消毒產品衛(wèi)生安全知識(消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定的規(guī)定)
1.消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定的規(guī)定
消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定第一條 為進一步深化衛(wèi)生行政審批制度改革，規(guī)范消毒產品的生產經營行為，保障用于傳染病防治的消毒產品的有效性、安全性，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《消毒管理辦法》和有關規(guī)定，制定本規(guī)定。
第二條 按照消毒產品用途、使用對象的風險程度實行分類管理。第一類是具有較高風險，需要嚴格管理以保證安全、有效的消毒產品，包括用于醫(yī)療器械的高水平消毒劑和消毒器械、滅菌劑和滅菌器械，皮膚黏膜消毒劑，生物指示物、滅菌效果化學指示物。
第二類是具有中度風險，需要加強管理以保證安全、有效的消毒產品，包括除第一類產品外的消毒劑、消毒器械、化學指示物，以及帶有滅菌標識的滅菌物品包裝物、抗（抑）菌制劑。第三類是風險程度較低，實行常規(guī)管理可以保證安全、有效的除抗（抑）菌制劑外的衛(wèi)生用品。
同一個消毒產品涉及不同類別時，應當以較高風險類別進行管理。第三條 本規(guī)定適用于在中華人民共和國境內生產、經營的不需要行政審批的第一類、第二類消毒產品。
第四條 產品責任單位應當在第一類、第二類消毒產品首次上市前自行或者委托第三方進行衛(wèi)生安全評價，并對評價結果負責。衛(wèi)生安全評價合格的消毒產品方可上市銷售。
產品責任單位是指依法承擔因產品缺陷而致他人人身傷害或財產損失賠償責任的單位或個人。國產產品責任單位為生產企業(yè)，委托生產加工時，特指委托方；進口產品的責任單位為在華責任單位。
第五條 衛(wèi)生安全評價內容包括產品標簽（銘牌）、說明書、檢驗報告（含結論）、企業(yè)標準或質量標準、國產產品生產企業(yè)衛(wèi)生許可資質、進口產品生產國（地區(qū)）允許生產銷售的批文情況。其中，消毒劑、生物指示物、化學指示物、帶有滅菌標識的滅菌物品包裝物、抗（抑）菌制劑還包括產品配方，消毒器械還應當包括產品主要元器件、結構圖。
第六條 消毒產品的配方應當與實際生產的一致，配方的書寫格式和要求見附件1。第七條 消毒產品原材料的級別、純度和消毒器械主要元器件等原材料要求應當符合相應消毒產品衛(wèi)生標準、技術規(guī)范和企業(yè)標準的要求。
第八條 消毒器械的結構圖應當與實際生產產品的結構一致，并標明主要元器件名稱、技術參數和數量。第九條 消毒產品的標簽（銘牌）、說明書應當符合《消毒產品標簽說明書管理規(guī)范》和相關衛(wèi)生標準的要求。
第十條 產品責任單位在對消毒產品進行衛(wèi)生安全評價時，應當對消毒產品進行檢驗，并對樣品的真實性負責。所有檢驗項目應當使用同一個批次產品完成（檢驗項目及要求見附件2）。
第十一條 消毒產品的檢驗應當在具備相應條件的消毒產品檢驗機構進行。消毒產品檢驗機構應當符合消毒管理的有關規(guī)定，通過實驗室資質認定，在批準的檢驗能力范圍內從事消毒產品檢驗活動。
消毒產品檢驗機構應當遵循有關法律、法規(guī)及本規(guī)定，依據消毒產品衛(wèi)生標準、技術規(guī)范和檢驗規(guī)范開展檢驗，出具檢驗報告（含結論），對檢驗數據和結果的真實性、準確性負責。如果衛(wèi)生標準、技術規(guī)范沒有明確檢驗方法，可按照企業(yè)標準進行檢驗。
對出具虛假檢驗報告或者疏于管理難以保證檢驗質量的消毒產品檢驗機構，給予嚴肅處理。第十二條 有下列情形之一的，應當對產品重新進行檢驗：（一）實際生產地址遷移、另設分廠或車間、轉委托生產加工的。
其中，消毒劑和抗（抑）菌制劑應當進行有效成分含量測定、原液穩(wěn)定性試驗、pH值測定；消毒器械應當進行主要殺菌因子強度測定，不具備殺菌因子測定條件的應當進行模擬現場試驗；生物指示物應當進行含菌量測定，化學指示物應當進行顏色變化情況測定，帶有滅菌標識的滅菌物品包裝物應當進行滅菌因子穿透性能測定；（二）消毒劑、抗（抑）菌制劑延長產品有效期的，應當進行有效成分含量、pH值、一項抗力最強的微生物殺滅（或抑制）試驗和穩(wěn)定性試驗；使用原送檢樣品的只需做穩(wěn)定性試驗；（三）消毒劑、消毒器械和抗（抑）菌制劑增加使用范圍或改變使用方法的，應當進行相應的理化、微生物殺滅（或抑制）和毒理試驗。第十三條 國產產品企業(yè)標準和進口產品質量標準應當符合下列要求：（一）消毒劑、抗（抑）菌制劑產品標準應當包括原材料衛(wèi)生質量要求（包括級別、純度）、技術要求（包括感官指標、理化指標、微生物學指標、殺滅微生物指標）及其檢驗方法、型式檢驗項目、出廠檢驗項目等；消毒器械標準應當包括名稱與型號、原材料、主要元器件技術參數、技術要求（包括殺菌因子強度、殺滅微生物指標）及其檢驗方法、型式檢驗項目、出廠檢驗項目等；（二）產品技術要求應當符合國家衛(wèi)生法律法規(guī)、規(guī)范和規(guī)定要求，并不低于相應產品衛(wèi)生標準；（三）檢驗方法應當符合國家衛(wèi)生法律法規(guī)、標準、規(guī)范和規(guī)定要求；（四）國產產品的企業(yè)標準應當依法備案，并在有效期內。
