慣：建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后。
個人衛(wèi)生安全知識：
1、飯前便后要洗手、要做到三勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣。
2、注意用眼衛(wèi)生：不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛。
3、不吃沒有衛(wèi)生保障的食品，不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水。
4、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品。
5、早晚刷牙，食后漱口。
人生安全知識：
1、自然災害
2、意外傷害
3、網絡安全
擴展資料：
衛(wèi)生安全小知識：
為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性？
我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風險。
我們在制作食品時應避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。
為什么會出現食物中毒？
引起食物中毒常見的因素：
1、不適當地冷藏食物（冷藏溫度不夠）。
2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內）。
3、過早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時間）。
4、內務管理不善（偶然的污染事故）。
5、交叉污染（衛(wèi)生制度不健全，個人衛(wèi)生習慣不良）。
參考資料來源：搜狗百科-小學生安全知識-安全知識
3.安全衛(wèi)生知識
樓主你好！ 安全衛(wèi)生知識可以是很多方面的，但食品安全是比較常見的，你可以寫寫這個。
食品衛(wèi)生安全知識 /xxaq/ShowArticle.asp?ArticleID=1545& 食品衛(wèi)生安全知識 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染。
3、不衛(wèi)生的設備，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐敗變質的原料。 6、剩余食物未重新加熱。
7、誤用有毒有害物。 8、不適當的貯存。
9、食品加工烹調不當。 10、個人衛(wèi)生素質差。
二、食物中毒分類 1、微生物性食物中毒 （1）細菌性食物中毒，特點：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學性的較大。 （2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點：中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品；用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學物，對機體不產生抗體；真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。
2、化學性食物中毒，特點：發(fā)病與進食時間，食用量有關；；發(fā)病快，潛伏期短，多在數分鐘至數小時；常有群體性，病人有相同的臨床表現；中毒程度嚴重，病程長，發(fā)病充及死亡率高；季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯，中毒食物無特異性；剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關化學毒物；誤食混有強毒的化學物質或食入被有毒化學物污染的食物；臨床表現因毒性物質不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。 三、禁止采購的食品 1、腐敗變質、油質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的食品； 2、未經醫(yī)學衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品； 3、超過保質期或者不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品； 4、其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
四、為什么說剩菜應徹底加熱后才能食用 各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們，所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。
通常情況下，這樣可保證食品衛(wèi)生質量。 但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。
各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經過一夜后，由于細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質。
