食品安全教育
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。
3、了解健康標(biāo)志士什么,知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食.
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)談話導(dǎo)入
1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))
2、是啊,過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來(lái),一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。(板書課題:吃出你的健康來(lái))學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)好好吃早餐
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容:一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué),怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯,結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了,更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。)
2、同學(xué)們聽(tīng)了這個(gè)故事后,有什么話想說(shuō)?
早餐對(duì)我們有多重要呢?
(三)飯前飯后多補(bǔ)水
身體缺水時(shí),新陳代謝大大減慢。所以,人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分,你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水,或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中,大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò),即使你吃的是固體食物,你也有可能吸收了同樣的水分。比如,多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包,也能補(bǔ)充一些水分。
(四)有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞
零食對(duì)任何人都有誘惑力,不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食,把握好進(jìn)食的時(shí)間,吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,因此,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能:
花生:花生中富含維生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃:核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固,不易開(kāi)裂。同時(shí),核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽:葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果:無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì),可稀釋血液的流動(dòng),從而使大腦量充足。
奶糖:奶糖含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神清氣爽,皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間,不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃,都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作為生活的調(diào)味品,更不能影響正餐的食欲。
(五)良好的烹調(diào)促進(jìn)健康
良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào),會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如,有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素,而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮:煮過(guò)的蔬菜,會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素,B族維生素和維生素C。
蒸:蒸比煮,能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分,但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱:如果使用較少的水,微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤:烘烤的高溫,會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類食品,需要徹底烤透。
(六)學(xué)生自查哪些方面未做好,今后要加強(qiáng)注意。