第十四條 產品責任單位的衛(wèi)生安全評價應當形成完整的《消毒產品衛(wèi)生安全評價報告》，評價報告包括基本情況和評價資料兩部分（格式見附件3）。衛(wèi)生安全評價報告在全國范圍內有效。
第一類消毒產品衛(wèi)生安全評價報告有效期為四年，第二類消毒產品衛(wèi)生安全評價報。
2.消毒產品衛(wèi)生安全評價中評價內容包括哪些
國家衛(wèi)生計生委關于印發(fā)消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定的通知
國衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2014〕36號
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生計生委（衛(wèi)生廳局），新疆生產建設兵團衛(wèi)生局，中國疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督中心：
為加強取消行政許可消毒產品的監(jiān)督管理，依據《傳染病防治法》和《消毒管理辦法》有關規(guī)定，我委組織修訂了《消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），可從我委網站“綜合監(jiān)督”欄目下載?，F印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
已獲得衛(wèi)生許可批件的消毒劑和消毒器械，批件在有效期內可繼續(xù)使用，有效期滿按照本《規(guī)定》要求將其相關資料轉換為衛(wèi)生安全評價報告并備案；國家衛(wèi)生計生委《通告》（國衛(wèi)通〔2013〕4號）中列出已通過技術審查的消毒產品，于2014年9月30日前按照本《規(guī)定》要求將其相關資料轉換為衛(wèi)生安全評價報告并備案。[1-2]
國家衛(wèi)生計生委
2014年6月27日
3.消毒產品衛(wèi)生安全評價
根據《消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定》第十四條 產品責任單位的衛(wèi)生安全評價應當形成完整的《消毒產品衛(wèi)生安全評價報告》，評價報告包括基本情況和評價資料兩部分（格式見附件3）。衛(wèi)生安全評價報告在全國范圍內有效。第一類消毒產品衛(wèi)生安全評價報告有效期為四年，第二類消毒產品衛(wèi)生安全評價報告長期有效。
第一類、第二類消毒產品首次上市時，產品責任單位應當將衛(wèi)生安全評價報告向所在地省級衛(wèi)生計生行政部門備案（備案登記表見附件4）。省級衛(wèi)生計生行政部門對衛(wèi)生安全評價報告進行形式審查，資料齊全的應當在5個工作日內向產品責任單位出具備案憑證（備案憑證見附件5），并對備案的衛(wèi)生安全評價報告加蓋騎縫章。
已完成衛(wèi)生安全評價的產品上市后，產品如有改變（配方或結構、生產工藝）或有本規(guī)定第十二條規(guī)定情形的，產品責任單位應當及時更新《消毒產品衛(wèi)生安全評價報告》相關內容，保證所評價產品與所生產銷售產品相符，同時到原備案機關備案。
第一類消毒產品衛(wèi)生安全評價報告有效期滿前，生產企業(yè)應當重新進行衛(wèi)生安全評價和備案。在對消毒產品進行檢驗時，只作關鍵項目。其中，消毒（滅菌）劑檢驗項目為有效成分含量、pH值和一項抗力最強的微生物殺滅試驗，消毒（滅菌）器械檢驗項目為主要殺菌因子強度和一項抗力最強的微生物殺滅試驗，生物指示物檢驗項目為含菌量的測定，滅菌化學指示物檢驗項目為顏色變化情況的測定。兩年內國家監(jiān)督抽檢合格的檢驗項目可不再做。
4.消毒產品衛(wèi)生安全評價對檢驗有什么要求
消毒產品的安全性評價對檢驗的要求有四個方面。
第一個是關于送檢的樣品。對于送檢的樣品，新《評價規(guī)定》很明確規(guī)定由企業(yè)自己對樣品的真實性負責，所以不再像以前那樣要當地封樣。
所有的檢驗項目應該是同一批次產品來完成。當然，對于一些特殊情況，比如補做的一些檢驗項目，如果沒有同一個批次的產品，用其他批次代替也允許。