五、為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性 我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風險。
歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時應避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應立即洗手，不要怕麻煩。
集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。 六、為什么應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物 手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗后，但不可能全部洗掉。
熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。 如果這一定要用手處理食物，應該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。
戴手套要注意以下要求： 1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應棄掉。 2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經常更換（至少每小時一次）。 4、用過后的手套不能再用。
七、為什么烹調方法不當，可產生多種致癌因素 在日常生活中，由于烹調方法不當，會產生多種致癌因素。 1、動物肉、魚類等動物蛋白，火候超度，容易產生致癌物氨甲基衍生物，所以動物禽畜肉類、魚肉類，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。
2、高溫加熱或油炸食品，可產生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應少食或不食油炸食品。 3、新鮮蔬菜洗切后擱置時間過長會產生致癌物質亞硝酸鹽，因此蔬菜應現洗、現切、現炒、現吃，這樣既避免產生亞硝酸鹽產生，也減少了營養(yǎng)素的損失，特別是水溶性維生素的損失。
4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會產生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。 八、為什么會出現食物中毒 食物中毒首先應有中毒的食物，并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。
經分析，引起食物中毒常見的有十大因素： 1、不適當地冷藏食物（冷藏溫度不夠）； 2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內）； 3、過早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時間）； 4、不適當地冷卻食物（冷卻時間過長）； 5、不適當地加熱食物（加熱不徹底或低溫長時間加熱）； 6、內務管理不善（偶然的污染事故）； 7、交叉污染（。
4.衛(wèi)生小知識
1、小學生應養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習慣？ （1）早晚洗臉 （2）早晚刷牙 （3）飯前便后要洗手 （4）睡前洗腳 （5）勤洗頭 （6）勤洗澡 （7）勤剪指甲 （8）生吃瓜果要洗凈 （9）不喝生水 （10）不躺著看書 2、什么情況下應洗手？ （1）飯前便后應洗手 （2）吃東西前應洗手 （3）勞動（干活）后應洗手 （4）玩游戲后應洗手 （5）觸摸臟東西后應洗手 （6）觸摸傳染病人的東西后應洗手 （7）到公共場所回來后應洗手 （8）拿碗筷前應洗手 3、書寫，閱讀時，眼和書本的距離應是多少？ 30—35厘米，或一尺左右。
4、為什么要及時理發(fā)和經常洗頭？ 理發(fā)和洗頭能夠清除頭發(fā)和頭皮上的污垢， 頭屑，病菌、預防頭癬，皮膚病，防止生頭虱。 5、為什么不能喝生水？ 生水中含有病菌，蟲卵，可引起腸道傳染?。c炎、痢疾，傷寒等）和腸道寄生蟲（蛔蟲病等）。
6、為什么不能吃腐敗變質食物？ 腐敗變質的食物中含有大量病菌和毒素，吃后會發(fā)生食物中毒，腸炎，痢疾，表現為：惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴重時甚至危及生命。 7、挑食和偏食有什么害處？ 挑食和偏食會造成營養(yǎng)素的缺乏，導致營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育和健康。
8、為什么飯后不宜馬上進行劇烈活動？ 剛吃過飯，胃里充滿了食物。劇烈運動后影響胃腸正常 消化，可引起腹痛.惡心，嘔吐等，時間久了還可引起 消化不良和胃病。
9、看書寫字時要注意什么？ 姿勢正確，光線適宜，眼與書本保持一尺左右距離，時 間不可過久，走路乘車時不看書。 10、做眼球保健操有什么好處？ 消除眼睛疲勞，保護視力，預防近視眼。