(七)教師總結(jié)。
1、學(xué)校各班級(jí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的交通安全教育,學(xué)校和班主任要利用每周學(xué)校集會(huì)和班隊(duì)會(huì),定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全教育,普及交通安全常識(shí),教育學(xué)生自覺(jué)遵守交通規(guī)則。
2、中小學(xué)生在就學(xué)往返途中,要在安全地帶行走,低年級(jí)學(xué)生(三年級(jí)以下學(xué)生)上學(xué)要由家長(zhǎng)或其他成年人接送。 二、確保運(yùn)動(dòng)安全 學(xué)校和班級(jí)在進(jìn)行各種體育運(yùn)動(dòng)時(shí),務(wù)必做到運(yùn)動(dòng)前安全教育。
誰(shuí)舉辦,誰(shuí)負(fù)責(zé),層層落實(shí),責(zé)任到人,確保運(yùn)動(dòng)安全。 三、確保勞動(dòng)安全 1、學(xué)校和班級(jí)組織師生參加勞動(dòng)技能訓(xùn)練、學(xué)校勞動(dòng)、班會(huì)公益勞動(dòng)時(shí),要加強(qiáng)勞動(dòng)安全教育。
教師要做好組織工作,講明注意事項(xiàng),確保學(xué)生人身安全,野外勞動(dòng)要防止蟲獸襲擊等。 2、嚴(yán)禁以任何形式、名義組織學(xué)生從事接觸易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的勞動(dòng)和容易造成學(xué)生被砸、落水、跌落等其它危險(xiǎn)性勞動(dòng)。
四、確保活動(dòng)安全 1、學(xué)校、班、團(tuán)、隊(duì)組織學(xué)生參加各種活動(dòng)(校內(nèi)和校外兩種,如游泳、活動(dòng)課、社會(huì)實(shí)踐、旅游、夏令營(yíng)等),要建立嚴(yán)格的審批制度。小型校內(nèi)活動(dòng)經(jīng)校長(zhǎng)批準(zhǔn),政教處備案;大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)活動(dòng)由總校部批準(zhǔn);大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)外活動(dòng)由縣文教局批準(zhǔn)方可進(jìn)行。
2、各種活動(dòng)前必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的安全教育,做好周密的組織工作,精心制定活動(dòng)紀(jì)律,事先對(duì)活動(dòng)路線、地點(diǎn)進(jìn)行勘察,并由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師帶隊(duì),明確各環(huán)節(jié)職責(zé)。 3、學(xué)校和班級(jí)不得組織學(xué)生參加與教育無(wú)關(guān)的各種社會(huì)活動(dòng),如商業(yè)慶典、婚喪禮儀等。
中小學(xué)不得組織超越年齡、生理特點(diǎn)和自我保護(hù)能力范圍以外的各類活動(dòng)。 五、確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全 1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的《防疫法》、《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)法律、法規(guī),樹(shù)立安全第一、服務(wù)第一、全心全意為師生服務(wù)的思想。
學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)從事飲食衛(wèi)生工作人員的管理。 2、所有從業(yè)人員必須接受崗前培訓(xùn)、做到持證上崗,并且定期衛(wèi)生防疫部門體檢。
六、確保教學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 學(xué)校教務(wù)處要加強(qiáng)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全教育、安全管理和危險(xiǎn)品的保管。責(zé)任到人、定期檢查,實(shí)驗(yàn)教師要確保學(xué)生按要求從事各種實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)教師必須牢固樹(shù)立安全規(guī)范操作思想,遵循安全守則,嚴(yán)肅認(rèn)真地完成每一次實(shí)驗(yàn)。 七、確保消防安全 1、學(xué)校要定期組織師生學(xué)習(xí)消防常識(shí)和自護(hù)自救常識(shí),并有必要的學(xué)習(xí)內(nèi)容、時(shí)間、場(chǎng)所和輔導(dǎo)人員。
2、學(xué)校要在公共場(chǎng)所配備必要的消防設(shè)施,微機(jī)室要配備1211型專用來(lái)滅火器,實(shí)驗(yàn)室要配備一定的滅火設(shè)備。 八、重視管理失當(dāng)安全 1、學(xué)校教職員工要遵守職業(yè)道德,為人師表,熱愛(ài)和關(guān)心學(xué)生,與學(xué)生平等相處,了解他們的心理、尊重他們的人格,科學(xué)施教。
在民主、平等和諧的氣氛中增強(qiáng)教育效果,做到以理服人、以情感人、入耳入腦,禁止教師用簡(jiǎn)單粗暴的辦法(如哄、攆、滯留等)解決學(xué)生事務(wù),嚴(yán)禁體罰、變相體罰和侮辱學(xué)生人格的言行。 2、大力普及法律常識(shí),使青少年養(yǎng)成遵紀(jì)守法的良好習(xí)慣。