但是所有樣品的真實性要明確地是由送檢企業(yè)自己負責。 第二是關于檢驗機構。
新的《評價規(guī)定》明確檢驗機構應當符合消毒管理的有關規(guī)定，應該通過實驗室的資質認定，要在批準的檢驗能力范圍內從事消毒產品的檢驗活動。作為消毒產品檢驗機構，在進行檢驗的時候要遵循有關的法律法規(guī)以及《評價規(guī)定》。
具體來說，做檢驗的時候可能就要依據消毒產品相關的衛(wèi)生標準、技術規(guī)范和一些檢驗規(guī)范，比如消毒技術規(guī)范，來開展相應的檢測工作，出具檢測報告。檢測報告數據結果的真實性和有效性由檢驗機構負責。
如果以上標準規(guī)范國家沒有相關規(guī)定的，也可以參照企業(yè)標準進行檢驗。 第三個是關于檢驗項目。
這是很多企業(yè)，包括檢驗機構都關注的問題。第一個是首次上市的消毒產品的理化檢驗、消毒檢驗和毒理檢驗是全套都要做的，這個規(guī)定和以前是基本一樣的。
其中用于消毒器械用品的消毒器及滅菌劑的模擬試驗和所用指示微生物，應該按照它的使用范圍選擇抵抗力強的微生物進行試驗。 這里稍微有一點點變化的是關于載體消毒劑的問題，特別是一些用無紡布做的載體消毒劑，主要是消毒濕巾的問題，生產企業(yè)的衛(wèi)生許可證上它的類別可以注明為“消毒劑”，生產項目可以注明為“載體消毒劑”。
另外，如果是產品安全評價報告滿了4年，對消毒產品需要重新進行一些檢驗，這時候的檢驗就只做一些關鍵項目，檢測項目比較少，其中消毒滅菌劑檢驗的項目是有效成分含量，還有抵抗力強的殺滅微生物試驗。 消毒器械是做主要殺菌因子的強度，還有一項抗力強的微生物殺滅試驗，消毒（滅菌）器械檢驗項目為主要殺菌因子強度和一項抗力強的微生物殺滅試驗，生物指示物檢驗項目為含菌量的測定。
同時明確兩年內國家監(jiān)督抽檢合格的檢驗項目可以不再做。同時還規(guī)定對第一類、第二類消毒產品改變了生產地點或者是增加了生產地點，需要進行一些檢驗，比如消毒劑和抗（抑）菌制劑，應該進行有效成分含量的測定，應該進行原液的穩(wěn)定性試驗，pH值的測定，這主要是一些基本的理化檢測。
對于消毒器械，應該進行主要殺菌因子強度的測定。如果是不能進行殺菌因子強度測定的時候，沒有這種條件，那么就應該進行模擬現場實驗。
生物指示物應該進行含菌量測定，化學指示物應該進行顏色變化情況的測定。帶有滅菌標識的滅菌制品包裝物，應該進行滅菌因子穿透性能的測定。
有一些廠家可能在生產這些消毒產品的時候過了一段時間會增加使用范圍，改變使用方法，針對這種情況也是應該進行相應的理化、微生物試驗，必要的時候還要進行毒理試驗，關鍵是按照現有的要求，變化了什么就補什么。對消毒劑、抗（抑）菌制劑延長有效期的，應當進行有效成分含量、pH值、一項抵抗力強的微生物殺滅試驗和穩(wěn)定性試驗。
所以對于普通產品，不止是增加一個穩(wěn)定性試驗，還要增加前面說的幾個項目。當然，如果企業(yè)的產品是用的同一批次，就在原來的檢驗機構存放，接著再往下做，只提供一份原來送檢樣品的穩(wěn)定性試驗就可以了，這時候不用再做含量、pH值、殺微生物的試驗。
本數據來源于百度地圖，最終結果以百度地圖最新數據為準。
5.如何做好消毒崗位安全工作
一、餐飲服務安全管理 1、在餐飲服務過程中，工作人員要注意保管和照看客人的物品，防止丟失或被盜。
在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。 2、如客人飲酒過量，工作人員應注意觀察，在可能情況下婉言勸其少飲，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。
對已醉酒的客人應立即通知安全保衛(wèi)部，以防意外。 3、下班以后，工作人員要檢查有無留下火災隱患。
二、廚房生產安全管理 1、嚴格執(zhí)行我國《食品衛(wèi)生法》及各項飲食衛(wèi)生的法律規(guī)定，不允許采購和使用腐敗、變質、不衛(wèi)生的菜肴及食品。廚房生產管理者堅持驗收把關、餐具消毒。
嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺。在食品生產過程中防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染。
2、保持廚房內外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。飯店應配備相應的消毒、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施設備。