11、每天應該刷幾次牙？什么時間刷？ 每天應該刷兩次牙，早晚各一次。 12.怎樣保護牙齒？ （1）吃東西后漱口 （2）早晚刷牙 （3）不咬過硬東西 （4）不吃過冷過熱的東西 （5）睡前不吃東西 （6）患牙病及時治療 13、為什么不能咬筆頭和手指？ （1） 筆頭，手指不干凈（有細菌，蟲卵，塵土等），可引起疾病 （2）影響牙齒和手指發(fā)育 14、怎樣預防農藥中毒？ （1）不玩盛過農藥的瓶，口袋和農藥噴霧器 （2）避免口腔，鼻腔吸入農藥 （3）防止農藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農藥要及時沖洗凈 （4）瓜果蔬菜要洗凈 15、為什么不能隨意挖耳朵？ 挖耳朵是一種不衛(wèi)生的習慣，易損傷外耳道，引起發(fā)炎 或長癤子，還可能損傷耳膜.引起中耳炎， 使聽力下 降。
甚至造成耳聾。 16、怎樣預防蛔蟲病？ （1）飯前便后洗手 （2）不喝生水 （3）生吃瓜果，蔬菜要洗凈（4）不咬手指及筆頭 17、怎樣預防沙眼？ （1）每人一條洗臉毛巾 （2）不用臟手揉眼睛 （3）保持手帕、毛巾、臉盆清潔 （4）有條件的最好每人一個專用臉盆 18、隨地吐痰有什么害處？ 隨地吐痰是一種不文明行為：痰液中含有病菌，隨地吐痰會污染環(huán)境，傳播疾病。
19、“四害”指的是什么？ 蒼蠅 老鼠 蚊子 蟑螂 20、被狗咬傷后怎么辦？ 立即去醫(yī)院或衛(wèi)生院治療，及時注射狂犬疫苗。 21、小學生每天應至少保持多長時間的睡眠？ 10小時 22、蒼蠅，蚊子能傳播什么??？ 蒼蠅傳播：腸炎、痢疾、傷寒、甲型肝炎等。
蚊子傳播：乙腦，瘧疾。 23、肝炎的主要傳播途徑是什么？ 甲型肝炎：主要通過病人糞便污染水源，食物傳播 乙型肝炎：主要通過血液及血液制品傳播。
24、為什么不能隨地大小便？ （1）污染環(huán)境 （2）傳播疾病 （3）不文明 25、為什么刷牙時要每人一把牙刷？ 防止互相傳染疾病 26、怎樣預防感冒？ （1）鍛煉身體，增強體質 （2）經常開窗通風換氣 （3）隨氣候變化增減衣服 （4）不去病家串門 （5）感冒流行時不去公共場所 27、家里有了肝炎病人怎么辦？ （1）及時治療 （2）隔離消毒（用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等） （3）接觸病人后要洗手 （4）不吃病人吃剩的東西 28、怎樣保持教室的清潔衛(wèi)生？ （1）每天掃地，掃地前先灑水 （2）常擦桌椅和門窗 （3）不亂扔紙屑果皮 （4）不隨地吐痰 （5）桌椅擺放整齊 （6）注意通風換氣 29、維護公共衛(wèi)生應做到哪些？ （1）清掃室內外環(huán)境 （2）不隨吐痰 （3）不亂丟紙屑果皮 （4）不隨地大小便 （5）不在墻壁桌椅上亂畫。
5.關于健康安全衛(wèi)生知識的資料（200字）
在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。
飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。
在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。衛(wèi)生與健康是緊密相連的。
不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。
為了有個健康的好身體，平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。良好的衛(wèi)生習慣不是抽象的概念，而是表現為一點一滴的生活小事。
比如，要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。 人都是在生病的時候，才知道健康的重要性，體會到身體健康是多么地幸福。
而健康呢，跟我們平時良好的衛(wèi)生習慣有關。 良好的衛(wèi)生習慣可不是抽象的概念，而是表現為一點一滴的生活小事。
比如：要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。我想，這些理論上的知識在我們讀小學的時候，老師家長們曾經教育過我們的。
關鍵是我們得時刻提醒自己。養(yǎng)成一個非常良好的生活習慣。
其實衛(wèi)生是處處都必須注意的，你看，現在在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，且不說他們這些東西是用什么做的，光是擺攤的地方就很不衛(wèi)生，灰塵很容易沾到食物。吃了容易生病。
說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。
6.衛(wèi)生小常識
1、青春發(fā)育期為什么容易出現貧血？ 答：因為身高、體重增長過快，人體造血功能相對跟不上，就容易出現貧血。
所以，青春期應多吃富含蛋白質和含鐵豐富的食物。 2、什么是流行性感冒，流行性感冒分為幾種？ 答：簡稱流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。
流感病毒分 甲、乙、丙三型，甲型病毒經常發(fā)生變異，而引起流感反復流行和大流行。 3、怎樣預防出血熱？ 答：流行性出血熱又稱腎綜合癥出血熱是鼠類傳播病毒疾病。
流行性 出血熱由于其傳播的迅速性，且發(fā)病率高，往往會形成爆發(fā)流行，是國家重點防治的傳染病之一。 感染病毒后，病人初期癥狀為發(fā)熱，體溫高達40℃以上，并出現全身中毒癥狀，病人全身酸痛，還有嘔吐、腹瀉的癥狀。
中后期病人會出現全身性的出血及腎功能衰竭，并導致病人休克甚至死亡。 4、甲型肝炎是如何傳播的，怎樣預防甲型肝炎？ 答：甲型肝炎是甲型肝炎病毒引起的腸道傳染病。