九、確保學(xué)校治安安全 1、學(xué)校要成立治安領(lǐng)導(dǎo)小組,與村治保委員會(huì)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出所建立協(xié)作關(guān)系,建立治保委員會(huì),民警擔(dān)任學(xué)校法制輔導(dǎo)員制度。 2、學(xué)校和班級(jí)要切實(shí)加強(qiáng)校內(nèi)治安管理,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生法制教育和校規(guī)、校紀(jì)教育,嚴(yán)防學(xué)生之間因打架斗毆致傷、致死事件的發(fā)生。
確保學(xué)生在校期間人身安全。 十、確保住校生安全 學(xué)校應(yīng)定期召開(kāi)住校生安全教育會(huì)議,對(duì)住校生進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育和自護(hù)自救教育,按照規(guī)定建立健全住校生安全制度,采取相應(yīng)的管理措施,預(yù)防和消除學(xué)校環(huán)境中存在的安全隱患,當(dāng)發(fā)生傷害事故時(shí),要及時(shí)采取措施救助被傷害學(xué)生。
十一、建立安全與治安事故報(bào)告制度 學(xué)校和有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)師生傷亡事故必須于第一時(shí)間報(bào)告鄉(xiāng)鎮(zhèn)總校部和教育局,對(duì)發(fā)生嚴(yán)重重大、特大交通、火災(zāi)、校舍倒塌、食物中毒等安全事故,急需搶救的,除立即報(bào)告教育行政部門外,要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)卣⒐驳炔块T,全力組織搶救,力爭(zhēng)把損失減少到最低限度。決不允許對(duì)安全與治安事故隱瞞不報(bào),或因報(bào)案不及時(shí)延誤搶救時(shí)機(jī)、防止造成更大損失。
十二、對(duì)發(fā)生嚴(yán)重、重大、特大安全事故,要依法查處。 十三、違反上述制度,造成學(xué)生傷亡,構(gòu)成嚴(yán)重、重大、特大事故的,依照有關(guān)規(guī)定,有關(guān)負(fù)責(zé)人員給予行政處分,構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
十四、建立安全教育制度。每年3月的最后一個(gè)星期一為“全省學(xué)生安全教育周”。
學(xué)校和班級(jí)應(yīng)把安全與治安教育作為教育管理的一次經(jīng)常性工作列入重要議事日程,把安全教育列為經(jīng)常性教育內(nèi)容。 十五、建立安全與治安工作目標(biāo)責(zé)任制、考核、獎(jiǎng)懲等項(xiàng)制度,對(duì)維護(hù)學(xué)校安全與治安工作取得突出成績(jī)的班級(jí),要予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)發(fā)生嚴(yán)重、重大、特大安全與治安事故的班級(jí),按照規(guī)定給予通報(bào)批評(píng),取消三年內(nèi)的評(píng)先評(píng)優(yōu)資格。
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幼兒園小班安全教案幼兒園小班安全教案(一):《上下樓》活動(dòng)目標(biāo):
1、初步培養(yǎng)幼兒的上下樓時(shí)的安全意識(shí)。2、提醒幼兒上下樓梯時(shí)要遵守必須的規(guī)范。3、學(xué)習(xí)上下樓的正確方法。
活動(dòng)過(guò)程:一、導(dǎo)入情景導(dǎo)入,激發(fā)幼兒的興趣。導(dǎo)語(yǔ):這天是小狗的生日,我們小朋友要到小狗的家里做客,
但是小狗的家在二樓,它提醒小朋友要注意安全,小朋友你們明白就應(yīng)怎樣正確、安
全的上下樓嗎二、展開(kāi)1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)平時(shí)是怎樣上下樓的2、老師小結(jié)幫忙幼兒了解掌握。小結(jié):小朋友在上下樓梯的時(shí)候,不要害怕也不要著急,靠右
邊走,眼睛看著前方,右手扶住欄桿,腳踩穩(wěn)臺(tái)階一級(jí)一級(jí)的向前
走。
3、提問(wèn):人多的時(shí)候就應(yīng)怎樣上下樓梯呢(請(qǐng)幼兒自由回答)
小結(jié):人多時(shí)要一個(gè)跟著一個(gè)上下樓,不擁擠,不搶先,上下樓時(shí)要考右邊走。
4、老師帶領(lǐng)幼兒練習(xí)上下樓,到小狗家送禮物。及時(shí)提醒、幫忙動(dòng)作不協(xié)調(diào)或有不安全行為的幼兒。
三、延伸
1、幼兒群眾唱生日歌向小狗表示祝賀。請(qǐng)一名幼兒當(dāng)小狗為大家表演一個(gè)節(jié)目,小狗與小朋友告別。
2、活動(dòng)延伸:在平日的活動(dòng)中隨時(shí)指導(dǎo)幼兒構(gòu)成良好的習(xí)慣。
幼兒園小班安全教案(二):幼兒園小班安全教育――《玩具不能塞耳朵》
活動(dòng)目標(biāo):1、了解玩具塞入器官的不良后果,指導(dǎo)玩具不能塞進(jìn)耳朵等
身體器官。
2、明白發(fā)生意外是要去醫(yī)院。
活動(dòng)準(zhǔn)備:1、男孩木偶。
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動(dòng)過(guò)程:1、談話導(dǎo)入活動(dòng)。