3、食品生產經營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產、經營人員，也必須進行健康檢查凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染?。òú≡磾y帶者），活動型肺結核?；撔曰蛘邼B出性皮膚病，以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者，不得參加接觸直接入口食品的工作。
4、廚師應當保持個人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣、帽。不得使用超過保存期限的食品或食品原料。
不得生產不衛(wèi)生的食品和飲料。 5、廚房人員要注意安全操作，嚴禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不準擅自離開正在加熱的油鍋。
保持排油煙器的清潔。 6、各廚房人員在下班時，要嚴格堅持煤氣、水電是否關閉，及時發(fā)現和排除隱患，在確保無異常情況后所好門、管好窗。
各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作。電器、加熱爐、飲食用具要由專人負責，并嚴格操作程序。
廚房要配備一定數量的消防器材和滅火毯。 7、要做好預防性消毒，除加強通風，保持好環(huán)境衛(wèi)生外，需對重點部位以及人員活動頻繁的室內地面消毒。
賓館、飯店內，床單、被罩、浴巾、毛巾，衛(wèi)生間的馬桶、浴缸，廚房餐廳的餐飲具、廚具，服務人員的手等都要做好預防性消毒。賓館、商場、超市、影劇院和會議中心等安裝空調的公共場所應定期清洗空調濾網，保證空調系統(tǒng)的供風安全。
所有水平的物體表面，例如地板、電梯間、柜臺、桌子、椅子，每天至少使用清洗劑和熱水清潔一次。8、用氯化消毒劑就可以達到很好的消毒效果，市場上出售的84消毒液、洗消凈、健之素片、滴露、1∶99漂白水等都很適合家庭使用。
只要遵循科學的消毒方法，嚴格按說明書使用，既不會傷害身體也不會對環(huán)境造成污染。購買消毒產品時首先要到正規(guī)的藥房、超市購買正規(guī)廠家的合格產品，還要看清產品的生產日期和有效期，以及生產企業(yè)的廠名、廠址，有無衛(wèi)生行政部門的批準文號等。
餐飲衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領導責職制度為保證學院和學院食堂等食品經營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學校食品衛(wèi)生安全的職責，加強對學院食堂和教師、學生集體用餐的衛(wèi)生安全管理，保護學院師生員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全，依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，制定本責任制。（1）上海邦德職業(yè)技術學院院長為學院食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責任人，后保處處長為直接責任人。
（2）依法辦食堂，建立學院食品衛(wèi)生安全管理制度，確保校內供應的食品及飲料衛(wèi)生安全。（3）統(tǒng)一指揮，督促學院的各有關食品衛(wèi)生部門開展工作，加強對學院食堂和教師、學生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
（4）杜絕食物中毒事故的發(fā)生，建立、健全學院食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預案。（5）責任人如果管理工作不到位應承擔相應的責任。
2、食物中毒等突發(fā)事件處理的應急預案為加深、加強學院食品衛(wèi)生工作，不斷提升學院公共衛(wèi)生工作水平，進一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，提高學院應對食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力，根據《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及《上海市施行“學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定”的意見》，特制定本預案。學院一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件，應當遵循以下程序應對處理。
（1）停止供餐：立即停止學院食堂或其他食品經營場所的供應。（2）及時報告：a事件：有5人（含5人）以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