主要通過“糞—口” 途徑傳播，有日常生活接觸、水型、食物型等傳播形式。甲型肝炎病人和甲型病毒輕型感染者是本病的傳染源。
5、乙型肝炎是如何傳播的，怎樣預防甲型肝炎？ 答：乙型肝炎是由乙肝病毒引起的傳染病，主要通過母嬰傳播、血液 傳播和日常生活接觸（共餐、公用牙刷）傳播。 乙型肝炎病人、乙型肝炎病毒攜帶者是本病的傳染源。
6、肺結核病是怎樣傳播的？ 答：結核菌是通過飛沫傳播的，病人通過咳嗽或打噴嚏甚至說話時噴射出含有結核菌的微沫，散播于空氣中，被其他人吸入后，即可感染。然后在肺、淋巴結、腎、骨等臟器形成病灶。
7、什么是禽流感，類型有哪些？ 答：禽流感是指由禽流感病毒引起的一種人、禽共患的急性傳染病。主要發(fā)生在雞、鴨、鵝、鴿子等禽類，引起從呼吸系統(tǒng)到全身敗血癥等多種癥狀。
按病原體的類型可分為高致病性、低致病性和非致病性三大類。高致病性禽流感因傳播快、危害大，被世界動物衛(wèi)生組織列為A類動物疫病。
8、什么是健康，健康包括哪些內容？ 答：健康是指不僅沒有疾病或不虛弱，而是身體的、精神的健康和社 會幸福的完善狀態(tài)。他包括三個方面的內容，即：1、身體好，沒有疾病，即生理健康；2、心理平衡，始終保持良好的心理狀態(tài)，即心理健康；3、個人和社會相協調，即社會適應能力強。
9、正常成年人的血壓值是多少？ 答：正常人血壓應該是收縮壓90-140mmHg(12-18。7kPa)，舒張壓 60-90mmHg(8-12kPa)。
10、正常成年人的脈搏是多少？ 答：正常成年人每分鐘為60-70次（奔跑后或情緒激動時，都應以休 息以后再數）。 。
7.如何進行個人衛(wèi)生管理
超市不僅要提供舒適的購物環(huán)境，更要提供安全、衛(wèi)生的商品供 顧客選購。
而提供安全、衛(wèi)生的商品，其先決條件，除購買新鮮優(yōu)良的原料外，處理的作業(yè)場所、設備及販賣場所，也要合乎衛(wèi)生標準， 方不至于污染產品，而使商品的品質變劣。此外，從業(yè)人員還須保持個人衛(wèi)生，以維護加工處理商品的 品質。
一、進入作業(yè)場的衛(wèi)生凡進人生鮮食品作業(yè)場的員工、上級領導及參觀人員，一律要穿戴整齊干凈的工作服、工作帽、口罩并換穿雨鞋；刷洗工作鞋；洗刷手部并在消毒池消 毒鞋面；以紙巾或消毒毛巾擦干手部；消毒手部；以手肘或腳推門進人作業(yè)場。二、手部消毒手部消毒方法如下：以肥皂或清潔劑用力搓兩手的各個部位，用刷子洗手更能除去指甲內的污垢及細菌，以紙巾或已消毒毛巾擦干，以手指消毒器消毒 手部殘留細菌。
三、病患者的篩查從業(yè)人員要定期做健康檢查，檢查項目包括皮膚病、傳染病、X光透視、B型肝炎。四、作業(yè)時的衛(wèi)生習慣不得隨地吐痰，咀嚼檳榔，飲食，禁止在作業(yè)場內吸煙。
員工不得蓄留指甲，不得佩戴飾物進人作業(yè)場內作業(yè)。
8.公共場所從業(yè)人員個人衛(wèi)生內容主要有哪些
公共場所從業(yè)人員個人衛(wèi)生要注意干凈整潔，不能有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染性疾病。公共場所的業(yè)人員每年進行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。
根據《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第九條 公共場所經營者應當建立衛(wèi)生培訓制度，組織從業(yè)人員學習相關衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。
第十條 公共場所經營者應當組織從業(yè)人員每年進行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗?；加辛〖病?、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
擴展資料：
《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第十四條 公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛(wèi)生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛(wèi)生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。
第十五條 公共場所經營者應當根據經營規(guī)模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛(wèi)生間。
公共場所經營者應當建立衛(wèi)生設施設備維護制度，定期檢查衛(wèi)生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衛(wèi)生間，應當有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味。
第十六條 公共場所經營者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，并保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。
參考資料來源：百度百科——公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則