教師:(1)小朋友們,
為你奉上,請(qǐng)參考,有疑問(wèn)請(qǐng)追問(wèn): 春季如何預(yù)防流感 時(shí)間: 班級(jí): 教學(xué)目的:通過(guò)學(xué)習(xí),讓學(xué)生們認(rèn)識(shí)流感,了解流感的預(yù)防方法。
內(nèi)容: 春季是流感多發(fā)季節(jié)。流行性感冒簡(jiǎn)稱流感,是由甲(A),乙(B),丙(C)三型流感病毒分別引起的急性呼吸道傳染病。
流感在流行病學(xué)上最顯著特點(diǎn)為:突然爆發(fā),迅速蔓延,波及面廣,具有一定的季節(jié)性(我國(guó)北方流行一般均發(fā)生在冬季,而南方多發(fā)生在夏季和冬季)。感染率最高的為青少年,高危人群為年邁體弱或帶有慢性疾病患者。
如何有效地預(yù)防流感呢? 首先對(duì)流感要有清楚的認(rèn)識(shí)。流感性感冒病毒引起的急性呼吸道傳染病,稱“流感。”
一年四季皆有,以冬春季高發(fā),初發(fā)2—3天傳染性最強(qiáng),3—4天逐漸好轉(zhuǎn)。具有高度傳染性并極易變異,有突然發(fā)生,蔓延迅速,感染眾多及流行過(guò)程短的特征。
臨床表現(xiàn)高熱、全身肌肉酸痛和輕度呼吸道癥狀。嬰幼兒、老年人易并發(fā)肺炎。
中醫(yī)稱流感為“時(shí)行感冒。”、“時(shí)行病或稱時(shí)氣。”
其二要采取積極主動(dòng)的態(tài)度或有效的防護(hù)措施。我國(guó)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)容。
預(yù)防措施多種多樣,應(yīng)從以下方面考慮。 一、室內(nèi)和室外鍛煉相結(jié)合 根據(jù)氣候,根據(jù)個(gè)人體質(zhì),時(shí)間的多少,見(jiàn)縫插針,采用靈活的適宜個(gè)體情況需求的鍛煉方式,古人稱“因人制宜。”
如太極拳、八段錦、五禽戲等。并注意活動(dòng)量也隨體質(zhì)而定,不應(yīng)過(guò)度,過(guò)度適得其反,哲人云:“凡事有度,過(guò)猶不及。”
華佗曰:“人體欲的勞動(dòng),但不當(dāng)使極耳。”要加強(qiáng)御寒能力的鍛煉,如涼水洗鼻腔。
涼水搽上半身。馬寅初老先生就采用冷熱水交替法洗澡長(zhǎng)壽卻疾。
冬季要注意保溫,保持室內(nèi)溫度不要過(guò)高或過(guò)低,出門及時(shí)增添衣物,必要時(shí)帶口罩。 二、保持室內(nèi)空氣新鮮 每天要打開(kāi)窗戶通通風(fēng),并勤打掃,保持室內(nèi)環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生。
定期更換牙刷,勤洗手,患流感時(shí)要臥床,有條件的可以獨(dú)居一室,可在室內(nèi)煮醋,不要去公共場(chǎng)所以免傳染他人,多喝水,多休息,吃一些易消化的食物,冬春季可多吃白菜、蘿卜、香菜、南薺、蔥、生姜以及新鮮蔬菜和水果。保持胃腸健康。
患流感需外出時(shí)要帶口罩,打噴嚏時(shí)要用手避諱,患流感后不要與人握手。每晚用熱水燙腳。
三、保持充足的睡眠 充足的睡眠時(shí)保障人體正常生理機(jī)能的基本要求,是生長(zhǎng)精氣神,保持飽滿充沛的精神的先決條件,若熬夜打牌等不健康的生活方式睡眠不足,人體就會(huì)處于亞健康,體內(nèi)御寒能力自然下降,很容易被流感所侵襲。 四、避免輕視保暖和大量飲冷 冬春季天氣驟冷人們?cè)鎏硪路患皶r(shí),容易被流感傳染,這是人們生活中常常遇到的,應(yīng)指出的是在冬季不要過(guò)多大量引用涼的飲料或涼啤酒,古人曰:“形寒飲冷則傷肺。”
就是強(qiáng)調(diào)輕視保暖和大量飲冷就會(huì)傷肺。冬春季尤其要重視下身保溫,可時(shí)常轉(zhuǎn)動(dòng)踝部以改善下肢血循。
五、保持情緒的平和 大喜、大悲、大恐、大怒、大驚皆可導(dǎo)致人體臟腑功能紊亂,容易感染流感。清代李漁在《閑情偶記》中說(shuō):“心和則百體皆和。”
講的是心態(tài)對(duì)健康的影響。中醫(yī)學(xué)講:“邪之所湊,其氣必虛。”
提醒人們不僅要有健康的體魄,還要從精神修養(yǎng)上保持樂(lè)觀、平和的心態(tài),注意從神形二方面培養(yǎng)正氣,正氣足疫氣無(wú)從傷人。 六、淡鹽水漱口,保持咽喉部清潔,以防流感從此而入 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為咽喉為肺之門戶,肺主衛(wèi)護(hù)肌表功能,可見(jiàn)咽喉的保健在流感預(yù)防治療中占有十分重要地位。
在日常飲食中不過(guò)食辛辣的東西如高度烈性酒、辣子,亦是平時(shí)保護(hù)咽喉應(yīng)注意的。 七、藥物預(yù)防流感 在我國(guó)疾病預(yù)防史上有著悠久歷史,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》講:“不治已病治未病,不治已亂,治未亂。”
講的是預(yù)防為主的思想。千百年來(lái)治流感使用最多的單味藥有生貫眾、板蘭根、蘆根等。
清代楊時(shí)泰輯《本草述鉤元。貫眾》條中指出:“疫氣發(fā)時(shí),以此藥置水中,令人飲此水,則不傳染。”
中醫(yī)把流感分為單純性流感,肺炎型流感,中毒型流感三類,患流感后具體治療方案需由醫(yī)生結(jié)合具體病證進(jìn)行治療。常用的治療方劑有荊防敗毒散,藿香正氣散,銀翹散,柴胡解肌湯,新加香薷飲,柴胡達(dá)原飲,麻杏石甘湯等。
成藥有清瘟解毒。抽搐加紫雪散,羚羊角。
咽喉腫痛甚至化膿,痰涎壅盛,用六神丸或猴棗散。高熱神昏,安宮牛黃丸,至寶丹,神犀丹等皆有很好臨床療效。