b程序：發(fā)現疑似食物中毒或食源性疾患，應在事件發(fā)生30分鐘內電話上報后保處和學院院長，立即與區(qū)衛(wèi)生局聯系，派遣有關人員進行調查及協助學院處理事件.并即刻報市教委。后保處應在事件發(fā)生90分鐘內向院部呈書面報告。
處理過程中的重大事件應隨時報告。（3）報告內容：a疑似食物中毒或食源性疾患的人數、癥狀及第一例發(fā)生時間。
b校名、責任人、地點和聯系電話。c供應單位的名稱、責任人、地點和聯系電話。
d目前狀況、事情的經過和緊急處理措施。e報告時間和報告人。
（3）成立應急處理小組：a事件發(fā)生后，學院后保處應立即啟動由分管院長擔任組長。
6.消毒產品衛(wèi)生安全評價中評價內容包括哪些
國家衛(wèi)生計生委關于印發(fā)消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定的通知國衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2014〕36號各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生計生委（衛(wèi)生廳局），新疆生產建設兵團衛(wèi)生局，中國疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督中心：為加強取消行政許可消毒產品的監(jiān)督管理，依據《傳染病防治法》和《消毒管理辦法》有關規(guī)定，我委組織修訂了《消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），可從我委網站“綜合監(jiān)督”欄目下載。
現印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。已獲得衛(wèi)生許可批件的消毒劑和消毒器械，批件在有效期內可繼續(xù)使用，有效期滿按照本《規(guī)定》要求將其相關資料轉換為衛(wèi)生安全評價報告并備案；國家衛(wèi)生計生委《通告》（國衛(wèi)通〔2013〕4號）中列出已通過技術審查的消毒產品，于2014年9月30日前按照本《規(guī)定》要求將其相關資料轉換為衛(wèi)生安全評價報告并備案。
[1-2] 國家衛(wèi)生計生委2014年6月27日。
7.不同的消毒產品有哪些注意呢
濃度太高。
以常見的84消毒液為例，它可以用來消毒貼身衣物，以及擦拭電話機、鍵盤、桌椅、門窗、把手等。但很多人用前都不稀釋，并且一用就是小半瓶。
事實上，家庭消毒并不需要那么高的濃度。5%濃度的84消毒液，用于擦拭一般物體表面時，應稀釋100倍；清洗一般衣物時，稀釋250倍就夠了。
另外，使用84消毒液時最好戴上手套，避免與消毒液直接接觸；如果大面積消毒，人不要留在房中，應該關上門出去半個小時；顏色深的衣物盡量少用，因為如果84消毒液與水沒充分混勻，很容易讓衣服脫色不均勻。 頻繁使用。
有些人對衛(wèi)生格外重視，尤其是有孩子的家庭，孩子的碗勺單獨消毒，地板也每天都要用消毒水拖。 但這種家庭的孩子反倒容易生病。
家庭并不是醫(yī)院，并沒有那么多的細菌病毒需要消滅，太過干凈反而會讓免疫系統(tǒng)得不到鍛煉，一旦在外面接觸到病菌，免疫系統(tǒng)會立即“繳械投降”。對于普通家庭來說，碗筷只要定期用開水煮15~30分鐘，衣服床單勤洗勤換勤曬，平時多開窗通風就足夠了。
漂洗不凈。洗衣服時如果使用了消毒劑，一定要額外再用清水漂洗兩遍，否則殘留物會刺激皮膚；用消毒液洗碗，更要用流水反復沖洗，以免將殘留的消毒成分吃進體內。
胡亂混用。很多人將消毒液和潔廁靈、洗衣粉等混著用，但這樣可能會發(fā)生化學反應，產生有毒物質，損害健康。
此外，使用前必須徹底清除糞便、分泌物、體表脫落物、污水等有機物，否則其中藏匿的大量病原微生物會消耗消毒劑的有效成分，影響使用效果。
8.衛(wèi)生監(jiān)督員在進行消毒產品檢查時什么消毒產品需要經銷商提供衛(wèi)生許
（一）紫外線殺菌燈；
（二）食具消毒柜（限于符合GB17988 《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》的產品）；
（三）壓力蒸汽滅菌器；
（四）75%單方乙醇消毒液；
（五）符合《次氯酸鈉類消毒劑衛(wèi)生質量技術規(guī)范》和《戊二醛類消毒劑衛(wèi)生質量技術規(guī)范》的產品；
（六）抗（抑）菌制劑；
（七）衛(wèi)生部規(guī)定的其他消毒產品。
這些產品企業(yè)提供該產品的衛(wèi)生安全評價報告即可，還需要提供該企業(yè)的衛(wèi)生許可證。營業(yè)執(zhí)照，3個證件的內容要能夠對應，即許可證和營業(yè)執(zhí)照的生產范圍要包括評價報的所評價的產品。
具體可以查詢消毒產品衛(wèi)生安全評價規(guī)定