八、用紅茶漱口可預(yù)防流感 最近,日本流行用紅茶漱口,同時(shí)很多商家也紛紛推出“漱口紅茶”。對(duì)此,昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授島村先生表示贊同,他提出,用紅茶漱口可以預(yù)防流行性感冒。
島村教授做了一項(xiàng)試驗(yàn),他將300名學(xué)生分成兩組:一組人每天用茶漱口兩次;而另一組人則不這樣做。5個(gè)月后,島村教授發(fā)現(xiàn),漱口的那一組學(xué)生基本上沒(méi)有被感冒病毒所擊倒。
“這是因?yàn)椴枥锖械膬翰璺拥木壒省!睄u村教授介紹道,兒茶酚是種抗氧化劑,在紅茶中的含量非常高。
這種物質(zhì)有助于抑制人體內(nèi)氧自由基的活動(dòng),能幫人體抵抗外界病毒,幫我們遠(yuǎn)離感冒。同時(shí),紅茶中的兒茶酚還能遏制腫瘤生長(zhǎng)。
島村教授說(shuō),研究證明,紅茶濃度達(dá)到5%就能完全殺死感冒病菌。“我們平時(shí)喝的紅茶,其濃度一般在。
小學(xué)安全教育課教學(xué)設(shè)計(jì)案例一、教學(xué)目標(biāo): 通過(guò)本次活動(dòng),讓學(xué)生了解交通、活動(dòng)、意外事件中必備的安全知識(shí),懂得安全的重要性,知道時(shí)時(shí)刻刻要注意安全,培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí),并把自己學(xué)到的安全知識(shí)傳達(dá)給周圍的人們,做安全教育的小小宣傳員。
二、教學(xué)過(guò)程:(一)、導(dǎo)入生命是寶貴的,每個(gè)人都只有一次,她不象財(cái)富能失而復(fù)得,也不象離離原上草周而復(fù)始。誰(shuí)失去了生命,不僅僅是自己失去了一切,還要給活著的親人留下心靈的創(chuàng)傷。
上星期五,發(fā)生了一件誰(shuí)也不希望發(fā)生的事故,葛威,一個(gè)可愛(ài)的小姑娘,她永遠(yuǎn)地離開(kāi)了我們。那天早上,就在那個(gè)寒冷的早上,她倒在了無(wú)情的車輪下,她才7歲啊!出示主題:珍愛(ài)生命、健康成長(zhǎng)(二)、明理導(dǎo)行1、這位可愛(ài)的小姑娘,才7歲,就這樣離開(kāi)了我們。
像她那樣的悲劇,在我們的生活中,還有很多很多——展示資料2、在你的生活當(dāng)中,你還知道哪些像發(fā)生在葛威身上的悲劇。(1) 生討論、介紹(2) 小結(jié)、過(guò)渡:我們每天上學(xué)、放學(xué),都是路上最擁擠的時(shí)候,一不小心,就可能發(fā)生意外。
因此,我們必須注意交通安全。現(xiàn)在,我們一起來(lái)了解一下交通方面的常識(shí)。
3、安全過(guò)馬路(1)認(rèn)識(shí)紅綠燈板書:紅燈停,綠燈行,黃燈等一等(2)討論:沒(méi)有紅綠燈的馬路或公路怎么過(guò)? 板書:先往左看,再往右看,靠右行(3)游戲“過(guò)馬路” 一個(gè)學(xué)生演汽車,演時(shí)手學(xué)開(kāi)汽車的樣子,嘴發(fā)出汽車開(kāi)動(dòng)的聲音,幾個(gè)學(xué)生表演過(guò)馬路的小朋友。4、我們?cè)趯W(xué)校里或外出活動(dòng)、乘車回家時(shí)也要注意安全。
否則,后果就不堪設(shè)想。說(shuō)說(shuō)應(yīng)該注意哪些不安全行為(如:爬樓梯扶手、爬欄桿、追趕汽車、在上下樓梯時(shí)擁擠……)5、認(rèn)識(shí)特殊作用的電話號(hào)碼 我來(lái)考考大家,你們知道哪些特殊的電話號(hào)碼? 它們有什么樣的好處呢? 出示: 120 110 114 1196、了解在家里、在校外自己保護(hù)自己的方法我們不僅要注意交通安全、活動(dòng)安全,還必須對(duì)我們身邊的人和事保持一定的警惕。
說(shuō)說(shuō)如果遇到了以下情況,你會(huì)怎么做。A、有人敲門,稱你媽媽受了傷,讓他來(lái)接你去醫(yī)院。
B、外出活動(dòng)時(shí),天黑路又偏僻,小明不知如何才好; C、放學(xué)回家的路上,兩個(gè)陌生人強(qiáng)迫你跟他們走;D、外出活動(dòng)中,同大家走散了,迷了路。 E、遇到雷雨天氣,躲在大樹(shù)下。
(三)、總結(jié)1、說(shuō)說(shuō)自己學(xué)了這節(jié)安全課后的感受2、在寫有“珍愛(ài)生命、健康成長(zhǎng)”的倡議書上集體簽名。 確定是哪兒都能找到小學(xué)生安全教育教案,原因是小學(xué)生安全教育教案很容易找的,而且小學(xué)生安全教育教案現(xiàn)在也不是太難找。
關(guān)于找具體的小學(xué)生安全教育教案,我建議你到這里看看小學(xué)生安全教育教案,之所以這里的小學(xué)生安全教育教案比較全,其他地方的小學(xué)生安全教育教案網(wǎng),可能不如這里的小學(xué)生安全教育教案全面,確定是哪兒都能找到小學(xué)生安全教育教案,原因是小學(xué)生安全教育教案很容易找的,而且小學(xué)生安全教育教案現(xiàn)在也不是太難找。關(guān)于找具體的小學(xué)生安全教育教案,我建議你到這里看看小學(xué)生安全教育教案,之所以這里的小學(xué)生安全教育教案比較全,其他地方的小學(xué)生安全教育教案網(wǎng),可能不如這里的小學(xué)生安全教育教案全面。
食品安全教育一、教學(xué)目標(biāo) 1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。 3、了解健康標(biāo)志士什么,知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)重點(diǎn) 知道如何健康飲食.三、教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
三、教學(xué)過(guò)程(一)談話導(dǎo)入 1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))2、是啊,過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來(lái),一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。
(板書課題:吃出你的健康來(lái))學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢? (二)好好吃早餐1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。
但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。
(故事大概內(nèi)容:一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué),怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯,結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了,更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。) 2、同學(xué)們聽(tīng)了這個(gè)故事后,有什么話想說(shuō)? 早餐對(duì)我們有多重要呢?(三)飯前飯后多補(bǔ)水身體缺水時(shí),新陳代謝大大減慢。
所以,人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分,你應(yīng)該每天喝兩升水。
這包括喝白開(kāi)水,或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。
其中,大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò),即使你吃的是固體食物,你也有可能吸收了同樣的水分。比如,多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包,也能補(bǔ)充一些水分。
(四)有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞零食對(duì)任何人都有誘惑力,不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食,把握好進(jìn)食的時(shí)間,吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。
有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,因此,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能:花生:花生中富含維生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃:核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固,不易開(kāi)裂。同時(shí),核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽:葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果:無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì),可稀釋血液的流動(dòng),從而使大腦量充足。奶糖:奶糖含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神清氣爽,皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間,不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃,都不是好習(xí)慣。
零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作為生活的調(diào)味品,更不能影響正餐的食欲。(五)良好的烹調(diào)促進(jìn)健康良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào),會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。
比如,有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素,而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。煮:煮過(guò)的蔬菜,會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素,B族維生素和維生素C。
蒸:蒸比煮,能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分,但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱:如果使用較少的水,微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤:烘烤的高溫,會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類食品,需要徹底烤透。
(六)學(xué)生自查哪些方面未做好,今后要加強(qiáng)注意。(七)教師總結(jié)。
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